Yana domatesi, sert iklimlere adapte olmuş bir Sibirya çeşididir. Erken olgunlaşan, sabit bir çeşittir. Bitki boyu 1,5 metreye ulaşabilir. Çalıların şekillendirilmesine gerek yoktur. Yan sürgünlerin alınmasına gerek yoktur. Çalıların bir desteğe veya kafese bağlanması önerilir. Her çalı yaklaşık beş domates salkımı üretir. Meyveleri büyüktür.
Yana domatesi nedir?
Çeşidin özellikleri ve tanımı:
- Domatesin tadı mükemmeldir.
- Meyvesi yuvarlak şekilli ve eti yoğundur.
- Domatesin kabuğu yoğun ve parlaktır.
- Olgun meyvelerin rengi pembedir.
- Bir domatesin ağırlığı 200 gr.
- Olgunlaşmış meyveler bile çatlamaz, deforme olmaz.

Yana çeşidi çok yönlüdür. Meyveleri taze olarak yenir, diğer sebzelerle karıştırılır ve salatalarda, meyve sularında, domates pürelerinde, salçalarda, soslarda, ketçaplarda, et sularında ve sıcak yemeklerin garnitürlerinde kullanılır. Ev hanımları da bu domatesleri turşu ve marine yapmak için kullanır.
Bu sebze, başlıca domates hastalıklarına dayanıklıdır. Hızlı olgunlaştığı için geç yanıklık, tütün mozaiği ve fusarium gibi hastalıklardan etkilenmez. Bitki, ağustos böcekleri ve yaprak bitleri gibi zararlı böceklerin saldırısına uğrayabilir. Böcek hasarını önlemek için bitkilere Karbofos, Fas ve Aktofit gibi toksik olmayan pestisitler püskürtün.

Domates nasıl yetiştirilir?
Yana domatesi yetiştirmenin inceliklerine bir göz atalım. Domatesler fide kullanılarak ekilir. Toprağa ekilmeden iki ay önce, tohumların özel fide kaplarına ekilmesi önerilir. Ekimden önce tohumları potasyum permanganat çözeltisiyle işlemden geçirin.
Daha sonra tohumları hazırlanmış ve dezenfekte edilmiş toprağa ekin. Tohumlar 1-1,5 cm derinliğe gömülür. Ardından üzerini toprakla örtün ve bir sprey şişesi kullanarak sulayın. Tohumların +25 ºC sıcaklıkta çimlenmesi gerekir.

Bitkiyi dışarıya dikmek yalnızca iyi havalarda ve toprak yeterince ısındığında mümkündür. Bu patlıcangiller çeşidi bol sulanmalı ve tam gübre ile gübrelenmelidir. Fideleri bir tarhta dikerken, aşağıdaki deseni izleyin: 70 x 30 cm. Dikim yoğunluğu 1 metrekare başına 5-6 bitkidir.
Bahçıvanlar ve sebze yetiştiricilerinin Yana domatesleri hakkındaki yorumları genellikle olumludur. İnsanlar sebzenin mükemmel lezzetini, yüksek verimini ve büyük meyve boyutunu not eder. Birçok kişi, Yana çeşidinin çok yönlülüğünü bir avantaj olarak görür.

Domatesler yoğun bir yüzeye sahip oldukları için, hasattan sonra tahta kasa veya kaplarda depolandığında mükemmel taşınabilirliğe ve uzun raf ömrüne sahiptir.
Meyveler oldukça ağır olduğundan, bitkilerin dallarına çok fazla yük bindirir, bu nedenle her domates salkımı olgunlaştıkça dalların kırılmasını önlemek için bağlanması gerekir.

Özel mağazalarda satılan tohumlar, meyvelerin canlı fotoğrafları ve ilgili domates çeşidinin nasıl yetiştirileceğine dair ayrıntılı talimatlar eşliğinde, tekrar kapatılabilir plastik torbalarda paketlenir. Bu talimatlar, yeni başlayan bahçıvanların tüm bahçe işlerini doğru bir şekilde takip etmeleri ve bol hasat elde etmeleri için son derece faydalıdır.









