Festivalnaya Romashka çilek çeşidinin tanımı ve yetiştirilmesi

Piyasaya sürekli yeni çilek çeşitleri çıkıyor ve yetiştiriciler her yıl inanılmaz meyve boyutları, muhteşem verimleri veya nefis lezzetleriyle herkesi şaşırtıyor. Ancak bahçıvanların ve çiftçilerin onlarca yıldır başarıyla yetiştirdiği çilek çeşitleri de mevcut. Bunlardan biri de, güzel adı "Festival Papatyası" olan sevilen çilek.

Festival Papatyası Çileğinin Özellikleri

Uzun geçmişine ve yaygın dağılımına rağmen, bu çeşidin birçok bahçıvanın farkında olmadığı kendine özgü özellikleri vardır.

Seçim ve yetiştirme koşulları

Bu çilek, Ukrayna Ulusal Tarım Bilimleri Akademisi Bahçecilik Enstitüsü'nde yetiştiriciler V. P. Kopan ve K. N. Kopan tarafından geliştirilmiştir. Nispeten eski bir çeşit olup, 1950'lerde üretilmiştir. Zarya ve Redcoat adlı iki çilek çeşidi melezlenmiştir.

Üstelik yeni çeşit, her iki ebeveynin de en iyi özelliklerini başarıyla miras aldı. 1992 yılında Devlet Bitki Çeşitleri Siciline eklendi. Çilek, 1957'de düzenlenen "Dünya Gençlik ve Öğrenci Festivali" onuruna bu adı aldı.

Çalı ve sürgünlerin botanik tanımı

Bu çilek çeşidi, uzun fakat kompakt, yarı yayılan bir çalı ile karakterizedir. Yaprakları orta büyüklükte, koyu yeşil, mat ve hafif buruşuktur. Sürgünler çok sayıda ve yeşilimsi kırmızıdır.

Çiçeklenme ve meyve verme

Çiçekleri bol ve tekdüzedir. Çiçek sapları kalın, güçlü ve kısadır; yaprakların hemen üzerinde veya biraz altında bulunur. Olgunlaşan meyveleri uzun süre havada tutarlar. Festival Papatyası, orta mevsim çeşididir.

Güney bölgelerde çilek meyveleri mayıs sonu-haziran başında, orta kesimlerde ise haziran ortasından itibaren meyve vermeye başlar.

Daha kuzey bölgelerinde, Temmuz başından itibaren olgunlaşır. Meyveleri, özellikle ilk birkaç hasatta iri ve etlidir ve genellikle 35-45 gram ağırlığındadır. Ancak sonraki hasatlarda meyveler önemli ölçüde küçülür ve son hasatlar genellikle yarı boyuttadır. Meyveleri fıçı şeklinde, genellikle düzensiz şekilli ve belirgin kaburgalıdır. Parlak kırmızı renktedirler ve güzel bir parlaklığa sahiptirler. Kesildiğinde, içlerindeki et aynı renktedir.

Meyvelerin lezzet özellikleri ve yemek pişirmede kullanımı

Bu çeşidin meyveleri serttir, ancak çilek eti sulu, aromatik ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Festivalnaya Papatyası meyveleri çok yönlüdür. Konserve yapımının yanı sıra reçel, marmelat, jöle ve sufle yapımında da kullanılabilirler. Mükemmel tadı nedeniyle, yemeklerde süsleme ve iç harç yapımında yaygın olarak kullanılırlar. Meyveleri ayrıca dondurulup kurutulabilir.

Raf ömrü ve taşınabilirlik

Meyveler mükemmel raf ömrüne ve taşınabilirliğe sahiptir, nakliye sırasında birkaç gün boyunca hasarsız ve sızdırmaz kalır. 2°C'de (39°F) saklanması raf ömrünü birkaç kat artırır.

Çeşidin hastalıklara ve dona dayanıklılığı

Festivalnaya Papatyası, özellikle gri küf (botrytis) ve beyaz leke olmak üzere bazı çilek hastalıklarına dayanıklıdır. Ancak verticillium solgunluğu ve küllemeye karşı zayıf bir bağışıklığa sahiptir. Bu çeşidin dona dayanıklılığı yüksektir ve bu da onu ülke genelinde yaygın olarak yetiştirilmesini sağlar. Ülkenin orta kesimlerinde, Ural Dağları'nda ve hatta Sibirya'da yetiştirilebilir.

Artıları ve eksileri

Birçok çilek çeşidi gibi Festival Papatyası'nın da dikkate alınması gereken avantajları ve dezavantajları vardır:

Artıları:

• çeşidin kışa dayanıklılığı ve kuraklığa dayanıklılığı iyidir;
• bazı hastalıklara karşı direnç;
• hem açık alanda hem de sera koşullarında yetiştirilme imkânı;
• meyvenin kullanım çok yönlülüğü, taze meyve ve sebze pazarlarında satışa uygunluğu;
• iyi raf ömrü ve taşınabilirlik;
• Meyveleri lezzetli, aromatik, keskin bir ekşiliğe sahiptir.

Dezavantajları:

• Seçme işlemi sırasında meyveler önemli ölçüde küçülür, meyve verme süresi uzar;
• Şenlik papatyası çok sayıda filiz ürettiğinden, bunların düzenli olarak temizlenmesi gerekir;
• bugünün standartlarına göre ortalama verim göstergeleri (çalı başına 500 grama kadar);
• meyveler genellikle düzensiz şekillidir, hizalanma ve homojenlikten yoksundur;
• Kısa çiçek sapları, meyvelerin yapraklar arasında bulunmasını zorlaştırır, ancak meyveleri kavurucu güneşten korur.

Yayılma ve dikim yöntemleri

Festival papatyası, rozetlerin bölünmesi ve köklendirilmesi de dahil olmak üzere çeşitli yöntemlerle çoğaltılabilir. Dikim, kaplarda fideler (ZKS) ve çıplak köklü fideler (BRS) kullanılarak yapılır.

Çalıyı bölerek

Çeşit, bölme yoluyla da çoğaltılabilir. Bunun için ilkbahar veya sonbahar başında ana bitkiler kazılıp kökleri bağlı bölümlere ayrılır. Aşırı uzun kökler ve bazı yapraklar kesilir ve çilekler ekime hazır hale gelir.

Bıyıklardan köklendirme rozetleri

Festival papatyası bol miktarda sürgün verdiği için çoğaltılması kolaydır. Tarhın yanına substrat dolu kaplar yerleştirin ve sürgünlerin rozetlerini içlerine iğneleyin. Bir fıskiye kullanarak düzenli olarak sulayın. Çilek kökleri kap veya saksıya dolanırsa, sürgünler kesilebilir ve fideler birkaç gün sonra yeni bir yere nakledilebilir.

Tohum yöntemi

Bu yöntem, tohumların mağazadan satın alınması veya evde hasat edilmesi fark etmeksizin, çilek çeşitlerinin çoğaltılması için uygun değildir. Bu çoğaltma yöntemi, yavrularda ana bitkinin özelliklerinin farklılaşmasına neden olur.

Bahçe çileği yetiştirme teknikleri

Çilek yetiştiriciliğinde iyi ve istikrarlı verim elde etmek için belirli bir yetiştirme teknolojisi izlenir.

Fidelerin ve alanın hazırlanması

Sonbaharda yataklar hazırlanmaya başlanır. Alan iyice yabani otlardan arındırılır ve toprak verimliliğine bağlı olarak 100 metrekareye 0,5 ila 1 ton oranında organik madde (çürümüş gübre) eklenir.

Ayrıca metrekare başına 20 gram (1 yemek kaşığı) nitroammophoska gibi granül kompleks gübre ekleyin. Ardından alanı kazıp sulayın.

Fidelerin kökleri, boyutlarına bağlı olarak 10-15 santimetre (4-6 inç) uzunluğunda kesilir ve yaprakları budanır. Dikimden sonra nem buharlaşmasını azaltmak ve hızlı köklenmeyi desteklemek için köklerde bir veya iki yaprak bırakılır. Dikimden önce, fidelerin kökleri bir gün boyunca mantar ilacı ve köklendirme uyarıcısı içeren bir solüsyonda bekletilir.

Çalı dikiminin zamanlaması ve teknolojisi

Zamanlama bölgeye ve hava koşullarına bağlıdır. Sonbaharda, orta kesimde ekim Eylül ayının ilk yarısında yapılırken, daha güney bölgelerde Eylül ayının ikinci yarısında başlayıp Ekim ayının ortasına kadar devam edebilir. İlkbaharda, güneyde ekim Mart ayı sonlarında başlar ve tercihen Nisan ayı ortasına kadar devam eder. Orta kesimde ise ekim Nisan ayı sonlarında başlar ve Mayıs ayı ortasına kadar devam eder.

Dikim yaparken, dikim çukurunun dibine bir yığın bahçe toprağı veya besin substratı ekleyin, ardından fideyi bunun üzerine yerleştirin ve kökleri dikkatlice yığının kenarlarına yayın.

Çileğin hayatta kalma oranını etkilediği için bükülmemelerini sağlamak önemlidir. Ardından fideler toprakla örtülür, hafifçe sıkıştırılır ve bolca sulanır. Çileğin çekirdeği toprakla aynı seviyede olmalıdır.

Sulama, ayıklama ve gevşetme

Yüksek verim ve sağlıklı çilek fideleri elde etmek için onları düzenli ve bolca sulayın. Sulama sıklığı toprak türüne ve hava koşullarına bağlıdır. Güneyde, özellikle kumlu topraklarda, bahçe çilekleri iki günde bir sulanır.

Daha kuzeydeki bölgelerde sulama sıklığı haftada 1-2 defaya, hatta daha da seyrekleştiriliyor.

Topraktaki besinleri emen ve çilekleri tüketen yabani otlarla mücadele etmek için, kök bölgesindeki toprağı haftada bir kez temizleyin ve gevşetin. Özellikle ağır, killi topraklarda, sulamadan sonra sık sık gevşetmek önemlidir.

Çeşitliliği nasıl besleyebiliriz?

Festival papatyasının tam potansiyeline ulaşması için organik ve mineral gübrelerle gübrelenmesi gerekir. İlkbahar başında, büyüme başladığında, çilekleri köklerinden sığırkuyruğu çözeltisi veya azot bakımından zengin gübrelerle sulayın.

Sulamayı yapraktan ilaçlama ile birleştirmek faydalıdır. Çiçeklenme öncesi, meyve tutumu sırasında ve meyveler olgunlaştığında, potasyum ve fosfor açısından zengin kompleks mineral gübreler kullanın. Organik tarım savunucuları şunları tercih ediyor: çilekleri odun külüyle gübreleme.

Yatakları malçlamak

Malçlama, çilek yetiştirmek için etkili bir tarım tekniğidir. Sulama ihtiyacını azaltır, kökleri kuvvetli rüzgarlardan korur ve yabani ot büyümesini engeller.

Tarımsal tekstil, tarımsal elyaf, film veya organik madde kullanılır. Yeşil gübreden yapılan organik malç özellikle faydalıdır; ayrıştıkça toprağı besin açısından zenginleştirir ve hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. Ancak en az 10-15 santimetre kalınlığında uygulanmalıdır.

Hastalıklar ve zararlılar: koruma ve önleme

Çileklerin sağlığını korumak için, mantar ilaçları (Ridomil Gold, bakır sülfat) ve böcek ilaçları (Aktara, Calypso) ile önleyici ilaçlama (sezonda 2-3 kez) gereklidir. Hastalık veya zararlı istilası belirtileri tespit edilirse, derhal ilaçlama yapılmalıdır.

Kışlama

Festival Papatyası dona karşı yüksek dayanıklılığa sahip olsa da, kış için üzerini örtmeniz önerilir. Bu işlem, bölgeye bağlı olarak Ekim veya Kasım başında yapılır. Örtü için en iyi seçenek, 30 veya 50 yoğunluklu beyaz agrofiberdir.

Bahçıvanların çeşitliliğe ilişkin değerlendirmeleri

Elizaveta Strelnikova, Ryazan.

"Uzun zamandır bende; büyükannemden kalma. Tadını ve aromasını çocukluğumdan hatırlıyorum. Şimdi bir sürü çeşidi var ama Romashka'dan asla ayrılmam!"

Olga Evsyukova, Anapa.

"Gösterişsiz, verimli, lezzetli, tatlı - sevgili Festival Papatyam hakkında söyleyebileceğim tek şey bu. Uzun zamandır yetiştiriyorum ve hâlâ çok memnunum."