Paris Salatalık çeşidinin özellikleri ve tanımı, yetiştiriciliği

Küçük (10 santimetreye kadar) kornişonlar ev aşçıları arasında o kadar popüler hale geldi ki, büyük miktarlarda yoğun ve çıtır çıtır bir hasat veren özel kornişon çeşitleri ortaya çıktı. Paris Kornişon Salatalığı, bu ailenin en çok aranan, verimli ve yetiştirmesi kolay üyelerinden biridir ve size bundan bahsetmek istiyorum.

Çeşidin temel özellikleri ve tanımı

Paris Turşusu, Rusya'nın orta bölgelerinde yetiştirilmek üzere tasarlanmış erken olgunlaşan bir salatalık çeşididir. Tanımına göre, yüksek verime (metrekare ekim alanı başına 4 kilograma kadar) sahiptir ve seralarda, seralarda ve açık alanda yetiştirilir. Meyveleri sert, belirgin aromalı, küçük (6-10 santimetre), iğ şeklinde ve iri sivilceli koyu yeşil renktedir.

Bu çeşit, arılarla tozlaştığı için böceklere ihtiyaç duyar. Çok sayıda dişi çiçek, iyi bir hasat sağlar. Meyveleri parlak yeşil, hafif çizgili ve büyük sivilcelidir. Boyutları aynıdır. Zamanında hasat edilmezlerse boyları uzamaz, büyür ve fıçı şeklini alırlar.

Açık toprağa tohumdan ekilebilir veya fideden yetiştirilebilir. Konserve ve taze tüketime uygundur.

Paris salatalık turşusunun avantajları ve dezavantajları

Bahçıvanlar arasında popüler olan bu çeşidin, merkezi bölgelerin kuzeyinde de iyi yetiştiği ve şüphesiz avantajları şunlardır:

• çeşidin verimi ve taşınabilirliği iyidir;
• salatalık için tipik olan başlıca hastalıklara (külleme ve tüylü küf) karşı direnç;
• salatalıklar acı değildir;
• kuraklığa dayanıklı bir çeşittir;
• basit yetiştirme teknikleri.

Dezavantajları şunlardır:

• meyvelerin hızla aşırı büyümesi ve "fıçılanması";
• desteğe ihtiyaç;
• Serada veya film altında yetiştirildiğinde ek tozlaşmaya ihtiyaç duyulur.

Avantajları dezavantajlarından çok daha fazla ve salatalıkların tadı mükemmel ve kavanozlarda da hoş görünüyor.

Ekim için temel gereksinimler

Salatalık yatakları için güneşli, verimli bir alan seçin; bitkiler ağır topraklarda iyi gelişmez.

Önemli: Tohum paketinin üzerinde "kaplanmış" veya "granül" ibaresi varsa, bu, haşere kontrolü ve büyüme uyarıcısı uygulanmış olduğu anlamına gelir. Bu tohumlar daha iyi çimlenir ve açık havada yetiştiriciliğe daha uygundur.

Ekim tarihleri

Serada ekim yapılacaksa salatalıklar mayıs ayının ilk-ikinci on günü içinde, açık alanda ekim yapılacaksa mayıs ayının son on günü, haziran ayının başlarında dikilmelidir.

Meyve olgunlaşma süresi çıkış anından itibaren 40-45 gündür.

Bir sitenin seçilmesi ve hazırlanması

Salatalık için, bol miktarda organik maddeyle gübrelenmiş, açık ve güneşli alanlar seçin. Metrekare başına en fazla 3-4 bitki ekilmelidir. Bakımı kolaylaştırmak için bitkileri kafeslere bağlayın. Daha iyi bir hasat için yükseltilmiş bir yatak oluşturun.

Salatalık tohumlarının ekimi

Granül tohumlar ek bir işleme ihtiyaç duymaz; salatalıklar ekime pek dayanıklı olmadığından, fideleri başka yere dikmeden doğrudan sıcak toprağa veya turba kaplarına ekilerek bahçe yatağına yerleştirilir.

Tohumlar satın alınmamış, ancak bağımsız olarak hasat edilmişse (bu çeşit için mümkündür), kalibre edilmelidir (tohumları su dolu bir kaba dökün); iyi özelliklere sahip büyük tohumlar kabın dibine batarken, boş tohumlar yüzecektir.

Daha sonra, seçilen tohumlar potasyum permanganat veya tuz çözeltisinde 12 saat bekletilmeli ve ardından kurutulmalıdır. Uygun çimlenmeyi sağlamak için, salatalıklar bazen ilk filizler çıkana kadar ıslak tülbent içinde bekletilir. Tohumlar daha sonra topraklı kaplara ekilir, cam veya plastikle örtülür ve güneşli bir yere, genellikle pencere kenarına yerleştirilir. İki çift yaprak çıktıktan sonra, fideler bir seraya veya açık alana taşınır.

Salatalığın en iyi öncüleri domates ve baklagillerdir.

Bitki bakımının incelikleri

Salatalıkların ot temizliği, yeterli sulama ve düzenli gübreleme gerektirir. Bitkileri kazığa bağlamak daha iyi havalandırma sağlar ve hastalık riskini azaltır. Salatalık turşusu bir serada yetiştirilecekse (bitkilerin yeterli sıcaklık ve ışık aldığı polikarbon seralarda iyi gelişirler), kendi kendine tozlaşmayan bir çeşit olduğundan elle tozlaştırılmalıdır.

Üst pansuman

Paris salatalıkları çiçeklenmeden önce gübrelenir. Tavuk gübresi, üre ve süperfosfat kullanın. Daha sonra iki haftada bir gübreleyin. Salatalıklar hafif ve iyi drene edilmiş toprak gerektirir, bu nedenle gevşetilmeleri ve iyi otlanmaları gerekir.

Sulama

Paris salatalık turşusu düzenli sulama gerektirir, ancak aşırı neme veya çok az neme tahammül etmez. İlkbaharda, tarhları beş günde bir sulayın. Bitki, sabah veya akşam oda sıcaklığında su kullanılarak sulanmalıdır. Çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde, bitki başına yaklaşık 7 litre su kullanarak iki günde bir sulayın. Sulamadan sonra, tarhtaki toprağı gevşetin.

Hastalıklar

Bu çeşit, külleme ve tüylü küfe karşı dayanıklıdır ve doğru yetiştirme uygulamalarıyla kimyasal ilaçlamaya gerek kalmadan yetiştirilebilir. Fransız kornişonunu etkileyebilecek hastalıklar şunlardır:

1. Hıyar mozaik hastalığı, yapraklarda sarımsı veya beyaz lekelerin ortaya çıkmasıyla karakterizedir. Yapraklar incelir, meyveler yavaş büyür, deforme olur ve pazarlanabilir görünümlerini kaybeder. Bu durumda, etkilenen bitkiler imha edilir ve toprak çamaşır suyu çözeltisiyle dezenfekte edilir.
2. Bakteriyel leke hastalığı, yapraklarda ve meyvelerde kahverengi lekelerin oluşmasına neden olur. Bu durumda bitkiler Bordo bulamacı solüsyonuyla tedavi edilir.
3. Toz halinde küf hastalığı tespit edilirse, bitkilere talimatlara uygun olarak uygun fungisitler (örneğin Kemifos) uygulanır.

Düzenli ot temizliği ve uygun sulama, bitki enfeksiyon riskini en aza indirecektir.

Zararlılar

Salatalıkların başlıca zararlıları şunlardır:

1. Yaprak bitleri. Bu zararlılardan kurtulmak için bitkilere sarımsak veya kırmızı biber infüzyonu püskürtülebilir; bahçıvanlar genellikle kırlangıçotu infüzyonu kullanır. Şiddetli vakalarda Intavir veya Fitoverm kullanılabilir.
2. Filiz sineği, salatalıkları etkileyen bir diğer zararlıdır. Bu zararlıyla karşılaşırsanız, salatalıklara Kemifos veya Fufanon püskürtün.

Yaprak bitlerinin mülkünüzde ortaya çıkmasını önlemek için karınca kolonilerini izlemeniz ve ortaya çıktıktan hemen sonra yuvaları yok etmeniz gerekir.

Hasat ve depolama

Salatalıklar gün aşırı hasat edilir; daha seyrek hasat edilirse yumrulu hale gelir ve pazarlanabilir görünümünü kaybeder. Bu çeşit salatalar, taze tüketim, turşu ve marine için mükemmeldir.

Bahçıvanlara göre, bu çeşidin bakımı kolay, kuraklığa dayanıklı, mükemmel tadı ve pazarlanabilirliği sayesinde bahçede yetiştirilmesi kolaydır. Kavanozlarda bulunan temiz, çıtır ve lezzetli salatalıklar her ev hanımını memnun edecektir.