Süs meyveli Goldfish domatesinin tanımı ve tarım teknolojisinin özellikleri

Goldfish domatesi, Rusya'da 10 yılı aşkın süredir popüler. Hem seralarda hem de açık alanda yetiştirilmeye uygun olan bu domatesin ülke genelinde hayranları var. Goldfish domatesi yetiştirirken, çeşidin özelliklerini göz önünde bulundurmak önemlidir.

Çeşidin genel özellikleri

Çalı, sınırsız büyümeye sahip, belirsiz bir çalıdır. Serada domates, mevsim başına 2 metre veya daha fazla büyüyebilir. Açık alanda ise, son yumurtalıkların olgunlaşmasına izin vermek için büyümesi yapay olarak sınırlandırılmalıdır. Sap uçları en geç Ağustos ayının üçüncü on gününde sıkıştırılmalıdır, ancak yine de bazı meyvelerin sütlü dönemde hasat edilmesi gerekecektir.

Zolotaya Rybka çeşidinin tipik özelliği olan geç olgunlaşma dönemi, onu erken sebze arayanlar için uygunsuz hale getirir. Ancak, uzun meyve verme süresi ve hasattan sonra olgunlaşma yeteneği, bahçıvanların kış ortasına kadar taze sebzelere sahip olmasını sağlar.

Bitkinin güçlü gövdeleri dallanma eğilimindedir ve çok sayıda büyük yaprak taşır. Verimi en üst düzeye çıkarmak için, çalıları 2-3 gövdeye ayırın ve tüm yan sürgünleri kesin. Dış mekanda yetiştirirken, soğuk havalarda geç yanıklığın plantasyona yayılma riskini azaltmak için çalının alt kısmından bazı yaprakları çıkarmanız da önerilir.

Deneyimli bahçıvanların açıklamaları ve çeşidin özellikleri, elverişsiz koşullar altında bol ve verimli bir ürün elde etmenin nadir olduğunu göstermektedir. Bu nedenle, Sibirya ve Urallar'da Zolotaya Rybka domatesleri en iyi seralarda yetiştirilir. Uygun koşullar altında, çeşit sezon başına yaklaşık 5 kg pazarlanabilir ürün verebilir. Korunaklı yetiştirme, sadece verimi değil, aynı zamanda uzun meyvelerin lezzetini de artırır.

Bu çeşidin meyve verimini önemli ölçüde etkileyebilecek bir dezavantajı, çiçek ucu çürümesine yatkın olmasıdır. Bunu önlemek için, fideleri dikmeden önce toprağı uygun şekilde hazırlayın.

Meyvelerin tanımı

Çeşidin adı, akvaryum sakinlerini anımsatan uzun, iğ biçimli domateslerden gelmektedir. Goldfish domates çeşidi, bahçede, uzun, aynı büyüklükteki meyve salkımlarıyla kaplı çalısının kendine özgü dekoratif görünümüyle öne çıkar. Her meyve ortalama 80-100 gr ağırlığındadır; bir salkımda yaklaşık aynı zamanda olgunlaşan 7-8 domates bulunabilir.

Hasat sırasında bahçesine böyle bir domates eken ev hanımı, dallarıyla birlikte salkımları da keserek zamandan tasarruf edebilir.

Meyve kabuğu güçlüdür; domatesler çatlamaya meyilli değildir ve ısıl işlem sırasında patlamaz. Biyolojik olgunlukta rengi parlak turuncu, teknik olgunlukta ise açık yeşildir ve sapın yakınında leke yoktur. Zolotaya Rybka domates çeşidi, mükemmel raf ömrü ve toplandıktan hemen sonra olgunlaşma yeteneği ile öne çıkar. Bu domatesler uzun mesafeli nakliyeye kolayca dayanır ve pazarlanabilir görünümlerini birkaç gün korur.

Domatesin eti yoğun renklidir ve içi daha açık renklidir. Çekirdek bölmeleri büyüktür ve meyve başına sadece iki tane bulunur; çekirdekler çok sayıda ve küçüktür. Domatesin duvarları çok kalın, sulu ve serttir. Tadı tatlı ve ekşimsi olup, yüksek kuru madde içeriğiyle harika bir klasik domates aroması sunar.

Domatesler birçok farklı şekilde kullanılabilir. Bu lezzetli taze meyveler salatalarda ve dilimlerde harika görünür ve sandviçleri, kanepeleri ve gurme mezeleri süslemek için kullanılabilir. Portakal rengi Japon balığı domatesleri karoten bakımından zengindir ve bebek mamalarında kullanıma uygundur. Alerjen oranı düşüktür ve likopen ve protein açısından zengindir.

Taze ürünlerin fazlası kış için çeşitli şekillerde saklanabilir. Domatesler bütün olarak tuzlanıp turşu yapılabilir, dilimlenip kış salatalarına eklenebilir veya işlenerek meyve suyu ve sos haline getirilebilir. Bu şekil ve boyuttaki meyveler kurutmak için idealdir.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Bu çeşit melez olmadığından, gelecek sezon çoğaltmak üzere kendi tohumlarınızı saklayabilirsiniz. Domatesler tüm ebeveyn özelliklerini koruyacaktır; fideleri en verimli bitkilerde bırakmak en iyisidir. Ekimden önce tohumları potasyum permanganatlı ılık suda dezenfekte edin. 30-40 dakika bekletin. Ardından tohumların hafifçe kurumasını bekleyin.

Toprak, eşit miktarda bahçe toprağı, kum ve humustan hazırlanır. Bahçedeki toprak çok ağır veya sıkıysa, ekim için hazırlanan karışımın her 10 kg'ı için 2 yemek kaşığı öğütülmüş tebeşir veya dolomit unu ekleyin. Ekimden önce, alt tabaka doğrudan kabın içinde sıcak bir potasyum permanganat çözeltisine batırılmalıdır.

Toprak soğuduktan sonra tohumları üstüne yayın ve üzerini ince bir kum veya kuru toprak tabakasıyla (0,5 cm) örtün. Tepsileri camla örtün ve çimlenmeleri için ılık (+25°C) bir yere koyun. Fideler 4-5 gün içinde ortaya çıkacaktır.

Fide dikimi 2-3 yapraklı dönemde yapılır ve fideler 7-10 cm aralıklarla dikilir. Fideler düzenli olarak sulanmalı, toprağın kuruması önlenmelidir.

Altın Balık ekenlerin yorumları, sonbaharda domates yetiştirmek için toprağın hazırlanmasını öneriyor. Kazı sırasında iyi çürümüş kompost ekleyin ve toprağı domatesler için fosfor-potasyum karışımlarıyla (Signor Domates, Kristalon Domates ve diğerleri) zenginleştirin. Ayrıca metrekare başına 1,5 kg tebeşir veya dolomit unu da eklenmelidir. Bu, çiçek ucu çürümesini önleyecektir.

Dikim Mayıs ortası ile sonu arasında yapılır. Birim alana dört ila beş domates fidesi ekilir ve bir desteğe bağlanır. Domatesler büyüdükçe yan sürgünleri kesin ve ilk salkım çıktıktan sonra altındaki yaprakları kesin. Her salkımın üzerinde bir yan sürgün bırakarak iki ila üç domates fidesi oluşturun.

İyi gübrelenmiş topraklarda domateslerin ancak 2-3 salkım oluştuktan sonra beslenmesi gerekir. Azotlu organik madde veya mineral karışımlarının eklenmesi tavsiye edilmez, çünkü bu yeşil kütlenin aşırı büyümesine neden olur. Beslemede sadece fosfor-potasyumlu gübreler kullanılır.