Seradaki salatalıklarda beyaz çürüme neden oluşur ve tedavisi için ne yapılabilir?

Salatalıklar çürüyor - ne yapmalıyım? Hastalıkla mücadele etmek için mantar ilaçları mı kullanmalıyım, salatalıkları yeni toprağa mı dikmeliyim yoksa olduğu gibi mi bırakmalıyım? Seradaki salatalık uçlarında veya meyve tomurcuklarında beyaz çürüme görüldüğünde, çözüm bulmak göründüğü kadar kolay değildir. Sorunun temel nedeni yüksek nem, enfeksiyon veya hastalıklı bitkilere yakınlık olabilir. Uygun bir çözüm geliştirmek için öncelikle sorunu bir bütün olarak ele alalım.

Hastalığın etkeni kimdir?

Bahçedeki salatalıkların çürümesine neden olan hastalığın gerçek adı sklerotinia'dır. Bu mantar çürümesi, bahçe bitkilerine parazit olan sporlar tarafından yayılır. Gri, yumrulu büyüme, komşu bitkileri hızla enfekte ederek salatalık ürününde onarılamaz hasara yol açar.

Gelişim için en uygun koşullar

Salatalıklarda beyaz çürüklük genellikle iki koşul aynı anda ortaya çıkar: yüksek nem ve nispeten düşük ortam sıcaklıkları. Hava 10 santigrat dereceye düştüğünde salatalıklarda yoğun mantar büyümesi görülür. Bu durumlar genellikle yazın yoğun yağışlardan sonra, toprağın kuruyup ısınmaya vakti olmadığı zamanlarda ortaya çıkar. Hastalık, hem açık tarlalarda hem de seralarda salatalıklarda eşit derecede yaygındır.

Hastalığın yayılmasının faktörleri ve nedenleri

Soğuk yazlar, uzun süreli yağışlar ve sıcak, güneşli günlerin eksikliği, salatalıklarda mantar sporlarının ortaya çıkmasının başlıca nedenleridir. Açık salatalık ekimlerinde bu şekilde yayılır. Sera koşullarında ise yetersiz veya hiç hava değişimi olmaması, yoğuşma birikmesi ve gece ile gündüz arasındaki büyük sıcaklık farkları çürümenin gelişimine katkıda bulunur.

Burada, budama kurallarına ve zamanlamasına uyulmaması, sık sık iç içe geçmiş salatalık çalılıklarının varlığı, kirli budama makası veya bıçaklarının kullanılma olasılığını da eklemek gerekir.

Hıyar çürümesinin türleri ve karakteristik belirtileri

Salatalık meyvesinde mantar oluşumunun yanı sıra başka çürüme türleri de görülebilir. Aşağıdaki çürüme türleri ayırt edilebilir:

1. Beyaz.
2. Gri.
3. Kök.
4. Tepe noktası.

Bitki hasarının başlıca belirtileri arasında gövde ve meyvede renk değişikliği, solma ve karakteristik bir çürük koku bulunur. Her türlü miselyum büyümesi, salatalık bitkisine ve hasada zarar verir. Bu nedenle, hastalığın nedenleri ne kadar erken ele alınırsa, küçük kayıplar pahasına da olsa salatalık plantasyonunu kurtarma şansı o kadar artar.

Beyaz

Beyaz çürüklük, salatalıklarda parazitlenen bir mantarın belirtisidir. Sporlar sağlıklı bitki dokusuna tutunduğunda miselyum büyümeye başlar ve meyve beyazımsı ve sulu bir hal alır. Etkilenen parça ile bitkinin diğer kısımları veya "komşuları" arasındaki herhangi bir temas, çürümenin salatalık yataklarına yayılmasına neden olur.

Mantar toprak karışımında yaşar, bu nedenle özellikle salatalık diğer ürünlerle karıştırılarak yetiştirilirse geniş tarım alanlarında telafisi imkansız hasarlara yol açabilir.

Kök

Kök çürümesi, hıyarın "destekleyici" yapısı olan ve bitkinin topraktan nem, mineral ve organik madde emdiği besin sistemini etkiler. Hastalık, fideleri (dikimden kısa bir süre sonra fideleri etkileyen) ve olgun bitkileri etkiler.

Salatalık köklerinde incelme, renk bozulması, solma ve kahverengi veya gri lekeler karakteristik belirtiler arasındadır.

Sporlar genellikle toprakla birlikte gelir ve uygun koşullar (nem, sıcaklık) altında hızla gelişmeye başlar ve bitkilerde parazitlenir.

Gri çürüme

Çoğunlukla hıyar yapraklarını etkiler. Ancak meyvelerde de gelişebilir. Bu tür için en uygun koşullar yüksek nem (%90) ve 16-17 santigrat derece sıcaklıktır. Patojen, çevresel parametrelerdeki değişikliklere rağmen varlığını sürdürerek büyümesini yavaşlatır. Bitki artıkları (yapraklar, gövdeler) üzerinde de canlılığını sürdürebildiği için bunlar imha edilmelidir.

Tepe noktası

Salatalık ucundaki koyulaşma ve doku değişiklikleri, kabuğun pürüzlü hale gelmesi ve ardından çürümesi, mantarın son evresinin belirtileridir. Bu durum genellikle yetersiz su yönetimi, kalsiyum eksikliği, aşırı azot yüklenmesi veya kök yaralanmasından kaynaklanır.

Enfeksiyon tehlikesi nedir?

Salatalıklardaki çürümeyle nasıl mücadele edileceğini anlamak için, gelişiminin sonuçlarını anlamak önemlidir. Bunlar şunlardır:

1. Bir bitkinin veya kısımlarının mantar enfeksiyonu.
2. Meyvelerin geri dönüşü olmayan şekilde bozulması.
3. Sporların komşu bitkilere ve mahsullere taşınması.
4. Hastalıklı bitkinin tahrip edilmemiş parçaları üzerinde sporların toprakta saklanması.
5. Patojenlerin sahada inanılmaz bir hızla yayılması, kaçınılmaz olarak tüm bitkilerin (özellikle kapalı alanda, serada) sürece dahil olmasına yol açar.

Bu nedenle salatalıklardaki çürümeyle mücadeleye ne kadar erken başlarsanız o kadar iyi olur.

Seradaki salatalık çalıları nasıl ve neyle tedavi edilir?

Salatalık çürümesiyle mücadele yöntemleri arasında hem kimyasallar gibi geleneksel yöntemler hem de karbonat veya peynir altı suyu gibi halk ilaçları yer alır. Aşırı durumlarda, etkilenen bitkinin tamamen yok edilmesi gibi radikal önlemler de önerilir, ancak bunlara başvurmamak en iyisidir.

Halk mücadele yöntemleri

Salatalıklarda kök çürümesini kökünden yok etmek için yarım litre su, 5 gram bakır sülfat ve 60 gram odun külü karışımı yardımcı olabilir. Bu karışımı bitkinin hasarlı bölgelerine uygulayın. Suyla seyreltilmiş (1:2) eczane iyotu da kök mantarını yok etmede etkilidir. Bazı bahçıvanlar iyot tentürünü diğer malzemelerle karıştırarak bir litre süte, 20 gram rendelenmiş çamaşır sabununa ve 10 litre suya 30 damla iyot eklerler.

Salatalıkların alkali hale getirilmesi gri küfle mücadeleye yardımcı olabilir: 10 litre suya 75 gram karbonat. Aşırı durumlarda, başka bir şey yoksa, hastalıklı bitki acımasızca kökünden sökülür, yakılır ve salatalığın yetiştiği toprak çıkarılıp fırında pişirilir.

Biyolojik yöntem

Pestisit kullanımının istenmediği veya imkânsız olduğu durumlarda biyolojik yöntem imdada yetişiyor.

Salatalıklarda sklerotinia aktivitesini baskılayan özel bir mantar olan karşı kültürün kullanımına dayanmaktadır.

Sporlar, Trichodermin ilacının bir parçasıdır. Bu ürün, salatalıklardaki beyaz çürümeye ve diğer miselyal patojenlere karşı etkilidir. Bitkilere ve çevresindeki toprağa uygulanarak etkinliğini artırabilir. Bu yöntemin avantajı, insanlar, çevre ve polinatörler (arılar) için tamamen zararsız olmasıdır. Ekimden önce salatalık tohumlarını dezenfekte etmek, fideleri püskürtmek (ıslatmak) ve olgun, yerleşik bitkileri tedavi etmek için kullanılır.

Planriz, önceki ürüne benzer şekilde salatalıklardaki beyaz ve gri küfe karşı etkilidir. Fidelerin köklenmesi sırasında dikim çukuruna eklenir, tohumları ıslatmak için kullanılır ve çiçeklenmeden önce püskürtülür. Diğer mantar öldürücü bakteri türleri (Pentafag-S) de benzer etkiye sahiptir ve bahçıvanlar ve yaz sakinleri tarafından başarıyla kullanılmaktadır.

Tarımsal kimyasallarla tedavi

Bitkilere fungisit uygulamak son çaredir ve pestisitlerle çalışırken kişisel güvenlik önlemleri ve dikkatlilik gerektirir. Bazı ürünler tek başlarına değil, birlikte kullanıldığından, süreç diğer yöntemlere göre daha karmaşıktır.

Bordeaux bulamacı (bakır sülfat ve kalsiyum hidroksit) etkililiğini kanıtlamıştır. Bu karışım, büyüme mevsimi boyunca düşük konsantrasyonlarda (%1 ve %3) püskürtülerek çürümüş salatalıkların tedavisinde kullanılır. Deneyimli ziraat mühendisleri, bakır içeren ürünlerin salatalıklardaki çürümeyle mücadelede etkili olduğuna inanmaktadır. Bunlar arasında Hom, Abiga-Peak, Ordan, Acrobat-MC ve Ridomil-Gold bulunur. Bunların hepsi suyla seyreltilir ve ardından bitkilere uygulanır.

Toprak dezenfeksiyonu

En yaygın kullanılan yöntemler fırında ısıtma (az miktarda) ve mantar ilacı uygulamasıdır. Mümkün olduğunda, her iki işlem birleştirilebilir. Dezenfeksiyondan önce, bitkinin tüm izleri topraktan (ve yüzey katmanından) uzaklaştırılır.

Yardımcı olacak eczane ve mutfak ilaçları

Kritik bir durumda, bir hastalıkla mücadele etmeniz gerektiğinde ve elinizde sunabileceğiniz pek bir şey olmadığında, mutfak rafınızda veya ilaç dolabınızda bulunan basit ama etkili ilaçlar imdadınıza yetişecektir.

Salatalıkları soda-sabun solüsyonuyla tedavi etmek çürüme belirtilerini durdurmaya yardımcı olacaktır. Şu şekilde hazırlayın: 200 gram sodyum bikarbonat (kabartma tozu) ve bir kalıp ezilmiş çamaşır sabununu 10 litre suda seyreltin. Elde edilen karışımı salatalık bitkilerine püskürtün. Her evde kolayca bulunabilen potasyum permanganat da işe yarayacaktır. Pembemsi bir renk elde edene kadar 10 litre suya birkaç kristal ekleyin. 8 yemek kaşığı karbonat ve 1 yemek kaşığı sabun ekleyin.

Önemli bir uyarı: Bu yöntemler yalnızca hastalığın seranın veya seranın geniş alanlarına yayılmadığı erken evrelerde etkilidir. İleri vakalarda, mantar ilaçları kullanmak veya etkilenen bitkilerin tamamen yok edilmesi gerekecektir.

Sera nasıl tedavi edilir?

Çürüme sporları salatalıklara derinlemesine ve kalıcı olarak yerleştiğinden, bunların yok edilmesi zordur. Sonraki nesil salatalıkların enfeksiyon kapmasını önlemek için sera duvarlarının ve örtüsünün kapsamlı bir şekilde dezenfekte edilmesi gerekecektir. Tüm süreç birkaç aşamaya ayrılmıştır:

1. Bahçe yatağının boş ve temiz olması için hasarlı bitki parçalarını, yaprakları, meyveleri ve salatalık yumurtalıklarını ayıklıyoruz.
2. Toprak taze hazırlanmış bakır sülfat çözeltisiyle işlenir - mantar bu elementi gerçekten sevmez.
3. Tüm yüzeyler aynı solüsyonla yıkanır: zeminler, duvarlar, pencereler, raflar, kafesler.
4. Hijyenik işlemlerin tamamlanmasının ardından iç mekan kükürt mumunun yakıcı dumanıyla fümigasyon yapılarak havalandırılır.
5. Toprak dikkatlice kazılır. Kış boyunca yataklara beyaz hardal ekilir, bu da kalan çürümeyi temizler.
6. İlkbaharda, toprağı tekrar kazmalı ve bol miktarda Baykal EM-1 serpmelisiniz. Bu işlem, salatalık fidelerinin seraya dikilmesinden 10-14 gün önce yapılmalıdır.

Salatalıklarda beyaz çürümenin önlenmesi

Beyaz çürümenin tehlikesine ve sinsiliğine rağmen, çiçeklenme ve meyve verme döneminde önleyici tedbirler alınarak salatalıklarda ciddi sorunlar önlenebilir. Bunlar arasında sulama (zamanında, miktar ve sıcaklık), temiz aletler kullanma, bitkileri şekillendirme, uygun gübreleme (topraktaki mineral dengesini koruma dahil) ve patojenleri baskılamak için salatalıklara bakır içeren bileşiklerle muamele etme yer alır.

Geriye sadece toprağı tüketmeyecek ve mikrobiyal büyümeyi teşvik etmeyecek şekilde ürün rotasyonu kurallarını eklemek kalıyor ve çürüme belirtisi olmayan, sağlıklı ve sulu salatalık yetiştirmenin tarifi hazır.

Dayanıklı salatalık çeşitlerinin seçimi

Hastalıkla mücadele başarısız olursa, beyaz çürümeye dayanıklı salatalık çeşitleri ekerek daha doğrudan bir yaklaşım benimsenebilir. Bunlar arasında Zozulya, Telegraf, Klavdiya F1, Spotresisting ve Konni F1 bulunur. Bu yöntem, önceki salatalık mahsulünün mantardan etkilendiği ve serada tedavinin uygulanamaz veya pratik olmadığı durumlarda uygundur.

Zamanında koruyucu tedaviler

Bu sinsi mantara karşı önleyici bir müdahale iyi bir taktiktir. Toprağı işlemek, salatalık tohumlarını (fidelerin köklerini) özel bir solüsyonda ıslatmak ve uygun nem ve sıcaklık koşullarını sağlamak gerekir. Hastalığın ilk belirtisinde ise bitkiye derhal müdahale edilmelidir.

Salatalık çalılarının uygun bakımı

Salatalık bitkilerinin bakımı, birkaç basit kurala uymaktan ibarettir. İlk olarak, orta derecede nem ve hava geçirgenliğine sahip, sporsuz bir toprak seçin (ki bu genellikle hazır karışımlarda bulunur). Ardından, sağlıklı ve canlı salatalık tohumları ve fideleri kullanın.

Aynı derecede önemli olan, salatalık bitkilerinin birbirlerine karışmaması ve eşit şekilde gelişmesi için saksılara yerleştirilmesidir. Salatalıklar bol sulanmalı, ancak aşırıya kaçılmamalıdır. Gübreler, hiçbir "yedek" bırakmadan, talimatlara uygun olarak uygulanmalıdır. Son olarak, sıcaklık ne çok düşük ne de çok yüksek olmalı ve salatalıkların bulunduğu seranın periyodik olarak havalandırılması sağlanmalıdır.