Çin Yılan Salatalığı çeşidinin tanımı ve özellikleri, yetiştirilmesi ve bakımı

En popüler sebze ürünlerinden biri Çin Yılan Salatalığı'dır. Bu şaşırtıcı değil. Bu çeşit oldukça verimlidir, yetiştirilmesi kolaydır ve her türlü toprak tipine uyum sağlar. Dahası, hem dış mekanda hem de iç mekanda yüksek verim sağlar. Salatalığın meyve verme dönemi ise doğru tarım uygulamalarına bağlıdır.

Seçimin tarihçesi ve ürünün özellikleri

Çin Yılan Salatalığı, erken olgunlaşan ve yüksek verimli bir sebze ürünüdür. Bu çeşit, 21. yüzyılın başlarında Çinli yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Çin Yılanı, 2015 yılında Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline eklenmiştir. O zamandan beri Rusya'da yetiştirilmektedir.

Bu çeşit başlangıçta sera yetiştiriciliği için yetiştirilmişti. Ancak sebze yetiştirme uygulamalarının da gösterdiği gibi, salatalıklar açık hava yataklarında da yetiştirilebilir.

Çin yılan salatalığı, özelliklerine göre verimli bir üründür. Yetiştirme yönergelerini izleyerek, her bahçıvan sıra dışı bir tada sahip dev, dekoratif salatalıklar yetiştirebilir.

Çin Yılan Salatalığı çeşidinin tanımı

Geleneksel salatalık çeşitlerinin aksine, Çin yılan salatalığı sıra dışı bir bitki olarak kabul edilir. Çeşidin detaylı tanımına ve ayırt edici özelliklerine daha yakından bakalım.

Meyvelerin büyüklüğü ve tadı

Çin yılanının en belirgin ayırt edici özelliği meyveleridir.

Salatalıkların detaylı tanımı:

• şekil – kıvrımlı, silindirik;
• uzunluk – 70-80 santimetre;
• çap – 7-8 santimetre;
• ağırlık – 300-400 gram;
• kabuğu koyu yeşil renkte olup, üzerinde dikenler ve çıkıntılar vardır;
• Meyve eti beyaz renkli, sulu olup, az sayıda çekirdeklidir.

Çin yılan hıyarları çok yönlüdür. Tatlı ve acı olmayan lezzetleri onları taze tüketim ve kışlık konserveler için ideal kılar.

Çalı ve kök sisteminin görünümü

Çin Yılanı çeşidi, belirsiz bir çeşittir. Budama yapılmadan, çalının ana gövdesi yaklaşık 3,5 metreye ulaşır. Bitkinin az sayıda yan sürgünü vardır, ancak çok sayıda beş loblu, koyu yeşil yaprağı vardır.

Çeşidin kök sistemi iyi gelişmiş ve yüzeyseldir. Merkezi kök, çoğunlukla çok sayıda kısa, ipliksi, beyaz daldan oluşan, belirsiz bir şekilde tanımlanmıştır.

Çiçeklenme, tozlaşma ve verim

Çin yılan bitkisi partenokarpiktir, yani tozlaşmaya ihtiyaç duymaz. Meyve ovaryumu, her boğumda tek tek bulunan dişi çiçek salkımlarından oluşur. Bitkinin çiçekleri açık sarı renktedir ve pistil ve stamenleri içeren dört kama biçimli taç yapraktan oluşur.

Çin Yılanı, en erkenci çeşit olarak kabul edilir. Doğru şekilde yetiştirildiğinde, meyveleri ekimden itibaren bir ay içinde olgunlaşır. Bu çeşit aynı zamanda yüksek verimiyle de ünlüdür. Bir çalı 25 kilogramdan fazla meyve verir.

Ekim zamanları ve teknolojik süreç

Çin yılan kökü meyveleri bahçe yataklarında, açık havada veya seralarda yetiştirilebilir. Ancak, bu sebzenin yalnızca fide kullanılarak yetiştirilmesi önerilir. Bu türün tohumlarının çimlenme oranı düşüktür. Her yöntem için tohum ekim zamanına ve fide üretim sürecine ayrı ayrı bakalım.

Açık alanda

Salatalık fidelerinin dış mekanda iyi gelişebilmesi için tohumların beklenen ekim tarihinden 30 gün önce ekilmesi önerilir.

Bu yöntemle fide elde etme teknolojik süreci aşağıdaki adımları içerir:

1. Tohum hazırlama. Ekimden önce salatalık tohumları 10 dakika boyunca ılık potasyum permanganat çözeltisinde bekletilir. Bu sürenin sonunda trichoderma ile tedavi edilir.
2. Tohum ekimi. Bir fide kabını verimli toprakla doldurun. Tohumları toprağa 2 santimetre derinliğe gömün ve ılık suyla sulayın. Kabı streç filmle örtün ve ilk filizler görünene kadar karanlık ve sıcak bir yerde saklayın.
3. Fide yetiştirme. İlk salatalık filizleri çıktıktan sonra, tohum kabı iyi aydınlatılmış bir alana taşınır. Film kabın üzerinden çıkarılır. Ancak ilk birkaç gün boyunca sadece 2-3 saatliğine çıkarılmalıdır. Bu, fidelerin yeni mikro iklime kademeli olarak alışmasını sağlayacaktır.

Fideleri Haziran ayı başlarında açık toprağa, iyi ısıtılmış ve gübrelenmiş toprağa dikin. Toprak düzenleyici olarak humus, kara toprak, kül ve güherçile kullanılır. Dikim düzeni: Metrekare başına 3 bitki.

Sera koşullarında

Seralarda tohum ekimi ve fide yetiştirme, açık alanda yetiştirmeye benzer. Tek fark, ekim zamanlaması. Bitkiler, açık tarlalara göre seralara 2-3 hafta önce ekilir.

Salatalık dikiminden sonra, seralardaki mikro iklimi izlemek önemlidir. Bunu sağlamak için, sera yapıları akşam ve sabah saatlerinde düzenli olarak havalandırılmalıdır. Ayrıca, suyun toprakta veya bitki yapraklarında durgunlaşmasına izin verilmemelidir.

Çin yılanına nasıl bakılır?

Çin Yılan Salatalığı, yetiştirilmesi kolay bir ürün olarak kabul edilir. Ancak, çeşidin verimi zamanında yapılan tarımsal yönetime bağlıdır.

Sulama sıklığı

Bu sebze bitkisi oldukça nemi sever. Bu nedenle, özellikle kuru havalarda bitkileri her gün sulamanız önerilir.

Çin yılan bitkisi için sulama standartları:

• fideler – çalı başına 1 litre su.
• yetişkin bitkiler – çalı başına 7 ila 10 litre nem.

Bu durumda bitkilere sadece ılık, durgun su verilmelidir.

Toprağın gevşetilmesi ve malçlanması

Çin yılan bitkisi sığ bir kök sistemine sahip olduğundan, toprak işleme son derece dikkatli yapılmalıdır. Gevşetme sırasında toprağı alt üst etmeyin. Yüzey kabuğunu parçalamak, toprağın oksijenle doyurulması için yeterlidir. Optimum gevşetme derinliğinin 4-5 santimetre olduğu düşünülmektedir.

Kök sistemini sıcaklık dalgalanmalarından korumak için bitkinin gövdesinin etrafındaki alanı malçlamak önerilir. Kuru yapraklar, talaş ve hayvan gübresi bazlı kompost, malç için iyi seçeneklerdir.

Üvey oğullarını sıkıştırmak

Çin yılan bitkisinin yan sürgünleri az olsa da, çalıları yine de yan sürgün budamasına ihtiyaç duyar. Yetiştirme sırasında, ana gövdeden çıkan tüm ikincil dallar çıkarılır. Sürgünler yalnızca dallandıkları noktadan sıkıştırılır.

Önemli! Tarım çalışmaları sırasında bitkilerin tutunan dallarına kesinlikle zarar vermeyiniz.

Çalılar nasıl ve neyle gübrelenir?

Bu sebze bitkisi hızlı büyüdüğü ve uzun süre meyve verdiği için düzenli gübreleme gerektirir. İlk uygulama, fidelerin kalıcı yetiştirme alanlarına dikilmesinden 10 gün sonra yapılır. Gübre olarak un kabukları ve sudan yapılan ekmek infüzyonu kullanılır. Bitkiler daha sonra her 10 günde bir üre ve sığırkuyruğu çözeltisi ile gübrelenir.

Kırbaçların oluşumu

Çin yılan hıyarları, iyi meyve vermesi için desteğe ihtiyaç duyan uzun bitkilerdir. Dikilen tüm bitkilerin çevresine hem dikey hem de yatay olarak kafesler yerleştirilir. Optimum destek uzunluğunun 1,8 metre olduğu düşünülmektedir.

Salatalık fideleri dikimden 5 gün sonra kafeslere yerleştirilir. Bitkiler daha sonra doğal olarak kendilerini güvence altına alırlar.

Hastalıkların tedavisi

Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği, çoğu salatalık hastalığına karşı dirençli olmasıdır. Ancak sebze yetiştirme uygulamalarının da gösterdiği gibi, Çin yılanı pas hastalığına karşı zayıf bir dirence sahiptir. Bu nedenle, bitkileri bu hastalıktan korumak için düzenli olarak kontrol edilmelidir.

Paslı noktalar tespit edilirse aşağıdaki önlemler alınır:

1. Bitkilerin zarar gören kısımları sökülerek yakılır.
2. Salatalık çalıları Bordo bulamacı ile işlenir.

Salatalıkların böcek zararlıları tarafından zarar gördüğü durumlarda Fitoverm ve Actellic gibi ürünler kullanılır.

Ne zaman hasat edilmeli ve nasıl saklanmalıdır?

Çin Yılan Salatalığı'nın birçok olumlu özelliğine rağmen önemli bir dezavantajı da vardır. Bu çeşidin dezavantajlarından biri de kısa raf ömrüdür. Hasattan bir gün sonra salatalığın kabuğu gevşer ve eti hafif acımsı bir tat alır.

İpucu! Meyvelerin raf ömrünü uzatmak için, sapın küçük bir kısmı bağlı olarak hasat edilmesi önerilir.

Hasat olgunlaştıkça, genellikle 2-3 günde bir yapılır.

Potansiyel büyüyen sorunlar

Bahçıvanlar, Çin yılan kökü yetiştirirken çeşitli sorunlarla karşılaşabilirler. En yaygın olanları şunlardır:

1. Sararma ve yaprak dökülmesi. Bu kusur, yanlış sulamadan kaynaklanıyor olabilir. Salatalıklar, sabah ve akşam olmak üzere, köklerinden sulanmalıdır.
2. Zayıf meyve tutumu. Bu sorun genellikle tozlayıcı böcek eksikliğinden kaynaklanır. Bunu kendiniz düzeltebilirsiniz. Poleni bir çiçekten diğerine aktarmak için bir fırça kullanmanız yeterlidir.
3. Salatalık dökülmesi. Olgunlaşmamış salatalıklar genellikle topraktaki mineral eksikliğinden dolayı çalılardan dökülür. Bu nedenle, bu sorun ortaya çıkarsa, toprağı potasyum veya fosforla gübrelemeniz önerilir.

Sağlıklı görünen bitkilerin aktif meyve verme döneminde yapraklarını dökmesi durumunda umutsuzluğa kapılmayın. Bu durum, bu tür için normal kabul edilir.

Deneyimli bahçıvanların çeşit hakkındaki yorumları

Vinogradova E. M. 33 yaşında, Saratov

"Şahsen ben bu çeşidi sevmedim. Yetiştirilmesi, önemli miktarda yer kaplayan devasa desteklerin inşasını gerektiriyor. Ayrıca, meyveleri çeşidin açıklamasında belirtildiği kadar çıtır değil. Ayrıca büyük boyutları nedeniyle salatalıklar turşu yapımına uygun değil."

Ivanova V.N., 57 yaşında, Tyumen bölgesi

"Çin Yılanı'nı herkese tavsiye ederim. Birkaç yıldır yetiştiriyorum ve beni hiç yarı yolda bırakmadı. Verimi mükemmel. Tek bir bitkiden en az 30 kilogram salatalık hasat ediyorum. Meyvelerin kendileri yüksek ticari kaliteye sahip. Dahası, bir salatalık iki veya üç aile üyesine salata yapmaya yetiyor. Açıkça söylemek gerekirse, bu çeşidi bir serada yetiştiriyorum."

Krotova M. Yu., 60 yaşında, Mezhdurechensk

"Çin Yılanı'na da aşık oldum. Bu tür için özel olarak yüksek desteklerle donatılmış ayrı bir sera inşa ettim. Biraz masrafa rağmen, bu tür kendini kanıtladı. Her yıl, alışılmadık derecede büyük salatalıklardan sürekli olarak yüksek verim veriyor. Salatalıklar sulu ve çıtır çıtır. Kış için mükemmel reçeller oluyorlar. Üstelik tazeyken de oldukça lezzetliler."