Sibirya'da açık toprağa salatalık ne zaman ekilir, nasıl yetiştirilir ve en iyi çeşitler nelerdir?

Salatalık sıcağı ve güneşi sever, ancak bu popüler ürünü Sibirya'da yetiştirmek iklim koşulları nedeniyle zordur. Sibirya'da açık alanda iyi bir salatalık hasadı, ancak tarım uygulamalarına sıkı sıkıya uyularak mümkündür. Yetiştiriciler, kısa büyüme mevsimlerine ve soğuğa dayanıklılığı artırılmış salatalık çeşitleri geliştirerek Sibiryalı bahçıvanlara yardımcı olmuştur. Bölgede hangi çeşitlerin yetiştirilmeye uygun olduğuna ve açık alanda nasıl bol hasat elde edileceğine bakalım.

Bölgenin iklim koşulları

Sibirya'da yaz geç gelir ve ilkbahar sonu ile yaz başında sıcaklıklar önemli ölçüde düşebilir; bu da sıcağı seven salatalıkların pek hoşuna gitmez. Sibirya'daki birçok bahçıvan, düzenli hasat sağlamak için salatalık yetiştirmek için seraları tercih eder.

Ancak sera olmadan da salatalık yetiştirebilirsiniz ve birçok bahçıvan açık alanda harika salatalıklar elde ediyor.

Önemli: Salatalıkların iyi büyümesi ve meyve vermesi için gerekli koşullardan biri de yataklar için yer seçimidir.

Çok sıcak olmayan, kısa yazlar ve soğuk havanın geri döndüğü koşullarda, bu başarının koşullarından biridir. Yataklar için yer nasıl seçilir:

1. Salatalık yatakları için güneye bakan yamaçları seçmek ve kuzey tarafını korumak en iyisidir. Arktik'ten gelen soğuk hava akışını engellemek için bir kulübe veya çit kullanılabilir. Çalıları gölgelememeleri önemlidir.
2. Suyun aktığı alçak alanları tercih etmemelisiniz; toprak uzun süre ısınmaz ve su birikintileri oluşur.
3. Bölgenin gün boyu güneş alması gerekir.
4. Salatalık yatakları gün boyu aydınlatmayı sağlamak için batıdan doğuya doğru sıralanmıştır.

Doğru olanı seçmek salatalık ekim yeri, fazla çaba harcamadan büyümelerine ve gelişmelerine yardımcı olabilirsiniz. Salatalıklar cereyanı tolere etmez, bu nedenle korunaklı bir alan bitkiler için konforlu koşullar sağlar.

Sibirya için hangi çeşitler önerilir?

Yetiştiriciler, Sibirya ikliminin temel özelliklerini dikkate alan ve iyi bir salatalık hasadı sağlayan melezler ve çeşitler geliştirerek bahçıvanların yardımına koştu. Elde edilen salatalıklar, kalite açısından daha sıcak bölgelerde yetiştirilenlerle karşılaştırılabilir.

Sibirya'nın başlıca yetiştirme gereksinimleri kısa büyüme mevsimi, tekdüze hasat ve artan soğuğa dayanıklılıktır. Sibiryalı bahçıvanlar, iklimleri kendilerinden pek de iyi olmayan orta ve kuzey bölgeleri için geliştirilen birçok salatalık çeşidini benimsemiştir.

Bölgeye tohum üretimi konusunda uzmanlaşmış iki firmayı örnek verelim: “Semena Altaya” ve “Sibirsky Sad”.

Erken çeşitler

Her bahçıvan erken salatalık hasadı elde etmek için çabalar ve popüler çeşitler buna ulaşmalarına yardımcı olur:

• Alliance, erken arı tozlaşmasına sahip çeşitlerden biridir, salatalıkların ağırlığı 115 grama kadar çıkabilir, iyi depolanır ve taşınır;
• Altay erkenci - meyveler 38-50 günde ortaya çıkar, sulu ve tatlıdır;
• Muromsky 36 – Salatalıklar rekor sürede 36-40 günde olgunlaşırken, tatlı tadı ve küçük boyutu (6-8 santimetre) ile ayırt edilir;
• Nisan - salatalıklar 15-22 santimetreye kadar büyür, sararmaz ve metrekare başına 22 kilograma kadar hasat edilir;
• Herman – Salatalıklar 100 gramdan fazla büyümez, silindirik yapıdadırlar.

Uzun yaz umudunun az olduğu Sibirya'da erkenci çeşitler popülerdir.

Sezon ortası

Orta mevsim salatalıkları, Sibirya'da son mevsim mahsulü olarak kabul edilebilir. Geç çeşitlerin ekimi tavsiye edilmez, çünkü dışarıda büyümeye ve olgunlaşmaya zamanları olmaz.

Orta mevsim olgunlaşmasının popüler çeşitlerini ve melezlerini belirtelim - Rafael, Stepnoy, Konkurent, Athlete, Topolyok, Edinstvo.

Yüksek verimli ürünler

Aşağıdaki çeşitler Sibirya için en verimli olarak kabul edilir:

• Yaz sakini;
• Nisan;
• Ateşböceği;
• Brigantine;
• Zevk;
• Şampiyon.

Birçok salatalık türü uygun bakımla iyi bir hasat verir.

Açık alanda yetiştirilecek salatalıklar

Aşağıdaki çeşitler Sibirya'da açık alanda iyi verim ve lezzetli salatalıklar üretmektedir:

• Altay;
• Miranda;
• Doruk;
• Zevk;
• Brigantine;
• Yılan gibi;
• Claudia;
• Çağlayan.

Çoğu bahçıvan bitkilerini seralarda yetiştirmeye başlar ve yazın son gelmesiyle birlikte çalıları açık havada yetiştirmeye başlarlar.

Seralar ve sıcak yataklar için çeşitler

Sibirya bölgesinde seralarda ve seralarda birçok salatalık çeşidi başarıyla yetiştirilmektedir:

• Amur;
• Orfeus;
• Cesaret;
• Bir hediye;
• Adem;
• Anuşka;
• Patty;
• Kuzeyli;
• Maşa;
• Anyuta.

Seracılık, hava koşullarına olan bağımlılığı azaltır.

Kendi kendine tozlaşan çeşitler

Kendi kendine tozlaşan çeşitler arasında bahçıvanlar arasında en iyi ve en popüler olanları vurguluyoruz:

• Nisan. Meyveleri büyüktür - 22 santimetreye kadar, 250 gram ağırlığında, acı değildir, düğüm başına 12'ye kadar yumurtalık vardır;
• İttifak. Verim: Metrekare başına 17 kilograma kadar, salatalıkların ağırlığı 120 gram;
• Emelya. Güçlü çalılar, ağırlık - 110-150 gram;
• Dost canlısı bir aile. Hasat 48 günde tamamlanıyor, yeşil meyveler 90 grama kadar çıkıyor, sert ve sulu;
• Alex. Meyvesi küçük çıkıntılara sahip, ağırlığı 90 grama kadar çıkabilen, acılık içermeyen tatlı bir tada sahiptir;
• Amur. Küçük salatalık (9 cm); turşuluk ve taze olarak kullanılır.

Alman, Artist ve Garland melezleri de iyi tat özelliklerine sahiptir.

Bir demet salatalık

Yumurtalık kümeleri oluşturan salatalıklar bahçıvanlar arasında popülerdir. En iyi çeşitleri ve melezleri vurgulayalım:

• Dost canlısı bir ailedir - 12-12 santimetreye kadar büyürler, bir salkımda 4-8 yumurtalık vardır, acılık yoktur;
• Labirent – ​​40 günde olgunlaşır, yumurtalık sayısı – 5'e kadar;
• Sezonun hiti. Salatalık – 12 santimetre, bir demet halinde – 3-6;
• Karınca;
• Çekirge;
• Buket.

Hasadı kolay olduğundan tüm bahçıvanlar bu çeşidi çok sever.

Krasnoyarsk için en iyi çeşitler

Bölgede yetiştirilmesi en kolay, en verimli ve en lezzetli çeşitler listesine şu çeşitler girdi:

• Muromsky. Sadece 35-45 günde olgunlaşır, turşu yapımına uygundur;
• Zozulya. Başlıca avantajı yüksek verimdir; meyveleri uzun ve lezzetlidir, acı değildir;
• Herman her türlü yetiştirme yöntemine uygundur ve Sibirya bölgesine özgü hastalıklara dayanıklıdır;
• Altay. Yeşillikler 38-50 günde olgunlaşır; verimli, tadı mükemmel;
• Klavdiya. Bu çeşit, erken ve bol hasadı, taze olarak ve reçellerde kullanılabilmesi nedeniyle çok sevilir.

Krasnoyarsk'ta sıcak bölgeler için geliştirilen çeşitler sıklıkla başarıyla yetiştiriliyor.

Açık toprağa ve seraya bitki dikimi

Sibirya bölgesi için, fidelerin donmasını önlemek ve istenen büyüme mevsimini sağlamak için en uygun ekim zamanını seçmek önemlidir. Kısa yazlar, geç olgunlaşan çeşitlerin yetiştirilmesini zorlaştırmaktadır.

Salatalığın başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için başlıca koşulları şöyle sıralayabiliriz:

• günlük ortalama sıcaklığın 15°C'nin üzerinde olması gerekir;
• toprak asitliği – pH 5.6'nın üzerinde;
• Ağır tınlı topraklar yeşil aksamın büyümesini yavaşlatır ve kök çürümesine yol açar; toprağın turba ve talaşla hafifletilmesi gerekir;
• Toprağın malç, koyu renkli bez veya filmle örtülmesi kökleri ısıtır ve bitki örtüsünü iyileştirir.

Nem oranı yüksek olduğunda kökler çürür, bitki mantar enfeksiyonlarından etkilenir ve toprağın drenajı gerekir.

Çeşit seçimi

Birçok bahçıvan, kendi koşullarına en uygun Sibirya kökenli çeşitleri ve melezleri tercih ediyor. Ancak kendinizi bunlarla sınırlamayın; olgunlaşma süresi daha kısa olan diğer çeşitleri de ekebilirsiniz.

Olgunlaşma zamanına göre erkenci ve orta mevsim olmak üzere iki çeşidi uygundur. Çalı salatalıkları – Düşük büyüyen bu türler, tutarlı hasatları ve ekim alanının korunması nedeniyle birçok kişi tarafından değerli bulunur. Partenokarpik çeşitler, seralarda iyi meyve verdikleri için Sibirya'da popülerdir. Soğuk koşullarda ve az sayıda arının olduğu yerlerde, açık alanda da iyi meyve verirler.

Yaz sakinlerinin çoğu 3-4 çeşit ekiyor ve her yıl 1 bilindik çeşidi yeni bir melezle değiştiriyorlar.

Tohumların hazırlanması

Tohumları güvenilir üreticilerden satın almalısınız. En popüler salatalıklar hibrit olduğundan, tohumları kendiniz temin edemezsiniz. Tohum şirketlerine güvenmeniz gerekecektir.

Ekimden önce tohumlar ayıklanır, hasarlı, kırık, küçük olanlar ve ana kütleden görünüş olarak farklı olanlar atılır.

Çimlenme bir bardak tuzlu suda test edilir; boş tohumlar yüzeye çıkar. Sertleşme Sibirya'da da yaygındır. Ekimden önce tohumlar parlak bir potasyum permanganat çözeltisinde dezenfekte edilir.

Ekim desenleri ve teknolojisi

Açık alanda salatalık yetiştirmek en iyisidir. Toprağın ısınması uzun zaman alır ve tamamen çözülmesini beklemek zaman kaybıdır. Üst toprak tabakası kaldırılır ve çıkarılan toprak köklerden, yabani otlardan ve larvalardan temizlenir.

Toprağı yerinde tutmak için duvarlar tahtalardan yapılır ve talaş, yaprak, ağaç dalları, çam dalları ve samanla karıştırılmış bir toprak tabakası eklenir. Çıkarılan toprak, turba ile hafifletilerek bu höyüğe geri konur. Hazırlanan yatak, ısıtmak için koyu renkli bir bezle örtülür. Toprak ayrıca seraya fide dikimi için de hazırlanır.

Sibirya için en iyi dikim yöntemi fide hazırlığıdır. Bitki sıcak ve konforlu bir ortamda gelişmeye başlar, güç ve yeşillik kazanır. Gelişimin ilk aşaması hava koşullarından etkilenmez.

Yataklar tek veya çift sıra halinde yapılır. Çukurlar arasındaki mesafe bitkinin büyüklüğüne bağlı olup 35 ila 50 santimetre arasında değişir. Çift sıra halinde dikimde, çift sıralar arasındaki mesafe 50 ila 60 santimetre, sıralar arasındaki mesafe ise 80 ila 90 santimetredir.

Yatay olarak, yani yatay olarak yetiştirirken, tırmanacak, dallanacak ve geniş bir alanı kaplayacak gövdeler için alan sağlamanız gerekir. Bir kafese bağlarken, yapımı için gerekli malzemeyi önceden hazırlamanız gerekir.

Fide dikimi için zamanlama ve kurallar

Fideler için verimli topraklı kaplar hazırlayın; tohumlar nemli bir bezle çimlendirilir veya kuru olarak ekilir. Tohumlar toprağa 2-3 santimetre gömülür, sulanır ve yalıtım filmiyle örtülür.

Isıtmalı polikarbon seralarda ekim Nisan ortasında başlar. Salatalıklar, şiddetli don tehlikesi geçtikten sonra, 15 Mayıs'tan sonra dışarıya dikilmelidir. Salatalıkları açık havada hızlı bir şekilde hasat etmenin en verimli yolu, sürekli sıcaklık sağlamak için çemberler kurmak ve yatakları plastikle örtmektir.

Önemli: Salatalık ekim alanının düzenli olarak değiştirilmesi gerekir; salatalık yetiştiren en iyi ürünler domates, baklagiller ve lahanadır.

Çalılara nasıl bakılır?

Salatalıkların sezon boyunca bakımı, düzenli gübreleme ve bitkilerin hastalıksız olduğundan emin olunması gerekir. Doğru yetiştirme uygulamaları verimi artırır ve sulu, lezzetli ve acı olmayan salatalıklar elde edilmesini sağlar.

Sulama ve gübreleme

Salatalıklar ne çok fazla ne de çok az nemi sever. Haftada 2-3 kez ve salatalıklar büyürken her gün sulayın. Şiddetli yağışlar sırasında sulamayı bırakın ve kök çürümesini önlemek için uygun drenajı sağlayın. Toprak nemli tutulmalı ve salatalıklar az miktarda sulanmalıdır.

Gübreleme, salatalıklara meyve ve salatalık yetiştirmek için gerekli besinleri sağlar ve güç kazandırır. İlk gübreleme, bitkiler büyümeye başladığında, ekimden 2-3 hafta sonra ve ardından düzenli olarak her 10 günde bir yapılır. Genellikle potasyum ve fosfor içeren kompleks mineral gübrelerin yanı sıra organik madde (tavuk gübresi, tavuk gübresi) de uygulanır.

Toprağı ayıklamak ve gevşetmek

Salatalıkların altındaki toprak, üst toprak tabakası kuruduğunda gevşetilir. Hastalık taşıyan yabani otları temizlemek de önemlidir. Toprağı gevşetmek, kök sistemini oksijenle zenginleştirir. Malçlama iyi bir bakım yardımcısıdır. Yabani ot büyümesini ve toprağın kurumasını engeller. Kazıldığında organik madde gübre görevi görür.

Kırbacın oluşumu ve çimdikleme

Çalılar kafes üzerinde yetiştirildiğinde şekillendirilmesi kolaydır. Yatay yataklardaki asmaların bakımı zordur, çünkü gövdelerin kırılması ve yumurtalıkların zarar görmesi riski vardır.

Sıkıştırma kuralları:

• filiz 5 santimetreye ulaştığında yaprak koltuklarından sürgünleri çıkarmak;
• alt yaprakların kesilmesi;
• Alttaki 3 boğumdan sürgün ve yumurtalıkların çıkarılması.

Bazı bahçıvanlar, dişi çiçekli yan dalların büyümesine olanak sağlamak için çalının üst kısmını budama uygularlar.

Böcek ve hastalık kontrolü

Sezon boyunca bitkilerinizin durumunu izleyerek hastalık ve zararlıları erken tespit edin. Çalılara önleyici olarak mantar ilaçları uygulamak, külleme ve çeşitli çürüme türleri gibi mantarların gelişmesini önlemeye yardımcı olur.

Çalılara bakır sülfat ve diğer mantar ilaçları püskürtülür. Zararlılara (yaprak bitleri, örümcek akarları) karşı böcek ilaçları kullanılır.

Önemli: Büyüme uyarıcıları ve gübreler hıyarın hastalıklara karşı direncini artırmaya yardımcı olur.

Sibirya'da salatalık yetiştirme konusunda deneyimli bahçıvanlardan ipuçları

Deneyimli bahçıvanlar, Sibirya koşullarında salatalık yetiştirme konusunda şu tavsiyelerde bulunuyorlar.

İgor

"Krasnoyarsk bölgesinde açık alanda salatalık yetiştirmek için birkaç yıl uğraştım. Tutarlı bir hasat elde edemedim, bazen hiç verim alamadım. Bir tarif üzerine kendime polikarbonat bir sera inşa ettim. Şimdi her çeşidi ekebiliyorum; salatalık verimi tamamen bakıma bağlı."

Inna

"Sibirya'da, tüm zamanını yazlık evinde geçiren, plastik örtüyü kaldırıp sıcaklığı kontrol edebilen kişiler için salatalıklar açık toprağa rahatlıkla ekilebilir. Diğer herkes için ise büyük bir hasat ancak serada elde edilebilir."

Sevgililer Günü

"Toprağımız ağır olduğu için çam ormanına gidip çam artıklarını topluyor ve toprağı hafifletmek için kullanıyoruz. Salatalıklar artık çok daha iyi büyüyor. Komşularımızdan aldığımız geri bildirimlere göre salatalık çeşitleri seçiyor, tadına bakıyor ve verimini takip ediyoruz."

Birçok Sibiryalı bahçıvan, en sevdikleri mahsulden bol miktarda hasat yapmayı başarıyor. Salatalıklar sadece taze olarak tüketilmekle kalmıyor; doğru çeşit ve özenli bakımla, turşu ve konserve için bol miktarda sebze elde edilebiliyor. Sibirya salatalıklarının kalitesi, daha sıcak bölgelerde yetiştirilenlerden hiçbir şekilde aşağı kalmıyor.