- Meyve vermenin başlangıç tarihini ne belirler?
- Bir yer seçimi
- Ekim tarihleri
- Kırpma
- Üst pansuman
- Bölgesel özellikler
- Hastalıklar ve zararlılar
- Nasıl hızlandırılır
- Plastik kaplar
- Üç yaşındaki fidan
- Kaç yıl hasat yapabilirsiniz?
- Erken çeşitlerin gözden geçirilmesi
- Veles
- Uzun
- Isabel
- Kişmiş
- Yaz Maskat
- Soylu
- Augustine
- Alyoşenka
- Arkadya
- Büyüme için ipuçları ve öneriler
Üzüm ekerken her bahçıvan, üzümün ne kadar sürede meyve vereceğini merak eder. Üzümün meyve vermesi zor değildir; erken olgunlaşan bir çeşit olması koşuluyla, 2 ila 4 yıl sürer. Ancak kaliteli fidelerin doğru şekilde dikilmesi ve uygun bakım, erken meyve vermesini sağlar.
Meyve vermenin başlangıç tarihini ne belirler?
Doğru şekilde ekilen ve bakımı yapılan bağlar, ekimden sonraki ikinci veya üçüncü yıl gibi erken bir zamanda ilk meyveleri almanızı sağlar. Ancak bazen bahçıvanlar beşinci veya altıncı yılda bile hasat elde edemeyebilirler, çünkü meyve verimi, asma dikiminde hesaba katılmayan birçok faktöre bağlıdır.
Meyve oluşum hızını etkileyen çeşitli faktörler vardır.
Bir yer seçimi
Bitki yetiştirme yeri açısından oldukça talepkardır, bu nedenle yer seçerken güneş ışığı alan ve cereyandan güvenilir bir şekilde korunan alanları tercih etmelisiniz.
İpucu! İdeal çözüm, üzümleri binaların duvarlarına yakın güney veya güneybatı tarafına dikmektir.
Bitki, serin ovalarda ve yamaç eteklerinde zayıf gelişir ve iyi gelişir. Yeraltı suyu seviyesi yüzeyden en fazla 2,5 metre yüksekte olmalıdır. Meyve ağaçlarının yakınına bağ dikilmesi önerilmez, çünkü bu, hayatta kalma rekabetine yol açarak verimi olumsuz etkiler.

Ekim tarihleri
Başarılı büyüme, hızlı meyve verme ve yüksek yıllık verim için ilk kural zamanında dikimdir. Sıcaklık ve hava koşulları, fidelerin ne kadar hızlı köklenip gelişeceğini belirler.
Dikim, toprak sıcaklığının 15 dereceye ulaştığı ilkbahar aylarında yapılmalıdır. Yaz aylarında kökler uyum sağlayacak ve bitki kışı sorunsuz atlatacaktır.
Dikim zamanı bölgenin iklimine bağlıdır. Güney bölgelerinde Şubat ayında, kuzey enlemlerinde ise Nisan veya Mayıs aylarında ekim yapılması önerilir.
Kırpma
Sağlıklı bitki elde etmek için önemli bir tarımsal teknik budamadır. Budamanın amacı, çalının vejetatif kütlesinin biriktiği dönemde, güçlü bir iskelet ve iyi gelişmiş yıllık sürgünler oluşturmak ve ayrıca ona çevresel yetiştirme koşullarına uygun şekil vermektir.
Önemli! Üzümleri çok kısa budamak meyve vermelerini yavaşlatabilir, bu işlemi ihmal etmek ise bitkinin zayıf ve ihtiyaç duyulmayan sürgünlere çok fazla enerji harcamasına neden olacağından meyve vermelerini geciktirecektir.
Üst pansuman
Asmanın olgunlaşması, büyüme mevsimi boyunca sağlanan besin miktarına bağlıdır. Organik ve mineral gübrelerle gübreleme, hasadı önemli ölçüde hızlandıracaktır. Üç yılda bir organik madde, fosfor ve potasyum uygulayın. İlkbaharda kompost uygulayın ve sonbaharda toprağı gübreyle zenginleştirin.
Bitki ayrıca besin ihtiyaçları hakkında da ipuçları verebilir. Üzüm büyümesi yavaşlarsa ve yapraklar küçülüp erken dökülürse, bu azot eksikliğine işaret eder. Fosfor eksikliği yaprakların koyulaşmasına ve solmasına neden olurken, meyvelerde tat kaybı ve yaprakların sararması potasyum eksikliğinin bir işareti olarak kabul edilir.
Bölgesel özellikler
Üzüm yetiştirirken, yetiştirilecekleri iklimi göz önünde bulundurarak doğru çeşidi seçmek önemlidir. Bunun için, seçilen çeşidin tamamen olgunlaşması için yeterli sıcaklığa sahip olduğundan emin olmak adına olgunlaşma dönemini bilmeniz gerekir. Dona dayanıklılık ve mantar hastalıklarına karşı direnç de dikkate alınmalıdır.

Daha sonra yetiştirilecekleri doğal ve iklim koşullarına yakın yerlerde yetiştirilen fidelere öncelik vermek daha iyidir.
Hastalıklar ve zararlılar
Bağ zararlıları arasında örümcek akarları ve filoksera bulunur. Bu böcekler, asmayı kısa sürede yok edebilir. Bağ hastalıkları ise asmanın gelişimini ve meyve vermesini engelleyerek ölüme bile yol açabilir.
Önleyici tedbirler sorunların çözümünde etkili tedbirler olarak kabul edilir:
- Yabancı otların düzenli olarak temizlenmesi ve toprağın gevşetilmesi zararlı larvalarının toprağa yerleşmesini önleyecektir.
- Çalıların tomurcuk patlamasından önce hastalık ve parazitlere karşı genel amaçlı insektisitlerle ilkbaharda ilaçlanması.
- Sonbaharda, hasat ve yaprak dökümünden sonra üzümlerin etrafındaki toprağın derin kazılması. Bu işlem kök sisteminin havalanmasını sağlar, nemi muhafaza eder ve kışlayan larvaları yok eder.
- Hastalık ve zararlılar ortaya çıktığında zamanında ve uygun tedavi, yani bitkinin enfekte olmuş kısımlarının çıkarılması, enfekte olmuş çalılardan düşen yaprakların toplanması ve ardından yakılması gerekir.
Önleyici tedbirlerin alınması sadece asmanın sağlığını korumaya yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda meyve bekleme süresini de azaltacaktır.

Nasıl hızlandırılır
Üzüm hasadını ikinci yıldan itibaren almanızı sağlayacak yöntemler mevcuttur.
Plastik kaplar
Asma meyve vermesini hızlandırmanın bir yolu, çelikleri Ocak-Şubat aylarında plastik kaplarda köklendirmektir. Mayıs ayına gelindiğinde, metrelerce uzayan güçlü fideler oluşmuş olacaktır. Geriye sadece onları sertleştirip kalıcı yerlerine dikmek kalır. Çelikler, ilk yan sürgünler oluşur oluşmaz dikkatlice sıkıştırılmalıdır. Bu dikim materyali, ikinci yıldan itibaren deneme salkımları oluşturur ve üçüncü yıldan itibaren toplu halde meyve vermeye başlar.
Üç yaşındaki fidan
Üç yaşındaki fideleri satın alarak, ilk yıl meyve vermeyi de deneyebilirsiniz. Yer değiştirmeyi zor tolere ederler, ancak buna rağmen fidanlığa diktikleri salkımları atarlar.
İpucu! Bitki büyüdükçe, bitkinin zayıflamasını önlemek için fazla salkımları kesin.

Kaç yıl hasat yapabilirsiniz?
Bahçıvanlar, üzümlerin ne kadar süre meyve vereceği sorusuyla ilgilenir. Maksimum ömür 25 yıl, minimum ömür ise 10 yıldır. Her yıl çok sayıda güçlü sürgünün çıktığı bağlarda üzüm yetiştirerek 50 yıl boyunca hasat alabilirsiniz.
Erken çeşitlerin gözden geçirilmesi
Bağ dikerken, erken meyve vermesiyle bilinen çeşitlere odaklanın. Aşağıdaki çeşitler bu özelliklere sahiptir.
Veles
Çalı, iyi olgunlaşmış asmalara sahip, kuvvetli bir bitkidir. Her sürgün 2-4 çiçek salkımı üretir. 3 kg'dan ağır salkımlar belirgin dallanma ve güzel bir konik şekle sahiptir. Her meyve 4-5 gr ağırlığındadır. Narin pembe meyveleri, misket aromalı, yoğun ve sulu bir ete sahiptir. Tek bir çalıdan 4-6 kg meyve elde edilebilir.
Çeşit, yüksek verimli, dona dayanıklı olup, arsaya güzel bir dekoratif katkı sağlayacaktır.
Uzun
Eylül ayı sonlarında olgunlaşan çok yönlü bir çeşittir. Çalıları kuvvetlidir. 200 gr'lık salkım konik şekilli ve yoğun yapılıdır. 3 gr'a kadar ağırlığa ulaşabilen meyveleri oval ve sarı-yeşil renktedir. Meyve eti sulu ve hoş aromalıdır.

Çeşidin zayıf noktası don ve mantar enfeksiyonlarına karşı dayanıksız olmasıdır, bu nedenle hastalıklara ve soğuğa karşı korunmak için bir dizi önlem alınması gerekir.
Isabel
Çalılar orta-güçlüdür ve 2-2,5 kg ağırlığında, orta büyüklükte, silindirik salkımlar üretir. Üzümler her biri 3 gr ağırlığında, yuvarlak, siyahımsı mor renkli ve yoğun, mavimsi gri çiçeklidir. Kabuğu sert ve güçlüdür. Meyve eti soluk yeşil, tatlı ve ekşimsi olup, çileği andıran bir tada sahiptir. Hasat Ekim ayı başlarında gerçekleşir. İlk meyve, ekimden sonraki üçüncü yılda görülür.
Bu çeşit, lezzeti, düşük kalorili içeriği, yüksek verimi ve yetiştirme kolaylığı nedeniyle değerlidir. Çok yönlü bir çeşit olan bu çeşit, taze olarak, yüksek kaliteli şarap üretiminde ve çeşitli ev yapımı reçellerin hammaddesi olarak kullanılabilir.
Kişmiş
Çalı, tam uzunluğunun üçte ikisine ulaşan güçlü sürgünler üretir. Üzüm, 1 kg ağırlığa kadar çıkabilen büyük salkımlar üretir. Küçük, pembe meyveleri karakteristik mumsu bir kaplamaya ve ince bir kabuğa sahiptir. Bu çeşidin ayırt edici özellikleri arasında tatlı bir aroma ve çekirdeksiz olması yer alır.

Yüksek verim ve hastalıklara dayanıklılık, çeşidin yetiştiricilik açısından cazip olmasını sağlamaktadır.
Yaz Maskat
Üzüm çalıları 3 metre yüksekliğe kadar ulaşabilir. Bitki, 8 grama kadar ağırlığında, kehribar renkli ve beyazımsı renkte, silindirik, gevşek üzüm salkımlarıyla süslüdür. Meyve eti sulu ve tatlıdır.
Verimliliği (bir çalıdan 40 kg'a kadar meyve elde edilebilmesi), erken olgunlaşması, hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılığı nedeniyle rağbet görmektedir.
Soylu
Üzüm çalıları güçlüdür, orta yoğunlukta ve orta gevşeklikte koni biçimli salkımlara sahiptir ve ağırlığı 700 gr'a kadar ulaşır. Meyveleri 16 gr'a kadar ağırlığa sahip, yeşil-sarı renkli ve yenildiğinde fark edilmeyen yoğun bir kabuğa sahiptir. Meyve eti etli, sulu ve hoş bir misket aromasına sahiptir.
Dikimden sonra 3. yılda meyve oluşumu görülür.
Augustine
600 gr'a kadar ağırlıkta konik salkımlar üreten güçlü bir asmadır. Meyveleri uzun oval, kehribar renklidir ve tamamen olgunlaştığında yanları kızarır. Her bir meyve 7 gr ağırlığındadır. Meyve eti yoğun ve etlidir, belirgin bir aroması olmayan uyumlu tatlı bir tada sahiptir.

Augustine herhangi bir özel iklim koşuluna ihtiyaç duymaz ve en elverişsiz bölgelerde bile güzel ve güvenilir bir şekilde meyve verir.
Alyoşenka
Üzüm fidanı, güçlü bir büyümeye sahiptir. Salkımlar zarif ve gevşek yapılıdır. Salkım ağırlığı 0,8 ila 2,7 kg arasında değişir.
Meyveleri oval şekilli, kehribar renkli ve açık beyaz mumsu bir kaplamaya sahiptir. Her meyve 4-5 gr ağırlığındadır. Meyve eti gevrek, sulu ve hoş bir aromaya sahiptir.
Hasat temmuz ayı sonunda başlar. Tek bir çalıdan yaklaşık 25 kg kaliteli meyve elde edilir.
Arkadya
Bu orta boy bitki, 700 gr'a kadar ağırlığa sahip büyük, silindirik salkımlar üretir. 15 gr'a kadar ağırlığa ulaşabilen meyveleri büyük ve ovaldir. Meyve eti sulu, etli, kehribar renklidir ve hafif bir misket aromasına sahip nötr bir tada sahiptir.
Çeşidin avantajları: Verimlilik, kışa dayanıklılık, taşınabilirlik.

Büyüme için ipuçları ve öneriler
Üzümleri ekimden sonraki ikinci veya üçüncü yılda hasat etmek, deneyimsiz bahçıvanlar için bile tamamen ulaşılabilir bir hedeftir. Ekimden önce, aşağıdaki yetiştirme önerilerini öğrenmeniz önemlidir:
- İniş alanı kuzey tarafından aydınlatılmalı ve korunmalıdır.
- Hafif, hava alan ve nemli topraklı bir yer seçin.
- Küçük taşlar veya kırık tuğlalar kullanılarak drenaj sağlanabilir.
- Dikim sırasında bitkiler arasında en az 1,5-2 m mesafe bırakılmalıdır.
- Üzümleri, gerilmiş tellerle desteklenen güvenilir destekler olan kafesler üzerinde yetiştirin.
- Uygun bakımı sağlayın: düzenli sulama, toprağı gevşetme, gübreleme, budama ve kışa hazırlama.
Tüm tarımsal uygulamalar doğru şekilde yapılırsa üzümler ekimden sonraki 2. veya 3. yılda meyve vermeye başlar.











