Elsanta çilek çeşidinin tanımı ve özellikleri, bakımı ve yetiştiriciliği

Tüketicilerin Elsanta çilek çeşidine olan ilgisi, ürünün sadece açık alanda ve seralarda değil, aynı zamanda apartmanlarda da yetiştirilip meyve vermesi ve bu sayede çevre dostu meyvelerin yıl boyunca bulunabilmesinden kaynaklanıyor.

Elsanta çilek yetiştiriciliğinin tarihi

Elsanta çilek çeşidi, 2007 yılında Rusya Federasyonu Yetiştiriciliğine Onaylanmış Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline 9610367 numarasıyla kaydedildi. Hollandalı yetiştiriciler, Elsanta'yı çeyrek asır önce, yüksek verimli Holiday ve iri meyveli Gorella olmak üzere iki Amerikan bahçe çileği çeşidini çapraz tozlaştırarak geliştirmişlerdi.

Kültürün avantajları ve dezavantajları

Elsanta çilek çeşidini yetiştirirken bahçıvanlar, ürünün aşağıdaki olumlu özelliklerine dikkat çekiyor:

• çalı başına 1,5 kg'a kadar verim;
• meyvelerin dengeli tatlı tadı;
• Taşıma sırasında meyvelerin şeklini koruyan yoğun hamur;
• virüslere, lekelere ve verticillium solgunluğuna karşı koruyan bağışıklık.
• endüstriyel ölçekte yetiştirme imkânı;
• kullanım çok yönlülüğü;
• meyvelerin sapından kolayca ayrılması.

Kültürün dezavantajları şunlardır:

• düşük kış dayanıklılığı, barınağa ihtiyaç duyma, seralarda yetiştiricilik;
• külleme ve kök çürümesine karşı bağışıklık korumasının eksikliği;
• kuraklığa dayanıklı, yüksek nem isteği.

Diğer çeşitler gibi Elsanta da 3-4 yılda bir yeniden dikilir.

Açıklama ve özellikler

Çilek çeşitlerinin özellikleri karşılaştırılırken Elsanta bir referans olarak kullanılıyor. Yüksek beğeni toplayan lezzeti, istikrarlı verimi ve taşınabilirliği, temel olumlu özellikleri arasında yer alıyor.

Çalı ve sürgünler

Orta boy Elsanta çilek çalısı, dallı, sığ bir kök sistemi ve yer üstü bir kök sisteminden oluşur. Bitki, apikal ve koltuk altı tomurcukları olan yıllık rizomlar oluşturur ve bunlardan ertesi yıl yaprak saplarıyla aynı uzunlukta, güçlü çiçekli sürgünler çıkar.

Parlak yeşil, buruşuk yaprakları hafif içbükeydir. Vejetatif çoğaltım için çilek bitkisi, fide satın almaya gerek kalmadan bahçe çilek ekimlerini yenilemek için yeterli sayıda sürgün üretir.

Çiçeklenme ve meyve verme

Elsanta çileği kıştan çıktıktan sonra, tozlaşma gerektirmeyen beyaz, biseksüel çiçeklerle açana kadar bir ay geçer. Meyve, çiçeklenme başlangıcından itibaren aynı sürede olgunlaşır. Bu erken olgunlaşan çeşit, Haziran-Temmuz aylarında hasat edilir. Büyük, koni şeklindeki meyvelerin ağırlığı 30 ila 50 gram arasındadır. Meyve eti kırmızı, sulu, tatlı ve hafif çıtırdır. Meyveler %7 şeker ve %0,7 asit içerir.

Meyvelerin tat nitelikleri ve uygulama kapsamı

Çeşitli kaynaklara göre Elsanta çileklerinin tadım puanı 4,7 ile 5 arasında değişiyor. Çilekler taze olarak tüketildiği gibi ev yapımı reçellerde de kullanılıyor.

Yoğun, boşluksuz posa, hazırlanan kompostolarda ve çözüldükten sonra çileklerin şeklini korur; bu durum çilekler için çok nadirdir.

Don ve hastalık direnci

Elsanta çileğinin dona dayanıklılığı -14°C'ye kadar olan sıcaklıklarla sınırlıdır, bu nedenle anavatanında bile bahçe çilekleri seralarda yetiştirilir. Rusya'da ise, mineral gübrelerin yoğunluğu azaltılarak ve bitkinin yalıtımı sağlanarak olumsuz hava koşullarına dayanıklılık artırılır.

-14°C'ye kadar düşen sıcaklıklarda barınaksız kışlama, bitkilerin kar örtüsüyle korunmasını gerektirir.

Çözülme ve don olaylarının birbirini izlemesi, çileklerin ilkbahar bitkileri için ayrılan besin kaynaklarını tüketmesine neden oluyor.

Uyku hali sona erdiğinde, çalılar bitkinlikten ölebilir. Elsanta çilekleri virüslere, verticillium solgunluğuna ve beyaz leke hastalığına karşı dirençlidir. Bahçe çileklerine saldıran zararlılar arasında örümcek akarlarına karşı bağışıklık geliştirmişlerdir.

Çilek ekimi ve bakımı

Elsanta çilekleri yetiştirilirken standart bir tarım uygulaması izlenir. Dikimden önce, fideleri ve alanı hazırlayın ve uygun komşuları seçin. Önerilen teknik ve desene göre dikimden sonra, çilekler iyice sulanır, gevşetilir ve yabani otlardan arındırılır.

Malçlama, havadan çıkan sürgünlerin budanması, çalıların kışa hazırlanması ve örtülmesi, istikrarlı meyve verimi için yapılması gereken önemli işlerdir.

Çeşitliliğin en iyi öncülleri ve komşuları

Elsanta çilekleri için elverişsiz komşular ve öncüller:

• Besinleri bol miktarda tüketen kabak, ayçiçeği, lahana gibi;
• patlıcangiller, çileklerle aynı hastalıklara yakalanan salatalıklar;
• Topraktan nem çeken ahududular.

Bahçe çileği üzerinde olumlu etkisi olan bitkiler şunlardır:

• çilekleri nematodlar da dahil olmak üzere böcek zararlılarından koruyan kadife çiçeği, kadife çiçeği;
• adaçayı, maydanoz, sümüklü böcek kovucular;
• Elsanta'nın meyve vermesini teşvik eden soğanlı çiçekli bitkiler;
• Topraktaki azot içeriğini, nem geçirgenliğini ve oksijeni artıran baklagiller.

Soğan ve sarımsak, bitkileri böceklerden korumakla kalmaz, aynı zamanda çürümeyi ve geç yanıklığı da önler. Bahçe çileği dikiminden bir yıl önce, toprağı besinlerle zenginleştirmek için tarhlara yeşil gübre bitkileri ekilmesi önerilir. Bunlar arasında acı bakla, yulaf, kolza tohumu ve karabuğday bulunur. Marul, ıspanak ve dereotu gibi yeşillikler, toprağı tüketmediği için çileklerin yanına kolayca ekilebilir.

Yer seçimi ve fidelerin hazırlanması

Alçak alanlar ve sığ yeraltı suyuna sahip yataklar Elsanta çilekleri için uygun değildir. Eğimli bir alana dikilirse, ilkbaharda eriyen karlar ve yazın şiddetli yağmurlar yüzey köklerini açığa çıkarır ve bitkiler ölür. Gölgede ise çilekler hızla çiçek açar ve meyve verme pahasına yaprak biriktirir.

Bahçe çileği için uygun yer açık, güneşli, eşit ışık alan bir alandır.

Mahsulün toprak gereksinimleri arasında verimlilik, hafiflik ve yeterli drenaj yer alır. Asidik topraklar önceden alkalileştirilirken, ağır topraklar kum ve humusla seyreltilir. Yatak yabani otlardan temizlenir ve kazılarak metrekare başına 8 kg organik madde, 2 yemek kaşığı süperfosfat ve 1 yemek kaşığı potasyum tuzu eklenir. Fidelerin uzun kökleri 10 cm'ye kadar kesilir, Kornevin'e batırılır ve sarımsak infüzyonu veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde dezenfekte edilir.

Dikim zamanları ve kuralları

Daha büyük meyveler elde etmek için Elsanta çileklerinin bölgeye bağlı olarak Ağustos veya Eylül aylarında ekilmesi önerilir. Bu zamana kadar, vejetatif çoğaltım için yeterli sürgün oluşmuş olur ve bitki kışa iyi yerleşmiş ve güçlü bir şekilde girer.

Hazırlanan yataklara 10 cm derinliğinde çukurlar açılır. Fideler arası mesafe 20-30 cm, sıra arası ise 40 cm olacak şekilde ayarlanır.

Elsanta çeşidi çileklerin ekim algoritması;

• bitki, eğilmeden dikey olarak nemlendirilmiş bir çukura indirilir;
• karışık kökleri düzeltmek;
• alt tabaka ile doldurun, yüzeyi sıkıştırın;
• çalının altına 500 ml su dökülerek sulanır;
• malç.

Toprağa gömülen apikal tomurcuk çilek gelişimini engeller. Göbeğin açığa çıkması gerekir.

Sulama ve gübreleme

Elsanta çilek bitkisinin yüzey kökleri derin toprak katmanlarından kendi kendine nem çekemediği için düzenli sulama gerektirir. Dikimden sonra fideler ilk hafta her gün, ardından iki günde bir sulanır. Yetişkin bitkiler ise meyve oluşumu ve olgunlaşması sırasında ve hasattan sonra, gelecek yıl için çiçek sapları oluştuğunda bol sulama gerektirir.

Damla sulama imkânı yoksa, üst tabaka kurudukça metrekareye bir kova su dökülerek toprak nemlendirilir.

+35°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda sulama ve gölgeleme yapılmazsa çilekler ölür.

Elsanta yılda iki kez gübrelenir. İlkbaharda çalılar, sığırkuyruğu ve tavuk gübresi infüzyonuyla sulanır ve üzerlerine kül serpilir. Sonbaharda ise azottan daha yüksek oranda potasyum ve fosfor içeren kompleks mineral gübreler (Fertika, Florovit) kullanılır.

Toprağın malçlanması ve gevşetilmesi

Toprağı gevşetmek, oksijen ve suyun köklere ulaşmasını sağlar; bu nedenle toprak yüzeyinde kabuk oluştuğunda ve yabani ot temizliği sırasında yapılır. Bitki bakımını kolaylaştırmak için çalılar turba, kompost, saman ve talaş gibi organik maddelerle malçlanır. Malç, ısıyı ve nemi tutar, yabani ot büyümesini engeller ve bitkilere ek besin sağlar.

Yaprakları ve sarmaşıkları budama

Yaprak budamasının ertesi yıl verimi artırdığına yaygın olarak inanılır. Bilim insanları ise, ürünün kışı daha az atlattığını ve don hasarına daha duyarlı olduğunu savunarak bu görüşe katılmaz. Yeni yaprakların çıkması için hâlâ zaman varken, Ağustos ayında sürgün budaması ve sürgün budaması kabul edilebilir.

Böceklerden ve hastalıklardan korunma

Elsanta çilek çeşidini etkileyen en yaygın hastalıklar külleme, geç yanıklık ve kara kök çürüklüğüdür. Külleme sporlarıyla enfekte olmuş bitkiler, çalılara iyot ve bakır sülfat çözeltisi uygulanarak kurtarılabilirken, kök çürümesi ve geç yanıklık tedavi edilemez. Bitkiler bahçe yatağından çıkarılıp atılmalıdır.

Çürümenin gelişmesini önlemek için, ekimden önce kökleri dezenfekte edin, tarımsal uygulamaları takip edin ve toprağın aşırı sulanmasına izin vermeyin.

Bitkilere zarar veren böcekleri uzaklaştırmak için aşağıdaki tedbirler alınır:

• yakınlarda kadife çiçeği, sarımsak ve soğan yetiştiriliyor;
• çilekler agrofibrenin üstüne ekilir;
• talaşla malçlamak;
• İlkbaharda örtüyü kaldırdıktan sonra yatağı sıcak suyla sulayın.

Sabun külü çözeltisi, sarımsak infüzyonu, tütün infüzyonu ve papatya infüzyonu ile ilaçlama etkilidir. Kök yiyen köstebek böcekleri tuzaklarla kontrol altına alınabilir. Az miktarda balla doldurulmuş, üzeri otla kaplanmış ve toprağa gömülmüş kavanozlar bu amaç için uygundur.

Kış için barınak

Don başlamadan hemen önce çilekler bolca sulanır ve turba ve kompostla malçlanır. Kış için çilekleri örtmek Bu, zorunlu bir prosedür olarak kabul edilir. Kaplama malzemeleri arasında ladin dalları, düşen orman yaprakları ve saman bulunur. Spunbond veya agrofibre kullanıldığında, malzemenin metal kemerlere sabitlenmesi önerilir.

Üreme yöntemleri

Elsanta çilekleri çoğunlukla sürgün ve ayırma yöntemiyle çoğaltılır. Tohumla çoğaltma zaman alıcıdır ve bahçıvanlar çoğu tohumun çimlenmediğini bildirmektedir.

Tohumla çilek ekim teknolojisi:

• Sertleşmiş ve filizlenmiş tohumlar özütün üzerine serpilir;
• üstüne toprak serpin, sulayın;
• ilk sürgünler görünene kadar filmle örtün;
• İlk yaprak oluştuktan sonra bitkiler tekrar dikilir ve daha fazla büyüme için bir seraya gönderilir;
• Fideler 3-5 yaprak çıktıktan sonra bahçe yatağına dikilir.

İki yaşından büyük olmayan sağlıklı ve meyve veren çalılarda, ana bitkiler ile ilk rozetler arasındaki sürgünler kesilir ve rozetler hemen kalıcı yerlerine nakledilir. Çalı 3-4 yaşında bölünür. Bitki kazılır, kurumuş kısımları çıkarılır ve her bölüm üç yaprak, bir kök ve bir apikal tomurcuk içerecek şekilde bölünür.

Elsanta çileklerinin incelemeleri

Egor Vasilievich, 59 yaşında, Moskova

Elsanta'nın meyveleri o kadar lezzetli ve çekici ki, torunlarım onları hemen yiyip bitiriyor. İşlenecek hiçbir şey kalmıyor. Gelecek yıl çilek plantasyonumu genişletmeyi planlıyorum.

Vera Mihaylovna, 64 yaşında, Krasnodar

Elsanta çilek fidelerini aldığımda, satış görevlisi bana fazla gübrelemememi, böylece yaprak ve sürgün yerine daha fazla meyve vermelerini tavsiye etti. Şaşırtıcı bir şekilde, bu tavsiye işe yaradı. Dikimden sonraki ilk yıl gübreleme yapmadım. İkinci ve üçüncü yıllarda ise iki kez gübreleme yaptım: ilkbaharda üre, sonbaharda kül çözeltisiyle. Bu, verimi bitki başına 1-1,5 kg arasında tutmak için yeterliydi.

Valery Fedorovich, 70 yaşında, Nikolaev

Elsanta'ya tatlı aroması, belirgin çilek aroması ve kolay bakımı nedeniyle aşık oldum. Temel bakımı sulama, ot yolma ve kış için agrofibre ile kaplamaktan ibaret. Böcek zararlılarını uzak tutmak için her yıl etrafına kadife çiçeği ekiyorum.