Moskova bölgesinde sera olmadan açık alanda üzüm nasıl yetiştirilir

Moskova bölgesindeki bahçıvanlar arasında serasız üzüm yetiştirmek giderek daha popüler hale geliyor. Serasız üzüm yetiştirmek için uygun çevre koşulları sağlamanız, standart tarım uygulamalarını takip etmeniz ve bulunduğunuz yere göre uygun çeşitleri seçmeniz gerekir.

Moskova bölgesi için en iyi çeşitler

Moskova bölgesinde dikim için üzüm çeşitleri seçerken, yalnızca kendi tercihlerinizi değil, aynı zamanda toprak tipini, olgunlaşma süresini, ürünün kullanım amacını ve diğer faktörleri de göz önünde bulundurun. Tüm bu kriterleri karşılayan bir üzüm çeşidi seçerek, iyi bir hasat elde edebilir ve yaygın sorunlardan kaçınabilirsiniz.

Olgunlaşma zamanına göre

Tüm üzüm çeşitleri, olgunlaşma sürelerine göre çeşitli kategorilere ayrılır. Üzümleri erken hasat etmek istiyorsanız, uygun çeşitleri seçin. Ürüne uzun süre bakma fırsatınız varsa, geç olgunlaşan çeşitleri ekebilirsiniz.

Çok erken

Çok erkenci üzüm çeşitlerinin olgunlaşma süresi yaklaşık üç aydır. Üzüm olgunlaşması genellikle tomurcuk şişmesinden sonra başlar. Kesin süre, ortalama günlük sıcaklığa bağlıdır. Üzüm olgunlaşması için uygun sıcaklıklar 2 ila 30 santigrat derece arasındadır. Yüksek sıcaklıklarda üzümler daha geç olgunlaşır ve tatlarındaki tatlılık kaybolur, soğuğa maruz kalma ise üzüm fidanlarının gelişimini yavaşlatır.

Ultra erkenci üzüm çeşitlerinin avantajı, olgunlaşmak için çok fazla güneşli güne ihtiyaç duymamalarıdır. Bu çeşitler, kısa ve serin yazlarda bile olgunlaşır. Bir diğer avantajı ise erken olgunlaşmaları sayesinde enfeksiyonlarla ilişkili komplikasyonlardan kaçınmalarıdır. Mantar aktif hale geldiğinde, hasadın çoğu zaten hasat edilmiş olur. Popüler ultra erkenci üzüm çeşitleri şunlardır:

1. Timur çeşidi. Bu çeşit, Frumoase Albe ve Vostorg çeşitlerinin melezlenmesiyle keşfedilmiştir. Üzümler en fazla 105 günde olgunlaşır. Olgun bir salkım yaklaşık 600 gr ağırlığındadır. Timur üzümleri, etli etli ve hoş aromalı, yüksek verim sağlar.
2. Zarif bir çeşittir. Olgunlaşma süresi 110 günü geçmez. Üzüm salkımları yaklaşık 500 gr ağırlığında ve konik şekillidir. Meyveleri iri, soluk yeşil renkli ve sert etli bir çeşittir. Bu çeşidin düşük sıcaklıklara ve enfeksiyonlara karşı direnci artmıştır.
3. Kırmızı Misket çeşidi. Bu çeşit, Moldovalı yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Olgunlaşma süresi 95-100 gündür. Salkımlar silindirik, meyveler hafif oval ve kalın kabukludur. Olgunlaştıkça meyvenin rengi açık kırmızıdan mora döner ve belirgin bir Misket tadı ortaya çıkar.
4. Rubtsovaya çeşidi. Bu üzüm çeşidinin olgunlaşma süresi 100 günü geçmez. Üzümler yuvarlak, siyah renktedir ve 5 grama kadar ağırlığa sahiptir. Üzüm salkımları Temmuz ayının ikinci on gününde yoğun bir şekilde olgunlaşır. Rubtsovaya soğuğa dayanıklıdır ve -24 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.

Erken

Erken olgunlaşan çeşitler 115-120 günde meyve verir. Erkenci üzümler, dondan önce hasat sağlamak için serin iklimlerde yetiştirilmek üzere önerilir. Popüler erken olgunlaşan üzüm çeşitleri şunlardır:

1. Kuzeyin Güzeli (Krasa Severa), 250 gr ağırlığa kadar çıkabilen büyük, konik salkımlara sahip bir sofralık üzüm çeşididir. Meyveleri yuvarlak, hafif ekşimsi, ince kabuklu ve sert etli olur.
2. Victoria üzüm çeşidi. Bu üzüm çeşidi, yüksek verimi, iri meyveleri ve soğuğa ve hastalıklara dayanıklılığı nedeniyle değerlidir. Victoria üzüm asmaları alçaktır ve %70'i meyve veren çok sayıda sürgün üretir. Victoria üzümleri aşırı sıkışıklığa meyilli olduğundan periyodik olarak seyreltme gerektirir.
3. Aleshenkin çeşidi. Yüksek verimli ve tatlı meyveli, yaygın bir sofralık üzüm çeşididir. Üzümler 5 gram ağırlığa ulaşır ve sulu bir ete sahiptir. Aleshenkin kendi kendine tozlaşır, bu da özellikle deneyimsiz bahçıvanlar için bakımını kolaylaştırır.

Erken-Orta

Orta erkenci üzüm çeşitleri 115-120 günde hasat verebilir. Hasat çoğu durumda Eylül ayının ikinci yarısında gerçekleşir. Erken-orta mevsim çeşitleri, iklim uygun olduğu sürece sera dışında da yetiştirilebilir. Popüler erken-orta mevsim çeşitleri şunlardır:

1. Valiant çeşidi. Orta büyüklükte, küçük, mavi meyveler veren, dona dayanıklı bir üzümdür. Meyveleri, çileği anımsatan benzersiz bir tada sahiptir.
2. Marshal Foch çeşidi. Meyveleri küçük, yuvarlak ve yaklaşık 1 g ağırlığındadır. Silindirik salkımlar yoğundur ve ağırlıkları 100-120 g'a ulaşır. -32 santigrat dereceye kadar dona dayanıklıdır.

Geç

Tomurcukların açılmasından meyve oluşumuna kadar 135 günden fazla zaman geçer. Örtü gerektirmeyen geç mevsim üzüm çeşitleri, sonbahar soğuklarında solmayı önlemek için dona dayanıklı olmalıdır. Moskova bölgesinde yetiştirilmeye uygun geç mevsim üzüm çeşitleri arasında şunlar yer almaktadır:

1. Alpha çeşidi, Isabella üzümüne benzer bir sofralık üzüm çeşididir. Alpha üzüm hasadı Eylül sonu ve Ekim başında gerçekleşir. Üzüm asmaları, büyük, yoğun tüylü yapraklara, 150 gr ağırlığa kadar kompakt salkımlara ve oval, koyu mavi meyvelere sahiptir. Bu çeşit kuraklığa dayanıklıdır, ancak dona karşı dayanıklıdır ve örtü gerektirmez.
2. Aligote çeşidi. Moskova bölgesinde yaygın olan, sofralık şarap ve meşrubat üretiminde kullanılan, kışa dayanıklı bir çeşittir. Meyveleri küçük ve yuvarlaktır. Salkımları yoğun olup ortalama 100 g ağırlığındadır.

Kullanımın doğası gereği

Üzüm yetiştirme hedeflerinize bağlı olarak, tat ve diğer özellikler açısından ihtiyaçlarınızı karşılayan bir çeşit seçmelisiniz. Kullanım amacınıza göre doğru çeşidi seçerek, üzümün lezzetinin tadını sonuna kadar çıkarabilirsiniz.

Teknik (şarap)

Şaraplık üzüm olarak da bilinen endüstriyel üzüm çeşitlerinin hasadı, şarap, meyve suyu ve diğer alkolsüz içeceklerin üretiminde kullanılır. Endüstriyel üzüm çeşitlerinin ayırt edici özellikleri arasında, meyvedeki meyve suyu içeriğinin, meyve ağırlığının %75-85'ine ulaşması ve meyve ağırlığının salkım ağırlığına oranıyla belirlenen düşük salkım yapısı yer alır.

Endüstriyel üzüm çeşitlerinin hasadının şeker içeriği ve asitliği, bunlardan elde edilen ürünün türünü etkiler. Sofralık üzümlere kıyasla, endüstriyel üzümlerde tanelerin görünümü ve salkım büyüklüğü daha az önemlidir. Mekanik ve kimyasal bileşimler, yetiştirme koşullarına ve çeşidin biyolojik özelliklerine bağlı olarak önemli bir rol oynar. Bu nedenle, farklı toprak ve iklim koşullarında yetiştirilen aynı endüstriyel üzüm çeşitlerinin kullanım amaçları farklılık gösterebilir.

Endüstriyel üzüm çeşitleri tüm coğrafi bağcılık bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Moskova bölgesinde aşağıdaki çeşitler yaygındır:

1. Kristal üzüm çeşidi. Macar yetiştiriciler tarafından geliştirilen bu çeşit, birçok bölgede popülerdir. Başlıca avantajları arasında yüksek verim, kısa olgunlaşma süresi ve dengeli aroma yer alır. Kristal üzüm asmaları orta büyüklükte olup, %90'a varan sürgün verimine sahiptir.
2. Amursky Potapenko 1 çeşidi. 150 gr ağırlığa kadar salkımlar üreten uzun çalılara sahip, orta mevsim çeşididir. Meyveleri yuvarlak, sulu etli ve mavi-siyah renktedir. Bu çeşit çoğu hastalığa dayanıklıdır ve aşırı düşük sıcaklıklara dayanabilir.

Tatlı (masa)

Sofralık üzümler, etli etli, ince kabuklu ve çok az çekirdekli veya hiç çekirdeksiz olarak karakterize edilir. Meyveleri tatlıdır ve ekşi veya hafif ekşi olabilir. Hoş aroması nedeniyle üzümler genellikle tatlı olarak servis edilir. Meyvelerin şeker içeriği %13-17 arasında değişir.

Salkım başına iri taneli ve iri meyveli sofralık üzüm çeşitleri en çok rağbet görenlerdir. Uygun olgunlaşma ve meyve suyu birikimi için üzümlerin iyi doğal ışıkta yetiştirilmesi gerekir. Moskova bölgesinde önerilen sofralık üzüm çeşitleri Cardinal ve Timur'dur.

Evrensel

Genel amaçlı üzüm çeşitleri taze toplanmış tüketim, işleme ve şarap ile meşrubat üretimi için uygundur. Genel amaçlı çeşitlerin çoğu nötr aroma özelliklerine sahiptir ve endüstriyel üretimden ziyade bahçe arazilerinde yetiştirilmeye daha uygundur. Düşük bakım gerektirmeleri nedeniyle, genel amaçlı üzümler, bu ürünü yetiştirme konusunda sınırlı deneyime sahip acemi bahçıvanlar arasında popülerdir. Genel amaçlı çeşitler arasında Moskovsky Bely, Druzhba ve Zhemchug Zala bulunur.

Kişmiş kuru üzüm

Dünya çapındaki yetiştiriciler çok sayıda kuru üzüm-kuru üzüm çeşidi geliştirmiştir. Meyve şekli, salkım büyüklüğü, rengi, aroması ve diğer özellikleri bakımından farklılık gösterirler. Bu kategorideki üzümler genellikle çekirdeksizdir ve bu da önemli bir avantajdır. Kuru üzüm-kuru üzüm çeşitleri dona dayanıklıdır ve düşük sıcaklıklara maruz kalsalar bile hızla büyüyebilirler.

Not: Sıcaklıkların aşırı düşük seviyelere düşmesi durumunda barınak gerekebilir.

Yazlığınızda açık toprağa nasıl bitki ekilir

Bahçenizde açık alanda üzüm yetiştirmeyi düşünürken göz önünde bulundurmanız gereken bazı hususlar vardır. Yaygın sorunları önlemek ve düzenli, iyi bir hasat sağlamak için ekim talimatlarını izleyin ve bir dizi hazırlık adımını tamamlayın.

Son tarihler

Üzüm fidanları hem ilkbahar hem de sonbaharda dikilebilir. Farklı zamanlarda dikimin avantajları ve dezavantajları vardır. İlkbahar dikiminin en büyük avantajı, fidelerin daha iyi kök salması ve sıcak aylarda yeni yerlerine uyum sağlamaları için zaman kazanmasıdır. Ayrıca toprağı önceden hazırlayıp ilkbahara kadar bekletme şansınız da vardır. İlkbaharda dikim yapmak, hava koşullarını tahmin etmeyi ve ani sıcaklık düşüşlerini önlemeyi kolaylaştırır.

İlkbahar ekiminin dezavantajları arasında havaların ısınmasıyla birlikte çeşitli patojenlerin daha aktif hale gelmesi yer alıyor. Zamansız ve kalitesiz önlem, çalıların uyumsuzluğuna ve buna bağlı olarak ölümlere yol açabilir.

Sonbahar ekiminin avantajları arasında çok sayıda kaliteli fide ve güçlü bir büyüme yer alır. Şiddetli donlar başlamadan önce asmaların kök salması için erken sonbaharda ekim yapmak önemlidir. Ani bir soğuk hava dalgası asmaları öldürebilir, bu nedenle hava tahminlerini önceden kontrol etmek ve yeterli örtüyü planlamak önemlidir.

Bir yer seçimi

Üzüm sıcağı seven bir bitki olarak kabul edildiğinden, iyi doğal ışık alan ve cereyandan korunan bir yere dikilmelidir. Ancak, havalandırılmayan veya çitle çevrili alanlar en iyi seçim değildir. En uygun yer, bir çit boyunca veya güneye bakan bir binanın duvarlarıdır. Binalar gündüzleri güneşle ısınır ve geceleri ısı yayar, bu da üzümlerin büyümesini olumlu etkiler.

Üzümler en iyi killi toprakta yetişir, ancak kumlu tınlı, kumlu killi ve tınlı topraklara da ekilebilir. Toprağın verimli olması ve fidelerin ihtiyaç duyduğu besinleri içermesi önemlidir.

Dikim çukurunun hazırlanması

Toprağın çökmesini sağlamak için üzüm dikimi için önceden bir çukur kazmak en iyisidir. Hazırlık, sınırların belirlenmesi ve asmaların yerlerinin belirlenmesiyle başlar. Uygun bir dikim çukuru boyutu 1 x 1 m'dir. Bu hacim, gerekli miktarda gevşetilmiş toprak karışımı ve gübrenin eklenmesine olanak tanır.

Dikim çukurunu katman katman kum, humus, odun külü ve verimli kara toprakla doldurun. Dikimden önce toprağa süperfosfat ve amonyum nitrat uygulamak iyi bir fikirdir.

Fidelerin işlenmesi

Fideler hazırlanan çukura dikilmeden önce, yeni yerlerinde güçlü bir büyüme sağlamak için ilaçlanmalıdır. Dikimden birkaç saat önce, enfeksiyon riskini azaltmak için fideler bir büyüme uyarıcısına batırılmalı ve dezenfekte edilmelidir.

Şema

Yaygın bir üzüm dikim şeması, sürgünleri tek bir düzleme yerleştirmektir. Bu amaçla, 2 metre yüksekliğinde tek şeritli kafesler kullanılır. Sürgünler arasındaki mesafe yaklaşık 12 cm olmalıdır. Tek bir asma için 25'ten fazla sürgün planlanıyorsa, 3,5 metre uzunluğunda bir kafes kesiti gereklidir. Asmaların birbirini gölgelemesini önlemek için sıralar arasında yaklaşık 2 m boşluk bırakılır.

Büyüme ve bakım

Üzüm verimi, bakım kalitesine doğrudan bağlıdır. Bol miktarda lezzetli meyve üretmek için temel tarım uygulamaları ve uygun çevre koşulları şarttır.

Oluşum

Büyüme mevsimi boyunca, asmaların güçlü bir şekilde büyümesini ve meyve vermesini sağlamak için periyodik olarak budamaya ihtiyacı vardır. Her biri farklı bir teknolojiye sahip çeşitli budama seçenekleri mevcuttur.

Kırpma

Zamanla, asmalarda yeni büyümeyi teşvik etmek için budama gerektiren eski sürgünler kalır. Üzümler güçlü ve gözenekli bir oduna sahip olduğundan, budama keskin bir budama makasıyla yapılmalıdır. Asmalar, boğum aralarından, bir tomurcuğun hemen üzerinden budanmalıdır. Çok yıllık sürgünler ise, hiçbir kütük bırakılmayacak şekilde, tarımsal uygulamalara göre budanır.

Asmaların ilk büyüme yılında terbiye edilmesi sırasında, en güçlü meyve veren sürgünler bırakılır ve birbirlerine yakın olacak şekilde eşleştirilir. Bir sürgün kısa kesilerek 2-3 tomurcuk bırakılırken, diğeri uzun kesilerek 8-9 tomurcuk bırakılır. İkinci yılın sonbaharında, uzun asma tüm sürgünleriyle birlikte kesilir.

Üst malzeme

Çimdikleme, taç oluşumunu hızlandırmak için olmazsa olmazdır. Bu teknik, sürgünlerin yoğun bir şekilde dallanmasını ve tomurcukların yeni dallar oluşturmasını sağlar. Çimdikleme, çalının büyüme yönünü belirlemenizi sağlar. Çimdikleme iki şekilde yapılabilir:

1. Çiçeklenmeden önce, onuncu boğumun üstündeki güçlü sürgünler kırılır. Bu, asmanın büyümesini yavaşlatır ve daha sonra daha fazla yumurtalık ve çiçek salkımı üretir.
2. Her sürgünün ucundan 2-3 cm kadar kırılarak üst kısımları kesilir. İlaçlanan alanlarda üç adet genç yaprak kalmalıdır.

Üvey oğullarını sıkıştırmak

Asmaların büyümesini hızlandırmak ve fotosentezi iyileştirmek için yan sürgünler kesilir. Bu işlem, ilkbaharda, ikincil dallarda ilk yapraklar oluştuğunda yapılır. Çiçeklenme sonrası kesintisiz tozlaşmayı sağlamak için çiçek salkımının etrafındaki her yan sürgün budanır. Budama işleminden sonra, alttaki yaprak çifti bırakılır ve kalan yapraklar kesilir. Bakım sıklığı, sürgünlerin ne kadar hızlı olgunlaştığına bağlıdır.

İnceltme

Üzümler, hasadın görünümünü iyileştirmek için salkımlar halinde seyreltilir. Özellikle yoğun salkımlı sofralık üzüm çeşitlerinin seyreltilmesi gerekir. Henüz tam olarak oluşmamış üzümler, küçük üzümlerin yetiştiği salkımın üst kısmıyla birlikte kesilir.

Madeni para

Sürgün gelişimi yavaşsa, asma budaması gereklidir. Bu, sürgünün üst kısımlarının ilk gelişen yaprak seviyesine kadar kesilmesini içerir. Budama ihtiyacı, çalıların düzleştirilmiş üst kısımlarından anlaşılabilir. Asmalar normal gelişiyorsa, yan dalların aşırı büyümesini önlemek için budama gerekli değildir. Budama genellikle vejetatif sürecin yavaşladığı Ağustos ayı sonlarında yapılır. Budamanın faydaları şunlardır:

• Besin maddeleri çalıların her tarafına daha hızlı ulaşır;
• meyvelerin kalitesi artar;
• Üzümlerde küflenme meydana geldiğinde iyileşme süreci hızlanır.

Aydınlatma

Seyreltme işlemi, salkımlar olgunlaştıkça yaprakların bir kısmının alınmasını içerir. Bazı yaprakların alınması, meyvenin daha iyi olgunlaşmasını sağlar. Kesilen yapraklar çalıların yakınında bırakılmamalıdır, çünkü bitki artıkları patojenlere ev sahipliği yapabilir.

Üst pansuman

Asmaların gübrelenmesi, gelişimi, meyve büyüklüğü ve aroması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Gübreleme, mevsim boyunca birkaç kez yapılmalıdır. Ürün, yılın farklı zamanlarında belirli besin gereksinimlerine ihtiyaç duyar.

İlkbaharda

Asmalar her yıl olgunlaştıkça, meyve vermesi için gerekli olan besinleri topraktan emer. Besin eksikliği olmayan asmalar hastalık ve zararlılara karşı hassastır. İlkbaharda asmaların güçlü büyümesi için azot, çiçeklenme ve olgunlaşma için fosfor ve meyve tutumu ve bitki bağışıklığının artması için potasyuma ihtiyacı vardır. Kolaylık olması açısından, gerekli tüm bileşenleri içeren tam bir gübre kullanılabilir.

Üzümler, ana gübre olarak veya mineral gübrelere ek olarak kullanılabilen organik maddelerle de gübrelenebilir. Organik gübreler çiçeklenmeden önce uygulanır. Üzümler için çoğunlukla iyi çürümüş gübre kullanılır ve bu gübre ilkbaharda 25-30 cm derinliğe kadar toprağa karıştırılır. Gübreye ek olarak, çim kırpıntıları, odun külü, talaş ve bitki artıklarından elde edilen kompost da kullanılabilir.

Yazın

Yaz aylarında vejetatif kütle hızla büyümeye başlar ve meyve oluşumu gerçekleşir, bu da birkaç kez gübreleme gerektirir. En kolay yol, karmaşık gübreler kullanmak ve bunları yaz başında ve ardından Temmuz sonu veya Ağustos başında uygulamaktır.

Gübre, asmaların altına serpilerek veya seyreltilerek kullanılabilir. Köklere zarar vermemek için ambalaj üzerinde belirtilen önerilen dozajı aşmamak önemlidir. Gübre seçerken, bitkinin hangi elementlere ihtiyaç duyduğunu doğru bir şekilde belirlemek için toprağın bileşimini göz önünde bulundurmak önemlidir.

Sonbaharda

Hasattan sonra toprak, bitkinin mevsim boyunca kullandığı besin maddeleriyle gübrelenmelidir. Sonbahar üzüm gübresi mutlaka potasyum ve fosfor içermelidir. Magnezyum ve çinko da faydalıdır. Tüm bu bileşenler bitkinin bağışıklığını artırır ve dona karşı dayanıklılığını artırır. Mineral gübrelere ek olarak, toprak iyi çürümüş kompost, gübre veya tavuk gübresi çözeltisiyle de gübrelenmelidir.

Sonbahar gübrelemesi aşamalı olarak yapılır: önce organik madde eklenir, birkaç gün sonra mineral besin maddeleri eklenir. Ayrıca, asmaların olgunlaşmasını desteklemek için Eylül ayı başlarında üzümlere monopotasyum fosfat püskürtülmesi önerilir.

Sulama

Üzümler nemi seven bitkilerdir, bu nedenle düzenli sulama büyümeyi hızlandırır ve verimi artırır. Ancak asma yaprakları aşırı neme karşı hassastır. Yağmurlu mevsimlerde, mantar enfeksiyonlarını önlemek için asmayı sulamaktan kaçınmak en iyisidir. Önemli miktarda yağış olmadığında, ürün mevsim boyunca toprak üstü veya toprak altından birkaç kez sulanır.

Püskürtme

Bitkileri dış olumsuz etkilerden korumak ve meyve tutumunu iyileştirmek için ilaçlama yapılır. Amaca göre çeşitli ürünler kullanılır.

Hastalıklar

Uygunsuz bakım ve elverişsiz çevre koşulları, üzümlerde bulaşıcı hastalıkların gelişmesine yol açar. Bu hastalıklar arasında antraknoz, fomopsis, külleme ve diğerleri bulunur. Özel mantar ilaçları ile tedavi, bu hastalıklara karşı etkili bir koruyucu önlemdir. Ayrıca soda çözeltisi hazırlayabilir veya kolloidal kükürt kullanabilirsiniz.

Zararlılar

Üzümler, örümcek akarları, yaprak bitleri, tütün yaprak bitleri, unlu bitler ve filoksera istilalarına karşı hassastır. Zararlıların varlığının tipik belirtileri şunlardır:

• yaprakların doğal olmayan rengi;
• asmaların genel çöküntü hali;
• yapraklarda delik veya lekelerin varlığı;
• sürgünlerin çürümesi.

Artan ürün verimi

Özel ürünlerle ilaçlama yaparak olgunlaşma sürecini hızlandırabilir ve verimi artırabilirsiniz. Yaygın bir çözüm, yumurtalıklara ve çiçek salkımlarına eşit şekilde uygulanması gereken giberelindir. Giberelin, standart gübrelerle birlikte kullanılmalıdır.

TUR üzümler için de uygundur. Bu biyolojik olarak aktif madde hücre büyümesini engeller. Bu ürünün kullanımı, iyileştirilmiş tane tutumu sayesinde sağlıklı bir hasat elde edilmesine yardımcı olur. Çiçeklenme başlamadan önce mutlaka ilaçlama yapılmalıdır.

Hasat ve depolama

Üzümler olgunlaştığında, budama makasıyla dikkatlice kesilmeli ve temiz, kuru kaplara konulmalıdır. Olgunluk, dış belirtilerle belirlenebilir: renk, mumsu kaplama ve sertlik. Hasat edilen üzümleri yaklaşık 0°C sıcaklıkta ve %90-95 nem oranında saklayın.

Bağları kışa hazırlama kuralları

Don direnci yetersiz üzüm çeşitleri yetiştirirken, bitkilerinizi kışa hazırlamanız gerekir. Bitkilerinizi soğuktan korumanın birkaç yolu vardır.

Barınak

Tarımsal elyaf, çalıları örtmek için en ideal malzemedir. Bu çevre dostu, dokuma malzeme, bitkileri dondan korur ve çökerteni önler. Şiddetli donların görüldüğü bölgelerde, tarımsal elyafa ek olarak diğer yüksek yoğunluklu malzemeler de kullanılabilir.

Eğilmek

Bol kar yağışlı ve sabit kar örtüsüne sahip bölgelerde, asma dallarını yere bastırmak yeterlidir. Asma dallarının toprakla temasını azaltmak için dallar asma dallarının altına yerleştirilebilir. Bastırılan bitkiler daha sonra karla kaplanarak doğal bir koruyucu tabaka oluşturur.

Aşılama

Gömme işlemi, çalıların diplerini toprakla örterek dondan korumayı içerir. Asmaların üzerine polipropilen bir bez germeniz ve ardından üzerine nemli toprak eklemeniz önerilir. Sıcak havalar geldiğinde, bez ve toprağın çıkarılması gerekecektir.

Temel hatalar

Acemi bahçıvanların yaptığı yaygın hatalar, üzümlerin yanlış bakımıyla ilgilidir. Asmalar için yanlış yer seçimi de zorluklara yol açar. Bitkiler gölgeli bir tarafa dikilmişse veya çok sığsa, başka bir yere taşınmaları ve daha derin çukurlar kazılmaları gerekir. Kafes üzerindeki dikey asmalar nedeniyle büyüme ve meyve verme sorunları ortaya çıktığında, asmaları yatay olarak sabitlemek yeterlidir.

Yeni başlayanlar için profesyonel ipuçları

Deneyimli bahçıvanlar, üzüm yetiştirirken üzüm çeşidine özellikle dikkat etmenizi öneriyor. Sorun yaşamamak için Moskova bölgesinin koşullarına uygun bir çeşit seçin. Üzümleri yetiştirmeyi planladığınız yer ve fide çukurlarının önceden hazırlanması da çok önemlidir. Tüm dikim ve bakım kurallarına uyarsanız, düzenli olarak mükemmel lezzete sahip bol bir ürün elde edebilirsiniz.