En iyi 45 dona dayanıklı üzüm çeşidinin tanımı ve özellikleri

Bahçıvanlar dona dayanıklı asma çeşitlerini tercih eder. Bu seçim, sadece bakım açısından değil, aynı zamanda verim açısından da avantajlar sunar. Doğru seçilmiş bir çeşit nadiren hastalığa duyarlıdır ve depolama ve nakliye için kullanılabilir.

Yaratılış ve seçilim tarihi

I.V. Michurin'in rehberliğinde kışa dayanıklı üzüm çeşitleri geliştirilmeye başlandı. 20. yüzyılın ilk yarısında, verimini düşürmeden ve kış barınağı gerektirmeden düşük sıcaklıklara dayanabilen üzüm fidanları ilk kez yetiştirildi.

1960'ların sonlarında, dona dayanıklı çeşitlerin kesilmesi popülerlik kazandı ve her biri kendine özgü özelliklere ve bahçıvanlar arasında popülerliğe sahip yeni asma türleri ortaya çıkmaya başladı. Bu çeşitler, hasarlı hücreleri bağımsız olarak onarma ve yeni sürgünler oluşturma yetenekleriyle öne çıkıyor. Bu çeşitler, yüksek verimleri ve mükemmel meyve aromalarıyla öne çıkıyor.

En iyi temsilciler

Donmaya dayanıklı üzüm çeşitleri arasında bahçıvanların tercih ettiği temsilciler de bulunmaktadır.

Lidya

Düşük sıcaklıklara dayanıklı bu sofralık üzüm çeşidi, tatlı bir tada ve sulu bir ete sahiptir. Meyveleri küçük ve yuvarlaktır. Üzümler genellikle şarap yapımında kullanılır.

Alyoşkin

Erken olgunlaşan bir tatlı üzümdür. Salkım boyutları değişkendir. Taneleri açık yeşil, eti ise tatlıdır. Bu çeşidin avantajı, üzümlerin çekirdeksiz olması ve verimli bir hasat için sık sık gübrelemeye gerek olmamasıdır.

Alfa

Ayırt edici özellikleri çalımsı yapısı ve uzun asmalarıdır. Meyveleri koyu mavi renktedir ve bol miktarda şeker içerir. Hem konserve hem de şarap yapımına uygundur.

Bir veya Amur Atılımı

Üzüm, koyu mor renkte yoğun salkımlar üretir. Salkımları yoğundur. Konserve ve şarap yapımında kullanılabilir. Meyveleri tatlı ve ekşi, ekşimsi notalara sahiptir.

Kristal

Meyveleri yuvarlak ve açık yeşildir. Salkımları büyüktür ve meyveleri tatlıdır. Kışa dayanıklıdır ve mantar hastalıklarına karşı hassas değildir.

Sharov'un Bilmecesi

Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği hoş çilek aromasıdır. Salkımları büyük, meyveleri orta büyüklüktedir. Çalıları ince sürgünlü ve küçüktür, meyve tutumu ve olgunlaşması sırasında desteğe ihtiyaç duyar.

Skuin 675 veya Moskova'nın uyumlusu

Bu üzüm çeşidi, özellikle soğuk iklim bölgeleri için yetiştirilmiştir. Üzüm biti gibi hastalık ve zararlılara karşı oldukça dayanıklıdır. Üzümler açık yeşil renktedir.

Beyaz Muscat

Bu çeşidin ayırt edici özelliği salkımlarının büyüklüğüdür. Üzümler iri ve yeşildir. Kabuğu yoğun, eti ise sulu ve tatlıdır.

Isabel

Meyveleri koyu renkli ve zengin aromalıdır. Kışa dayanıklıdır ve hastalık ve zararlılara karşı dirençlidir.

Platovski

Bu ürünün ayırt edici özellikleri erken olgunlaşması ve tatlı etidir. Çalıları hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır.

Marquette

Bu çeşit nispeten yakın zamanda ortaya çıkmıştır. -38 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Meyveleri iri ve şeker oranı yüksektir. Kabuğu mavi ve incedir, şarap yapımına uygundur.

Kuzey Saperavi

Şaraplık üzüm çeşididir. Salkımları yoğun ve koni şeklindedir. Üzümler koyu mavi renktedir. Tadı tatlı ve ekşi, ekşimsi notalara sahiptir.

Don akik

Bu melez, yüksek verimi ve erken olgunlaşmasıyla öne çıkar. Şaraplık bir üzümdür ve düşük miktarda şeker içerdiğinden diyetlerde tercih edilir. Üzümler mavi renktedir ve belirgin bir gri çiçek açar.

Önemli: Bu çeşit, gelişmemiş sürgünleri ve küçük salkımlarıyla öne çıkar. Genellikle çardak ve bahçeleri süslemek için kullanılır.

Zevk

Temmuz ortasında olgunlaşır ve iri meyveler verir. Kabuğu beyazdır. Eti suludur ve yaban arıları da dahil olmak üzere zararlıların saldırısına nadiren uğrar. Bu bitki düşük sıcaklıklara orta derecede dayanıklıdır ve kış barınağı gerektirmez.

Kuzeyin Güzelliği

Salkımları orta büyüklüktedir. Kabuğu pembe renktedir. Hoş, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Çürümeye ve üzüm bitlerine dayanıklıdır.

Muromet'ler

Erken olgunlaşan bu çalı, iri yapısı ve güçlü kökleri ile dikkat çeker. Meyveleri tatlı, iri ve mor renktedir.

Yaprak bitlerinin bitkiye zarar vermesini önlemek için maydanozun çalıların altına dikilmesi gerekir.

Kuzey

Düşük sıcaklıklara dayanıklı bir sofralık bitkidir. Salkımları küçük ve koni şeklindedir. Meyveleri koyu mavidir. Bu bitki türü genellikle bahçe süsü olarak kullanılır.

Tayga zümrüdü

Çeşitli uygulamalarda kullanılan çok yönlü bir bitkidir. Çalıları büyük ve yayvandır. Salkımları küçüktür ve gri çiçekli koyu renkli meyveler üretir.

Yüksek verimli sofralık üzüm

Bu çeşit, salkımlarının büyüklüğüyle ayırt edilir. Meyveleri iri ve koyu renklidir. Hoş ve tatlı bir tada sahiptir ve depolama ve nakliyeye uygundur.

Erken Rus

Salkımları küçük, meyveleri orta irilikte, pembe renkli, tatlı aromalı ve eti yumuşaktır.

Pinokyo

Çalı büyük, üzümler açık yeşil, tatlı ve ekşidir. Ayırt edici özelliği uzun salkımlardır.

Erken Magarach

Bu bitki ilk olarak Kırım'da ortaya çıkmıştır. Hastalıklara ve düşük sıcaklıklara karşı oldukça dayanıklıdır.

Tukay

Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği, bakım gerektirmemesi ve her türlü koşulda yetiştirilebilmesidir. Küçük boyutuna rağmen meyveleri tatlı bir tada sahiptir ve Temmuz ayı başlarında olgunlaşır.

Önemli: Bu çeşit düzenli budama gerektirir. Budanmazsa, asmalar keçe akarlarına karşı hassas olabilir.

Svetlana

Hoş bir aromaya sahiptir ve az bakım gerektirir. Geniş çalıları ve iri meyveleri vardır. Uzun mesafeli nakliye ve depolamaya uygundur.

Güneş

Salkımlar büyük, orta büyüklükte, hafif uzun, açık yeşil üzümlerdir. Bu, yaz ortasında bol hasat elde etmeyi sağlar. Ancak yüksek nemde meyveler dökülür ve çürür.

Leydim

Düşük sıcaklıklara dayanıklıdır ve zararlılardan nadiren etkilenir. Salkımları uzundur ve orta büyüklükte, koyu mavi meyveleri vardır.

Codryanka

Basit yetiştirme koşullarıyla karakterizedir. Meyveleri uzun ve mor renktedir. Tadı tatlıdır ve meyveler sürgünlerde uzun süre bozulmadan kalabilir.

Umut

Sofralık bir çeşit olup, verimi en yüksek çeşitler arasındadır. Meyveleri iri ve mor renktedir. Salkımlar 1 kg'ı aşabilir. Zararlı böcek saldırılarına karşı hassas olabileceğinden, önleyici bir önlem olarak çalının özel böcek ilaçlarıyla ilaçlanması önerilir.

Önemli: Bu bitkinin salkım büyüklüğü her yıl artma eğilimindedir, ancak bunu başarmak için çalıları düzenli olarak budamak gerekir.

Özellikle dayanıklı, örtücü olmayan hibritler

Soğuk iklim koşullarına sahip bölgelerde yetiştirilmek üzere tasarlanmış çeşitlerdir. Bu ürünlerin avantajı, örtü gerektirmemeleridir. Düşük sıcaklıklara maruz kalmaları verimi etkilemez.

Pembe Çekirdeksiz Reline

Çeşidin ayırt edici özelliği çekirdeksiz olmasıdır. Dezavantajları arasında küçük, pembe meyveleri yer alır.

Tayga zümrüdü

Çok yönlülüğüne rağmen, bu çeşit kış örtüsüne ihtiyaç duymaz. Hastalıklara dayanıklıdır ve düşük sıcaklıklara iyi dayanır.

Cesur

Erken olgunlaşır ve -40 dereceye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır. Çalıları küçük, dalları ince ve meyveleri koyu renklidir.

Zafer

Kış öncesinde sürgünlerin çoğu kendiliğinden öldüğünden budamaya gerek yoktur. Salkımlar büyüktür ve iri, açık yeşil renkli meyveleri vardır.

Kay Gray

Bu melez bitki, uzun çalıları ve son derece erken olgunlaşma dönemiyle öne çıkar. Salkımları büyüktür ve meyveleri beyazdır. Tadı ekşimsi ve eti yumuşaktır.

Moore Erken

Üzüm erken olgunlaşır, yuvarlak ve ekşimsi meyveler verir. Büyük ve yoğun salkımlı olması avantajını taşır. Genellikle bahçıvanlar tarafından şarap yapımında kullanılır.

Venüs

Bitki çok az bakım gerektirir ve neredeyse her türlü koşulda yetişir. Meyveleri küçüktür ve tatlı, narin bir tada sahiptir. Kabuğu koyu mavidir. Asma genellikle bahçe süsü olarak kullanılır.

Kara Topraklar

Bitkinin olgunlaşma dönemi mevsim ortasındadır, bakımı kolaydır ve nadiren hastalıktan etkilenir. Salkımları küçük ve gevşektir, tatlı, orta büyüklükte, koyu mavi meyveler üretir.

Louise Swenson

Bu çeşidin olgunlaşma dönemi mevsim ortasındadır. Salkımları büyük ve yoğundur. Meyveleri yeşildir. Meyve eti sulu ve tatlıdır. Hava koşullarından bağımsız olarak meyve verir. Mantar hastalıklarına dayanıklıdır.

Somerset Çekirdeksiz

Bitki küçük boyutludur. Salkımları küçük ve gevşektir, şeker içeriği yüksek, orta büyüklükte üzümlerdir. Kabukları açık pembe renktedir. Olgunlaştıktan sonra asmalarda uzun süre kalabilirler.

Prairie Stili

-40°C'ye (-40°F) kadar düşük sıcaklıklara dayanıklıdır ve örtü gerektirmez. Çalı, hasar görürse yeni sürgünler veren gizli tomurcuklara sahiptir. Çalı orta büyüklüktedir. Üzümler erken olgunlaşır ve büyük salkımlar oluşturur. Meyveleri açık beyazdır.

Vaskovski

Erken olgunlaşır ve şarap yapımında veya konserve yapımında kullanılabilir. Ilıman sıcaklıklara dayanıklıdır. Kırmızı, tatlı meyveleri depolamaya uygundur.

Şatilova

Çalı orta büyüklüktedir ve asma açık renkli kabuğa sahiptir, bu nedenle serin iklimli ve yazları kısa olan bölgelere uygundur. Meyveleri yuvarlak ve açık yeşildir.

Gülya

Üzümler tatlı ve koyu renklidir. Salkımları küçük ve dallıdır. Genellikle şarap ve şarap bazlı içeceklerin yapımında kullanılırlar.

Hasan Boussa ve Hasan Tatlı

Khansky üzüm çeşidi, güçlü asmaları ve gelişmiş kökleriyle öne çıkar. Meyveleri iri ve mavi veya mor renktedir. Salkımları yoğundur ve bu çeşit genellikle meyve suyu ve şarap üretiminde kullanılır.

Sibirya kuş kirazı

Bu çeşidin ince dalları vardır ve genellikle çardakları süslemek için kullanılır. Salkımları kompakt ve küçüktür, mavi meyvelidir. Üzümleri hoş kokulu ve tatlıdır.

Önemli: Bitki düşük sıcaklıklara dayanıklıdır, ancak ilkbahar çözülmelerinde kök tomurcukları sıklıkla zarar görebilir. Bu nedenle, kökleri bu sorundan korumak gerekir.

Başkurt erken dönem

Erken olgunlaşması ve iri yapraklarıyla öne çıkan bir çeşittir. Bitkisi hastalıklara ve olumsuz hava koşullarına dayanıklıdır. Üzümler koyu mavi renktedir.

Doğru çeşidi nasıl seçersiniz?

Kışın barınak derdi olmadan üzüm hasadı yapmak isteyen bahçıvanlar, doğru çeşidi seçmelidir. Bunun için şunları göz önünde bulundurun:

• Bahçıvanın bölgesi. Dona dayanıklı çeşitler, geniş bir düşük sıcaklık aralığına dayanabilir. Bu nedenle, çeşit seçerken bu faktör dikkate alınmalıdır.
• Üzümler ne için kullanılır? Büyük üzümler daha etli oldukları için genellikle yemeklik olarak kullanılır. Küçük üzümler ise bol miktarda meyve suyu içerdikleri için şarap ve içecek yapımında kullanılır.
• Zararlılara karşı koruma. Dona dayanıklı çeşitler genellikle bağışıktır. Yetiştirme bölgesinde yaygın olan zararlıları göz önünde bulundurmak önemlidir.

Bölge	Çeşitlilik
Orta bölge	Alyoşkin; Viktorya; Lidya; Isabel
Kuzey bölgeleri	Amur; Maskat; Kuzeyin Güzeli; Isabel
Güney bölgeleri	Kırım incisi; Svetlana

Bahçıvanlar, çeşitleri kendi kişisel tercihlerine göre seçerler.

Yetiştirme özellikleri

Dona dayanıklı üzüm yetiştirmenin özellikleri şunlardır:

• Bitkinin asmalarının herhangi bir korumaya ihtiyacı yoktur. Dokular hasar görse bile kendiliğinden iyileşir veya yeni sürgünlerle yer değiştirir.
• Bitkinin ürün verebilmesi için ilkbaharda çalının budanması ve gençleştirilmesi gerekir.
• Bitkinin sık sık sulanması gerekir.
• Salkımların olgunlaşma döneminde, meyvelerin gelişimi için her şey dahil olduğundan, ek besin maddelerinin eklenmesi gerekir.

Dikimden sonraki ilk üç yıl fidelerin üzerinin örtülmesi zorunludur. Daha sonra örtülmesine gerek kalmaz.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve tavsiyeler

Çalıların sağlığını korumak için şu önerilere uymak gerekir:

• Örtülmeyen çeşitler, kış aylarında çıkarılmayan özel desteklerle desteklenmelidir;
• İlkbaharda hasadı artırmak için koyunkuyruğu infüzyonu kullanmak gerekir;
• Donmaya dayanıklı çeşitlerin çalılıkları geniş olduğundan bu tür dikimler için alan ayrılması gerekir;
• Bol miktarda meyve suyu içeren teknik bir ürün çeşidi olup, meyve suyu ve şarap yapımında kullanılır.

Kurallar ve tavsiyeler her yıl ürün almanızı sağlayacaktır.

Sonuç

Soğuğa dayanıklı üzümler verimlidir ve yetiştirilmesi kolaydır. Hastalık veya zararlılara nadiren maruz kalırlar. Çeşit seçerken, yetiştirme bölgesini ve bitkinin kullanım amacını göz önünde bulundurun.