Siyah Rus domatesinin özellikleri ve yetiştirme teknikleri

Siyah Rus domatesi, İngiliz seleksiyonundan elde edilen bir üründür. Bu çeşidin iç mekanda yetiştirilmesi önerilir. Meyveleri mükemmel bir tada sahiptir ve bir vitamin kompleksi içerir. Bu tatlı domatesler yemek pişirmede taze olarak kullanılır ve meyve suyu ve püre yapımında kullanılır.

Çeşitliliğin avantajları

Siyah domatesler, egzotik görünümleri, hafif aromaları ve hoş tatları nedeniyle sebze yetiştiricileri arasında popülerdir. Diğer domateslerin arasına ekilen birkaç siyah domates fidesi, çeşitlilik katar ve bol hasatla ödüllendirilir.

Eski klasik "Black Russian" çeşidi, İngiliz yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Sera yetiştiriciliği için önerilir. Güney bölgelerinde ise açık havada yetiştiricilik yaygındır.

Meyveleri uzun süre saklanabilir. Teknik olgunluk aşamasında toplanıp oda sıcaklığında lezzetini kaybetmeden olgunlaştırılabilir.

Siyah Rus domatesi, orta mevsimde yetişen, yüksek verimli bir çeşittir. Büyüme mevsimi boyunca, uzun boylu, açıkta büyüyen ve yaprak veren bir çalıya dönüşür.

İç mekanda bitki 1,8 m yüksekliğe ulaşırken, açık alanda 1,2 m'ye ulaşır. Verimi artırmak için gövdeden yan sürgünleri çıkarın. Çalı sağlam bir desteğe ihtiyaç duyar.

Aynı anda 3-5 meyveden oluşan salkımlar olgunlaşır. Bitki verimi, yetiştirme teknolojisine bağlı olarak 4-5 kg'a ulaşır.

Meyvelerin tanımı:

• 300-400 gr ağırlığında iri meyveleri basık, yuvarlak veya kalp şeklindedir.
• Sapın yakınında hafif bir kaburgalanma var.
• Meyve olgunlaştıkça rengi değişir.
• Tam olgunlaştığında çikolata renginde bordo bir renk alırlar.

Domates yatay olarak kesildiğinde çok sayıda çekirdek bölmesi ortaya çıkar. Eti sulu, etli ve tatlıdır. Vitamin açısından zengindir ve yüksek şeker ve amino asit içeriğine sahiptir.

Yemek pişirmede meyveler salata, püre, sos ve taze meyve suları hazırlamak için kullanılır.

Tarımsal yetiştirme koşulları

Fide tohumları mart ayı ortasında ekilir. Çimlenmenin homojen olmasını sağlamak için, topraklı kaplara yerleştirilmeden önce üreticinin talimatlarına göre bir büyüme uyarıcısı ile muamele edilirler.

Fide toprağının humuslu ve domateslerin dikileceği toprakla karıştırılması önerilir. Baklagiller ve lahananın önceden ekilmesi önemlidir.

Tohumlar sığ çukurlara ekilir, ardından su püskürtülür ve streç filmle örtülür. Kap sıcak bir yere yerleştirilir. Fideler çıktıktan sonra, periyodik olarak ılık suyla sulanır.

Bitkilerin sağlıklarını güçlendirmek için ek aydınlatmaya ihtiyaçları vardır. Bu amaçla, gün ışığı süresini günde 16 saate çıkaran elektrik lambaları kullanılır.

İlk iki yaprak oluştuğunda, bitkiler budanır. Oluşan fidelerin dikimi Mayıs ayında başlar. Bitkiler, humus ve odun külüyle doldurulmuş hazırlanmış çukurlara aktarılır.

Metrekare başına üç çalı ekilir. Bitki orta derecede sulama gerektirir. Bitkiler gübreye karşı hassastır, bu nedenle çiçeklenmeden önce azot içeren mineral gübrelerin uygulanması önerilir.

Meyve tutumundan sonra çalılar magnezyum sülfat veya süperfosfat çözeltisi ile beslenir. Yüksek kaliteli bir hasat sağlamak için çalılar 2-3 gövdeye kadar eğitilir. Fazla çiçeklerin temizlenmesi meyve tutumunu hızlandırmaya yardımcı olur.

Bitkiler patlıcangiller familyasına ait bitkilerde görülen hastalıklara karşı hassastır. Bu nedenle, önleyici amaçla ekimden önce toprağa potasyum permanganat çözeltisi veya bakır sülfat ilavesi yapılır.

Sebze yetiştiricilerinin önerileri ve görüşleri

Bu siyah domates çeşidini yetiştiren bahçıvanların yorumları, mükemmel lezzet ve yüksek verim sağladığını gösteriyor. Meyveleri uzun raf ömrüne sahip ve uzun mesafeli nakliyeye uygundur. Dezavantajları arasında, çalının gerekli şekillendirilmesi yer alıyor.

Anatoly Orlovsky, 57 yaşında, Ufa:

"En sevdiğim domates çeşitleri arasında Black Russian özel bir yere sahip. Yıllardır kendi topladığım tohumlardan yetiştiriyorum. Domatesler narin bir tada, yumuşaklığa, sululuğa ve harika bir aromaya sahip. Bitki, mantar hastalıklarına karşı özel bir bakım ve düzenli budama gerektiriyor."

Serafima Egorova, 62 yaşında, Nijniy Novgorod:

"Egzotik görünümü ve tatlı aroması nedeniyle yıllardır Kara Rus domatesi yetiştiriyorum. Uzun bitki bol meyve veriyor, bu yüzden seraya özel destekler yerleştirdim. Bu çeşidi yetiştirirken, geç yanıklık riskine dikkat etmeniz gerekiyor. Bu nedenle, periyodik olarak bakır sülfat ve sönmüş kireç karışımıyla önleyici bir ilaçlama uyguluyorum."