Patateslerin yelpaze şeklinde tepelenmesinin adım adım talimatları ve özellikleri

Patates bitkilerinin yelpaze şeklinde tepelenmesi, birçok bahçıvan tarafından bitkiyi korumak ve olumsuz çevresel faktörlerden minimum düzeyde etkilenerek büyüme ve gelişme için uygun koşullar sağlamak amacıyla kullanılan bir yöntemdir. Sadece tepeleme yöntemini bilmek değil, aynı zamanda doğru zamanlama ve tekniğe bağlı kalarak pratikte uygulayabilmek de önemlidir.

Patates yataklarının üst üste yığılması neden gereklidir?

Patates bakımında önemli tarım tekniklerinden biri olan tepeleme, yapılmadığı takdirde iyi bir hasat elde etmek zordur.

İşlemin amacı:

• meyve sayısını artırmak, çünkü yumruların oluştuğu gövdenin tozlu kısmında kökler yoğun olarak oluşmaya başlar;
• Toprağı oksijenle zenginleştirin, bu kök bitkilerinin büyümesini artıracaktır, bu özellikle ağır killi topraklarda önemlidir;
• toprak yapısını iyileştirir, daha gevşek hale getirir, bu, yoğun, nemli toprakta patates yetiştirirken faydalıdır;
• bitkiye çevreden yararlı besinleri sağlamak;
• bitkinin narin saplarını kuvvetli rüzgarlardan koruyun, kırılmasına veya eğilmesine izin vermeyin;
• patatesleri kavurucu güneşten veya olası gece donlarından koruyun;
• Patatesin büyümesini ve gelişmesini engelleyen ve patatesin tepelerini ve yumrularını yiyerek onları virüslerle enfekte eden böcekleri çeken yabani otlardan kurtulun;
• Daha gevşek topraklarda hasadı kolaylaştıracağından, kazma sırasında köklerin daha az zarar görmesiyle sebzelerin kalitesi artacaktır.

Bu işlemin düzenli olarak yapılması çalıların sık ve güçlü olmasını sağlayacak, bu da daha sonra yüksek kaliteli ve nicelikli bir hasat elde edilmesine olanak sağlayacaktır.

Yelpaze yöntemiyle tepeleme yapmanın özelliği nedir?

Sibiryalı bir toprak sahibi, patateslerin yelpaze şeklinde tepelenmesi yöntemini önerdi. Bu yöntem, sapları birbirinden ayırarak bitkiyi genişletmeyi içerir. Amaç, tek tek sürgünler arasındaki nem ve ışık rekabetini azaltmaktır. Tepeleme işlemi için saman, ot, toprak veya patates sıraları arasında yetiştirilen hardal veya çavdar gibi yeşil gübre kullanılması önerilir.

Bu tekniğin avantajları ve dezavantajları

Bahçıvanlar, toprağı işlemek için kullanılan bir teknik olan yelpaze tepeleme yönteminin (fan-hilling) tavsiye edilip edilmediğini sürekli tartışırlar. Bunu anlamak için, yöntemin avantajlarını ve dezavantajlarını göz önünde bulundurmak önemlidir.

Avantajları:

• ürün verimi yüzde 20 oranında artıyor;
• ticari kalite artar, yumruların raf ömrü ve tat özellikleri iyileşir;
• Bitkinin kök sisteminin üzerindeki toprak tabakası artar, bu da kök bitkilerinin normal büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan sabit sıcaklık ve nemi sağlar;
• bakım, sulama, bitkileri zararlılardan arındırma ve yataklardaki otları temizleme ihtiyacını en aza indirir;
• Yumrular güneşle temastan ve insanlar için zehirli olan solanin birikiminden korunuyor.

Kusurlar:

• Her bitkiye dikkatli bir şekilde dikkat edilmesi gereken, emek yoğun bir işlem olduğundan, tepeleme yöntemi küçük patates tarlaları için uygundur;
• Kuru havalarda bu yöntemin kullanılması bitki üzerinde olumsuz etki yaratabilir; sıcak havalarda ise, tepeleme yapıldıktan sonra buharlaşma hızı düz bir yüzeye göre üç kat artacağından patatesler aşırı ısınır ve yumru gelişimi yavaşlar.

Tepelemenin faydalı olabilmesi için, bitkinin toprak üstü kısmına ve köklerine zarar vermeden dikkatlice yapılması gerekir. Aksi takdirde, çalıların durumu iyileşmek yerine kötüleşebilir.

Diğer yöntemlerle karşılaştırma

Patatesleri yelpaze şeklinde kesme yönteminin yanı sıra, her birinin belirgin avantajları olan geleneksel yöntem ve Zamyatkin yöntemi de bulunmaktadır.

Geleneksel ile

En yaygın yöntem, çalıların her taraftan tepelenmesiyle yapılan geleneksel yöntemdir.

Eylemlerin algoritması:

1. Bütün yabani otları temizleyin ve sıralar arasındaki toprağı gevşetin.
2. Çalıları bir tarafa doğru toplayın, sıra aralarından gevşek toprak ekleyin ve ardından çalıların diğer tarafındaki toprağı tırmıkla kaldırın.
3. Patates filizlerinden oluşan bir küme oluşturmak için çapa kullanarak toprak ekleyin. Sırayı, yağmur suyunu hapsedecek ve tarla içinde tutacak bir höyük oluşturarak tamamlayın.

Sonuç olarak, çalılar daha ince olur, dağılmaz ve aşırı büyüyerek komşu çalıları gölgelemez. Dahası, doğru alan planlamasıyla, aynı alana, toprak işlemeden yetiştirilene göre %15 daha fazla bitki ekebilir ve daha bol bir hasat elde edebilirsiniz.

Zamyatkin'e göre

Ünlü sebze yetiştiricisi I. P. Zamyatkin'e göre, geleneksel yöntem bitki içinde ışık ve su için rekabet yaratarak verimi düşürüyor. Bu nedenle, yumruların 20-40 cm aralıklarla, kademeli olarak ekilmesini öneriyor. Tepeler 17 cm'ye ulaştığında, sapları birbirinden ayırın ve ortasını ot, geçen yılın yaprakları veya saman gibi organik maddelerle doldurun. Sadece sap uçları bırakılmalıdır. Bu, hızlı büyüyen ve verimi iki katına çıkaran yapraklı çalılar elde etmenizi sağlar.

Avantajı, kuraklık sırasında bile toprağın nefes alması ve nemini korumasıdır; ayrıca Colorado patates böceği gibi sinsi zararlılar patates yataklarını atlatacaktır.

Bitkiler nasıl doğru şekilde yelpazelenir?

Bu işlem emek yoğun ve önemli fiziksel güç gerektirse de, acemi bir bahçıvan bile bu işle başa çıkabilir.

Zamanlama ve sıklık

Patates yetiştirirken, bitkilerin ne sıklıkla ve ne zaman tepeleme yapılması gerektiğini bilmek önemlidir. Yelpaze şeklinde tepeleme, gövdeler 15-20 cm yüksekliğe ulaştığında yapılır. Bu, çiçeklenmeden önce bitkileri 15-18 cm yüksekliğe kadar toprakla örterek yapılır; aksi takdirde yumrular topraktan dışarı çıkmaya başlar ve güneş altında solanin biriktirir. Sürgünler 25-30 cm'ye ulaştığında, bir sonraki tepeleme işlemine başlayın. Bu sefer sırtı 20 cm yüksekliğinde yapın. Toprak nemliyken bitkiler aşırı büyürse, yumrular yüzeyden çıkabileceğinden bitkileri tekrar tepeleme işlemine değer.

Yatakları yağmurdan sonra bulutlu bir günde akşam saatlerinde sulamak en iyisidir. Doğal nem yoksa, yatakları fıskiye ile sulayın. Bu, toprağın parçalanmasını önleyecek ve sırtların şeklini koruyacaktır.

Deneyimli çiftçiler, bu işlemin sezonda en az iki kez yapılmasını önermektedir. Bitkilerin durumunu ve üst kısımların büyümesini takip edin. Yumrular toprağın üzerinde görünüyorsa, işleme hemen başlayın..

Gerekli araçlar

Yelpaze şeklinde tepelemeye başlamadan önce bir küreğe ihtiyacınız olacak; çapa işe yaramaz. Saman veya çim kırpıntılarını malç olarak kullanabilirsiniz.

İşlerin yürütülme teknolojisi

Fan hilling için adım adım talimatlar:

1. Ellerinizi kullanarak sürgünleri birbirinden ayırın ve onları zeminin yüzeyine yelpaze şeklinde farklı yönlere doğru yayın.
2. Sıra aralarından kürek yardımıyla toprak alıp doğrudan çalıların ortasına dökün.
3. Toprağı sadece yapraklı gövdeler üstte kalacak şekilde dağıtın.
4. Üzerine biçilmiş çim veya saman koyabilirsiniz, bu toprağı besin açısından zenginleştirecek ve nemin korunmasına yardımcı olacaktır.

Bir gün sonra gövdeler yukarı doğru büyümeye başlayacak. İki hafta sonra çalı önemli ölçüde büyüyecek ve üzerinde yumruların oluşacağı yeni sürgünler verecektir.

Sebze yetiştiricilerinin fan yöntemine ilişkin değerlendirmeleri

Yelpaze biçimli tepeleme yöntemini kullanmadan önce, birçok bahçıvan bu yöntemi pratikte uygulayan diğer sebze yetiştiricilerinin görüşlerini alır:

Marina: "Küçük bir tarlam var ve denemeyi seviyorum, bu yüzden patateslerimi yelpaze şeklinde ekmeye karar verdim. Uygun fiyatlı ve etkili bir yöntem olduğu ortaya çıktı. Bunun için hardal ve çim kırpıntıları kullanıyorum. Bu, verimi iki katına çıkarıyor. Bu yöntemi tüm bahçıvanlara tavsiye ediyorum."

Sergey: "Patatesleri yelpaze yöntemiyle yetiştiriyorum. İlk başta bazı hatalar yaptım, ancak tekniği öğrenip alışınca verimimi iki katına çıkardım. Malçın yayılmasını kolaylaştırmak için bitkiler arasında uygun mesafeyi korumak ve toprağı gevşetmeyi unutmamak önemlidir. Böylece tüm yıl boyunca patatesleriniz olur."