Orta bölgedeki bir kır evinde fıstık nasıl yetiştirilir: dikim ve bakımın incelikleri

Yer fıstığı, baklagiller familyasına ait, yıllık büyüme mevsimi olan otsu bir güney bitkisidir. Yer fıstığı, özellikle ılıman iklimlerde, endüstriyel üretim dışında nadiren yetiştirilir. Bahçıvanlar, bu egzotik bitkinin karmaşık yetiştirme tekniklerinden ve dikkatli hazırlık gerekliliğinden çekinirler. Ancak, Orta Rusya'da bir yazlıkta yer fıstığının nasıl yetiştirileceğini dikkatlice inceleyerek, amatör bir kişi bile bol miktarda yer fıstığı hasadı elde edebilir.

Rusya'nın merkezinde fıstık yetiştiriliyor mu?

Ilıman iklim koşulları, yağış ve toprak yapısı, ılıman bölgelerde yer fıstığı yetiştirilmesini mümkün kılar. Tarımsal uygulamalar enleme göre değişmemekle birlikte, bazı kendine özgü özellikleri vardır. Soğuk bir bahar, fidelerin gece donlarından zarar görmesini önlemek için daha geç ekimi gerektirebilir. Başlangıçta, ürünler plastikle örtülebilir veya geçici bir sera kurulabilir.

Moskova bölgesi için en iyi çeşitler

Moskova bölgesinde yetiştirilecek bir fıstık çeşidi seçerken, hasadın kullanım amacını göz önünde bulundurmak önemlidir. Aşağıdaki kuruyemişler çiğ tüketim için en uygun olanlardır:

• Meşe palamudu;
• Akordeon;
• Gürcü;
• Bozkır sakini;
• İspanyolca 344;
• Adıge;
• Zakatali.

Yabancı fıstık çeşitleri işleme ve yağ üretimi için daha uygundur. Moskova bölgesi için uygundur:

• Valensiya;
• Olin;
• Virginia;
• İspanyol;
• Tamrun Yağı;
• Koşucu.

Yabancı kökenli çeşitlerin iklime alıştırılması için, ekimde bir önceki hasattan alınan tohumların kullanılması yeterlidir; bu sayede 3 yıl sonra belirli bir yetiştirme bölgesine adapte olmuş fıstıklar elde edilebilir.

Bitki ekimi ve yetiştirme özellikleri

Moskova bölgesinde fıstık yetiştirirken, ürünün özel tarımsal ihtiyaçlarını dikkate almak gerekir:

• alanın gölgelenmemesi;
• sıcaklık koşullarının korunması;
• temiz havaya erişim;
• düşük toprak tuzluluğu;
• yeterli nem seviyesi, su baskını olmadan;
• yüksek besin içeriği;
• nötr toprak asitliği.

Tohum materyalinin hazırlanması

Tohumlar için, henüz kurumamış ve kırmızı kabukları bozulmamış çiğ fıstık kullanın. Fıstıkların yüzeyinde küf, çürüme veya hasar olmamalıdır. Hazırlık çalışmaları aşağıdaki gibi olmalıdır:

1. Cevizleri potasyum permanganat veya büyüme uyarıcısı eklenmiş ılık suda 5 saat bekletin.
2. Fıstıkları nemli bir doğal bezin üzerine koyup ikinci kenarıyla kapatın.
3. 1-3 gün sonra fındıkların açılıp filizlenmesi gerekir.

Dikim için bir yer seçimi

Yer fıstığı yetiştirmeye uygun yer seçimi aşağıdaki şartlara göre yapılır:

1. Yer fıstığı bol güneş ışığına ihtiyaç duyduğundan, kısmi veya tam gölgeli alanlardan kaçınılmalıdır.
2. Aşırı sulama ve durgun su, yer fıstığının gelişimini olumsuz etkiler. Dikim alanı alçak bir alana yerleştirilmemeli ve yeraltı suyu seviyesi çok yüksek olmamalıdır.
3. Normal ürün büyümesi için hava erişimi gereklidir, ancak ekimlerin kuvvetli rüzgarlardan ve cereyandan korunması gerekir.

Optimum toprak bileşimi

Yer fıstığı, fakir topraklarda bile gelişir ve büyüdükçe toprağı azotlu bileşiklerle zenginleştirir. Yer fıstığının humus ve kalsiyum, fosfor ve magnezyum gibi mineraller açısından zengin alanlara ekilmesi önerilir. Kumlu tınlı ve hafif tınlı topraklar, morfolojik yapıları açısından en uygun olanlardır. Killi topraklar gevşetilip kum ve gübre ile karıştırılmalı, kumlu topraklar ise kil ve kompost ile karıştırılmalıdır.

Asidik ve tuzlu topraklar fıstık için uygun değildir; bu tür alanların kireçlenmesi gerekir.

Önerilen Öncekiler

Yer fıstığı yetiştirmek için daha önce aşağıdaki özelliklerin bulunduğu alanları kullanmak en iyisidir:

• lahana;
• soğan;
• salatalıklar;
• pancar;
• domatesler;
• Mısır;
• patates.

Kök çürümesini önlemek için baklagillerden sonra fıstık ekimi önerilmez.

Ekim teknolojisi

Yer fıstığı ekimi, 10 cm derinliğinde ve en az 40 cm aralıklarla hendekler kazmayı içerir. Bir diğer seçenek ise yer fıstığını 60 cm'lik karelere dikmektir. Tohumların aşağıdaki gibi ekilmesi önerilir:

1. Ekim alanlarındaki toprağı ılık suyla sulayın.
2. Cevizleri hendeklerin tüm uzunluğu boyunca veya karelerin köşelerine 30 cm aralıklarla yerleştirin.
3. Tohum materyalinin üzerini yaklaşık 8 cm yüksekliğe kadar toprakla örtün.
4. Fındıkları kuşlardan özel bir ağ ile koruyun.

Fide yönteminin özellikleri

Yer fıstığı fidelerinin ekimi, çimlenme dönemine kadar ve sonrasında birkaç hafta boyunca belirli bir mikro iklimin korunmasını gerektirir. Filizlenen fıstıklar, nemlendirilmiş toprak karışımıyla doldurulmuş, çapı 30 cm'den büyük bir saksıya dikilmelidir.

Dikim derinliği, doğrudan tarlaya dikimden daha sığdır: 20-25 mm. İlk yaprak çifti görünene kadar saksı şeffaf bir kapak veya plastik örtü ile korunmalı ve iyi aydınlatılmış, sıcak bir yere yerleştirilmelidir.

Bitkilerin havalandırılması ve toprak neminin geri kazandırılması gerekir. 14 günlük çimlenmenin ardından fıstıklar ekime hazır hale gelir.

Yetkili bakımı organize ediyoruz

Ilıman Rusya'da açık havada kendi yer fıstığınızı yetiştirirken, bitkilere özenle bakmak ve uygun yetiştirme koşullarını sağlamak çok önemlidir. Normal sıcaklıkları korumak önemli bir husustur. Ani değişimler ve uzun süreli soğuk yağmurlar, büyümenin azalmasına, hastalık ve zararlıların yayılmasına ve hatta bazen bu sıcağı seven bitkinin ölümüne yol açabilir.

Sulama

Yer fıstığının büyümesi için düzenli sulama şarttır. Hem aşırı sulamanın hem de toprağın aşırı kurumasının önlenmesi için düzenli sulama şarttır. Yer fıstığının ortalama olarak haftada iki kez sulanması gerekir ve sulama programı doğal yağış miktarına göre ayarlanmalıdır.

Çiçeklenme döneminde toprağın nemlendirilmesi çok önemlidir; doğal büyüme için en iyi yöntem sulamadır.

Kurak yaz aylarında, sabahın erken saatlerinde ve akşamın geç saatlerinde yapacağınız püskürtmelerle nemi destekleyebilirsiniz. Cevizin olgunlaşmasını hızlandırmak için, planlanan hasattan 14 gün önce sulamayı bırakın.

Sulamada mutlaka ılık, durgun su kullanın.

Tepeleme, gevşetme ve ot temizleme

Nemlendirmeden sonra, su ve oksijenin yer fıstığı köklerine daha derin nüfuz etmesini sağlamak için toprak gevşetilmelidir. Bu dönemde, yer fıstıklarını ayıklamak ve yataklardaki yabani otları temizlemek iyi bir fikirdir. Yer fıstıkları kalıcı yerlerine dikildikten altı ila sekiz hafta sonra, toprak işleme gerekli hale gelir. Bitkinin gelişimi boyunca, çiçeklenmeden sonraki 10. ve 20. günlerde olmak üzere iki kez toprak işleme yapılır. Yatakları kum, odun atığı ve kompost karışımıyla malçlamak da bir alternatif olabilir.

Döllenme

Yer fıstığının büyüme döneminde 2-3 kez besin maddesi ile beslenmesi gerekir:

• ilk gerçek yaprak çifti göründüğünde;
• çiçeklenme döneminde;
• meyve oluşumu sürecinde.

İlk kompleks gübrelemede, 20 litre suda eritilmiş 40 gr güherçile, 100 gr potasyum sülfat ve 120 gr süperfosfattan oluşan bir çözeltiyle fideleri sulayın. Daha sonra sadece fosfor ve potasyum içeren gübreler uygulayın.

Hastalıklardan ve böceklerden korunma

Yer fıstığı, yaprak bitleri, tütün yaprak bitleri ve tırtıllar gibi böceklere karşı hassastır. Bu zararlılar bitkilerin yeşil kısımlarını tahrip eder ve hastalık bulaştırır. Etkilenen bitkiler, koloni büyümesini önlemek ve hasarı en aza indirmek için derhal böcek ilaçlarıyla tedavi edilmelidir.

Yer fıstığı hastalıklarının çoğu, aşağıdakilere neden olan mantarların ortaya çıkmasıyla ilişkilidir:

• gri küf;
• fusarium;
• fillostitis;
• külleme.

Hastalığın ilk belirtileri görüldüğünde fıstıklar uygun mantar ilaçları ile ilaçlanmalı, ciddi şekilde zarar görmüş bitkiler sökülüp yakılmalıdır.

Yer fıstığı hasadı

Moskova bölgesinde yer fıstığı sezonu Eylül ayında başlar. Hasat, en iyi 10°C (50°F) civarındaki kuru bir günde yapılır. Yer fıstığı hasadı için tüm bitkileri kazın, ters çevirin ve toprağı silkeleyin. Hasat edilen yer fıstıkları, kabuklarıyla birlikte tek sıra halinde serilerek veya demetler halinde karanlık, kuru ve iyi havalandırılan bir yere asılarak kurutulur. Kabuk yüzeyi koyulaşıp çekirdekleri belirginleştiğinde, fındıklar depolama ve tüketime hazır hale gelir.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları: Harika bir hasat nasıl elde edilir?

Orta Rusya'ya özgü olmayan mahsuller yetiştirirken, daha deneyimli bahçıvanların tavsiyelerinden yararlanabilirsiniz:

1. Hipotermi, hastalık ve zararlılarla ilgili sorunların önüne geçmek için, fıstıkları ekimden hemen sonra streç filmle örtmek veya fideleri seraya dikmek en iyisidir.
2. Toprağın kısa süreli bile olsa aşırı sulanmasına izin verilmemelidir, çünkü bu köklere ve ürüne zarar verir.
3. Cevizleri çukurlara teker teker ekmeniz veya en azından çimlenmeden sonra fazla sürgünleri temizlemeniz önerilir, aksi takdirde cevizler çok küçük olacaktır.
4. Her yıl yetiştirme yerini değiştirmeniz gerekir; iyi bir seçenek domates ve fıstığı dönüşümlü olarak ekmektir.