Temmuz ayında pancar ekimi yapılabilir mi? Ekim ve bakım talimatları.

Bazı durumlarda pancarı zamanında ekmek mümkün olmayabilir. O zaman şu soru akla gelir: Pancar tohumları ve fideleri Temmuz ayında ekilebilir mi? Bu ürün, pancar çorbası ve sebze salataları yapmak için kullanılır. Güneyde, Temmuz ayında tohum ekimi iyi çimlenme ve hasat sağlar. Ilıman ve kuzey bölgelerde ise erken olgunlaşan çeşitler tercih edilir. Bu meyveler iyi saklanmaz, ancak yetiştirilmesi daha kolaydır.

Sebze bitkilerinin özellikleri

Pancar, faydalı maddeler ve mikro elementler açısından zengindir. Halk hekimliğinde, mutfaklarda ve diyet amaçlı kullanılır. Meyveleri şunları içerir:

• lif;
• karbonhidratlar;
• proteinler;
• sağlıklı şekerler;
• pektinler;
• amino asitler;
• manganez;
• magnezyum;
• kalsiyum;
• C vitamini;
• karoten;
• fosfor;
• iyot.

Kültür, mide-bağırsak sistemi sorunlarının, aterosklerozun, cilt döküntülerinin tedavisinde, metabolizmanın hızlandırılmasında ve bağışıklığın güçlendirilmesinde kullanılır.

Haziran ayının sonunda pancar ekimi yapılabilir mi?

Pancarlar genellikle ilkbahar başında ekilir. Bahçıvanlar bazen ekimi erteleyip yazın ekmeye çalışırlar. Bu yöntem, sıcak havanın sonbahar ortasına kadar devam ettiği güney bölgeleri için uygundur. Bu, tam bir hasat sağlar. Ilıman ve kuzey bölgelerde ise bu yöntem her zaman başarılı olmayabilir. Kökler tam boyuta ulaşmak için yeterli zamana sahip olmaz ve bazıları ölebilir. Bu nedenle erken olgunlaşan çeşitler kullanılır.

Temmuz ayında pancar ekimi yapılabilir mi?

Pancarlar Temmuz ayında ekilebilir. Bu, orta düzeyde verim sağlar ve küçük-orta boy kökleri daha uzun süre dayanır ve işlenmesi daha kolaydır. Güney bölgelerinde, uzun ve sıcak yaz sayesinde Temmuz ayında ekim yapmak kolaydır.

Ilıman ve kuzey iklimlerinde, geç hasat edilen sebzeleri yetiştirmek daha zordur. Tüm bakım ve yetiştirme kurallarına uymak çok önemlidir.

Düzenli sulama, gübreleme, gevşetme ve ot ayıklama olmazsa olmazdır. Birçok bahçıvan, ilk sürgünler çıktıktan sonra, seyreltme sırasında çıkarılan fideleri kullanır. Daha sonra, desene göre diğer uygun yataklara ekilir.

Pancarın yaz sonunda ekilmesinin faydaları nelerdir?

Pancarın geç ekiminin kendine has özellikleri vardır:

• hasat edilen orta büyüklükteki kök sebzelerin işlenmesi daha kolaydır;
• genç meyve hasadının yapılmasını mümkün kılar;
• kültürün dikkatli bir şekilde bakımını gerektirir;
• Düzenli sulama yapılması gerekmektedir;
• Küçük alanlarda yetiştirilmeye uygun olan pancar, diğer mahsullerin hasadından sonra ekilir;
• hasat edilen ürün sebze salataları, çorbalar ve reçeller hazırlamaya uygundur;
• Geç olgunlaşan meyvelerin raf ömrü uzun olmaz, önümüzdeki aylarda işlenmesi önerilir.

Geç Kalkışlarda Nelere Dikkat Etmelisiniz?

Geç ekim, optimum yetiştirme koşullarının yaratılması için daha fazla çaba gerektirecektir. Genç fideler sulama konusunda titiz ve talepkardır, bu nedenle ilk iki hafta boyunca her gün yoğun ilgiye ihtiyaç duyarlar.

Ilık

Pancar, dona dayanıklı bir bitki olarak kabul edilir. -10°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklıdır ve kademeli sıcaklık düşüşleri bitkilere zarar vermez. Ancak, örneğin 25°C'den 15°C'ye ani bir değişiklik, sürgün vermeyi teşvik edecektir. Bu bitkiler güçlü kökler geliştirmez; tüm enerjilerini çiçek sapları geliştirmeye harcarlar. Kökler dona maruz kalırsa, iyi saklanamazlar.

Nem

Pancar kuraklığa dayanıklıdır. Erken ekildiğinde düzenli sulamaya gerek kalmaz. Temmuz, yazın en sıcak ayıdır ve genç fideler ek nem olmadan sıcağa dayanamazlar. Toprak kurudukça bitkileri sulayın. Temmuz her zaman sıcak olduğu ve toprak çabuk kuruduğu için ilk hafta her gün sulayın.

Aydınlatma

Pancarlar iyi aydınlatılmış alanları tercih eder. Ek ışık, bitkinin mineral emilimini artırır ve biyokimyasal süreçleri hızlandırır. Bu nedenle fideler açık, gölgesiz alanlara dikilmelidir.

Temmuz ayında pancar nasıl ekilir?

Güney bölgelerinde ekim için tohum kullanılır. Bu bölgelerdeki uzun yazlar sayesinde bitki bol hasat verir. Ilıman ve kuzey iklimlerde ise, pancar fidelerinin dışarıya dikilmeden önce önceden hazırlanması önerilir.

Ayrıca hasat miktarını artırmak istiyorsanız, ilkbahar başında fide seyreltme sırasında çıkarılan fideleri dikebilirsiniz.

Önemli! Tohumdan yetiştirirken erken olgunlaşan çeşitlerin tercih edilmesi önerilir.

Bir yer seçimi

Ekim için, ürün rotasyonuna uygun olarak önceden uygun bir yer seçmek önemlidir. Pancarlar aşağıdakilerin yanında iyi yetişir:

• domatesler;
• soğanlar;
• sarımsak;
• ıspanak;
• maydanoz;
• kereviz;
• çilekler;
• fasulye.

Önemli! Pancar ve havuçtan sonra pancar ekmeyin.

Yatakların oluşumu

Geç dönem hasadı için, 40 cm aralıklarla çift sıralı yataklar oluşturun. Fideler arasında 10-15 cm boşluk bırakın. Üç gerçek yaprak oluştuktan sonra seyreltme işlemi yapın. Ana bitkiler arasında mesafe bırakarak tüm küçük ve zayıf bitkileri çıkarın.

İniş

Dikim belirli bir algoritmaya göre yapılır:

1. Bahçe yatağına 7 cm derinliğinde çukurlar kazın.
2. Her bir deliğe az miktarda su dökülür.
3. Her çukura 3-4 adet tohum veya bir fide yerleştirin.
4. Üzerini toprakla örtün.
5. Dikim bol su ile nemlendirilir.

Yaz mahsullerinin daha fazla bakımı

Genç bitkiler Temmuz ayında gelişen hava koşullarına kolay kolay dayanamazlar. İlk iki hafta boyunca ekimin dikkatli bir şekilde izlenmesi gerekir.

Sulama

Temmuz ayında toprak çabuk kuruduğu için genç bitkileri her gün sulayın. Genç bitkilerin kök salması için bol neme ihtiyaçları vardır.

Ayıklama ve gevşetme

Her sulama veya yağmurdan sonra çalının etrafındaki alan gevşetilir. Bu, meyvenin oksijenlenmesini sağlar ve toprak üzerinde kabuk oluşumunu önler. Yabani otlar da izlenir ve ortaya çıktıkça temizlenir.

Üst pansuman

Fideleri iki haftada bir mineral fosforlu bileşikler veya organik gübrelerle besleyin. Pancarlar tavuk gübresi ve inek gübresi solüsyonlarına iyi yanıt verir.

Güneş koruması

Bitki kuraklığa dayanıklı kabul edilir, ancak bu yalnızca olgun bitkiler için geçerlidir. Sürekli kavurucu güneş altında, fidelerin yaprakları yanabilir. Bu nedenle, fideler başlangıçta gazete kağıdıyla örtülür. Filizler yerleştikten sonra gazete kağıdı çıkarılır.

Hasat ve depolama

Hasat ilkbahar sonlarında, ancak ilk dondan önce yapılır. Donmuş kökler iyi saklanamaz. Geç ekilen bitkiler orta boylara ulaşır. Meyveler topraktan çıkarılır, toprak temizlenir, üstleri budanır ve kökleri üzerinde bırakılır.

Önemli! Erken olgunlaşan sebze çeşitlerinin, raf ömrü daha kısa olduğundan hasattan sonraki ilk iki ay içinde tüketilmesi önerilir.

Hasadı 5-6°C sıcaklıkta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Pancarlar filizlenmeye başlamadan önce kullanılmalıdır. Üstleri çıktıktan sonra pancarların lezzeti kaybolur.