Fesleğenin erkekler ve kadınlar için faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları ve geleneksel tıp tarifleri

Fesleğen, yaprak rengi ve aroması olmak üzere iki özelliğe göre sınıflandırılan 150'den fazla çeşidi olan tek yıllık bir bitkidir. Fesleğen, birçok özelliği nedeniyle haklı olarak çok faydalı bir bitki olarak kabul edilir, ancak diğer bitkiler gibi kullanımının bazı kontrendikasyonları vardır. Bitkinin iltihap giderici, tonik, bağışıklık sistemini güçlendirici ve antimikrobiyal özellikleri vardır.

Kraliyet otu fesleğeni

Bu bitki, halk hekimliğinde, ilaç sanayisinde, kozmetikte ve yemek pişirmede öz olarak yaygın olarak kullanılan inanılmaz derecede faydalı ve lezzetli bir bitkidir. Hem romantik hem de dini birçok efsane ve hikâyenin yanı sıra, mucizevi şifa ve zenginlik kazandırma özellikleriyle ilgili hikâyeler de onunla ilişkilendirilir.

Yunancada fesleğen için iki terim vardır: Βασιλική — kraliyet, ὤκιμον — fesleğen. MÖ 4. yüzyılda subtropikal iklime sahip bölgelerden Avrupa'ya getirilmiş ve kraliyet bitkisi olarak kabul edilmiştir. Daha sonra tüccarlar tarafından diğer ülkelere yayılmış ve halk arasında popüler hale gelmiştir.

17. yüzyılda Rusya'ya getirilen bitki, hızla saygınlık kazanarak insan hayatının çeşitli alanlarında kullanılmaya başlandı. "Reagan", "Reikhan", "Raykhon", "Kokulu Peygamber Çiçeği" ve "Rean" olarak da bilinir.

Birkaç türü var yeşil ve mor yapraklı fesleğen renkler:

Reyhan	Fesleğen çeşitleri	Tanım
Yeşil yapraklar (daha hafif bir aroması ve narin bir tadı vardır)	İtalyan (Ceneviz)	Aroma: Anason. Yemeklerde lezzet arttırıcı olarak kullanılır.
	Evenol-termofilik	Aroma: Hafif, limonlu ve naneli. Tat: Hafif acımsı. Marine ve konserve yapımında kullanılır.
	Geniş yapraklı	Aroma: Yenibahar. Yüksek uçucu yağ içeriği nedeniyle salatalarda ve halk hekimliğinde kullanılır.
Mor yapraklar (güçlü, canlı bir aroması ve uzun bir ağızda kalan tadı vardır)	Sıradan	Aroma: biberli-karanfil. Tıbbi ve mutfak amaçlı yaygın olarak kullanılan en popüler bitki türüdür. Kurutulabilir, turşu yapılabilir ve taze olarak tüketilebilir. Yetiştirilmesi kolaydır ve iç mekanlarda yetiştirilebilir.
	Erivan	Aroması: Ekşi, çay ve yenibahar esintileri taşır. Yemek pişirmede ve bahçe dekorasyonunda kullanılır. Yüksek verim, sezonda 2-3 kez.
	Kırmızı	Aroması: Karabiberli karanfil. Saksılarda, açık alanda ve seralarda yetiştirilebilir. Taze veya kurutulmuş olarak tüketilebilir.
	Tulasi	Aroması: Parlak, keskin, acımsı karanfil aromalı, acımsı bir tat bırakır. Baharatlı yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Hindistan'da ayrıca ritüellerde, kuru odaların tütsülenmesinde de kullanılır.
	Osmin	Aroması: Baharatlı, karanfil benzeri, hafif. Yemeklerde kullanılır, sadece açık havada değil, aynı zamanda iç mekanlarda da yetiştirilir.

Fesleğenin faydalı özellikleri:

1. Antiseptik etkiye sahiptir.
2. Cinsel isteği arttıran bir afrodizyaktır.
3. Vücudu ve cildi sıkılaştırır.
4. Kan dolaşımını iyileştirir.
5. Zihinsel aktiviteyi uyarır.
6. Sakinleştirici etkisi vardır.
7. Atıklardan ve toksinlerden arındırır.
8. Akut solunum yolu viral enfeksiyonlarında vücut ısısını düşürür.
9. Vücudun koruyucu fonksiyonlarını arttırmak için uyarır.
10. Stres önleyici özellikler.

Fesleğen tüketiminin zararları, bitkiye karşı bireysel intolerans veya dozun aşılması durumunda ortaya çıkar:

1. Alerji.
2. Zehirlenme.
3. Konvülsiyonlar.

Vücuda zarar vermemek için dikkatli kullanınız veya aşağıdaki kontrendikasyonlarınız varsa kullanmayınız:

1. Gebelik, emzirme, süt verme.
2. Şeker hastalığı.
3. Kalp-damar sisteminde ciddi sorunlar varsa.
4. Damar ve tromboz sorunları için.
5. 7 yaş altı çocuklar.
6. Gastrointestinal sorunlar.
7. Karaciğer yetmezliği.

Uzmanlar fesleğenin tedavide 2-3 haftadan fazla kullanılmasını önermiyor; 1-1,5 ay ara vermek gerekiyor.

Taze ve kurutulmuş fesleğenin bileşimi ve kalori içeriği

Çeşitli bölgelerde fesleğenin toprak üstü kısmı kullanılır; sapı, yaprakları, çiçekleri, tohumları ve kökleri kullanılmaz. Taze fesleğen, işlenmiş fesleğene göre daha fazla besin içerir.

Birleştirmek	Taze ot, 100 g başına miktar	Kurutulmuş ot, 100 g başına miktar
Kalori içeriği	23 kalori	233 kcal
Sincaplar	3,15 gr	23 gr
Yağlar	0,65 gr	4 gr
Karbonhidratlar	2,6 gr	48 gr
Diyet lifi	1,5 gr	37,7 gr
Kül	1.49	14,85 gr
su	92 gr	10,5 gr
K	295 mg	2630 mg
Yaklaşık	177 mg	2240 mg
Fe	3,2 mg	89,8 mg
Mg	65 mg	716 mg
Mn	1,15 mg	9,8 mg
Ph	56 mg	274 mg
Na	4 mg	77 mg
Cu	385 mg	2100 mg
Bak	0,3 mg	3 mg
Çinko	0,81 mg	7 mg
Fruktoz	0,02 gr	0,75 gr
Glikoz	0,02 gr	0,02 gr
Mono ve disakkaritler	0,3 gr	1,7 gr

Kurutulmuş fesleğen, önerilen günlük alım değerinin iki katı kadar demir ve manganez içerir. Fesleğen ayrıca şunları içerir:

1. A vitamini, beta karoten, beta kriptoksantin, lutein, zeaksantin.
2. B vitaminleri: tiamin, riboflavin, piridoksin, folat, kolin, pantotenik asit.
3. Askorbik asit (C vitamini).
4. Alfa ve gama tokoferol, E vitamini.
5. Filokinon.
6. Betain.
7. PP Vitamini.

Taze fesleğen vitamin, makro ve mikro elementlerin yanı sıra; 10 adet değiştirilebilir ve 8 adet esansiyel amino asit, 3 adet doymuş yağ asidi, 3 adet tekli ve çoklu doymamış asit içerir.

Fesleğen tohumları etkili bir zayıflama yardımcısıdır; emici özelliğe sahiptir ve ışınlanma sonrasında bile bir miktar zararlı maddeleri ve fazla kolesterolü uzaklaştırabilir.

Kilo vermek için çekirdek yemek açlık hissini azaltır ve vücuttaki fazla, durgun sıvıyı da uzaklaştırır.

Tohumları hazırlamak için bir bardak kaynamış ılık su veya süte ihtiyacınız olacak. 2 yemek kaşığı fesleğen tohumunu bu sıvıya dökün ve tohumlar şeffaflaşana kadar demlenmeye bırakın. Elde edilen demlemeyi, gün içinde tükettiğiniz bir fincan çaya veya diğer su bazlı içeceklere 2-3 yemek kaşığı olacak şekilde ekleyin. Geceleri süt veya kefir ile hazırlayıp bardağın tamamını içebilirsiniz. Bu tarifi en fazla 2-3 hafta kullanın, ardından ara verin. Bu içecek, yağları etkili bir şekilde yakar, vücuttaki fazla yağları giderir ve bağırsakları temizler.

Fesleğen esansiyel yağı, masaj formüllerine eklenerek kilo vermede de kullanılabilir. İçeriğinde kafur, hoş kokulu öjenol (%70'e kadar), osimene, sineol, linalool, biflavonoidler ve yağa hafif, baharatlı ve ekşi bir aroma veren diğer kimyasal bileşikler bulunur. Sarı-yeşil, kıvamlı bir sıvı olan fesleğen, bitkinin yapraklarının ve üst kısımlarının (sürgünlerinin) preslenmesi ve ardından buharla damıtılmasıyla elde edilir.

Fesleğenin insan vücuduna faydaları

Fesleğenin düzenli olarak az miktarda tüketildiğinde faydaları çok büyüktür; insan sağlığı ve organları (böbrekler, karaciğer, kalp ve beyin fonksiyonları) üzerinde olumlu etkileri vardır.

Fesleğen kalp kası üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, ritmini düzenler, kanı inceltir, damar duvarlarını güçlendirir, kolesterolü düşürür ve özellikle kuru fesleğendeki yüksek demir içeriği sayesinde kansızlığı önler. Ayrıca kan basıncını da yükseltir, bu nedenle hipertansiyonu olan kişiler dikkatli ve bir doktora danıştıktan sonra tüketmelidir.

Faydalı makro ve mikro elementler, vitaminler, tanenler ve uçucu yağlar beyin fonksiyonlarını etkiler, dikkat ve hafızayı geliştirir, sinir gerginliğini azaltır, stresle başa çıkmaya yardımcı olur ve uykuyu iyileştirir. Bu nedenle öğrencilere, lise öğrencilerine ve zihinsel işlerle uğraşanlara önerilir.

Sindirim ve Böbrek Sağlığı - Bağırsakları ve böbrekleri temizler, toksinleri giderir, metabolik süreçleri uyarır, hücre yenilenme mekanizmalarını harekete geçirir, şişkinliği giderir ve mide fonksiyonlarını normalleştirir. Böbrek taşları ve kumları üzerinde etkilidir ve bunları parçalayabilir, bu nedenle büyük taşları olanlar tarafından tüketilmemelidir.

Fesleğenin kimyasal bileşenleri bağışıklık sistemini güçlendirerek akut solunum yolu viral enfeksiyonları, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkların erken belirtilerini hafifletebilir. Ev yapımı tentürler ve alkol bazlı ilaçlar bronşiti tedavi eder, ateşi düşürür ve virüslerle savaşır.

Fesleğen suyu

Fesleğen suyu, taze yaprak ve saplarından hazırlanır. Serin bir yerde en fazla 24 saat saklanabilir, bu süreden sonra faydalı özellikleri azalır. Taze fesleğen suyu ayrıca yara iyileştirici ve vücut toniği olarak da kullanılır.

Ve dahili olarak alındığında mide ve ağızdaki hoş olmayan kokuların giderilmesine yardımcı olabilir, çünkü bakteri ve mantarları öldürür.

Erkekler için faydaları çok büyüktür. Fesleğenin afrodizyak özellikleri ve bazı asitleri, üreme organlarının işleyişini etkiler, kasları uyarır ve güçlendirir, hormonal dengeyi normalleştirir ve özellikle testosteron üretimini artırır. Erkeklerde ise cinsel isteği ve gücü artırır. Bu özellikle taze olarak veya salatalarda tüketildiğinde geçerlidir.

Kadınlar için de faydaları vardır. Hamileliğe hazırlık döneminde fesleğen, temizleyici ve faydalı besinleri biriktirme yöntemi olarak kullanılabilir. Kurutulmuş fesleğeni kaynatma, infüzyon veya taze meyve suyu olarak kullanmak adet ağrısını hafifletebilir, adet öncesi sendromunu (PMS) olumlu etkileyebilir ve ruh halini iyileştirebilir.

Fesleğen tentürü

Hazırlamak için 50 gram taze veya 15 gram kurutulmuş yaprağı 100 gram votka veya 65 gram alkole dökün. Serin ve karanlık bir yerde demlenmeye bırakın. Kabı bir havluya sarıp buzdolabının alt kısmında iki hafta saklayabilirsiniz. Günde 2-3 kez birkaç damla alın veya suyla seyreltin. Kalp ve damar rahatsızlıkları için tentür kullanmak yerine taze fesleğen veya kurutulmuş bitkinin kaynatılmış halini kullanmak en iyisidir.

Fesleğen çayı

Fesleğen çayı, bilinen sağlık yararları nedeniyle Doğu ülkelerinde uzun zamandır tüketilmektedir. Solunum yolu rahatsızlıklarına karşı koruyucu, ruh halini iyileştirici ve uykusuzluğa karşı yatmadan önce içilen bir içecek olarak kullanılır.

Her 200 ml kaynar suya 1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen yaprağı veya 4-6 taze yaprağın uçlarını ekleyin. Kapağını kapatın ve 7-10 dakika demleyin. Yapraklar veya dallar herhangi bir çaya eklenebilir. Limon fesleğeni en hoş tada ve aromaya sahiptir; yaz sıcağında ferahlatıcı ve canlandırıcıdır.

Halk hekimliğinde kullanımı

Halk hekimliğinde kaynatma, infüzyon, alkol tentürleri, ekstreler, kurutulmuş fesleğen, yağ ve balsam kullanılır:

1. Kompresler yaraları iyileştirmek için yapılır.
2. Krem veya masaj yağına meyve suyu ve esansiyel yağ eklendiğinde ciltteki kan dolaşımı iyileşir, sırt ağrısı ve kas sertliği de giderilir.
3. Bitkinin suyu veya kaynatılmış suyu sivilceleri gidermek için kullanılır, günde iki kez yüze sürülür.
4. Kaynatılması, tentürü ve suyu diş hastalıklarının tedavisinde kullanılır: diş eti iltihabı, stomatit, periodontitis.

Fesleğen, tüm kontrendikasyonlar giderildikten sonra, doktora danışıldıktan sonra ve en fazla 14-20 gün süreyle kullanılmalıdır.

Yemek pişirmede otlar

Fesleğen, soslarda oldukça popülerdir; en ünlüsü pesto sostur. Bitki, pişmiş yemeklere eşsiz bir lezzet katar ve ağızda hoş bir tat bırakır. Fırında veya kızartılmış et ve balık yemekleri zengin ve lezzetlidir. Fesleğenle pizza, çorba, sos ve diğer yemekler yapmak, İtalyan, Gürcü, Arap, Azerbaycan ve Hindu mutfaklarının ayrılmaz bir parçasıdır.

Özellikle erkekler için hazırlanan yemeklerin hazırlanmasında bu bitkiden sıklıkla yararlanılır, çünkü bitkinin erkek gücünü artırdığı düşünülmektedir.

Tıbbi amaçlı halk tarifleri

Bitki halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır; şifacılar fesleğen esaslı tıbbi karışımlar hazırlayıp bunları çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kullanmaktadırlar.

Bağışıklığınızı güçlendirmek için 20 gram kuru fesleğen, 10 kuşburnu ve 10 damla ekinezya tentürü ekleyip üzerine kaynar su dökün ve 2 saat demlenmeye bırakın. Günde iki kez yarım bardak için. İltihap giderici ve safra söktürücü özellikleri vardır.

500 gr kaynar suya 1 yemek kaşığı fesleğen, civanperçemi, nane ve papatya ekleyin ve 2-3 saat demlenmeye bırakın. Günde üç kez 50 gr için. Bu karışım mide ekşimesi ve mide bulantısını hafifletmeye yardımcı olur. Herhangi bir ev yapımı ilacın raf ömrünün 12-24 saati geçmediğini unutmayın. Bu nedenle, her gün taze infüzyon yapın.

Fesleğenin kontrendikasyonları ve baharatın zararları

Fesleğen, hem olumlu hem de olumsuz özellikleri olan bir bitkidir. Zararlı etkileri arasında, uygunsuz şekilde hazırlanmış tıbbi ürünler veya uzun süreli kullanım yer alır; bu da mide ve bağırsak tahrişine ve alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Fesleğenin kimyasal bileşenleri cıva gibi zararlı safsızlıklar içerdiğinden, hamile ve emziren kadınlar ile küçük çocuklar için kontrendikedir.

Fesleğen sadece bir baharat değil, aynı zamanda her haliyle faydalı bir tıbbi bitkidir. Sadece dış mekanlarda değil, pencere kenarında da yetiştirilebilir ve faydalı özelliklerini kaybetmez.