Etiyopya kavun çeşidinin tanımı ve yetiştirme teknolojisi

Büyük ve tatlı Etiyopya kavun çeşidi, Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Bitki, iklimimize mükemmel uyum sağlamıştır. Adını, sıcak Afrika meyvesine benzemesinden almaktadır. Etiyopya kavunları, tarımın geliştiği her yerde açık alanda yetiştirilir. Ilıman iklimlerde, fide kullanılarak kavun yetiştirilmesi önerilir.

Ethiopka çeşidinin genel özellikleri

Etiyopya kavunu, sıra dışı görünümünün yanı sıra mükemmel tadı, hafif aroması ve bakımının kolaylığıyla da öne çıkıyor.

Seçim tarihi

Bu çeşidin egzotik adı, Etiyopya kavununun daha sıcak iklimlerden geldiği izlenimini verebilir. Ancak durum böyle değil. Kavunlar aslen Afganistan, Hindistan, İran ve diğer sıcak iklimlerde yetiştiriliyordu. Ancak bu özel çeşit, ılıman iklimlerde yetiştirilmek üzere Rus yetiştiriciler tarafından geliştirildi.

Büyüyen bölgeler

Etiyopya, tarımın geliştiği tüm bölgelerde yetiştirilmeye uygundur. Güneyde tohumlar doğrudan açık toprağa ekilirken, orta kuşakta ve daha soğuk iklimlerde fide yoluyla kavun yetiştirmek daha iyidir. Urallar ve Sibirya'da bitkiler, kendi kendine tozlaşma imkânı sayesinde sera koşullarında meyve verirler.

Artıları ve eksileri

Etiyopya kavun çeşidinin avantajları şunlardır:

• yüksek verim oranları;
• erken olgunlaşma;
• kendi kendini tozlaştırma yeteneği;
• meyvelerin mükemmel tat özellikleri, şeker oranları;
• kavunların mükemmel aroması;
• yumuşak sulu posa;
• Meyveleri güneş yanığı olmaz ve dış mekanlarda yetiştirilmeye uygundur;
• iyi kuraklık direnci;
• bitkiler yüksek nem koşullarına iyi dayanır;
• mükemmel ticari nitelikler;
• ürün uzun mesafeli nakliyeye uygundur;
• bakım konusunda iddiasız.

Etiyopyalının bazı eksiklikleri de yok değil:

• Güneş ışığının eksikliğinde bitkiler zayıf büyür ve gelişir;
• Uzun süre yağış veya sulama olmazsa kavunun kök sistemi ölebilir.

Çalının görünümü

Etiyopya çeşidinin tanımı, çalının kısa ama güçlü sürgünlere sahip olduğunu ve bu nedenle kompakt bir görünüme sahip olduğunu göstermektedir.

Fetüsün özellikleri

Bu kavun çeşidinin meyveleri yuvarlak olup, 3-5 kg ​​ağırlığındadır. Kabuğu sarı, kalın ve gözenekli bir yapıya sahiptir. Meyvenin yüzeyi, çizgilerle dilimlere ayrılmış gibi görünür.

Etiyopya tavuğunun eti beyaz, sulu ve hoş bir bal aromasına sahiptir.

Kavunun kimyasal bileşimi ve sağlık yararları

Etiyopya kavunu, zengin kimyasal bileşimi sayesinde insan vücuduna muazzam faydalar sağlar. Meyve şunları içerir:

• potasyum;
• lif;
• bakır;
• organik asitler;
• C, PP ve B vitaminleri;
• C vitamini;
• folik asit.

Kavun, vücutta çabuk emilen şeker içerdiğinden diyabet hastaları kavun tüketirken dikkatli olmalıdır.

Bir arsaya nasıl ürün ekilir

Hasadın kalitesi ve miktarı doğru ekim uygulamalarına bağlıdır, bu nedenle Etiyopya kavunlarının yetiştirilmesinin bazı nüanslarını önceden öğrenmeniz önemlidir.

Zaman

Ilıman iklim kuşağında kavunlar fide kullanılarak yetiştirilir. Tohumlar, Nisan ayı başlarında turba saksılarına veya küçük kaplara ekilir. Toprak 10-15°C'ye ısındığında ve gece donu tehlikesi geçtiğinde bitkiler açık toprağa dikilir. Bu genellikle Mayıs ortası civarında olur.

Güney bölgelerde tohumlar nisan ayının ortalarına doğru doğrudan açık toprağa ekilir.

Ürün rotasyonunu dikkate alarak bir yer seçimi

Kavunlar, iyi aydınlatılmış, rüzgar ve soğuktan korunan bir alana dikilmelidir. Gölgeye dikmekten kaçının. Nötr pH değerine sahip tınlı topraklarda iyi gelişirler. Kavunlar, sulak veya killi topraklarda yetişmez. Salatalık veya patateslerin yanına dikilmesi önerilmez. Aşağıdakiler en iyi komşular olarak kabul edilir:

• şalgam;
• turp;
• Mısır;
• fasulye.

Ürün rotasyonu açısından, Etiyopya kimyonu daha önce domates veya havuç yetiştirilen tarhlara ekilmemelidir. Ancak, daha önce aşağıdaki alanlarda iyi yetişir:

• Mısır;
• soğan;
• sarımsak;
• baklagiller;
• lahana.

Tohum hazırlama

Kavun çekirdekleri ekimden önce oda sıcaklığında potasyum permanganat veya borik asit solüsyonunda 24 saat bekletilir. Bu maddeler mevcut değilse süksinik asit kullanılabilir. Bu işlem çimlenmeyi artırır. Yüzeye çıkan tohumlar filiz vermeyeceği için atılır.

Ekim deseni ve derinliği

Kavun dikim saksılarını 1:9 oranında kum ve turbadan oluşan besleyici bir toprak karışımıyla doldurun. Her saksıya 20 mm derinliğe 2-3 tohum ekin. Saksıları sıcak ve iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirin. İlk sürgünler bir hafta içinde çıkmalıdır. Fideler büyüdükten sonra, her saksıda yalnızca bir tane, en güçlü fide bırakın.

Kavunları dışarıya dikmeden önce 1-2 hafta sertleştirmeye çalışın. Bahçe yatağına dikerken, kavunlar arasında 60 cm, sıralar arasında ise 75 cm boşluk bırakın. Bu süre zarfında gece donu tehlikesi tamamen geçmiş olmalıdır.

Uygun bitki bakımını organize ediyoruz

Tatlı ve aromatik kavun hasadı elde etmek için bitkilere zamanında sulama, gübreleme ve toprağın gevşetilmesi gibi uygun bakım yapılması gerekir.

Geçici barınak

Fidelerin, güneş yanığını önlemek ve yaprakların iklime uyum sağlamasına olanak sağlamak için ekimden sonraki ilk birkaç hafta boyunca geçici bir örtüye ihtiyacı vardır. Örtü türü için belirli bir gereklilik yoktur, ancak kullanılan film ne kadar kalınsa örtünün altındaki sıcaklığın da o kadar yüksek olacağını unutmamak önemlidir. Soğuk baharların yaşandığı bölgelerde kavunlar da bu şekilde örtülmelidir.

Sulama

Etiyopya kavunu, sabah veya akşam düzenli olarak sulanmalıdır. Güneş enerjisiyle ısıtılmış su kullanın. Bitkinin yapraklarının nemlenmesinden kaçının. Kavunlar, meyve çürümesine neden olabileceği için aşırı nemi sevmezler.

Üst pansuman

İlk gübreleme, fideler bahçe yatağına dikildikten iki hafta sonra yapılır. Bu dönemde, çalıların altındaki toprağa mullein veya amonyum nitrat eklenir. Tomurcuklar oluşmaya başladığında işlem tekrarlanır. Yumurtalık oluşumu sırasında, önerilen oranlara kesinlikle uyularak potasyum tuzu ve süperfosfat eklenir.

Çalıların oluşumu

Doğru kavun terbiyesi daha büyük bir hasat sağlayabilir. Açık toprağa diktikten hemen sonra, tüm enerjisinin meyve oluşumuna yönlendirilmesini sağlamak için ana gövdeyi koparın. Her sürgünde, ana sürgüne ek olarak iki dal bırakın ve kalanları dikkatlice ayırın. Meyve oluşumu sırasında beşten fazla yumurtalık bırakmayın.

Toprağın gevşetilmesi ve malçlanması

Her sulama veya şiddetli yağıştan sonra, Etiyopya fidanının yetiştiği yatağın toprağı gevşetilmelidir. Aşırı nem buharlaşmasını ve yabani ot büyümesini önlemek için, sıra aralarını ve çalılar arasındaki toprağı malçlamak iyi bir fikirdir. Bunun için saman, talaş, saman ve çam iğneleri iyi seçeneklerdir.

Çeşitli hastalıklar: önleme ve tedavi

Etiyopya asması yaygın hastalıklara karşı yüksek bir bağışıklığa sahiptir, ancak yetiştirme kurallarına uyulmazsa direnci azalır. Bitkilerin sağlığını korumak için düzenli kontroller gereklidir ve hastalığın ilk belirtisinde derhal önleyici tedbirler alınmalıdır.

Toz halinde küf

Saplarda ve yapraklarda beliren küçük beyaz lekeler, külleme adı verilen tehlikeli bir hastalığın habercisidir. Tedavi edilmezse yapraklar kıvrılır ve kurur. Külleme, yanlış ürün rotasyonu, aşırı nem veya sıcaklık dengesizliklerinden kaynaklanabilir. Hastalığın tedavisi için kavunlar, hastalığın ilk belirtileri tespit edildikten hemen sonra kükürt çözeltisiyle ilaçlanır.

Beklenen hasattan üç hafta önce yataklarda kimyasal kullanımı artık mümkün olmayacak.

Antrakoz veya bakır kafa

Antraknoz, yapraklarda sarı veya kahverengi lekelerle kendini gösterir. Zamanla yapraklar kırılganlaşır, kurumaya başlar ve dökülür. Bu hastalık aynı zamanda meyvenin deforme olmasına ve çürümesine de neden olur. Hastalığın ilk belirtileri tespit edildiğinde, kavun çalılarının etrafındaki tüm organik atıklar temizlenir ve Etiyopya kavunu kükürt çözeltisi veya Bordo bulamacı ile muamele edilir. Bu önlemler yalnızca hastalığın erken evrelerinde etkilidir.

Hasat ve depolama

Etiyopya kavun hasadı Ağustos ayında başlar. Olgun meyveler en iyi kuru havalarda toplanır. Bu çeşit, homojen olgunlaşmasıyla öne çıkar. Kavunların tatlılığını koruması ve raf ömrünü uzatması için hasattan bir hafta önce sulama tamamen kesilir. Aşırı nemli koşullarda olgunlaşan meyveler 14 günden fazla saklanamaz.

Hasat edilen kavun depolanacaksa, çürümeyi önlemek için sap kısmı meyvenin kendisinden kesilmek yerine yaklaşık 3 cm uzunluğunda bırakılır. Doğru şekilde hasat edilen kavunların raf ömrü en fazla 1 aydır. Etiyopya kavunları sadece taze tüketim için değil, aynı zamanda reçel, jöle ve diğer mutfak lezzetlerinin yapımında da kullanılır.

Çeşitliliğin incelemeleri

Bahçıvanlar ve sebze yetiştiricileri Etiyopya kavun çeşidinin tüm avantajlarını ve dezavantajlarını bizzat deneyimlediler ve izlenimlerini paylaşmaktan mutluluk duyuyorlar.

Yaz stajyeri adayı Dmitriy Vladimiroviç:

"Bu yıl ilk kez Etiyopya fidanını ektik; daha önce Titovka ve Torpedo fidanlarını yetiştirmiştik. Bu çeşit, balkabağını andıran alışılmadık görünümüyle dikkatimizi çekti. Kabul ediyorum, ılıman iklim nedeniyle hasat elde etmek için çok fazla çaba harcamamıza gerek kalmadı. Meyveler yaklaşık 3 kg ağırlığa ulaştı ve hoş kokuluydu. Ancak, tadı konusunda kişisel olarak karışık duygular yaşadım. Ben klasik tada daha alışkınım ve Etiyopya fidanının oldukça sıra dışı bir tadı var. Ancak eşim ve kızım çok memnun kaldılar."

Marina Sergeevna, deneyimli bahçıvan:

"Bahçeme her yıl kavun ekiyorum, periyodik olarak çeşit değiştiriyorum. Bu yıl 'Ethiopka' ile denemeler yaptım. Açıklamada büyük meyveler vaat ediliyordu, ancak benim bahçemde sadece 1,5 kg'a kadar büyüdüler. Ancak tadı hoş bir ballıydı ve eti tatlı ve aromatikti. Güneşli bir yerde hasadın olgunlaşması 85 gün sürdü. Gelecek yıl bu çeşidi tekrar ekeceğim ve yetiştirme teknikleriyle denemeler yapacağım; belki daha büyük meyveler elde ederim."

Evgeny Alexandrovich, çiftçi:

"Ticari amaçlı kavun yetiştiriyorum. Sadece fide kullanarak Etiyopya kavunları yetiştiriyorum. Bitkilerin yetiştirilmesi kolay ve hasat hızlı ve homojen bir şekilde olgunlaşıyor. Meyveleri lezzetli, sert ve hoş aromalı, ayrıca taşınması da kolay. Eti çok sulu değil, ancak her türlü işleme için uygun. Şimdiye kadar bu çeşitten tamamen memnunum ve kesinlikle bahçeme ekeceğim."