- Lahana için mayanın faydaları
- Doğal gübre kullanmanın faydaları nelerdir?
- Olumsuz yönleri var mı?
- Bitkiler için en iyi maya hangisidir?
- Kuru
- Çiğ
- Ani
- Granül
- Gübre tarifleri
- Kül ile
- Borik asitle
- Bozulmuş reçel kullanımı
- Açık alanda gübre uygulamasına ilişkin öneriler
- İşlerin tamamlanma süresi
- Gübre uygulama teknolojisi
- Deneyimli bahçıvanların maya kullanımına ilişkin yorumları
Bahçıvanlar, iyi bir hasat sağlamak için ürün bakımına büyük özen gösterirler. Lahanalarını sadece sulamakla kalmaz, aynı zamanda açık havada yetiştirildiklerinde fırın mayası ile de beslerler. Doğal gübreler, baş kalitesini artırır ve fidelerin bağışıklığını güçlendirir. Bitkiler güçlü, hastalıksız ve zararlılara karşı dirençli büyür. Her türlü maya kullanılır: kuru, çiğ, granül ve hızlı etkili.
Lahana için mayanın faydaları
Maya, içeriğindeki biyolojik olarak aktif bileşenler (demir, magnezyum, potasyum, protein ve mantar) sayesinde gübre ve hastalık ve zararlılara karşı koruma amaçlı kullanılır.
Mayanın faydalı özellikleri:
- Toprak yararlı maddeler ve mikroorganizmalarla doymuş hale gelir.
- Kısa sürede kök sisteminin gelişmesine yardımcı olurlar.
- Fidelerde, dikim ve açık toprağa dikim sırasında stres azalır; fideler sorunsuz bir şekilde köklenir.
- Işık yetersizliğinde lahana başının gelişimini normalleştirir.
- Mayanın içindeki proteinler solmuş bitkinin iyileşmesine yardımcı olur.
Acemi bahçıvanlar, lahanayı sürekli olarak maya gübresiyle sulamanın mümkün olup olmadığını soruyor. Uzmanlar, bu çözümü mevsimde yalnızca üç kez kullanmanızı öneriyor:
- fidelerin açık toprağa ekilmesi;
- çiçeklenme döneminde;
- hastalık ve zararlılardan etkilenen lahananın tedavisi.
Ayrıca büyümenin yavaşladığı ve bitkide solma belirtileri görüldüğü zaman gübreleme yapılır.
Doğal gübre kullanmanın faydaları nelerdir?
Artıları:
- Doğal gübreler toprak mikroflorasını korur.
- Çevre dostu ürünlere kavuşuyorlar.
- Sebzeler tek bir beslenmeyle besin açısından zenginleşir.
- Bağışıklık artar.
- Hastalıklara, zararlılara ve hava koşullarına karşı dayanıklılık artar.
- Bitkiler daha iyi kök salıyor.
- Organik atıkları etkili bir şekilde işleyerek potasyum ve azot salınımını sağlarlar.

Olumsuz yönleri var mı?
Doğal gübreler azot salar. Doğal gübrelerin sık kullanımı toprağın asitlenmesine yol açar. Bu durum, kök beslemeden önce toprağa kül eklenerek önlenebilir.
Maya meyvelerin gelişme ve olgunlaşma süresini yaklaşık 10-12 gün kısaltır.
Bitkiler için en iyi maya hangisidir?
Yemin hazırlanmasında kuru, çiğ, granül ve hızlı etkili maya kullanılır. Taze malzemeler esastır. Tarifler, oranlar ve hazırlama süreleri açısından farklılık gösterir.

Tüm tariflerde, sulamadan önce karışım 1:5 oranında su ile seyreltilir. Fidelerin ve yetişkin bitkilerin köklerinden sulanmasında kullanılır. Yapraktan gübrelemede ise konsantrasyon yarı yarıya (1:10) azaltılır.
Kuru
Gerekli malzemeler:
- kuru maya – 35 gram;
- su – 10 litre;
- şeker – 2 yemek kaşığı.

Hazırlanışı: Suyu 40 dereceye kadar ısıtın. Şekeri ve mayayı ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Fermantasyon için 2 gün boyunca ılık bir yerde bekletin.
Çiğ
İçindekiler:
- çiğ maya – 1 kilogram;
- su – 5 litre.
Hazırlanışı: Malzemeleri ılık suyla karıştırın ve mayanın aktifleşmesi için 2 saat bekletin. Ardından 5 litre daha su ekleyin ve 2-3 gün bekletin. Sulamadan önce karışımı gerektiği kadar suyla seyreltin.

Ani
İnstant maya herhangi bir hazırlık gerektirmez. Kuru toz bitkinin altına serpilir.
Granül
Bu ürün çiğ mayaya benzer, ancak etkisi daha zayıftır. Besini hazırlamak için şeker ve ılık su ekleyin. 10 litre veya 2 kilogram için maya miktarını iki katına çıkarın. Kullanmadan önce 2 saat bekletin.
Gübre tarifleri
Doğal lahana gübresi diğer bileşenlerle birleştirildiğinde daha etkili olmaktadır.

Kül ile
Odun külü, toprak yapısını normalleştirir ve gevşetir. Külde bulunan potasyum ve fosfor, lahana başının büyümesini teşvik eder. Kalsiyum klorür, zararlılarla, çürümeyle ve kara bacak hastalığıyla mücadeleye yardımcı olur.
İçindekiler:
- 40 dereceye kadar ısıtılmış su – 3 litre;
- kül – 1 su bardağı;
- şeker – 100 gram;
- çiğ maya – 100 gram.
Tüm malzemeleri birleştirin ve 2 dakika karıştırın. Ilık bir yerde 3 gün fermente olması için bekletin. Kullanmadan önce gübreyi 1:40 oranında suyla seyreltin. Büyümeyi teşvik etmek için gübreyi köklere uygulayın. Zararlılarla mücadele etmek için karışımı lahana başlarının dış yapraklarına uygulayın.

Borik asitle
Borik asitte bulunan bor minerali, fidelerin zarar görmeden tutunmasını sağlar, meyve verimini artırır, hasadı korur ve lahanayı güçlendirir. Ayrıca bitkinin kalsiyum emilimini kolaylaştırır.
İçindekiler:
- borik asit – 1 gram;
- çiğ maya ile üst pansuman - 1 su bardağı;
- ılık su – 5 litre.
Malzemeler karıştırılıp demlenmeye bırakılır. 3 saat sonra gübre kullanıma hazır hale gelir.

Bozulmuş reçel kullanımı
Deneyimli bahçıvanlar bozulan reçeli çöpe atmaz, gübre olarak kullanırlar. Reçel, lahananın sap ve yapraklarını güçlendirmeye yardımcı olur ve zararlılara karşı korur.
İçindekiler:
- bozulmuş reçel – 3 litre;
- kuru mayalı hazır gübre – 100 mililitre;
- su – 1 kova.
Suyu ve reçeli karıştırın. Kaynatın. Kabın üzerini tülbent ile örtün ve 10 gün demlenmeye bırakın. Dökmeden önce karışımı süzün ve maya karışımını ekleyin.

Açık alanda gübre uygulamasına ilişkin öneriler
Deneyimli bahçıvanlar gübrenin faydalı olmasını sağlamak için şu yönergeleri izlemenizi tavsiye ediyor:
- Karışımı böceklerin girmesini engelleyecek şekilde kapalı bir kapta demleyin.
- Fermantasyon suyu 45 derecenin üzerine ısıtılmaz, aksi takdirde maya özelliklerini kaybeder ve canlı kültür ölür.
- Gübre ılık toprağa eklenir. Mayanın içindeki mantarlar sıcaklıkla aktive olur. Hava hem sıcak hem de nemli olmalıdır.
- Yönteme (kök uygulaması, püskürtme) göre doğru oranlar seçilir.
- Uygulama için en uygun zaman, bitkilerin üzerinde çiğ varken sabah saatleridir. Kuru havalarda, bitkileri önceden sulayın.
- Püskürtme sırasında, çalışma solüsyonuna birkaç damla çamaşır sabunu ekleyin. Bu, karışımın yapraklara daha iyi yapışmasını sağlayacaktır.
- Gübreyi iki kez uygulayın: büyüme ve çiçeklenme döneminde. Zararlılar, hastalıklar, zayıf büyüme veya solma belirtileri gibi acil durumlarda ek uygulamalar gerekebilir.
- Sık sık kullanılıyorsa çalıların altına odun külü serpin.
- Beslenme zamanı sadece ilkbahardadır, hava sıcaklığı +20, +30 derecedir.
- Su ile seyreltilen karışım hemen kullanılır. Bu şekilde saklanırsa, doğal ürün özelliklerini kaybeder.

Diğer bakım: Sürekli sulama, gevşetme.
İşlerin tamamlanma süresi
Doğal gübreleme mevsimde iki kez yapılır. İlk uygulama, fideler açık toprağa dikildikten sonra yapılır. İkinci uygulama 20-30 gün sonra yapılmalıdır. Lahananın çiçeklenme dönemi kılavuz olarak kullanılır.
Gübre uygulama teknolojisi
Kök besleme:
- fideler veya çalılar önceden sulanır;
- su emildiği anda toprak gevşer;
- maya karışımı 1:5 oranında sulandırılır;
- Her çalının altına yarım litrelik bir kavanoz çalışma solüsyonu dökülür.

Çalıların altına hızlı etkili maya serpin. Sulayın ve toprağı gevşetin.
Yapraktan besleme: Çalışma solüsyonunu (1:10) bir sprey şişesine dökün, birkaç damla sıvı sabun ekleyin ve yapraklara püskürtün.
Deneyimli bahçıvanların maya kullanımına ilişkin yorumları
Deneyimli bahçıvanlar, zararlılarla ve hastalıklarla mücadele etmek için maya solüsyonları kullanır. Yorumlar, açık toprağa dikim sırasında uygulanan lahananın daha iyi geliştiğini göstermektedir. Fide kaybı görülmez. Lahananın tadı iyileşir: çıtır çıtır ve sulu olur.
Bazı bahçıvanlar gübrelemeden sonra malç uygular. Kurutulmuş yapraklar, çimen ve kompost kullanırlar. Bu işlem, organik maddenin bozulmasını azaltır.Bahçıvanlar, incelemelerinde suya çok dikkat edilmesini öneriyor. Klorun mantar oluşumunu engellemesini ve faydalı bakterileri öldürmesini önlemek için durgun su kullanıyorlar.











