Ermeni hıyar çeşidinin tanımı ve yetiştirilmesi, dikimi ve bakımı

Ermeni salatalığı egzotik bir tada sahiptir. Aynı zamanda sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Bu bitkiyi yetiştirmek çok az çaba gerektirir ve yaz boyunca hasat imkanı sunar.

Genel bilgi

Ermeni salatalığı, yılan kavunu olarak da bilinir. Meyveleri 50 santimetreye kadar uzayabilir ve 1 kilograma kadar ağırlığa ulaşabilir. Hafif tatlı ve sulu bir tada sahiptir. Bitki, Salatalık cinsine ve Balkabağı ailesine aittir. Meyveleri beyaz ve yeşil renkte dönüşümlü çizgilere sahiptir. Olgunlaştığında tadı kavunu andırır.

Ermeni hıyarının sürgünleri 4 metreye kadar uzayabilir. Yaprakları parlak yeşil ve kavun şeklindedir. Kabuğu hafif tüylüdür. Bu meyvelerin karakteristik bir özelliği, sulu ve yoğun etinin neredeyse hiç hava içermemesidir. Ermeni hıyarının çekirdekleri küçüktür.

Bu, 70-80 günde olgunlaşan erkenci bir üründür. Tek bir bitki 10 kg'a kadar meyve verebilir. Ermenistan hıyarı hasadı ilk dona kadar devam eder. Bu bitki hem seralarda hem de açık alanda yetiştirilir.Bu çeşidin ayırt edici özelliği hastalıklara karşı yüksek direnci ve ani sıcaklık değişimlerine toleransıdır.

Bitkinin faydalı özellikleri

Ermeni salatalığının faydalı özellikleri şunlardır:

1. Tüketimi beyin fonksiyonları için faydalıdır. Ermeni salatalığı, flavonoid fisetin içerir. Bilim insanları, hafızayı ve zekayı güçlendirdiğini keşfetmiştir.
2. Polifenoller (liginler olarak da bilinirler), yumurtalık, prostat ve meme kanserine karşı etkili koruyuculardır. Ayrıca kanser karşıtı özelliklere sahip maddeler olan fitonutrientler içerirler.
3. Meyveler antioksidanlar ve flavonoidler açısından zengindir. Bunlara örnek olarak kaempferol, luteolin, apigenin ve C vitamini verilebilir. Bu maddeler insan vücuduna önemli faydalar sağlar. Örneğin, kaempferol kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur.
4. Meyvelerde bulunan B vitaminleri kaygıyı azaltmaya yardımcı olur. Stresin yıkıcı etkilerini yaşayanlar için faydalıdır.

Ermeni salatalık çeşitleri

Ermeni hıyarının veya diğer adıyla yılan kavununun en meşhur çeşitleri şunlardır:

1. Gümüş Kavun.
2. Bogatyr White.
3. Yeşil Bogatyr.

Listelenen türler dona ve kuraklığa dayanıklı olmalarıyla bilinir ve meyveleri kavuna benzer bir tada sahiptir.

Avantajları ve dezavantajları

Kuraklığa iyi dayanıklı olan bu çeşit, karmaşık bakım gerektirmez.

Dezavantajlarından biri de bitkinin bol sulanmaya ihtiyaç duyması, bu da hatırı sayılır bir çaba gerektirebilir.

Büyüyen teknoloji

Ekim için tohumlar tam olgunlaşmış meyvelerden alınır. Çimlenme 5 yıl boyunca canlılığını korur.

Zaman ve mekan seçimi

Tohumdan yetiştirildiğinde, fideler nisan ayı ortasında açık alana dikilir. Ermeni hıyarı toprak kalitesi açısından iddiasızdır, bu nedenle hemen hemen her arazide yetiştirme yapılabilir.

Dikim materyalinin hazırlanması

İyi bir hasat elde etmek için, fidelerin tohumdan yetiştirilip daha sonra açık toprağa dikilmesi önerilir.

Bunun için tohumlar nisan ayı ortasında kasetlere veya turba saksılarına ekilir.

İniş süreci

Fideler 4-5 santimetre derinliğe dikilmelidir. Bitkiler arasındaki mesafe en az 1 metre olmalıdır. Bu önemlidir çünkü bitkinin gövdeleri uzundur ve birbirine karışabilir.

Genel bakım kuralları

Düzenli olarak ot temizliği ve gevşetme yapılması gerekir.

Gübreleme nasıl yapılır?

Toprak bileşimi Ermeni hıyarları için kritik olmasa da, düzenli gübreleme hayati önem taşır. Aksi takdirde verim düşecektir. Bu bitkiye gerekli besinleri sağlamak için, iki haftada bir seyreltilmiş bulamaçla sulamak yeterlidir.

Ek besleme:

1. Ermeni salatalığı ekilirken toprağa eşit miktarlarda amonyum nitrat, süperfosfat ve potasyum tuzu karışımı eklenir.
2. Çiçeklenme başladığında, bir kova suya eşit miktarda üre, potasyum sülfat ve süperfosfat karışımı (3 yemek kaşığı) eklenip seyreltilir.
3. Kül ve sığırkuyruğu infüzyonu ile periyodik sulama faydalı olacaktır.

Tüm bu gübreler bitkiye tam besin sağlayacaktır.

Doğru sulama nasıl yapılır?

Ermeni hıyarları iyi nemlendirilmiş toprağı sever. Bunu sağlamak için günlük olarak sulanmaları gerekir. Sadece ılık su kullanın ve yapraklarına sıçratmaktan kaçının. Suyu doğrudan bitkinin yakınındaki toprağa verin. Metrekare başına 4-5 litre su gerekir. Meyveler oluşmaya başladığında bu miktarın iki katına çıkarılması gerekecektir.

Bu kadar sık ​​sulama sonucunda su basmasını önlemek için toprağın düzenli olarak gevşetilmesi gerekir.

Hastalık ve zararlılara karşı tedavi

Eğer ürünlerinizi Colorado patates böcekleri istila ettiyse, Aktara, Tabu veya Regent gibi böcek ilaçlarıyla ilaçlamanızı öneririz.

Toprağın düzenli olarak havalandırılması ve gevşetilmesi önemlidir. Bu, mantar istilası veya kök çürümesi riskini azaltır.

Yaprakların alt kısımlarında sümüklü böcekler belirirse, kırmızı biber veya kül solüsyonu onlarla mücadelede yardımcı olacaktır. Zararlıları erken tespit etmek için, bitkinin yapraklarını her iki taraftan düzenli olarak inceleyin. Fofatox, köstebek cırcır böceklerine karşı etkilidir.

Çeşitlerin toplanması ve depolanması

Ermeni salatalığının meyveleri sürekli olarak büyür.Bir süre hasat edilmeden bırakılırsa, bir metreye kadar uzayabilirler. Bu noktada salatalıklar çok sertleşip kabukları çok kalınlaştığı için tüketime uygun değildir.

Meyveler 30 santimetreyi geçmediğinde hasat edilir. Hasat yaz boyunca iki günde bir yapılır.

Bahçıvanların yorumları

Nina, 41 yaşında

Bir Ermeni salatalığı ektim. Güzelce çiçek açtı ama meyve vermesi uzun sürdü. En büyük sapların uçlarını sıkıştırarak sorunu çözdüm. Bu bitkinin yetiştirilmesi hakkında hiçbir bilgi bulamadım. Normal salatalıklar gibi bakmaya karar verdim. Hoş bir salatalık aroması var ama kavun benzeri bir nota bulamadım. Turşu veya güveçte pişirmeye uygun.

Lyuba 39 yaşında

Kışın Bogatyr Zeleny çeşidinin tohumlarını aldım. Bir fıçıya ektim. Mayıs başında tohumların üzerini örttüm. Ektiğim beş fidandan hepsi filizlendi. İki fidanı fıçıda bıraktım. Bol miktarda yumurtalıkları ve bol miktarda erkek ve dişi çiçekleri var. Meyveleri, hafif salatalık aromalı kabak tadında. Yazın, köklerin aşırı ısınmasını önlemek için fıçıyı beyaz bir bezle örtüyorum.