Açık alanda kabak yetiştirme ve bakımı, iyi bir hasat için dikim kuralları

Balkabağı, en popüler kavun ürünlerinden biri olarak kabul edilir. Bu sebze, yemeklerde ve hayvan yemi olarak kullanılır. Olgunlaşmış eti bol miktarda vitamin ve mineral içerir. Balkabağının açık havada yetiştirilmesi ve bakımı minimum çaba gerektirir.

Balkabağının genel tanımı ve özellikleri

Bitkinin anavatanı Meksika'dır. Bu sebzenin çok sayıda çeşidi olmasına rağmen, en yaygın olarak Rusya'da bulunur. sıradan balkabağıKavungiller familyasına ait, tek yıllık otsu bir bitkidir. Dallı, kazık bir kökü vardır. Gövdesi yatıktır ve 8 metreye kadar uzayabilir. Genellikle boğumlardan köklenir. Koltuk altlarında sülükler oluşur. Gövde tüylüdür ve ince dikenlerle kaplıdır.

Balkabağı çiçekleri büyük ve tek tektir. Meyveleri turuncu veya sarıdır, ancak beyaz ve yeşil çeşitleri de mevcuttur. Eti turuncu, yoğun ve serttir. Kabuğu kalındır ve soyulması zordur. Meyvesi ovaldir, ancak armut şeklinde de olabilir.kabak).

Bitki çeşitleri ve özellikleri

Farklı çeşitlerin tanımı ve özellikleri:

• Arbatskaya bir Muscat çeşididir. Geç olgunlaşan bir çeşittir. Dikimden ilk meyvelerin ortaya çıkmasına kadar geçen süre 131-145 gündür. Olgun bir balkabağı ortalama 7-10 kg ağırlığındadır. Kabuğu ince, turuncu renklidir ve eti de öyledir. Eti tatlımsı bir tada ve oldukça sert bir kıvama sahiptir.
• Bu yeni çeşit, Arbatskaya'ya benzer bir tada sahip, ancak 125 ila 135 gün süren daha uzun bir büyüme mevsimine sahip. Bir diğer fark ise meyve ağırlığı. Balkabakları ortalama 4 ila 6 kg ağırlığında. Hasattan sonra raf ömürleri uzun. Meyveleri uzun ve silindiriktir.
• Vitaminnaya geç olgunlaşan bir çeşittir. Meyveleri, özellikle sap kısmına yakın kısımlarda oval ve nervürlüdür. Olgun balkabakları kahverengi, pembemsi veya turuncu lekelerle kaplıdır. Meyve eti neredeyse kırmızı ve çok tatlıdır. Her balkabağı 4-5 kg ​​ağırlığındadır.
• Zhemchuzhina (İnci), 6-8 yan sürgünlü, güçlü, tırmanıcı bir çalı ile karakterize bir çeşittir. Ekimden sonra 110 ila 125 gün süren bir büyüme mevsimine sahip, geç olgunlaşan bir çeşittir. Kabuğu turuncu ve yumuşaktır. Eti daha koyu renkli, tatlı ve çıtırdır. Meyveleri uzun raf ömrüne sahiptir.
• Balkabağı, sıra dışı çeşitlerden biridir. Bu çeşidin eti belirgin bir fındıksı tada sahiptir. Yayılan, yoğun dallı bitkilere sahip, geç olgunlaşan bir çeşittir. Balkabakları küçüktür, yaklaşık 1-2 kg ağırlığındadır. Balkabağı armut şeklindedir ve içi turuncu renktedir. Tadı tatlı ve tereyağlıdır.

Bir bitkiyi doğru şekilde nasıl yetiştirebiliriz?

Bahçenizde balkabağı yetiştirmek oldukça basittir. Bu sebze neredeyse hiç bakım gerektirmez, bu yüzden güvenle ekebilir ve bitkileri kontrol etmek için ayda bir ziyaret edebilirsiniz.

Fide ekerek kabak yetiştirme

Balkabağı fidesi dikim teknolojisi diğer sebze ürünlerinden farklı değildir. Bu yetiştirme yöntemi, kuzey bölgelerinde yetiştirilen balkabakları için uygundur. Yazın ilk yarısı hala soğuktur ve bu hava kavunlar için pek uygun değildir. Bu nedenle, fide yetiştirmek için tohumlar iç mekanda ekilir ve ardından dışarıya dikilir.

Dikim kapları ve toprak

Tohum ekimi için her türlü toprak uygundur; kabaklar toprak bileşimi konusunda iddiasızdır. Toprak, bir bahçe malzemeleri mağazasından satın alınabilir veya doğrudan tarladan alınabilir. İkinci seçeneği kullanıyorsanız, ekimden önce toprağı dezenfekte etmeniz önerilir.

Kabak çekirdeğinin çekirdekleri büyük olduğundan, daha sonra tekrar ekmenize gerek kalmaması için doğrudan ayrı saksılara ekmeniz ve açık toprağa dikmeniz en iyisidir.

Fideler için tohum ekimi

Tohumların olabildiğince çabuk çimlenmesine yardımcı olmak için çimlendirilebilirler. Bu çok basit. Fideleri nemli bir tülbente yerleştirin ve üzerini ikinci bir tülbentle örtün. Fidelerin kurumasını önlemek için bez sürekli nemli kalmalıdır. Demeti sıcak ve karanlık bir yere koyun. 2-3 gün sonra filizler çıkacaktır. Bundan sonra ekime başlayabilirsiniz.

Balkabağı fidelerinin dikim süreci

• Toprağa delikler açın.
• Tohumu çukura yerleştirin ve üzerini toprakla örtün.
• Filizlerin daha çabuk filizlenmesi için üstünü bir torba ile kapatabilirsiniz.

Ekim işleminin sonunda tohumları oda sıcaklığında bol su ile sulayın.

Evde fidelerin daha fazla bakımı

Tohumlar filizlenmeye başladıktan sonra, güçlü büyümeleri için bakıma ihtiyaç duyacaklardır. Sulama şarttır. Toprak kurudukça sulayın. Sadece ılık su kullanın. Soğuk musluk suyu kullanmak mantar hastalıklarını tetikleyebilir.

İkinci önemli adım gübrelemedir. Filizler çıktıktan bir hafta sonra, suyla seyreltilmiş potasyum humatla sulanırlar. İki hafta sonra ise filizler odun külü ile tozlanır.

Açık toprağa fide dikimi

Filizlenen kabak çekirdekleri bir hafta daha erken filizlenir, bu nedenle bu tür fidelerin ekimi biraz daha erken yapılmalıdır.

Yazlığınızda fideleri açık havaya dikmeye, toprak iyice ısındığında Mayıs ayında başlayın. Toprak, çürümüş gübre ile karıştırılıp bir hafta bekletilir. Fideler, çeşidine bağlı olarak 40-70 cm aralıklarla dikilir. Dikilen fideleri bol sulayın ve ilk birkaç hafta boyunca geceleri örtün. Ancak, iklim sıcaksa buna gerek olmayabilir.

Kabak çekirdeğinin açık toprağa doğrudan ekimi

Kabak fidanını yetiştirmek şart değil, tohumları ilkbaharda açık toprağa ekmek yeterli.

İniş alanı

Balkabakları açık ve güneşli alanlarda yetişmeyi tercih eder. Bitkiler gün boyu tam güneş ışığı alırsa en iyi şekilde gelişirler. Verimli ve iyi drene edilmiş toprağa dikin.

Toprağa ekim

Balkabağı fideleri nisan sonu (erkenci çeşitler için) ve mayıs ayında dikilir. Ekim toprağı, hasattan sonra sonbaharda hazırlanır. Toprak kazılır ve gübre ile karıştırılır.

Açık toprağa tohum ekimi:

• Toprağa bir delik açın ve tohumu ekin.
• Üzerini hafifçe toprakla örtün.
• Tohumlar arası mesafe 40 cm bırakılır.

Tohum ekimi tamamlandıktan sonra yataklar güneşten gelen ısıyla ısıtılan suyla sulanır.

Balkabağını nereye dikmek iyi olur?

Verimi artırmak için kabakla uyumlu bitkilerin ekilmesi tavsiye edilir.

Balkabağının yanına ne ekilir:

• kabak;
• patates;
• fasulye;
• soğan;
• lahana;
• salatalıklar;
• domatesler;
• pancar;
• sarımsak;
• havuç;
• çilek;
• çilekler.

Balkabakları çoğu bitkiyle "iyi geçinir". Zararlı böceklerin çalılarda üremesini önlemek için, kadife çiçekleri tarhların yakınına dikilmelidir.

Balkabağının daha fazla bakımı

Büyük bir balkabağı yetiştirmek için çalıların dikkatli bir bakıma ihtiyacı vardır. Ağustos ayında iyi bir hasat sağlamak için Temmuz ayında aktif olarak beslenmeye başlanır.

Döllenme

Toprağın düzenli gübrelenmesi, ürünün olgunlaşmasını hızlandıracaktır. Sezonun ilk yarısında toprağa azot eklenir. Bu gübre, meyve tutumunu hızlandırır. Sezonun ikinci yarısında ise çalılara fosfor ve potasyum eklenir. Bu gübreler verimi artırır ve meyvenin lezzetini iyileştirir.

Sulama, gevşetme ve malçlama

Balkabaklarının sulamaya hiç ihtiyacı yoktur; yağmurdan yeterince nem alırlar. Bitkiler küçükken yataklar gevşetilir. Büyüdüklerinde, tek yapmanız gereken uzun otları sökmektir.

Fidelerin büyümesini teşvik etmek ve nemi korumak için toprak malçlanabilir.

Malç olarak turba veya talaş kullanılır. Malç tabakası en az 15 cm kalınlığında olmalıdır.

Tozlaşma

Bitkinin tozlaşmasına gerek yoktur. Arıları, suda eritilmiş şeker püskürterek yataklarınıza çekebilirsiniz.

Bir bitki nasıl şekillendirilir

Çiçeklenmeden önce, çalılar daha dolgun bir görünüm kazandırmak için eğitilir. Olgun çalıda en güçlü üç sürgün bırakılır, geri kalanlar keskin bir bıçakla kesilir. Bu sürgünlerin uçları sıkıştırılabilir. Ancak, bu bitkiyi yetiştirirken çalıyı eğitmek gerekli değildir.

Kırbaçların serpilmesi

Dallar 1 metre yüksekliğe ulaştığında, asmaların üzeri kapatılır. Dallar istenilen yöne doğru düzeltilir ve toprakla örtülür. Kuvvetli rüzgarlarda, alanın etrafında "uçabilirler". Bu önlem, bu sorunu önleyecektir.

Balkabaklarını hastalık ve zararlılardan korumak

Bitki yetiştirirken, çalılarda sıklıkla hastalıklarla karşılaşılır.

Toz halinde küf

Bu hastalığın karakteristik bir belirtisi beyaz lekelerin yayılmasıdır. Beyaz lekeler ortaya çıktığında, çalılara hemen kolloidal kükürt çözeltisi ve izofren püskürtülür. Ciddi şekilde hasar görmüş yapraklar ve gövdeler kesilir ve kesilen alanlar sığırkuyruğu çözeltisi veya öğütülmüş kükürt ile tedavi edilir.

Balkabağı mozaiği

Mozaik hastalığını önlemek için, bölgedeki yabani otlar ortaya çıktıktan hemen sonra imha edilir. Çalılarda yaprak bitleri belirirse, üzerlerine hemen çamaşır sabunu veya kimyasal içeren bir solüsyon püskürtülür. Önleyici bir önlem olarak, çalıların etrafındaki toprak malçlanır.

Meyve çürümesi

Hastalığı önlemek için, ekimden önce tohumları bakır tuzu çözeltisine batırın. Hastalığın ilk belirtisinde, toprağın üst tabakasını çıkarın ve yerine taze toprak koyun. Çalıların hasarlı kısımlarını kireçle tedavi edin.

Böcek kontrol yöntemleri

Böcek istilasını önlemek için, hasattan hemen sonra toprağı kazın. Balkabağı yetiştirirken yabani otlar sürekli temizlenir. Yakınına kadife çiçeği veya sarımsak ekilebilir. Çamaşır sabunu çözeltisi püskürtmek etkili bir böcek kovucudur.

Farklı bölgelerdeki büyüme özellikleri

Balkabağı, farklı iklimlere sahip herhangi bir bölgede yetiştirilebilir. Bakım ve yetiştirme yöntemleri arasında bölgeler arasında önemli bir fark yoktur. Ülkenin orta kesiminde ve Moskova bölgesinde, balkabağı ekimi, toprağın iyice ısındığı Mayıs ayında yapılır. Bu bölgelerdeki iklim, balkabağı yetiştirmek için en uygun iklimdir.

Sibirya ve Urallar'daki iklim, bu bitkinin yetiştirilmesi için pek elverişli değildir. Bitki sıcağı sever, bu nedenle Sibirya'da tohumları bir serada ekmek en iyisidir. Alternatif olarak, toprak iyice ısındığında, Mayıs ayı sonuna doğru ekebilirsiniz. Tohumları soğuk toprağa ekerseniz, tohumlar hiç çimlenmeyebilir veya filizler çok zayıf olabilir.

Leningrad Bölgesi'nde nem sorun olabilir. Bu bölgede yazlar yağışlı ve bulutlu olduğundan, güneşi seven balkabaklarının yetiştirilmesi zorlaşır.

Fideleri seralara dikmek ve çalıların yeterli güneş ışığına sahip olması için ek aydınlatmayı daha sık açmak daha iyidir.

Balkabağından sonra ne ekilir?

Ekim nöbeti kurallarına göre kabaktan sonra aşağıdaki ürünler ekilebilir:

• dolmalık biber;
• patlıcanlar;
• domatesler;
• pancar;
• ıspanak;
• maydanoz;
• Mısır;
• lahana.

Bu yere 2 yıl daha ürün ekilmesi tavsiye edilmez.

Hasat ve depolama koşulları

Balkabakları bahçede sonbaharda olgunlaşır. Hasat Ağustos sonu veya Eylül başında başlar. Meyveler saplarıyla birlikte hasat edilir. Sebzelerin kış aylarında raf ömrü uzundur. Raf ömrünü uzatmak için hasadı serin ve karanlık bir yerde saklamak en iyisidir.

Kabak çekirdeklerini atmayın. İnanılmaz derecede sağlıklıdırlar. Yemeklerde kullanılabilir veya taze olarak tüketilebilirler.

Büyüme sorunları

Bitki gösterişsiz bir ürün olarak kabul edilse de yetiştirirken bir takım sorunlarla karşılaşabilirsiniz:

• Zayıf filizler (kuş dışkısıyla beslenmiş).
• Tohumların çimlenmesi uzun zaman alır. Bu sorun, ısıtılmamış toprağa ekim yapıldığında ortaya çıkar.
• Toprakta aşırı gübre bulunması meyve yumurtalıklarının oluşmasını engeller.
• Meyveler yavaş gelişiyor. Sorun, bakımsız yapraklardan kaynaklanıyor.
• Aşırı nem hastalıklara yol açabileceğinden kabakları mümkün olduğunca az sulamak gerekir.

Tarım teknolojisinin tüm kurallarına uyulduğu takdirde ürün yetiştirmede hiçbir sorun yaşanmaz.