Çalı hıyarı çeşitlerinin özellikleri ve tanımı, yetiştirilmesi ve bakımı

Salatalık her bahçe alanında yetişir. Bu sevilen sebzeyi yetiştirmek için kafesler inşa etmek veya salatalık yataklarının bahçenin önemli bir bölümünü kaplayacağını kabul etmek gerekir. Çalı hıyarı çeşitleri bu sorunları ortadan kaldırır. Şimdi yetiştirme sürecine ve en iyi çalı hıyarı melezlerine ve çeşitlerine bir göz atalım.

Çalı hıyarlarının genel tanımı ve özellikleri

Çalı hıyarı, sıradan hıyarın tüm özelliklerine sahiptir; bir çeşittir. Başlıca farkı, 60-70 santimetreden fazla uzayamayan, bitkiye asma yerine çalı görünümü veren belirgin gövdesidir. 2-3 yanal sürgünü vardır.

Kısa yaprak sapları, çalının daha gür görünmesini sağlayarak daha yapraklı bir görünüm kazandırır. Bahçede, bitkiler güzel yeşil çalılar gibi görünür, fazla yer kaplamaz ve oldukça dekoratiftir. Bu çeşitler erken olgunlaşan türler olarak nitelendirilir; sürgün çıkışından olgunluğa kadar geçen süre 45-50 gündür.

Açık alanda yetiştirilen çalı hıyarları böceklerle tozlaşır; çeşitlerin çoğu böceklerle tozlaşır. Kendi kendine tozlaşan çeşitler seralarda yetiştirilebilir.

Tüm ürün kısa bir sürede, üç haftaya kadar olgunlaşır. Bu süre zarfında bitkiler, kabakta yaygın olan başlıca hastalıklara karşı bağışıklık kazanır. Salatalıklar, 100 gram ağırlığa ve 10-12 santimetre boyuta kadar pürüzsüz ve tek tip bir yapıya sahip olurlar. Sulu, aromatik bir ete ve ince bir kabuğa sahiptirler.

Avantajları ve dezavantajları

Çalı hıyarları geniş bir hayran kitlesine sahiptir ve birçok bahçıvan tarafından yetiştirilmektedir. Bu çeşitlerin tartışılmaz avantajları şunlardır:

• yazlık alanında önemli tasarruf;
• bakım kolaylığı;
• hasadın dostça gelişi;
• kısa büyüme mevsimi, erken olgunlaşma;
• harika bir tat;
• basit tarım teknolojisi;
• meyvelerin uzun raf ömrü;
• hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılık;
• apartmanların balkon ve pencere kenarlarında yetiştirilmesinin kolaylığı;
• Konserve dahil her türlü şekilde kullanıldığında mükemmel bir tada sahiptir.

Sadece dikimi kolay olmakla kalmaz, aynı zamanda asmaları desteklemek ve bağlamak için kafeslere ihtiyaç duymazlar. Bu sürekli işler bahçıvanlar için çok fazla zaman ve emek gerektirir. Tüm çalı hıyarı çeşitlerinin açıklamaları, hasadın aynı anda olgunlaştığını ve salatalıkların boyut ve şekil olarak aynı olduğunu, bu nedenle turşu ve kavanozlama için ideal olduklarını göstermektedir.

Çalı hıyarının tanımını tamamlamak için bu çeşitlerin dezavantajlarına da değinmek gerekir:

• çalı başına çok yüksek bir verim değil, tırmanıcı akrabasından gelenle aynı değil;
• kısa büyüme mevsimi.

Çalı salatalığı ekmeye karar verenlerin, tüm sezon için yeterli salatalığa sahip olduklarından emin olmak için bir ekim takvimi düşünmeleri gerekir.

Çalı salatalık çeşitleri

Çalı hıyarlarının isimleri, görünümlerini yansıtır ve bitkinin küçük boyutuna atıfta bulunur. En iyi çeşitlere ve melezlere bir göz atalım.

Çeşit seçenekleri arasında

Çeşit tipleri ekim için kendi tohumlarınızı elde etmenize olanak tanır.

Çalılık

Arılar tarafından tozlaştığı için en iyi dış mekan ekimidir. Daha sıcak iklimlerde tohumdan ekilebilir. Soğuk bahar havasına yatkın bölgelerde ise fide yetiştirilir.

Çimlenmeden olgunluğa kadar geçen süre 45-50 gündür. Salatalıklar parlak yeşil, sulu ve seyrek yumruludur. Boyları 10-12 santimetredir.

Kuraklığa ve susuzluğa iyi dayanır. Salatalıklar 10 gün boyunca kalitesinden ödün vermeden saklanabilir.

Mikroşa

Arı tozlaşmasıyla elde edilen bir çeşittir. Çimlenmeden 45-48 gün sonra olgunlaşır. Meyveleri yoğun yumrulu ve belirgin yeşil renktedir.

Taze olarak tüketildiği gibi konserve ve turşu yapımına da uygundur.

Bush hediyesi

Meyveler, homojen çimlenmeden 48-50 gün sonra olgunlaşır. Salatalıklar 9-12 cm boyutlarındadır ve geç hasat edilirse aşırı büyümez veya sararmaz.

Meyveleri hafif yuvarlak, hafif çıkıntılı olup, 90 gram ağırlığındadır.

Melezler

Hibritlerin ambalajlarında özel bir sembol bulunur: F1. Bahçıvanlar, bu bitkilerin tohum üretmediğini bilmelidir. Hibrit çeşitler daha yüksek verim sağlar ve hastalık ve zararlılara karşı daha dirençlidir. Çoğu bahçıvan, kendi tohumlarını yetiştirme zahmetine girmek istemediği için hibritleri tercih eder.

Bebek F1

Bebek, 30 santimetreden uzun olmayan gövdeleriyle küçük bir çalı gibi büyür. Erken meyve veren bir bitki olarak kabul edilir ve 40 günde olgunlaşır. Salatalıklar mükemmel kalitededir, seyrek yumrulara sahiptir ve 9 santimetre uzunluğundadır. Tozlaşma böceklerle gerçekleşir. Külleme ve viral hastalıklara dayanıklıdır.

Karınca F1

Çok erken olgunlaşma - 37-38 gün. Bu melez, ilk salatalıkları üretmek için ekilir. Ant partenokarpiktir, bu nedenle sadece açık alanda değil, seralarda ve iç mekan saksılarında da yetiştirilmeye uygundur.

Her boğum 2-7 yumurtalık üretir. Salatalıklar parlak renklidir ve ortasına doğru uzanan soluk beyazımsı çizgilere sahiptir. Acımsı değildirler. Her türlü kullanıma uygundurlar.

Metrekare verimi 10-12 kilogramdır.

Kısa F1

Açık alanda yetiştirilir ve 49-52 günde olgunlaşır. Meyveleri 9-12 santimetre büyüklüğünde olup, kesildiğinde üçgen-silindiriktir. Yüzeyi engebelidir. Taze olarak ve reçel yapımında kullanılır.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Salatalık yetiştirmeyi bilenler için çalı çeşitlerinin bakımı kolaydır. Temel yetiştirme teknikleri aynıdır:

• güvenilir üreticilerden doğru tohum materyalinin seçilmesi;
• fide ile veya açık toprağa, doğrudan tohumla ekilir;
• Bir parselden iki ürün alabilirsiniz, birincisi nisan ayında, ikincisi temmuz ayında ekilir;
• Dikimden önce seleksiyon ve çimlenme testleri yapılır;
• salatalık tohumları genellikle peletlenmez, bu nedenle ekimden önce tohumlar potasyum permanganat çözeltisine batırılır;
• en az 4 kalıcı yaprak olduğunda ve toprak 18°'ye kadar ısındığında toprağa nakledin, bu durumda salatalıklar büyüyecek ve toprakta uykuda kalmayacaktır;
• toprağa dikim düzeni - bitkiler arasında 30 santimetre, sıralar arasında 50-60 santimetre;
• toprak sonbaharda hazırlanır - kazılır, mantar ilaçları ile muamele edilir, besin toprağı eklenir, organik gübreler uygulanır - gübre, kuş pislikleri;
• Ekimden önce açılan çukurlara kül ilave edilir.

Çalı hıyarları, fide olarak saksılarda veya tek saksılarda yetiştirilir. Bölgeye ve hava durumuna bağlı olarak Nisan veya Mayıs aylarında toprağa ekilmelidir. Bahçenizdeki toprak ağır ise, toprağı turba ile karıştırın.

Not: Bazı bahçıvanlar salatalıkları fıçılara ekerler; yükseltilmiş çalıların bakımı, hasadı daha kolaydır ve tarlaya dekoratif bir dokunuş katarlar.

Çalı salatalıklarına nasıl bakılır?

Toprağa ektikten sonra, bitkileri daha yüksek sıcaklık ve sabit nem sağlamak için streç filmle örtün. Bu, onları ilkbahar aylarında tipik olan gece soğuklarından koruyacaktır.

Doğru sulama, tüm bahçe bitkilerinin yetiştirilmesinin temelidir. Salatalıklar ılık, durgun suyla sulanır. Aşırı nem mantar oluşumuna ve kök çürümesine yol açar, bu nedenle deneyimli bahçıvanlar az miktarda ve daha sık sulama yapılmasını önerir. Sıcak bölgelerdeki sıcak havalarda salatalıklar sabah ve akşam sulanır. Ortalama olarak gün aşırı sulama yeterlidir.

Damla sulama sistemleri, aşırı sulama yapmadan istenilen nem oranını sağlayarak kolay su temini sağlar. Otomatik olarak çalışır ve sürekli izleme gerektirmez.

Sulama ve kurutma işleminden sonra toprak gevşetilir ve sıra araları işlenerek yabancı otların büyümesi önlenir. Bu durum verimi düşürür ve hastalıkların yayılmasına neden olur.

Çalı çeşitlerinin düzenli olarak beslenmesi gerekir, çünkü düzenli olarak meyve verirler ve yardıma ihtiyaç duyarlar:

• ekimden sonra yeşil kısımların büyümesi için azotlu gübreler - gübre;
• Yumurtalıkların oluşumu sırasında potasyum ve azot ile birlikte.

Hastalıklı yapraklar ve meyveler, tüm bitkinin enfekte olmasını önlemek için hemen çıkarılır. Yeşil meyveler istenilen boyuta ulaşır ulaşmaz, çalıyı olgun meyvelerle doldurmamak ve bir sonraki meyve seti için dayanıklılığını korumak amacıyla toplanır. Hasat 2-3 gün içinde gerçekleşir.

Hastalıklar ve zararlılar

Çalı hıyarları hastalıklara nadiren duyarlı olsalar da, soğuk suyla sulama, aşırı nem ve enfekteli bitkilere yakınlık hastalıkların gelişmesine yol açar.

En yaygın olanları şunlardır:

• külleme;
• gri, beyaz ve kök çürümesi;
• tüylü küf;
• antraknoz.

Bu durumda çalılar ve etrafındaki toprak mantar ilaçları ile ilaçlanır ve hastalıklı bitki sökülüp yakılır.

En sık karşılaşılan zararlılar yaprak bitleri, nematodlar ve örümcek akarlarıdır. Bunlarla mücadelede halk ilaçları ve böcek ilaçları kullanılır.

Önemli: Hastalık ve zararlılara karşı iyi bir çare, ekimden önce toprağın bakır sülfatla işlenmesidir.

Deneyimli bahçıvanların yorumları

Çalı hıyarları, bahçıvanlar arasında haklı olarak popülerdir. Yetiştiriciliğiyle ilgili yorumlar çoğunlukla olumludur. Bazıları ise kısa meyve verme döneminden dolayı hayal kırıklığına uğrar. Tüm bahçıvanlar, bu hıyarların kolay yetiştirilebildiğini ve çok sınırlı bir alanda yetişebildiğini belirtir; bu da çoğu kişi için çok önemlidir.

Andrey, Çelyabinsk bölgesi

"Uzun zamandır çalı hıyarı ekiyoruz; 'Korotyshka' ve 'Malysh' melezleri. Bahçemiz küçük olduğu için kafes veya ekim için yer yok. Bu salatalıklar turşu yapmak için harika; hızlı ve eşit şekilde olgunlaşıyorlar. Tüm ürünü bir kerede hasat edip kavanozlara koyuyoruz. Uzun asmalarda teker teker olgunlaşmalarını beklemek zorunda değiliz. Bakımı kolay ve pratik."

Antonina, Samara

"Çalı hıyarının verimi azdır, ancak kornişon turşuları lezzetli, tatlı ve acı değildir. İyi saklanırlar. Yetiştirilmeleri çok kolaydır; kazık veya sıkıştırma gerektirmezler ve az yer kaplarlar. Kornişon turşularının hepsi tek tiptir ve aynı anda olgunlaşırlar."

Vera, Dmitrov

"Malysh ve Mikrosha gibi arı tozlaşmasıyla elde edilen çeşitleri ekiyoruz. Küçük bitkiler güzel bir dekoratif görünüme sahip ve salatalıkların tadı tatlı ve hoş. Hızlı ve eşit şekilde meyve verdiği için hastalanmaya vakitleri olmuyor. Mantar ve diğer hastalıklara karşı sürekli tedavi gerektirmemeleri çok kullanışlı."

Çalı hıyarlarının, bol hasatları ve kompakt boyutları nedeniyle çok sayıda hayranı vardır. Tek tip salatalıklar aşırı büyümez, taze ve konserve olarak mükemmel bir tada sahiptir ve salatalarda ve reçellerde nefis bir çıtırtı verir. Bu sebzeleri henüz yetiştirmemiş olanlar, yetiştirmesi kolay olan bu çalı hıyarlarını düşünmelidir.