Ananas çilek çeşidinin tanımı ve özellikleri, dikimi ve bakımı

Eşsiz beyaz meyveli bir bahçe çileği olan Ananasnaya çeşidi, sıra dışı görünümü, lezzeti ve olgun aromasıyla bahçıvanlar tarafından çok sevilmektedir. Ananassa, Latincede "bahçe" anlamına gelir ve ananaslarla hiçbir ortak noktası olmadığı anlamına gelir. Bu çeşit yapay olarak yetiştirilmiştir ve doğada kendiliğinden yetişmez. Bu melez çileğin yetiştirilmesi kolaydır, ancak tutarlı bir hasat için uygun yetiştirme ve bakım gereklidir.

Seçim ve yetiştirme koşullarının geçmişi

Ananas çileği, Hollandalı bilim insanlarının çabalarının meyvesidir. Bu tatlı melez, Şili ve Virginia çileklerinin çiftleştirilmesiyle geliştirilmiştir. Ananas çileğinin diğer isimleri arasında Beyaz Rüya ve Beyaz Ananas bulunur.

Yetiştirme koşulları açısından iddiasız olan bu çeşit, düzenli bakım gerektirir. Beyaz bahçe çileği ekimi için, arazinin güney tarafında, iyi aydınlatılmış ve yüksekte yerlerin seçilmesi önerilir.

Ananas Çileklerinin Özellikleri

Ananas çeşidi, bahçe çileğinin tatlı bir çeşididir. Meyve, taze olarak tüketilmesi ve tatlıların süslenmesi için önerilir.

Çalı ve sürgünler

Beyaz ananas, iri yaprakları ve kalın gövdeleriyle güçlü, yayılan bir çalı oluşturur. Kök sistemi geniş ve sığdır. Yaprakları kısa tüylerle kaplıdır ve dokunulduğunda serttir.

Beyaz ananas sürgün vererek çoğalır ve çok sayıda sürgün verir, ancak ananas çileği tohumla çoğalmaz.

Çiçeklenme ve meyve tutumu

Beyaz bahçe çilekleri erken çiçek açar; ilk çiçekler nisan sonu gibi erken bir tarihte ortaya çıkabilir, ancak ilk meyveler haziran sonuna kadar olgunlaşmaz. Çiçekler beyazdır ve çapı 2 santimetreyi geçmeyen salkımlar halinde toplanır.

Not: Tomurcuklanma döneminde bitkileri zararlı böceklere karşı ilaçlamak önemlidir. Soğan kabuklarının demlenmesiyle yapılan ilaçlama koruyucu bir tedavi olarak kullanılabilir.

Meyvelerin toplanması ve kullanımı

Ananas çilekleri sert, düzgün şekilli ve kendine özgü bir renge sahiptir. Olgun bir meyve 80 grama kadar ağırlığa ulaşabilir. Bu çeşit, meyveleri hızla şeklini ve görünümünü kaybettiği ve suyunu saldığı için uzun süreli nakliye ve depolama için uygun değildir.

Beyaz bahçe çileği dondurulabilir, taze olarak tüketilebilir, tatlıları süslemek için kullanılabilir, reçel ve şekerleme yapımında kullanılabilir.

Çeşidin hastalıklara ve dona dayanıklılığı

Bu çeşit, mantar hastalıklarına ve böcek zararlılarına karşı genetik olarak dirençlidir. Ancak düzenli bakım yapılmazsa, bitkiler yaprak bitleri, böcekler ve akarların saldırısına uğrayabilir. Risk oluşturan enfeksiyonlar arasında külleme, gri küf ve beyaz leke bulunur.

Ortalama kış dayanıklılığına sahiptir. Ortalama sıcaklığın -20°C'nin altına düşmediği kışlara dayanabilir. S. Kışların karlı geçmesi önemlidir, aksi takdirde çalılar donma tehlikesiyle karşı karşıya kalır. Ananaslı çilekler ülkemizin güney veya orta bölgelerinde yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Kültürün avantajları ve dezavantajları

Ananaslı çileğin başlıca faydaları şunlardır:

• Mantar hastalıklarına karşı bağışıklık.
• Bahçe çileğinin ananas çeşidi çapraz tozlaşma yapmaz.
• Kuş saldırılarına karşı hassas değildir.
• Yüksek lezzet kalitesi ve orijinal görünüm.
• Büyük meyveli.
• Yayılması kolaydır.

Bu çeşidin dezavantajları şunlardır:

• Meyveleri uzun süre depolamak ve taşımak mümkün değildir.
• Sıcaklık değişimlerine ve yağışlı, bulutlu yazlara pek dayanıklı değildir.
• Nispeten düşük verim.
• Kışın barınağa ihtiyaç duyar; az kar yağan kışlarda çalıların donma riski yüksektir.

Ananas çilek fidanları tek bir yerde 5 yıldan fazla büyüyebilir ve sık sık ekimlerin gençleştirilmesine gerek yoktur.

Dikim ve çoğaltma yöntemleri

Beyaz çilekler, tüm kırmızı meyveli çeşitlerle aynı şekilde ekilir. Bitkiler arasında 30 santimetre mesafe bırakılması önerilir. Bitkileri çapraz sıralar halinde dikin.

Ananas Çileğinin çoğaltılmasında en ideal yöntem sürgün-bıyıkların köklendirilmesidir.

Tohum yöntemi

Beyaz Ananas melez bir çeşit olduğundan, evde tohumdan çoğaltılması mümkün değildir. Elle toplanan tohumlar, çeşidin tüm faydalarından yoksun çilek çalıları üretir.

Çilek çalılarının bölünmesi

Bu yöntem Ananas Çileği yetiştirmek için kullanılabilir. Ancak, bitkiler aynı yerde beş yıl boyunca verim kaybı yaşamadan yetişebildiğinden, bu yöntem ne verimlidir ne de haklıdır.

Çalıları köklendirmek

Beyaz meyveli çilekleri çoğaltmak için en uygun ve en pratik yöntem, sürgünleri köklendirmektir. Sürgünler ana bitkilerin yanına gömülür. Bir süre sonra gövde budanır ve genç bitki kalıcı yerine nakledilir. Sürgün sayısını artırmak için, yazın ikinci yarısında çileklere azotlu gübre verilmesi önerilir.

Büyüyen özellikler

Ananas çilekleri için belirli bir yetiştirme gereksinimi yoktur. Bu Hollanda melezinin ışık seviyelerine duyarlı, sıcağı seven ve verimli topraklarda büyümeyi tercih eden bir bitki olduğunu belirtmek önemlidir.

Yer seçimi ve hazırlığı

Bitkiler kalıcı yerlerine dikilmeden önce hazırlık çalışmaları yapılır. Yataklar bir kürek derinliğinde kazılır, iyice gevşetilir ve yabani otlar temizlenir. Ardından delikler işaretlenir ve her bitkinin altına gübre uygulanır. Geçen yılki kompost ve odun külü karışımı iyi sonuç verir.

Dikimden önce toprak dezenfekte edilir: kaynar su veya potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür.

Çilek ekimi için güneşli, yüksek ve güneye bakan bir alan seçilmelidir. Ananaslı çilekler için gölgeli alanlar önerilmez.

Açık alanda ekim şeması ve zamanlaması

Genç çalıları açık toprağa dikmek için en iyi zaman Mayıs sonu veya Ağustos ortasıdır. Ananas ve çilek fideleri oldukça gür ve yayılan çalılara dönüşür. Aşırı kalabalıktan kaçının. Çalılar arasındaki mesafe en az 30 santimetre, sıralar arasındaki genişlik ise 50 santimetre olmalıdır.

Sulama ve gübreleme

Beyaz çilek sıralarını sulamak için en uygun yöntem damla sulamadır. Çilekleri bir sulama kabıyla elle de sulayabilirsiniz. Bunu, güneşin en güçlü olduğu akşam veya sabah erken saatlerde yapmak önemlidir; böylece yapraklarda su damlaları kalmaz.

Ilık su ile sulama yapılması tavsiye edilir.

Gübreleme konusunda ise, çalıları mevsimde iki kez inek gübresi veya kuş pisliği infüzyonuyla sulamanız önerilir. Gübrenin yapraklara damlatılmasından kaçınılmalıdır. Mineral gübreler yerine sıvı kompleks gübreler tercih edilir.

Toprağı ayıklamak ve gevşetmek

Yabani otları temizlemek ve yatakları düzenli olarak gevşetmek, Ananas Çileklerinin bakımında önemli adımlardır. Yabani otların bolluğu genellikle bulaşıcı hastalık salgınlarına yol açar ve ekili bitkiler besin ve nemden mahrum kalır.

Çilek kök sistemi yüzeyseldir, gevşetme işlemi dikkatli bir şekilde yapılır, işlemden sonra yataklar malçlanır.

Yabani ot temizliği ve toprak malçlama

Malç olarak 1:2 oranında humus ve kum karışımı kullanılır. Meyve çürümesini önlemek için, sıra araları genellikle saman veya özel bir örtü malzemesiyle kaplanarak olgun meyvelerin toprak ve nemle temas etmesi önlenir.

Kırpma

Mantar hastalıklarının yayılmasını önlemek için, çalıların hijyenik budamasını ilkbahar ve sonbaharda yapın. Sararmış ve kıvrılmış yapraklar derhal temizlenmelidir. Çalı tabanında ölü bitki örtüsü birikmemelidir, çünkü bu mantar ve bakteriler için üreme alanı oluşturabilir.

Çeşit için hangi hastalıklar ve böcekler tehlikelidir?

Ananas ve çilek için en tehlikeli mantar hastalıkları şunlardır:

• gri küf;
• Verticillium solgunluğu.

Etkilenen çalıları verticillium solgunluğuna karşı tedavi etmek boşunadır. Bitkiler kökleriyle birlikte kazılıp yakılır. Toprak, iyot veya potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edilir.

Yaprak bitleri ve örümcek akarları tehlikeli zararlılardır. Çilek sıralarının yakınına kadife çiçeği ve aynısefa dikilmesi önerilir. Bu çiçeklerin keskin kokusu zararlıları uzaklaştırır.

Nematodlarla enfekte olmuş toprağa beyaz çilek dikmeyin. Tüm bitki ölebilir. Mevsimde bir veya iki kez, çalılara parlak yeşil veya potasyum permanganat çözeltisi püskürterek sulama yapmanız önerilir.

Bahçıvanların çeşitliliğe ilişkin değerlendirmeleri

Petr Borisovich Solodovnikov, 56, Krasnodar: "Eşim ve ben üç yıldır yazlığımızda ananaslı çilek yetiştiriyoruz. Çalılar bozulmadı ve meyveler küçülmedi. Bu tür bahçe çileği, kırmızı meyveli çeşitlerle mükemmel uyum sağlar, çok dekoratif görünür ve çapraz tozlaşma yapmaz. Beyaz bahçe çilekleri meyve salataları ve pasta süslemeleri için harikadır. Bu türün yetiştirilmesi kolaydır; ekildikçe büyür. Aşırı kalabalığı önlemek için sıraları inceltin ve sürgünleri hemen çıkarın. Olgun meyvelerin aroması harika; şiddetle tavsiye ederim."

Maria Stepanovna Konysheva, 45, Nijniy Novgorod: "Beyaz çileklerin aroması ve görüntüsünden çok memnun kaldığım için bahçeme Ananas Çileği ektim. Yetiştirmeleri kolay, ama kış için her zaman samanla örtüp kompost ekliyorum. Verim etkileyici değildi; kırmızı çeşitler çok daha fazla meyve veriyor."