Zorachka patates çeşidinin tanımı ve özellikleri, ekimi ve bakımı

Zorachka patates çeşidi, Belarus Ulusal Bilimler Akademisi bilim insanları tarafından geliştirilmiştir. 2013 yılında Rusya Federasyonu Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline erken sofralık çeşit olarak eklenmiştir. Bahçıvanlar ve sebze yetiştiricileri, hoş aroması ve kısa büyüme mevsimi nedeniyle bu ürünü çok sevmektedir.

Zorachka patatesinin özellikleri

Zorachka patatesi, ekimden 80 gün sonra teknik olgunluğa ulaşır. Yeni patates elde etmek için ilk ekim 1,5 ay sonra gerçekleşir. Bu sebze, kuraklığa pek dayanıklı olmadığı için orta bölgelerde yetiştirilmesi önerilir. Ürün için yeterli ortalama yıllık yağış şarttır.

Kültürün artıları ve eksileri

Belarus patatesi Zorachka'nın avantajları şunlardır:

• büyüme mevsiminin ilk yarısında pazarlanabilir yumru ağırlığında hızlı artış;
• yüksek verimlilik;
• bakımda, toprağa, iklime karşı gösterişsizlik;
• zengin, sulu olmayan bir tada sahip;
• hastalıklara ve mekanik hasara karşı direnç;
• kaliteyi korumak;
• pazarlanabilir tek tip yumru görünümü;
• Uzun süreli taşımalarda orijinal özelliklerinin korunması.

Dezavantajları arasında bahçıvanlar kuraklığa karşı dengesizliği ve toprağın sık sık gevşemesini belirtiyorlar.

Çeşit tanımı: çalı ve kök bitkisi

Zorachka patates bitkisi 60 cm yüksekliğe kadar büyür, kuvvetli ve yarı diktir, yoğun, orta büyüklükte yapraklara sahiptir. Çiçeklenme döneminde, yoğun kümeler halinde, açık mavi renkte çiçek salkımları oluşur.

Meyveler oval, tek tip şekilli, pürüzsüz sarı kabuklu ve aynı renkte etli. Gözler küçük, sığ ve aralıklıdır. Ağırlıkları 100-120 gr. Tek bir bitkiden 8-12 patates elde edilir.

Patates verimi ve uygulaması

Belarus patates çeşidi Zorachka, Rusya'daki denemeler sırasında yüksek verimli bir çeşit olduğunu kanıtladı. Yumrular pazar olgunluğuna ulaştıktan sonra hektar başına ortalama 300 centner verim sağladı.

Sebzelerde nişasta oranı %12-14 olup, ürün AB mutfak tipindedir. Patates kızartıldığında, haşlandığında, salatalarda ve çorbalarda kullanıldığında şeklini korur.

Büyüme ve meyve verme için gerekli koşullar

Patatesin zorlu yetiştirme koşulları göz önüne alındığında, Zorachka çeşidinin yaratıcısı ve patent sahibi, yumruların nötr pH değerine sahip tınlı ve kumlu tınlı topraklara ve yeterli sulamaya ekilmesini önermektedir. Pazarlanabilir ağırlığı en az dörtte bir oranında artırmak için bitkinin toprakta dengeli besin seviyelerine ihtiyacı vardır ve bu da organik ve mineral gübrelerin zamanında uygulanmasıyla sağlanır.

Büyüyen bölgeler

Rusya Federasyonu'nda Yetiştirilmesine İzin Verilen Yetiştirme Bitkileri Devlet Sicilinde bu ürünün aşağıdaki bölgelerde yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir:

Kuzey-Batı bölgesinin bölgeleri	Merkez Bölge Bölgeleri
Kostroma	Tula
Vologda	İvanovskaya
Pskov	Bryansk
Kaliningrad	Vladimirskaya
Tverskaya	Kaluga
Yaroslavskaya	Moskova
Leningradskaya	Smolensk
Novgorod	Ryazan

Bu alanların seçilmesinin sebebi sıcak ve kurak yazların olmamasıdır.

Konum ve aydınlatma

Ağaçlar ve müştemilatların gölgesinde kalan Zorachka patatesinin tepeleri uzar, incelir ve kısmen ölür. Çiçeklenme ve yumru oluşumu gecikir, verim düşer ve yumruların lezzeti bozulur. Bu sebzenin büyümesi için iyi aydınlatma şarttır.

Bitkilerin güneş ışığından eşit şekilde yararlanabilmesi için sıralar kuzeyden güneye doğru dizilir.

Patates ekimi için açık ve kuzey rüzgarlarından korunaklı bir yatak seçilir.

Nem ve sıcaklık koşulları

Zorachka patatesinin normal büyümesi ve pazarlanabilir yumru büyümesi için elverişli hava koşulları, 14-21°C arasında değişen ılımlı sıcaklıklar ve %70-80 toprak nem oranıdır. Kuraklık ve sel, ürüne zarar verir.

Olumlu ve olumsuz komşular ve öncüller

Belarus Zorachka, aynı hastalıklar nedeniyle patlıcangillerin yanına veya yanına ekilmemelidir. Domates, biber ve patlıcanlar patates çeşitlerinin yanına ekilirse, Colorado patates böceğinin saldırısına uğrayabilir veya mantar sporları bulaştırabilir. Salatalıklar geç yanıklığa karşı hassastır., kabaklar. Bunların komşu yataklarda bulunması istenmeyen bir durumdur.

Arsadaki faydalı komşular ve öncüller hardal, fasulye, soğan ve sarımsaktır.

İlki alt tabakayı dezenfekte ederken, ikincisinin kökleri toprağı azotla zenginleştirir. Sarımsak ve soğan böcek zararlılarını uzaklaştırır. Bitkiler patates yatağının kenarlarına ve sıra aralarına ekilir. Patateslerle uyumlu olanlar, her türlü lahana, turp, yaban turpu, havuç, dereotu, ıspanak ve marulun yan yana ekimidir.

Bitki ekim kuralları

Zorachka patatesi ekim kuralları, ürün rotasyonunu dikkate alır. Bunlar arasında toprağın kazılıp gübrelenmesi, yumruların hazırlanması ve tarımsal çalışmalara uygun şekilde toprağa ekilmesi yer alır.

Dikim çalışmalarının zamanlaması

Patates ekiminde toprak sıcaklığı bilgisi önemlidir. Zorachka yumruları 7°C ve üzeri sıcaklıklarda kök salmaya başlar, bu nedenle ekim günlük ortalama sıcaklığın en az 8°C'de sabit kaldığı zamanlarda yapılmalıdır.

Yumruları toprağa çok erken ekerseniz çürüme riski artar.

Orta Rusya'da sebze, Mayıs ayı başlarında güneşli ve sıcak havalarda ekilir. Toprak nemine dikkat edin. Bir önceki gün şiddetli yağmur yağdıysa, toprağın kurumasını bekleyin.

Toprağın ve sahanın hazırlanması

İlkbahar ekimi için toprak ve arazinin hazırlanması, bir önceki yılın hasadından hemen sonra başlar. İlk olarak, kalan üst kısımlar ve yabani otlar kurutulur ve yakılır. Arazinin çevresine drenaj kanalları açılır. Toprağın asitliği kontrol edilir. Tarlalarda kuzukulağı ve atkuyruğu varsa, toprağa sönmüş kireç, kükürt veya kum eklenir.

Toprak, kürek bıçağı derinliğine kadar kazılır ve metrekareye 8 kg gübre eklenir. İlkbaharda toprak 10-15 cm derinliğe kadar gevşetilir. 100 metrekareye mineral gübreler uygulanır:

• 2 kg potasyum sülfat;
• 1 kg amonyum nitrat;
• 4 kg nitrophoska;
• 1 kg çift süperfosfat.

Dikim alanı küçük olduğunda toprağın elle kazılması, mekanik kazıdan daha etkilidir.

Dikim materyalinin hazırlanması

Ekimden üç ila dört hafta önce tohumları depodan çıkarın. Tohumları çimlendirmenin basit ve uygun maliyetli bir yolu, onları ışığa maruz bırakmaktır.

Teknoloji aşağıdaki prosedürlerden oluşmaktadır:

• Yumrular ayıklanarak hastalıklı, çürümüş veya deforme olmuş olanlar ayıklanır.
• sağlıklı patatesler, manganez çözeltisi (1 litre suya 1 mg) püskürtüldükten sonra, 1-2 kat halinde yere veya kutulara serilir;
• İlk 10 gün ekim materyali 18-20 °C sıcaklıktaki iç mekanda muhafaza edilir;
• Filizlerin uzamasını önlemek için patatesler 10-13°C sıcaklıktaki başka bir yere aktarılır.

Dikimden hemen önce filizlenen yumrular, büyüme uyarıcısı Kornevin ve kompleks insektisit ve fungisit preparatı Prestige ile muamele edilir.

Fide dikim şeması ve derinliği

Zorachka patatesleri 8-10 cm derinliğindeki çukurlara, 40 cm aralıklarla ekilir. Sıra arası 60 cm'dir.

Patates çalılarının bakımı

Orta düzeyde sulama, toprak gevşetme, toprak işleme ve koruyucu uygulamalar gibi uygun bakım, Zorachka patatesinin çeşit özelliklerini korur. Gübreleme programına uyulması, yumruların pazarlanabilir ağırlığını %25-50 oranında artırır.

Sulama

Dikim materyali kök salarken sulamadan kaçının. İlk sulama çimlenmeden sonra yapılır. Zorachka patates çeşidi, en fazla neme tomurcuklanma ve yumru oluşumu döneminde ihtiyaç duyar. Doğrudan çalının altına sulama veya damla sulama önerilir. Bitki başına ideal su miktarı 3 litredir.

Çiçeklenme sonrası toprağı nemlendirmek tavsiye edilmez, çünkü bu, bitkinin geç yanıklığa yakalanma riskini artırır.

Döllenme

Bitki ekimi sırasında toprağa gerekli miktarda mineral ve organik gübre kompleksi ilave edilirse, bitkilere büyüme mevsimi boyunca üç kez besin verilir:

• İlk tepelemeden önce her çalının altına 2 avuç humus veya 10 gr nitrophoska ekleyin;
• çiçeklenme başlangıcında bitkilerin 1 metrekareye 200 gr kül veya 30 gr potasyum sülfatı bir kova suda eriterek eklemeleri gerekir;
• Çiçeklenme döneminde yumru oluşumunu teşvik etmek için her çalıya 200 gr sığırkuyruğu, 50 gr süperfosfat ve 10 litre sudan oluşan 0,5 litre infüzyon verilir.

Büyüme mevsiminin başlangıcında, doğal ve organik bir gübre olan ısırgan otu infüzyonu etkilidir. Gübreyi hazırlamak için, bir kovayı %70 oranında ısırgan otu ile doldurun, su ekleyin ve iki hafta demlenmeye bırakın. Sulamadan önce, konsantre çözeltinin 1 ölçek kısmını 20 ölçek suyla seyreltin.

Toprağı ayıklamak ve gevşetmek

İlk ot temizliği fideler çıktıktan sonra, ikincisi ise dikim sırasında yapılır. Daha sonra, sıra aralarındaki otlar büyüdükçe temizlenir. Toprak, sulama veya yağmurdan sonraki gün gevşetilir, çünkü yüzeyde oluşan kabuk, köklere ve yumrulara normal havalandırma ve nemin ulaşmasını engeller.

Tepeleme

Üst kısımlar 15-20 cm'ye ulaştığında, Zorachka patatesleri ilk kez sıralar arasında kalan toprak tırmıklanarak toplanır. Bu işlem iki hafta sonra tekrarlanır. Bu işlem böcek saldırılarını ve hastalıkların yayılmasını önler. Ayrıca bitki genelinde eşit ışık dağılımını sağlar ve yumruların büyümesi için ısının korunmasına yardımcı olur.

Terapötik ve koruyucu tedavi

Zorachka patatesini hastalık ve zararlılardan korumak, yumruların ekim öncesi işlenmesiyle başlar:

• Matador ilacı, Colorado patates böceği, tel kurtları ve yaprak bitlerinin istilasına karşı koruma sağlayacak;
• Bitkilerde çürüme, kara bacak ve uyuz oluşumunu önlemek için Maxim ürünü uygundur;
• Patateslerin geç yanıklıktan etkilenmesini önlemek için, ekimden 2 gün önce yumrular bakır sülfat çözeltisi ile püskürtülür;
• Patatesleri zararlılardan ve hastalıklardan korumak için evrensel bir çare %1'lik Bordeaux bulamacıdır.

Bahçıvanlar, uygun fiyatlı ve yaygın olarak kullanılan halk ilaçları arasında potasyum permanganatı tercih ediyor. Çözeltiyi hazırlamak için 1 gr kuru maddeyi 1 litre suyla karıştırın.

Zararlı larvaların ve mantar sporlarının önlenmesinde etkili yöntemler arasında sonbaharda toprağın kazılması, düzenli ot temizliği, çapalama ve gübreleme yer alır.

Önleyici tedbirler işe yaramazsa, Zorachka patatesinin tıbbi tedavisini kullanın:

• Colorado patates böceğine karşı korunmak için Calypso ve Karate ilaçlarını kullanın;
• Tel kurtlarının sayısını azaltmak için tuzaklar kullanın, taze havuç parçaları veya Aktara, Prestige ile yemleyin;
• Biyolojik olarak saf Enterobacterin ve Lepidocide preparatları bitkileri patates güvesinden korur.

Bitkileri mantar hastalıklarından korumak için çiftçiler ve deneyimli bahçıvanlar sistemik fungisit Acrobat MC'yi kullanırlar.

Hasat ve depolama

Yeni patates hasadı için 45 gün sonra hasada başlayın. Ticari olarak olgunlaşmış yumrular için 80 gün sonra hasada başlayın. Kuru ve güneşli bir gün seçin. Patates yatağını saplardan ve yabani otlardan temizleyin.

Çıkarılan yumrular, kuruması için karanlık ve havalandırılan bir yere yerleştirilir. Daha sonra sebzeler ayıklanır, hasarlı olanlar ve çekirdekleri ayrı kaplara konur.

Hasat, diğer sebzelerden (pancar hariç) ayrı, karanlık ve havalandırılan yerlerde depolanır. Optimum sıcaklık 2–3°C, nem %80–85'tir.

Zoraczka hakkında deneyimli sebze yetiştiricilerinin yorumları

Nikolai Zakharovich, 60 yaşında

Ailemle birlikte şehirdeki bir apartman dairesinde yaşıyorum, bu yüzden patatesleri saklayacak yerimiz yok. Bahçede erkenci Zorachka çeşidini yetiştiriyoruz ve sebzelerini kış gelmeden yiyoruz. Daha sonra ihtiyaç duydukça marketten patates alıyoruz. Eşim çeşitli patates yemekleri yapıyor ama kızarmış patatesler özellikle lezzetli.

Marina, 35 yaşında

Denemeyi seviyorum. Yazlığıma her yıl yeni bir patates çeşidi ekiyorum. İlk çeşitler arasında Belarus Zorachka'yı en çok beğendim. Patatesler hem soyulmuş hem de soyulmamış, tuzlu veya tuzsuz olarak lezzetli. Bir dezavantajını fark ettim: yumrular biraz küçük.

Tamara Ivanovna, 48 yaşında

Zorachka patates çeşidini toprağına kolay tutunması ve bakımı nedeniyle seviyorum. Az miktarda ekiyorum ve Temmuz ayı sonuna kadar hasat ediyorum, böylece hastalık veya böcek sorunu yaşamıyorum."