Haas avokado çeşidinin tanımı, normal olandan farkları

Kalın kabuklu ve çekirdekli bu orta boy egzotik meyve, çok sayıda faydalı mikro besin ve vitamin içerir. Haas avokadosu, etkileyici boyutu, yumuşak ve sulu eti ve sert kabuğuyla diğer çeşitlerden ayrılır. Meyveyi taze tüketmek en iyisidir; bu, vücudun tüm temel mikro besinleri ve makro besinleri almasını sağlar. Bu egzotik avokado, yıl boyunca zengin bir vitamin kaynağıdır.

Seçim tarihi

Bu büyük çeşit, iki farklı çeşidin çaprazlanmasıyla geliştirilmiştir. Haas adlı amatör bir bahçıvan, Kaliforniya'daki bir restoranda bulduğu üç tohumu ekti. Başka bir çeşidin dalını en güçlü fideye aşıladı. Elde edilen avokadonun kendine özgü bir rengi ve tatlı bir aroması vardı. O zamandan beri Haas avokadosu popüler bir meyve haline geldi.

Doğal ortam

Bu harika egzotik meyve, tropikal ve subtropikal iklime sahip ülkelerde yetişir. Amerika kıtası, Kanada, İspanya, Afrika, Avustralya ve diğer ülkelerde yaygın olarak yetiştirilir. Rusya'da ise uygun bakımla iç mekanlarda bile yetiştirilebilir. Nemli ve hafif topraklarda iyi gelişir. Hass avokadosu sadece yazın değil, kışın da mağazalarda ve marketlerde mevcuttur.

Bitkinin botanik tanımı

Haas ağacı uzun boylu bir meyve ağacıdır. Sulu meyveleri çeşidine bağlı olarak armut, yuvarlak veya eliptiktir. Kabuğu pürüzsüz veya engebeli olabilir ve yeşilin her tonunda bulunur. Eti yeşilimsi ve yağlıdır. Ortalama ağırlığı 250-300 gram arasındadır.

Faydalı özellikleri ve kalori içeriği

Meyveleri taze olarak tüketmek en iyisidir. Isıl işlem liflerini yok eder ve posası da faydalı özelliklerini kaybeder.

Taze posasında iç organların işleyişine, ayrıca cilde ve saça da faydalı etkisi olan esansiyel yağlar ve vitaminler bulunur.

Kalori içeriği, meyvenin yağ asidi içeriğine göre belirlenir. Bir porsiyon meyve yaklaşık 160 kilokalori içerir. Yüksek kalori içeriğine rağmen, meyve vücut tarafından kolay ve hızlı bir şekilde sindirilir ve yağ birikimini önler.

Normal avokadodan farkı

Bu çeşit, besin içeriği, görünümü, kullanım alanları ve tadı bakımından normal avokadolardan farklıdır. En popüler marka olan VkusVill, mükemmel kalitede avokadolar sunmaktadır. Tüketiciler genellikle bu çeşidi tercih etmektedir. Çiğ olarak tüketilmek, salatalara eklenmek ve deniz ürünleriyle iyi uyum sağlamak için idealdir.

Çalının büyüklüğü

İç mekanda egzotik meyveler yetiştirmek süs bitkisi yetiştirmenize yardımcı olmaz. Çalının yaprakları sık sık dökülür. Köksap geniş bir alana ihtiyaç duyduğundan, derin ve geniş bir saksı seçin.

Meyvenin görünümü ve tadı

Haas çeşidi, meyve başına ortalama 150 ila 300 gram olmak üzere daha büyük meyveler üretir. Kabuğu daha kalın ve pürüzlüdür. Tadı zengin, tereyağlı ve tatlıdır, ağızda fındıksı bir tat bırakır.

Meyvenin uygulama kapsamı

Bu egzotik meyvenin meyveleri sağlıklı yemekler, içecekler ve kozmetikler hazırlamak için kullanılır. Avokado çekirdeklerinden ise kozmetik ve halk ilaçlarında yaygın olarak kullanılan faydalı yağlar ve özler elde edilir.

Yemek pişirme ve diyetlerde

Avokado, sadece kilo vermeye çalışanlar arasında değil, vejetaryenler arasında da popülerdir. Avokado, vücudun düzgün gelişimi ve işleyişi için gerekli olan bol miktarda protein içerir. Tek başına yenilebilir veya taze salatalara eklenebilir. Ayrıca vitamin içecekleri ve unlu mamuller yapmak için de uygundur.

Kozmetolojide

Meyvenin çekirdeklerinden, cilt rahatsızlıklarının iyileşmesine yardımcı olan kozmetik bir üründe kullanılan değerli bir yağ elde edilir. Avokado bazlı bir maske veya krem, cildin elastikiyetini artırır, besler ve nemlendirir, saçlar daha kalın ve güçlü olur. Yaralar daha hızlı iyileşir.

Olgun Haas üzümleri nasıl seçilir ve temizlenir?

Marketten olgun bir avokado seçmek için incelikleri bilmek faydalıdır. Meyvenin olgunluğunu kabuğundan doğru bir şekilde belirlemek her zaman mümkün değildir. Herhangi bir avokado çeşidi başlangıçta yeşildir. Olgunlaştıkça kabuğu koyulaşır, kahverengiye veya koyu yeşile döner.

Bir meyvenin olgun olup olmadığını, etine bastırarak anlayabilirsiniz; olgun bir meyve, erimiş tereyağı gibi yumuşak olacaktır. Kabuğu çok çukurlu olmamalıdır.

Meyveyi soymak hızlı ve kolaydır. Sapına yakın bir yerden bıçakla küçük bir kabuk parçası kesin. Ardından patates gibi soyun. Tüm sert kabuğu soyduktan sonra, meyveyi ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. Soyulduktan sonra avokadoyu istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.

Nefis Hass avokadosu, her diyete son derece faydalı bir ektir. Posasının ve çekirdeklerinin besin değeri sayesinde, bu meyvenin düzenli tüketimi birçok sağlık sorununu hafifletmeye yardımcı olabilir.