Amur Kaplanı domatesinin tanımı ve onu kendiniz nasıl yetiştireceğiniz

Amur Kaplanı domatesinin sıra dışı rengi, isminin ilham kaynağıdır. 2015 yılından beri Rusya Yetiştirme Başarıları Devlet Sicilinde kayıtlı olmasına rağmen, zorlu iklim koşullarına sahip bölgelerde test edilip kullanım için bölgelendirildikten sonra ilk kez yetiştirilmeye başlanmıştır. Amur Kaplanı domatesleri ülke genelinde yetiştirilebilir.

Çeşidin genel özellikleri

Amur Kaplanı domates bitkileri belirsizdir. Uzun boyludurlar ve serada 2 metre veya daha fazla yüksekliğe ulaşırlar. Açık alanda bitkinin ana gövdesi 1,5-1,7 metreye kadar uzar. Son yumurtalıkların olgunlaşmasını sağlamak için, sezon sonundan yaklaşık bir ay önce gövdelerin üst kısımları sıkıştırılarak bitkilerin büyümesi yapay olarak kısıtlanır. Bu, iç mekanda olgunlaşabilen daha büyük ve kaliteli domates hasadı sağlar.

Amur Tiger çeşidinin ilk meyveleri, çimlenmeden yaklaşık 110 gün sonra olgunlaşır. Meyve verme süresi uzundur ve domatesler yaz boyunca hasat edilebilir. Yumurtalıklar, her biri 4-5 domatesten oluşan küçük salkımlarda oluşur.

Çalı başına ortalama verim, sezon başına 3-4 kg pazarlanabilir üründür. Yoğun ekimlerle (metrekare başına 4-5 çalı), bahçıvanlar metrekare başına yeterli sayıda domates hasadı yapabilirler.

Amur Tiger çeşidi, Alternaria ve tütün mozaik virüsüne dayanıklıdır. Soğuk yaz aylarında geç yanıklık hastalığına (mantar hastalığı) karşı zarar görebilir. Meyveler olgunlaşmadan önce, çalılar talimatlara uygun olarak mantar öldürücü ilaçlarla ilaçlanmalıdır. Hastalığı önlemek için, alt yaprakların bir kısmının (yüksekliğinin 1/3'üne kadar) kesilmesi ve plantasyonun iyi havalandırılması önerilir.

Uzun boylu Amur Kaplanı domatesleri, destek ve eğitim gerektirir. Verimi artırmak için, bitkilerin 2-3 gövde halinde yetiştirilmesi ve yan sürgünlerin ortaya çıktıkça çıkarılması önerilir. Bu bitkiler bir kafese kolayca bağlanabilir.

Çok erken olgunlaşması, meyve şekli, boyutu, rengi ve et dokusuyla öne çıkan Tigrenyok adlı benzer bir çeşidi de bulabilirsiniz. Üretici "Aelita", benzer tohumları "Amur Tiger" adı altında satmaktadır. Bu domatesler kompakt (belirleyici) olarak sınıflandırılır.

Meyvelerin tanımı

Amur Tiger domates çeşidinin meyveleri düz yuvarlaktır ve sapında pürüzsüz kaburgalar bulunur. Tek bir meyvenin ortalama ağırlığı 150-200 gr'dır, ancak alt salkımlardaki domatesler önemli ölçüde daha büyük olabilir (rekor ağırlık 400 gr'dır). Olgunlaştığında meyve yeşil renktedir ve sapında daha koyu, daha büyük bir nokta bulunur. Olgunlaştıkça, kaplan derisini andıran geniş, koyu yeşil çizgili kahverengimsi kırmızıya döner.

Amur Tiger domateslerinin kabukları incedir. Bu domatesleri yetiştirenlerin yorumları, tam meyve konservesi için uygun olmadıklarını belirtmektedir. Olgun domatesler uzun süre saklanamaz, ancak özellikle olgunlaşmamış veya haşlanmış olduklarında oldukça iyi taşınırlar.

Domatesin eti kırmızı, yumuşak ve suludur. Kaplan domatesi, bir tür sığır domatesidir: eti etlidir ve çok sayıda küçük tohum bölmesi vardır.

Domatesin lezzet profili, yüksek şeker içeriğini vurgular. Tadı tatlıdır ve belirgin bir ekşilik içermez. Bahçıvanların bu türe dair açıklamaları, soğuk havalarda veya domatesler yapay olarak olgunlaştırıldığında şeker içeriğinin düştüğünü ve lezzetinin hafifçe değişerek daha ekşi bir ton kazandığını göstermektedir. En lezzetli domatesler, güneşli ve iyi ısıtılmış bir yerde yetiştirilenlerdir.

Amur Tiger domatesleri çok yönlüdür. Turşu halindeyken ısıya pek dayanıklı değildirler, ancak fıçıda kürlendiğinde lezzetli bir tada sahiptirler. Domates kabuğu, nasıl saklanırsa saklansın çizgili rengini korur.

Zengin aromalı ve canlı etli domatesler, meyve suyu veya sos yapımında kullanmak için mükemmeldir. Etini çekirdeklerinden ve kabuğundan daha iyi ayırmak için, hafif yumuşak, çok olgun domatesleri seçin. Sertliğini kaybetmemiş domatesler, dilimlenirken ısıtılıp ardından bir elekten geçirilebilir.

Çizgili domatesler en iyi taze olarak tüketilir. Bu sıra dışı renkli dilimler, herhangi bir salata veya bayram tabağına lezzet katacaktır. Dana domatesleri sandviçler, kanepeler, hamburgerler ve şık, zarif mezeler için mükemmeldir. Domatesin posası sıcak yemeklerde ve domates bazlı soslarda kullanılabilir.

Bu domatesleri bahçenizde nasıl yetiştirebilirsiniz?

Tohumları ekimden 60-70 gün önce ekin. Bu sıcağı seven bitki, toprak sıcaklığı en az +25°C (4-5 gün) olduğunda hızlı bir şekilde çimlenir, bu nedenle tohumlar bu koşullar altında çimlendirilmelidir. Çimlenmeden sonra sıcaklık +20°C'ye düşürülebilir.

Bitkiler 2-3 gerçek yaprak oluşturduğunda, 7-10 cm aralıklarla dikilir. Fidelerin gübrelemeye ihtiyacı yoktur, ancak kuzeye bakan pencerelerde yeterli doğal ışık yoksa, yetiştirme lambası gerekebilir. Fide yetiştiriciliğinde gün ışığı süresinin en az 15 saat olması gerekir.

Domatesler, toprak 15°C'ye kadar ısındığında bahçeye ekilir. Serada bu, Mayıs başı veya ortasında yapılabilir, ancak açık toprağa Haziran ayının ilk on gününden önce domates ekilmemelidir. Dikimden bir hafta sonra domatesleri yüksek azotlu karışımlarla (nitroammofoska vb.) besleyin.

İlk çiçek salkımları görüldüğünde fosfor-potasyum karışımları (süperfosfat, potasyum nitrat) eklenir veya domatesler için hazır kompleks gübreler (Kristallon Domates, Signor Domates, Agricola vb.) kullanılır.

Bu gübreleme 14-15 gün sonra tekrarlanır. Meyve olgunlaşma ve olgunlaşma döneminde organik veya azotlu gübreler uygulanmamalıdır, çünkü bu, meyve oluşumunu engelleyerek yaprak büyümesini teşvik eder ve bu da zararlı nitratların birikmesine neden olur.