Sensation üzüm çeşidinin yetiştirilmesinin tanımı ve teknolojisi

Yerli üretim yeni bir üzüm melezi olan Sensation, erken olgunlaşması ve dona dayanıklılığı nedeniyle bahçıvanlar tarafından çok seviliyor. Asma, ülkemizin kuzey bölgelerinde yetiştirilebilir. Sofralık bir üzüm çeşidi olup ticari yetiştiriciliğe uygundur. Sensation, az bakım gerektirir ve acemi bahçıvanlar için uygundur. Genç fideler hızla yerleşir ve üçüncü yıllarında meyve vermeye başlar.

Köken tarihi

Sensation üzüm çeşidi, 2016 yılında Rus yetiştiricilerin koleksiyonuna katıldı. Çeşit, Rostov bölgesinde amatör yetiştirici Vasily Ulyanovich Kapelyushny tarafından Talisman ve Rizamat çeşitlerinin melezlenmesiyle oluşturuldu. Yeni melezin özellikleri, uzun yıllardır test edilmiş Senso ve Bychy Glaz çeşitlerine benzer.

Açıklama ve Özellikler

Bu genç melez henüz tam olarak incelenmemiştir. Ebeveynlerinin en iyi özelliklerini bünyesinde barındıran Sensation, erken olgunlaşması, iri meyveleri ve mükemmel olgunlaşma aromasıyla öne çıkar. Bu çeşidin özel bir özelliği, asmaların sağlam bir desteğe ihtiyaç duymasıdır; aksi takdirde, olgunlaşmış salkımların ağırlığı altında saplar kırılabilir.

Çeşitlerin temel özellikleri

Çeşidin başlıca özellikleri şunlardır:

1. -24 0C'ye kadar donlu kışlara dayanıklıdır.
2. Olgunlaşmış meyveler çalıdan düşmez ve küçülmez.
3. Erken olgunlaşma dönemi.
4. Kendi kendine tozlaşma.
5. Çelikle kolaylıkla çoğaltılır.
6. Yüksek verimli ve iri meyvelidir.
7. Meyvelerin tadı tatlıdır.
8. Amaç: tablo.
9. Olgun meyvelerin rengi soluk pembe tonlu sarıdır.

İddiaya göre dona dayanıklı olmasına rağmen, asma kış aylarında ek korumaya ihtiyaç duyar. Sensation, yaz aylarındaki sıcaklık dalgalanmalarına iyi dayanır ve tomurcuk oluşumu sırasında ek sulama gerektirir, ancak çok sulanan topraklarda ölür.

Amaç

Olgun üzümlerin tatlı ve sulu aroması nedeniyle Sensation üzümleri taze olarak tüketilir. Bu çeşit, sofralık üzüm, meyve suyu, komposto ve kuru üzüm yapımında kullanılır.

Olgunlaşma zamanı

Sensation'ın büyüme mevsimi sadece 90-100 gündür. Bu çeşit, ultra erkenci olarak kabul edilir. Olgun salkımların hasadı Ağustos ayında başlar. Üzümler çatlamaya meyilli değildir ve hasat 10 güne kadar sürebilir.

Verimlilik

Bu yüksek verimli melez, tek bir olgun asmada yaklaşık 40 salkım üretir. Meyveleri büyüktür ve tek bir salkımın ağırlığı 2 kilograma kadar çıkabilir.

Uygun bakım ve uygun koşullar sağlandığında bir bitkiden 80 kilograma kadar aromatik meyve elde edilebiliyor.

Tat nitelikleri

Ripe Sensation üzümleri tatlı, narin bir tada ve hafif, misk kokulu bir aromaya sahiptir. Kabukları orta kalınlıktadır ve üzümler burukluk yaratmadan oldukça suludur.

Don direnci

Sensation, -24°C'ye kadar düşen ortam sıcaklıklarıyla soğuk kışlara dayanabilir. Bu, modern çeşitler için ortalama dona dayanıklılık olarak kabul edilir. Soğuk ve az karlı kışların yaşandığı bölgelerde, asmaların kış için agrofibre, ladin dallarıyla kaplanması veya toprağa gömülmesi gerekir.

Demet

Olgunlaşmış üzüm salkımlarının ağırlığı nedeniyle, asmaların bağlanıp bir desteğe sabitlenmesi gerekir. Salkımlar konik şeklindedir. Tek bir salkım 1 ila 2 kilogram ağırlığındadır. Üzümlerin küçülmesini önlemek için, çiçeklenme döneminin başında fazla salkımlar çıkarılır.

Meyveler

Sensation, 35 grama kadar ağırlığa sahip, iri ve uzun meyveler üretir. Parmak çeşidi olarak kabul edilir.

Dikkat! Bu melez, bezelye şeklinde meyve oluşumuna veya erken dökülmeye yatkın olmayan bir çeşittir. Olgunlaşmış meyveler yaklaşık iki hafta boyunca çalıda kalır.

Olgunlaşmış üzümlerin rengi sarıdan soluk pembeye kadar değişir, tarak kısmı ise kırmızı renktedir.

Hastalık direnci

Genç melez, güçlü bir bağışıklığa sahiptir ve külleme ve gri küfe karşı dirençlidir. Ancak, yetiştirme uygulamaları ve bakımı doğru şekilde yapılmazsa mantar enfeksiyonlarına duyarlı hale gelebilir. Meyvenin yüksek şeker içeriği nedeniyle, olgunlaşmış posayı yiyen eşek arılarının saldırısına açıktır.

Üreme yöntemleri

Sensation'ı çoğaltmak kolaydır. Çeliklerin hayatta kalma oranı %85'tir. Diğer çoğaltma yöntemleri arasında aşılama ve daldırma bulunur.

Kesimler

Yeni başlayanlar için uygun, iri meyveli bir melez bitkiyi çoğaltmanın en iyi yöntemi çeliklemedir. Bu yöntem, çeliklerin dikkatli bir şekilde seçilmesini ve hazırlanmasını gerektirir. Gövdenin orta, odunsu kısmı taban olarak kullanılır ve çelikler, çelik üzerinde yaklaşık beş tomurcuk bırakılarak budama makasıyla kesilir.

Hasat sonbaharda yapılır ve çelikler kış sonuna kadar buzdolabında saklanır.

Güney bölgelerde ilkbahar başlangıcında fide çelikleri doğrudan toprağa ekilirken, kuzey bölgelerde Şubat ayı sonunda tekli saksılara dikilir ve Mayıs ayı başında kalıcı bir yere nakledilir.

Aşılama yoluyla

En sevdiğiniz çeşidin fidesini elde etmenin hızlı bir yolu. Bu teknik, anaçların aşı kalemine aşılanmasını içerir. Bu işlem ilkbahar, yaz veya sonbaharda yapılabilir. Bu yöntemin avantajı, kök sisteminin hızlı gelişmesidir.

Katmanlama

Üzümleri çoğaltmanın basit bir yöntemi. Asmanın alt dalı toprağa gömülür ve tomurcuklardan kendi kök sistemine sahip sürgünler oluşurken, sürgün gerekli besinleri ana asmadan alır.

Doğru ekim nasıl yapılır?

Aromatik meyvelerin yetiştirilmesinde başarı, bağınız için doğru yeri seçmenize ve doğru tarım uygulamalarını izlemenize bağlıdır. Her fidenin yeterli ışık ve besin almasını sağlamak için toprağı önceden hazırlamak ve asmalar arasında uygun mesafeyi korumak önemlidir.

Son teslim tarihlerini seçmeye yönelik öneriler

Melez üzüm fidanlarının açık toprağa dikimi için en uygun zaman, bölgeye bağlı olarak Nisan veya Mayıs aylarıdır. Sonbahar ekimi de yapılır, ancak fidelerin gerekli kök sistemini geliştirmek için zamanı olmadığı ve donabileceği için Eylül ayından sonra yapılması önerilmez.

Saha hazırlığı

Asma fidanları için yer seçimi dikkatli yapılmalıdır, çünkü bu tür fidanlar dikime pek dayanıklı değildir. Güney veya güneybatı yamaçları tercih edilmelidir. Alçak veya bataklık alanlara asma fidanı dikmekten kaçının, çünkü köklerin etrafındaki durgun su asma fidanlarına zarar verir.

Fide dikiminden önce toprak önceden hazırlanır, toprak kazılır ve kaynar su veya potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilir.

Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır?

Mağazadan fide satın alırken, kapalı kök sistemine sahip fideleri tercih edin. Bitki "uyanmış", yani tomurcukları canlı olmalı ve yaprakların varlığı önemlidir. Gövde sağlam olmalı, çatlama veya mantar hastalığı belirtisi olmamalıdır.

Dikim diyagramı

Dikim çukuru 80 cm derinliğinde ve 60 cm çapında olmalıdır. Dibine drenaj yapılmalı ve kompost eklenmelidir. Dikim alanı nemlendirilmelidir. Bitkiler arasındaki mesafe en az 1,5 metre olmalıdır. Gruplar halinde dikim yaparken, kademeli bir dikim deseni kullanın.

Bakım talimatları

Bahçenizde verimli bir üzüm hasadı elde edebilmeniz için bitkilere düzenli bakım yapmanız gerekir.

Sulama modu

Sensation üzümü bol su ister ve kuraklığa pek dayanıklı değildir. Sulama, özellikle çiçeklenme ve meyve tutumu dönemlerinde önemlidir. Üzümleri doğrudan köklerinden sulayın ve gövdenin etrafında, gövdeden 20 santimetre uzakta küçük oluklar açarak daha iyi nüfuz etmesini sağlayın. Asmalar, yaşına bağlı olarak haftada ortalama 1-2 kez, önerilen 20-30 litre su miktarıyla sulanır.

Üst pansuman

Üzüm asmalarının tam gelişmesi için mineral ve organik gübrelere ihtiyacı vardır; potasyum, fosfor ve çinko bitki için özellikle önemlidir.

Bu bileşenlerin eksikliğinde yumurtalık sayısı yarıya iner, üzümler mantar hastalıklarına karşı hassaslaşır ve büyüme hızı yavaşlar.

Organik maddelerden kara toprak ve humus kullanılır, ancak ek besin kompleksinde esas vurgu mineral maddelerin verilmesine yapılmalıdır.

Kırpma

Asma, ikinci yılında ilk budamaya ihtiyaç duyacaktır. Sensation, 6-8 tomurcuk seviyesinden budanır. Asma, yelpaze şekline getirilir. Tamamen ölü ve hastalıklı dalların çıkarılması önemlidir.

Malçlama

Malçlama, sulama ihtiyacını azaltır ve bitki köklerini aşırı ısınma veya donmaya karşı korur. Malç olarak genellikle saman, ot, ladin iğneleri ve talaş kullanılır.

Jartiyer

Olgunlaşmış üzüm salkımlarının ağırlığı oldukça fazladır ve tek bir bitkide 40'a kadar salkım olgunlaşabilir. Üzümlerin ağırlığı altında saplar kırılabilir. Üzümlerin bağlanıp desteklere sabitlenmesi gerekir. Yatay yetiştirme ve sırıklama da uygulanmaktadır.

Kışa hazırlık

Çeşit dona dayanıklı olarak tanıtılsa da, asma bitkisinin kış için ek bir örtü malzemesiyle örtülmesi veya gömülmesi önerilir. Öncelikle bitkiyi budayın, ölü dalları temizleyin ve asma bitkisini mantar ilaçları ile ilaçlayın.

Kuşlardan ve eşek arılarından korunma

Eşek arıları olgunlaşmış meyveleri görünce çılgına döner ve Sensation'daki üzüm tarlalarına saldırarak hasat kalitesini önemli ölçüde düşürür. Dikkatli olmazsanız, içinde eşek arısı olan bir meyveyi yanlışlıkla yiyebilirsiniz; bu da özellikle çocuklar için tehlikelidir. Kuşlar meyveleri gagalayarak hasadı yarı yarıya azaltabilir.

Kuşları kovmak için yel değirmeni, eşek arılarıyla mücadele için de üzüm salkımlarının üzerine file veya tülden yapılmış özel torbalar koyuyorlar.

Önleyici ilaçlama

Üzümleri ilkbahar başında mantar enfeksiyonlarına karşı ilaçlayın. Kış örtüsünü kaldırdıktan hemen sonra, asmalara mantar ilaçları uygulayın. Tomurcuk oluşumu ve çiçeklenme döneminde tekrar ilaçlama yapılabilir.

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

Her üzüm çeşidi gibi, Sensation'ın da birçok avantajı ve dezavantajı var. Yeni çeşidin avantajları arasında şunlar yer alıyor:

1. Erken olgunluk.
2. Yüksek verimli ve iri meyvelidir.
3. Lezzet nitelikleri.
4. Toz halinde küf ve gri küf hastalığına dayanıklıdır.
5. Olgunlaşmış meyveler çalıdan düşmez.
6. Kendi kendini tozlaştıran melez.
7. Yayılması kolaydır.

Bu çeşidin birkaç kusuru vardır, bunlar şunlardır:

1. Kışa dayanıklılığı orta düzeydedir, kış barınağı ister.
2. Hasat miktarı arttıkça meyvenin kalitesi düşüyor.
3. Desteklere bağlanmak zorunludur.

Bahçıvanlara göre Sensation, bahçede yetiştirmek için harika bir çeşittir. Meyveleri taze olarak tüketilmek veya ev yapımı şarap yapmak için önerilir.

Hasat ve depolama

Olgunlaşmış salkımlar uzun süre düşmeden asmada kalabilir. Çeşit, nakliyeye uygundur ve meyveleri çatlamaz.

Dikkat! Olgunlaşmış üzümleri asmalarda uzun süre bekletmek tavsiye edilmez. Sensation'ın hoş kokulu meyvelerinin eşek arılarının en sevdiği lezzetlerden biri olduğunu unutmayın.

Üzümler depolanmak üzere tek sıra halinde meyve kasalarına yerleştirilir.

Meyvelerin uygulamaları

Bu çeşidin en önemli lezzet avantajı şeker içeriğidir; üzümler tatlı ve aromatiktir. Olgun meyvelerin taze olarak tüketilmesi tavsiye edilir, çünkü Sensation meyveleri vitamin ve besin deposudur.

Birçok bahçıvan, hafif misk aromalı üzümlerden ev yapımı şarap yapar. Ayrıca meyve suyu ve kuru üzüm de yapılır.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve tavsiyeler

Sensation ticari yetiştiriciliğe uygundur, ancak yeni çeşidi aynı zamanda bahçıvanlar arasında da favori haline gelmiştir. Deneyimli bahçıvanların yetiştirme önerileri:

1. Hasadın kalitesini korumak için çiçeklenmeden sonra fazla yumurtalıklar koparılır.
2. Aşırı azotlu gübrelemeden kaçının.
3. Üzümler yaprak gübrelemesiyle şımartılır.
4. Teras veya çardakların duvarları asmalara destek olarak kullanılabilir.
5. Kıştan önce çalıları humusla malçlayın.

Son zamanlarda üzümlerin yatay olarak bağlanması ve asmaların oluşturulması önerilmektedir. Bu yöntem, tüm sürgünler için optimum ışık seviyesi sağlar ve çalıda daha fazla yumurtalık oluşmasını sağlar.

Sensation üzümü, ülkemizin çeşitli bölgelerinde ev bahçelerinde ve yazlık evlerde yetiştirilmesi önerilen, kolay yetiştirilen, aromatik, sulu bir üzüm çeşididir.