Versailles beyaz frenk üzümü çeşidinin tanımı ve özellikleri, dikimi ve bakımı

Versay Meyveleri açıklamaya göre beyaz frenk üzümü Çeşit özellikleri, diğer akraba bitkilerle benzerlik göstermektedir. Ancak, Fransa kökenli olan çeşidi, daha yüksek verimi ve lezzetiyle öne çıkmaktadır. Bahçıvanlar bu ürünü 100 yılı aşkın süredir bilmektedir. Bu süre zarfında, hobiciler, Urallar ve Sibirya da dahil olmak üzere Rusya'nın her yerinde yetiştirilebilen bu çeşidin faydalarını bizzat görmüşlerdir.

Versay beyaz frenk üzümünün seçilme tarihi

Bu çeşidin gelişim tarihi 19. yüzyılın sonlarına dayanmaktadır. Teknik olarak, kırmızı frenk üzümünün beyaz meyveli bir çeşididir. Fransız ziraat mühendisleri tarafından geliştirilen bu çeşit, dünya çapında giderek popülerlik kazanmıştır. Başlıca avantajları iri meyveleri, yüksek verimi ve düşük bakım gerektirmesidir. Bu frenk üzümü çeşidi, 1959'dan beri Rusya Yetiştirme Başarıları Sicili'nde yer almaktadır. Orta ve kuzeybatı bölgeleri, Volga bölgesi ve Urallar'da kullanılması tavsiye edilmektedir.

Kültürün tanımı ve özellikleri

Çalı, kuş üzümü yapraklarına özgüdür: parlak yeşil, beş loblu, belirgin bir yaprak sapı ve ortasında karanfil bulunur. Tek bir çalı 3 kilograma kadar olgun, süt sarısı meyveler verir. Bu kuş üzümü çeşidinin dona dayanıklılığı sınırlıdır ve antraknoz ve bahçe zararlılarına karşı hassastır. Çiçek salkımları orta büyüklüktedir, salkımlar uzun yaprak saplarına sahiptir ve tüylüdür.

Çalılar ve yapraklar

Versay kuş üzümü, esnek gövdeli, dik, hafif yayvan çalılar halinde büyür. Boyları genellikle nadiren 1,5 metreyi aşar. Yaprakları, alt kısımları tüylü, klasik kuş üzümü yapraklarıdır. Tabanı yuvarlak, tırtıklı dişleri kısa ve küttür.

Meyveler ve bunların satışları

Meyveleri mükemmel yuvarlaklıktadır. Frenk üzümü 10 milimetreye kadar çapa sahip olup ortalama 1 gram ağırlığındadır. Kabuğu yumuşak ve serttir, ancak tadı neredeyse hissedilmez. Meyvenin rengi kremsi, bazen hafif sarımsı bir tondadır. Meyvenin içi sulu, tatlı-ekşi bir meyve özüyle doludur. Her bir frenk üzümü şunları içerir:

• şeker – %8'e kadar;
• asitler – en fazla %2,3;
• kuru madde – %18'e kadar.

Frenk üzümü, askorbik asit de dahil olmak üzere mükemmel bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından çok sevilir. Meyveleri, yaz sıcağında vazgeçilmez olan meyveli içeceklerin yapımında ve reçellerde kullanılır.

Hastalıklara karşı bağışıklık

Ne yazık ki, bu çeşit hastalıklara (antraknoz, külleme ve fincan pası) %100 dayanıklı değildir, ancak önleyici tedbirlerle bunlara iyi dayanabilir. Yüksek nem de mantar ve çürüme oluşumunu teşvik eder.

Sıfırın altındaki sıcaklıklara dayanıklılık

Bu türün frenk üzümü çalıları soğuğa orta derecede duyarlıdır, bu da onları geniş alanlarda yetiştirmeye uygun hale getirir. Kışa özenle hazırlanıp örtülürse, çalılar sert Ural donlarına kolayca dayanacaktır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Frenk üzümü, haklı olarak bir besin hazinesi, çocuklar ve yetişkinler için gerçek bir vitamin kokteyli olarak kabul edilir. Bu çeşit, faydalarını makul sayıda dezavantajla uyumlu bir şekilde birleştirir.

Versailles çeşidi külleme hastalığına dayanıklıdır ve iyi verim verir. Frenk üzümü çalıları kendi kendine tozlaşır ve kendi kendine döllenir. Meyveleri uzun süre asmalara bağlı kalarak hasadın korunmasına yardımcı olur.

Bazı dezavantajları da var. Çeşit yayılmaya meyilli ve antraknoza yatkın.

İniş

Bu kuş üzümü çeşidinin ekimi, çalıların kök salması ve meyve vermeye başlaması için belirli kurallara uyulmasını gerektirir. Sulama, gübreleme ve kıştan önce budama ve örtme gibi önlemler hemen alınmalıdır.

Dikim operasyonlarının zamanlaması

Versay kuş üzümü yılda iki kez ekilir - ilkbahar veya sonbaharda. İlkinde, tomurcuklar aktif olarak açılmaya başlamadan önceki dönem, ikincisinde ise Eylül-Ekim aylarıdır. Bu seçim, kuş üzümü çalılarının bulunduğu yere hızla uyum sağlamasını sağlayacaktır.

Bir yerin seçilmesi ve dikim çukurunun hazırlanması

Frenk üzümü tam güneş ister; gölge zararlıdır. Aksi takdirde, gelecek hasatta meyveler ekşir. Alan cereyandan uzak olmalıdır. Versailles çeşidi bataklık alanları ve yeraltı suyuna yakın alanları sevmez. Hafif, geçirgen ve hafif asidik kimyasal reaksiyona sahip topraklar (tınlı, kumlu tınlı) tercih edilir.

Frenk üzümü fidanlarının dikileceği çukur, dikimden 14 gün önce hazırlanır. Yabancı otlar ve bitki artıkları temizlenir, gübre (humus, süperfosfat, odun külü) eklenir.

Fide dikim şemaları ve kuralları

Fidenin 15-20 santimetre uzunluğunda beş adet odunsu kökü olmalıdır. Kökler, çalının gelişimini belirlediği için özellikle dikkatlice incelenmelidir. Komşu bitkiler arasında en az 1 metre mesafe bırakılmalı ve sıra aralığı 1,5 metreye kadar olmalıdır.

Kök boğazı yerden yaklaşık 10 santimetre yukarıda olmalıdır. Fideyi çukura yerleştirirken kökleri dikkatlice düzeltin, ardından toprakla örtün ve hafifçe sıkıştırın.

Gerekli bakım

Minimal bakım, budama, sulama, gübreleme ve haşere kontrolünü içerir. Bu, normal meyve verimini, haşere direncini ve daha güçlü büyümeyi sağlayacaktır.

Sulama

Dikim sırasında bir fideye 1-2 kova su gerekir. Ardından, basit bir kuralı unutmayın: çalı düzenli olarak sulanmalıdır, ancak toprağın suyla dolmasına izin vermeyin. Frenk üzümü çalısını sabah ve akşam, kök bölgesine bir kova su dökerek sulamak en iyisidir. Bu işlemi haftada üç kez tekrarlayın.

Gübre

Üçüncü büyüme yılında çalının "vitaminlere" ihtiyacı vardır: üre, tavuk gübresi, hazır veya ev yapımı karışımlar. Örneğin, borik asitli potasyum permanganat ve bakır sülfat. Gübreleme, güneş ışınlarının çok güçlü olmadığı, sakin havalarda yapılır.

Budama ve taç şekillendirme

Çalı iskeleti 6-7 daldan oluştuğunda (bir yıl sonra) budama yapılır. En güçlü olanlar olan dalların tam yarısı bırakılır, geri kalanı budama makasıyla kesilir. Bu işlem her yıl yapılır. Hastalıklı, hasarlı ve kurumuş dallar temizlenmelidir. Çalıyı aşırı büyüten sürgünler de temizlenir. Tepe, düz ve meyve veren dalların baskınlığını vurgulamak için şekillendirilir.

Kış için barınak

Çalı yapraklarını döker dökmez, hastalıklı ve yaşlı dalları yere kadar, bir yaşındaki sürgünleri ise uzunluklarının üçte biri kadar budayın. Şiddetli donlarda, dalları yere doğru eğip üzerlerini kalkan veya arduvaz parçalarıyla örtmeniz önerilir.

Hastalıklar ve zararlılar: koruma ve tedavi

Antraknoz, Bordeaux bulamacı ve kolloidal kükürt çözeltisi ile tedavi edilebilir. Külleme, Fitosporin ile tedavi edilebilir. Kadeh pası, Ziram, Captan ve Bordeaux bulamacına dayanıklıdır.

Frenk üzümü, yaprak biti, güve ve yaprak biti gibi zararlılara karşı hassastır. Zarar gören kısımlar çıkarılıp yakılır ve bitkiye Malathion veya soğan kabuğu infüzyonu püskürtülür.

Üreme yöntemleri

Frenk üzümünü bir arsada çoğaltmak kolaydır - çelikler kullanarak, katmanlayarak veya çalıyı bölerek.

Kesimler

Frenk üzümü çelikleri tohumdan seçilir veya frenk üzümü çalılarından hazırlanır. Her gövdede en fazla 7 tomurcuk (en az 5) bulunmalıdır. Çelikler 45 derecelik açıyla dikilir.

Katmanlar

İlkbaharda, çalının etrafında oluklar açılır ve seçilen sürgünler bu oluklara yerleştirilir. Daha sonra toprakla örtülür ve bastırılır. Zamanla dal köklenir ve ana çalıdan ayrılabilir.

Çalıyı bölmek

Bu yöntem hassasiyet gerektirir. Frenk üzümlerini dikkatlice çıkarın ve köklü 2-3 dal bırakarak istediğiniz sayıda parçaya bölün.

Bahçıvanların çeşit hakkındaki görüşleri

Bahçıvanlar, lezzetli ve bol meyveli meyveleri nedeniyle Versay beyaz frenk üzümüne değer verirler. Kış için meyve içecekleri, kompostolar ve reçeller yapmakta kullanılırlar. Meyveleri uzun süre dökülmez. Bitki hastalıklara ve soğuğa karşı orta derecede dayanıklıdır, bu da onu bahçe arazisi için ideal bir seçim haline getirir.