Kavunun içi neden turuncu renktedir? Çeşitlerinin adları ve açıklamaları.

Günümüzde birçok kavun çeşidi bulunmaktadır. Ayırt edici özellikleri boyutlarına, aromalarına, şekillerine ve et renklerine bağlıdır. Turuncu iç kısımlı kavunlar en çekici olanlar olarak kabul edilir. Bu melezler sadece özgün bir görünüme sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda hoş ve tatlı bir tada da sahiptir. Bu meyveleri benzersiz kılan şey, meyve etindeki tüm mikro besin maddelerinin optimum dengesidir.

Etin iç kısmı neden alışılmadık bir renktedir?

Bazen bir kavunu kestiğinizde, etinin parlak turuncu olduğunu fark edersiniz. Bunun sebebi nedir ve bu lezzete bu rengi veren ne olabilir? Turuncu renk aşağıdaki faktörlere bağlıdır:

• çeşitlilik;
• toprak bileşimi;
• bitkinin yetiştirme koşulları (sulama, güneş, ısı);
• Renk, kavunun olgunluk derecesini gösterir.

Kavun etinin rengi tat özelliklerini etkilemez.

Faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Portakal etli kavunlar, vücudun genç kalmasından, yaşlı hücrelerin onarılması sürecinden ve kan damarlarının aterosklerotik plaklardan temizlenmesinden sorumlu olan bol miktarda beta-karoten ve provitamin A içerir.

Kavun, A vitamininin yanı sıra mikro elementler açısından da zengindir:

1. Askorbik asit.
2. Folik asit.
3. Silikon.
4. Manganez.
5. İyot.
6. Potasyum.
7. Retinol.
8. Demir ile.
9. Tokoferol.
10. Riboflavin.
11. Klorofil.

Kavunun eti ve çekirdeği yaklaşık %30 oranında yağlı yağ içerir, bu da tüketilmesi sağlıklıdır.

Taze kavun tükettiğinizde, içerdiği mikro elementler şunlara katkıda bulunur:

• çeşitli hastalıkların üstesinden gelmek;
• görmeyi ve erkek gücünü iyileştirme;
• sinir sistemini yatıştırır;
• vücut hücrelerinin yenilenmesi;
• damar duvarlarının temizlenmesi;
• yaşlanma sürecini yavaşlatmak;
• bağırsak mikroflorası üzerinde faydalı etki, vücuttan kolesterolün atılması, sindirim sürecinin iyileştirilmesi;
• bağışıklık sistemini güçlendirmek.

Kavunun susuzluğu giderdiği de bilinen bir gerçek. Beslenme uzmanları, kavunu şu gibi rahatsızlıklar için tedavi edici bir tedavi olarak öneriyor:

• anemi;
• kardiyovasküler hastalıklar;
• ateroskleroz;
• karaciğer ve böbrek hastalıkları.

Kavunun faydalarının yanı sıra bazı kontrendikasyonları da vardır. Aşağıdaki kişilerin diyetine dahil edilmemelidir:

• pankreas hasarının akut fazında;
• Mide ülseriniz veya mide bağırsak enfeksiyonunuz varsa;
• Diyabet patolojisi durumunda prediyabetik durum saptanır.

Portakal etli en iyi kavun çeşitleri

Portakal etli kavunların birçok çeşidi vardır. Meyveleri görünüşte sıra dışı, tadı ise tatlıdır.

Prenses Mary

Bu kavun erkenci bir ürün olarak kabul edilir. Bitki yetiştirmek için önerilen yerler.

1. Gizli.
2. Sera koşullarında.
3. Güneyde - açık alanlarda.

Melez, yuvarlak bir yapıya ve gri-yeşil bir kabuğa sahiptir. Meyveleri belirgin bir misket aromasına sahiptir. Ortalama ağırlığı 1,5 kg'dır. Bu çeşit depolanamaz.

Türün değeri şurada yatmaktadır:

• koşullar elverişsiz olsa bile üretkenliğin artmasında;
• birçok hastalığa karşı dirençli;
• soğuğa dayanıklıdır.

Altay

Urallarda yaşayan bahçıvanlara Altay çeşidini yetiştirmeleri önerilir. Erken olgunlaşır ve bakımı kolaydır.

Kavunlar yuvarlak ve 2 kg'a kadar ağırlıktadır. Kabuğu serttir. Rengi açık yeşil veya gri, gözenekli bir desene sahiptir. Eti parlak turuncu renktedir ve güzel bir aromaya sahiptir.

Altay kavunu dayanıklıdır:

• sıcaklık değişimleri gözlemlendiğinde;
• yüksek neme;
• hastalıklara.

Ülkemizin çeşitli bölgelerinde iyi rekolte elde edilmektedir.

Alamet

Açık alanda veya seralarda yetiştirilmeye uygun, erken olgunlaşan bir çeşittir. Çalı büyük ve hastalıklara dayanıklıdır. Meyveleri 1,5 kg ağırlığa kadar çıkabilir.

Kavun sert bir dokuya, turuncu bir iç yüzeye ve tatlı, sulu bir tada sahiptir. Kabuğu açık gri renktedir, sarımsı bir renk tonu ve uzunlamasına uzanan yeşil çizgiler vardır. Meyvenin tamamı dokulu bir ağ desenine sahiptir.

Charlotte

Turuncu tabanlı tüm çeşitlerin karoten miktarları farklıdır. Ancak Charlotte bu konuda rekor sahibi olarak kabul edilir.

Bu erkenci bir üründür. İlk meyvelerin ortaya çıkması 2,5 ay sürer. En iyi meyve verimi seralarda görülür. Charlotte açık havada yetiştiriliyorsa, gübre serpme makinesi kullanılması önerilir.

Meyvesi yuvarlak, koyu turuncu kabukludur. İç kısmı yoğun ve pembemsi damarlarla kaplıdır.

Turuncu

Kavun orta hızda olgunlaşır. İyi verim verir ve asma dalları hızla büyür. Olgunlaştığında kavunlar 1,6-2 kg ağırlığındadır.

Portakal çeşidi, ülkenin güneyinde açık alanda yetiştirilir. Sibirya'da ise fide kullanılarak yetiştirilir, aksi takdirde meyvelerin olgunlaşması için zaman olmaz.

Kabuğu serttir ve kavun boyunca uzanan desenli ve yeşil çizgilidir. Meyvenin taban rengi gri-sarı, içi ise turuncu renktedir ve hoş bir kavun aromasına sahiptir.

İrokualar

Yetiştiriciler bu çeşidi Kavun'a dayanarak geliştirdiler. Bu orta mevsim mahsulü, iyi verimiyle ünlüdür. Bitki, külleme ve fusarium gibi hastalıklara dayanıklıdır.

Tohumların çimlenmesi ve meyvelerin olgunlaşması 2,5 ay sürer. Meyveleri 1,7 kg'a kadar ağırlığa ulaşabilir. Iroquois'in yoğun ve sert bir kabuğu vardır. Olgunlaştığında meyveleri açık yeşil renktedir, daha sonra griye döner ve kabarık desenlidir.

Meyveleri sulu, tatlı bir tada ve yoğun turuncu ete sahiptir.

Charente

Kavun, görünüm olarak Contaloupe kavununa benzer. Charente kavununun doğum yeri Fransa olarak kabul edilir. Günümüzde, mükemmel yetiştirme koşullarına sahip tropikal iklimlerde yetiştirilmektedir.

Meyvesi oldukça erken olgunlaşır, küçük görünür ve hoş bir tada sahiptir. Kavun genellikle yuvarlak ve basıktır, pürüzsüz yeşilimsi mavi bir kabuğa ve belirgin koyu damarlara sahiptir. Meyvenin içi parlak turuncu, sulu ve tatlıdır.

Bakımı kolay ve oldukça üretken bir türdür.

Contalupa

Düşük sıcaklıklarda bile gelişebilme özelliği sayesinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bu özelliği onu açık toprağa dikim için uygun hale getirir.

Ortalama ağırlığı 1 kg'a kadar ulaşır. Meyveleri oval, yassı, yeşil ve gri renktedir. Suludur ve bal benzeri bir tada sahiptir.

Seralarda meyve yetiştirerek ve gübre kullanarak iyi hasat alabilirsiniz.

Evdokia

Bu meyve en erken olgunlaşan meyvedir. Bu özelliği sayesinde bahçıvanların gözdesi olan bu çeşit, açık alanlarda kolayca yetişir.

Başlıca avantajı, ani sıcaklık değişimlerine karşı dayanıklı olmasıdır. Meyveleri küresel olup, ağırlıkları 2 kg'a kadar ulaşabilir. Olgunluğu, hafif turuncu kabuğu belirler. Evdokia'nın tatlı ve sulu bir iç kısmı vardır.

İrokua F1

Contalupa'nın melezlenmesiyle geliştirilen bu çeşit, yaz sonunda meyve veren, hastalıklara dayanıklı ve verimli bir çeşittir.

Kavun, sıcak havalarda yetişir ve güney ülkelerinde en iyi verimi verir. Sert iklimlerde ise meyveler küçük büyür.

Meyveleri iri olup 1,5 kg ağırlığa kadar ulaşabilir. Kabuğu parlak yeşil renkte olup olgunlaştığında bej rengine döner. Meyvenin eti sulu, tatlı ve serttir.

Gorkovskaya 310

Bitki erken olgunlaşır, ilk meyveler çıktıktan 2,5 ay sonra olgunluğa ulaşır. Çalıların sapları kısadır.

Meyvesi yuvarlak, bazen ovaldir. Kabuğu parlak sarı, limon veya turuncu renktedir ve hafif belirgin bir segmente sahiptir.

Meyvesi, yüksek miktarda beta-karoten ve %9 şeker içeren yağlı, sulu posası nedeniyle değerlidir. Metrekare başına 4 kg'a kadar verim elde edilebilir.

Jumbo F1

Turuncu iç kısımlı yaygın bir kültür bitkisidir. Çok hassas bir tür olduğu için sadece seralarda yetiştirilir.

Meyvesi sıcak ve ışıklı ortamlarda yetişir. Güney ülkelerindeki açık alanlarda iyi yetişir.

Kavunlar oval ve dikdörtgen şeklindedir. Kabukları yeşilimsi krem ​​rengindedir. İçleri somon rengindedir.

Meyvenin tat özellikleri:

1. Tatlı.
2. Kokulu.
3. Bal tadındadır.

Bahçeye nasıl çeşit ekilir?

Bol meyve hasadı sağlamak için, sonbaharda tarlayı humusla gübreleyin. Ekim herhangi bir zamanda yapılabilir. Erkenci çeşitler Mart ayında, geççi çeşitler ise Nisan ayında ekilir.

Tohumlar nemli tülbentte çimlendirilir ve ardından fide kaplarına ekilir. Toprak gevşek ve verimli olmalıdır. Çimlenmeyi sağlamak için, ilk filizler çıkana kadar tohumlar streç filmle örtülür. Daha sonra streç film çıkarılır ve fideler daha fazla büyümeleri için aydınlık ve sıcak bir yere yerleştirilir.

Toprak sıcaklığı 15 dereceye, ev sıcaklığı 22 dereceye ulaştığında çelikleri dikin. Sürgünler toprağa 50 cm aralıklarla dikilir.

Büyüme için gerekli koşullar

Bitki açık ve güneşli bir alana ekilmelidir. Kuvvetli rüzgarlardan uzak bir yer seçmek en iyisidir.

Kavunun normal gelişimi için, dengeli pH değerine ve yeterli besin maddelerine sahip hafif toprak şarttır. Toprağın aşırı kurumasından kaçının. Nemli koşullar da kavunun kök sisteminin çürümesine neden olabileceğinden tehlikeli olabilir.

İyi ve lezzetli bir hasat alabilmek için bitkinin orta düzeyde bakıma ihtiyacı vardır.

Çeşit incelemeleri

Bu ürünü başarıyla yetiştiren bahçıvanlar, portakal kavunu çeşitleri hakkında şunları söylüyor:

1. Marina, Charente'yi bir seraya dikti. Asmalar, yapraklar tüm zemini kapladığı için bir kafese doğru eğilmişti. Her biri 1,5 kg ağırlığında meyveler topladı. Tohumları açık toprağa ekmeyi deneyecek.
2. Grigory, ürünü ilkbahar sonlarında fidelerle bir yatağa ekti ve öncesinde inek gübresiyle gübreledi. Bitkileri sulayarak, çapalayarak ve otlarını temizleyerek bakımını yaptı. Meyveler her biri 1 kg'a ulaştı. Sekiz bitkiden on altı meyve elde edildi.