Salatalıkların körlenmesi neden gereklidir ve serada ve açık alanda nasıl yapılır?

Salatalık yetiştirirken, bol hasat sağlamak için doğru tarım uygulamalarını takip etmek çok önemlidir. Önemli bir teknik, salatalıkları körlemektir. Bu yöntemin birçok inceliği vardır, bu nedenle deneyimsiz bahçıvanların tüm incelikleri öğrenmeleri önerilir.

Salatalık körlemesi ne anlama geliyor?

Körleme sırasında salatalık fideleri gövdenin tabanından 50 cm yüksekliğe kadar sıkıştırılır. Çiçek salkımları, yan sürgünler ve yumurtalıklar budanır. Sebzelerin körlenmesi, tüm bitkinin ve çiçek salkımlarının önemli bir bölümünü oluşturan büyüyen yan sürgünlerin güçlü büyümesini ve gelişmesini destekler. Bu tarımsal uygulama aynı zamanda bitkilerin alt kısımlarında yaprakların yoğunlaşmasını önler ve kök bölgesi sürekli havalandırılır.

Hangi çeşitler körleme gerektirir?

İki tür hıyar budama gerektirir: Arı tozlaşmasıyla elde edilen çeşitler ve meyve üretmek için tozlaşmaya ihtiyaç duyan melez çeşitler. Bu çeşitlerin temel özelliği, meyvenin çoğunun yan sürgünlerde oluşmasıdır. Bunun nedeni, erkek çiçeklerin gövdelerde, meyve veren dişi çiçeklerin ise sürgünlerde büyümesidir.

Budama gerektiren çeşitler, mevsimin sonlarına doğru dallanır, bu nedenle yanal büyümenin ek olarak uyarılması gerekir. Ana gövdeyi sıkıştırdıktan sonra bitkiler daha güçlü bir şekilde büyümeye ve sürgünler oluşturmaya başlar.

Tekniğin avantajları ve dezavantajları

Salatalıkların körlenmesinin birçok avantajı vardır. Bu işlemin başlıca faydaları şunlardır:

• yanal sürgünlerin büyümesi hızlanır ve çiçek salkımlarının sayısı artar;
• Polikarbonat ve diğer malzemelerden yapılmış açık yataklarda ve seralarda yetiştirilen salatalıklar körlenebilir;
• bitkiler daha erken meyve verir ve hasat uzun sürmez;
• Çimdikleme, çalıların büyümesi ve meyve vermesi üzerinde olumsuz etkisi olan bulaşıcı hastalıkların gelişme olasılığını azaltır;
• kör çalı enerjisini yoğun yeşil kütle büyümesine yönlendirir;
• Hasadın tat özellikleri iyileştirilir ve acı tat oluşma ihtimali azalır.

Söz konusu yöntemin neredeyse hiçbir dezavantajı yoktur. Prosedürün tüm kurallarına uyulursa, bitkiler fayda sağlayacaktır. Uygun körleme prosedürlerinin izlenmemesi, verimin düşmesine neden olabilir.

İşlem ne zaman yapılmalıdır?

Budama, bitkinin gelişimine bağlı olarak yapılmalıdır. Destekli salatalıklarda, ana sürgün 1-1,2 m yüksekliğe ulaştığında budama yapılmalıdır. Desteksiz salatalıklarda bu işlemi yapmak için, ana gövdede dört yaprak oluşana kadar bekleyin.

Bitki körleme teknolojisi

İstenilen sonucu elde etmek ve bitkilere zarar vermemek için salatalıklar özel bir teknik kullanılarak budanmalıdır. Bu işlem, çalıların alt kısımlarında bulunan tüm yaprakların koltuklarından dişi çiçek salkımlarını, filizleri ve yanal sürgünleri çıkarmayı içerir. Bu unsurları dikkatlice çıkarmak ve meyve veren bitkilere zarar vermemek için budama makası kullanılması önerilir.

Salatalık çalıları oluşturmak için önerilen şemalar

Salatalık ekim düzeni, fidelerin dikileceği yere göre değişir. Bahçeye veya seraya ekilen salatalıklar için, her biri kendine özgü özelliklere sahip farklı desenler kullanılır.

Serada

Serada, ağırlıklı olarak dişi çiçek salkımları üreten melez salatalık çeşitleri yetiştirmek en iyisidir. Çalı terbiyesini kolaylaştırmak için, düşük dallanmalı çeşitleri tercih edin. Bitkiler ne kadar az yan sürgün üretirse, bakımı o kadar kolay olur.

Serada yetiştirilen salatalıklar, tek bir gövdeye alıştırılıp daha sonra bir kafese sabitlenerek en iyi sonucu verir. Bitkiler, beş yaprak oluştuktan sonra sabitlenmelidir. Bitkinin tüm kısımlarının eşit şekilde hafif bir örtüyle kaplanması, olgunlaşmanın sorunsuz olmasını sağlar ve hasat hızlı olur. Sebzelerin çoğu ana gövdede yetişir, bu nedenle sıkıştırmaya gerek kalmaz.

Sera hıyarlarında taç 50 cm yüksekliğe ulaştığında körleme yapılır. Gövdenin bir sonraki bölümü 50-100 cm arasında büyüdüğünde, oluşan yumurtalıklar yaprak koltuklarında bırakılır ve yan sürgünler ilk yaprağın üstünden koparılır.

Sapın tepesi kafesin ucuna ulaştığında, karşı tarafa atılarak aşağıya doğru büyümesi sağlanır. Tepe ile zemin arasındaki mesafe 50 cm'den az olduğunda, dip kısmı sıkıştırılmalıdır.

Gövdenin 1,5 metrelik bir bölümünde, yan sürgünlerde dört yaprak kalır. Her yumurtalığın üzerinde, meyveyi beslemek için kullanılan en az bir yaprak daima kalır.

Bitkinin sürgünleri geç çalı oluşumu nedeniyle aşırı büyümüşse, yan sürgünleri koparmamak en iyisidir. Güçlü sürgünlerin kesilmesi bitkinin bağışıklık sistemini zayıflatabilir ve bulaşıcı hastalıkların yayılmasına neden olabilir. Sera koşullarında yetiştirilen bitkilerin şekillendirilmesinde sıralanan tüm önerilere yaz dönemi boyunca uyulması gerekmektedir.

Açık alanda

Açık toprağa ekilen salatalıklar, serada yetiştirilenlerden biraz farklı gelişir. Bahçe yataklarındaki bitkiler düzenli olarak kontrol edilmeli ve çiçek sapı, ilk çiçeklenme ve küçük meyve oluşumundan hemen sonra kesilmelidir. Çiçek sapını çıkarmak için özel bahçe makası veya diğer uygun aletler kullanılması önerilir. Aşırı durumlarda, bitkiye zarar vermeden çiçek sapını nazikçe çekebilirsiniz.

Çiçek sapına ek olarak, yumurtalıklı ikinci çiçek salkımlarını da çıkarmanız önerilir. Bu, yan dalların büyümesini artırarak daha yüksek verim ve daha iyi meyve aroması sağlar. Tarhlardaki bitkilerin budaması genellikle 9. veya 10. yaprağa kadar yapılır. Çalıların normal büyümesi ve gelişimi için bu kısıtlamaya uymak çok önemlidir.

Salatalık bitkilerini çimdikleyip şekillendirmeden önce, yan sürgünleri kontrol edin. Bitki 6-8 yaprak oluşturmuş ancak yan sürgün çıkmamışsa, bitkilerin üst kısımlarını çimdikleyebilirsiniz. Gövde budaması, sezonun başlarında daha büyük bir hasat elde etmenize yardımcı olacaktır.