Siyah Ananas domates çeşidinin tanımı ve yetiştirme talimatları

Siyah Ananas, egzotik meyve rengine sahip bir domates çeşididir. Her zaman hayranlarını bulur ve çok sayıda olumlu yorum alır: iri meyveli, verimli, inanılmaz lezzetli ve güzel, bahçeye gerçekten değer katıyor.

Görünüm ve verim

Orijinal adı "Black Pineapples" olan bu çeşit, Belçikalı yetiştiriciler tarafından verilmiştir. Ancak meyvenin rengi, gerçek ananasları andıran yeşilimsi kahverengi, alacalı olarak tanımlanmıştır.

Meyvenin içinde orijinal kabuk rengi tekrarlanır: yoğun, etli posa yeşil, pembe, kahverengimsi ve kırmızı damarlar içerir. Tohum bölmeleri genellikle açık yeşil renktedir ve bu durum, tohumları ekim için saklamaya karar veren bahçıvanlar için kafa karıştırıcı olabilir. Ancak tohum kabuklarının yeşilimsi rengi tam olgunlukta bile kalır. Tohumların seçime uygunluğu, meyvenin organoleptik özelliklerine göre değerlendirilmelidir.

Olgun bir Siyah Ananas domatesinin tadı, rengi kadar çarpıcıdır. Şeker içeriği oldukça yüksektir, bu da belirgin bir ekşilik olmadan tatlı olmasını sağlar. Aroması ise hafiftir ve meyvemsi veya turunçgil aromalıdır. Sıra dışı rengi ve hoş aroması, Siyah Ananas'ı salatalar ve mezelerin yanı sıra taze olarak tüketmek için de vazgeçilmez kılar.

Bu çeşit, iri meyveli domates olarak sınıflandırılır. Bu domatesler bütün olarak konserve edilmeye uygun değildir, ancak dilimleme veya doğrama gerektiren diğer hazırlıklarda kullanılabilir. Siyah ananas, ortalama yaklaşık 500 gr ağırlığında meyveler verir. Tek bir domates için rekor 950-1000 gr'dır.

Çeşidin değeri, meyvesinin çatlamaya karşı dayanıklılığından da kaynaklanmaktadır. Yoğun kabuk ve et yapısı, uzun raf ömrüne ve nakliye sırasında mekanik strese karşı dayanıklılığa katkıda bulunur. Çalı başına ortalama verim 10-12 kg'a ulaşır, ancak bu, yetiştirme koşullarına (açık veya kapalı) bağlı olarak değişebilir.

Bitki özellikleri

Çalı, sınırsız büyümeye sahip, belirsiz bir çalıdır. Serada, tek bir gövdeye eğitilmesi ve bir kafese bağlanması önerilir. Açık alanda ise, bağlama gerektiren 2-3 gövdeye eğitilmesi önerilir. Bu erken olgunlaşan bir çeşittir ve meyveleri tohum çimlenmesinden 85-90 gün sonra olgunlaşır.

Bitki 1,2-1,5 m yüksekliğe ulaşır. Salkımlar sık ​​ve en tepeye kadar küçük aralıklarla ulaşır. Her çiçek salkımı 5-7 meyve içerebilir.

Bitki özellikleri, salkımdaki ilk domateslerin en büyük, sonrakilerin biraz daha küçük, ancak küçük domates olmadığını göstermektedir. Meyveler yassı yuvarlak ve hafif nervürlüdür.

Çeşidin dezavantajları olarak aşağıdaki özellikler sayılabilir:

• Uzun boylu ve iri meyveli olması Siyah Ananas domatesini desteğe ihtiyaç duyan bir bitki haline getiriyor;
• çalılar iyi dallanır ve sıkıştırılmaya ihtiyaç duyar;
• Kaliteli tatlı meyve elde etmek için meyvelerin doldurulması ve olgunlaşması sırasında yüksek hava sıcaklığına ve bol güneşe ihtiyaç vardır;
• Soğuk bir yaz mevsiminde hasat daha düşük olabilir ve meyveler daha ekşi olabilir;
• Siyah ananas gübreleme açısından oldukça talepkar bir bitkidir.

Orta Rusya'da iyi bir hasat ve yüksek kaliteli meyve elde etmek için, arazinizde Siyah Ananas domateslerinin yetiştirilmesini uygun şekilde organize etmeniz gerekir.

Çeşitliliğin tarım teknolojisi

Domates erken olgunlaşsa da, Kara Ananas en iyi fideden yetiştirilir. Ekimden yaklaşık 60 gün önce, Nisan ayında ekin. Tohumlar 7-10 gün içinde çimlenir. Bu süre zarfında yüksek nem ve toprak sıcaklığı (yaklaşık 27°C) sağlanmalıdır. Bunu sağlamak için fideleri sıcak bir yere koyun ve üzerlerini camla örtün. Fideler filizlendikten sonra camı çıkarın.

Bitkileri kara bacak hastalığından korumak için sulama tepsiden yapılabilir ve toprak yüzeyi bol miktarda odun külü ile serpilebilir. 1-2 yaprak oluştuktan sonra, domatesleri 7-10 cm aralıklarla dikin. Son donlar geçtikten sonra toprağa dikin. Mayıs başı veya ortasında seraya ekilebilirler.

Dikimden sonra bitkileri doğru şekilde beslemek önemlidir:

• Toprağa aktarıldıktan 7 gün sonra - 10 litre su ve 1 yemek kaşığı Nitrophoska (çalı başına 0,5 litre) çözeltisiyle;
• 1-2 çiçek salkımı açıldıktan sonra - sulama için her 10 litre suya 1 yemek kaşığı süperfosfat ve 1 çay kaşığı potasyum sülfat (bitki başına 1 litre);
• 6-7 gün sonra ek besleme uygulayın Potasyum humat talimatlara göre İdeal, Signor Domates, Agricola Vegeta ve diğer gübrelerin hazırlanmasına veya çözeltilerine (bitki başına 2 litre);
• İlk domatesler tutunduktan sonra süperfosfat ekleyin (10 l'ye 1 yemek kaşığı, her çalı için 2-5 l).

Soğuk yaz aylarında bitkiyi geç yanıklıktan korumak için, yumurtalıklara 5-7 günde bir açık pembe renkte potasyum permanganat çözeltisi püskürtmeniz gerekir.