Rumba üzüm çeşidinin tanımı ve özellikleri, yetiştirme teknolojisi

Yetiştiriciler, yalnızca güneyde değil, ılıman enlemlerde de yetişebilen üzümler yetiştirmek için yoğun çaba sarf ediyor. Dona dayanıklı çeşitlerden biri de Rumba. Yetiştirmesi kolay ve meyvelerinin pazar değeri yüksek. Aşağıda, bu çeşidin ekimi, bakımı, çoğaltma yöntemleri ve avantajları ve dezavantajları hakkında bilgiler yer almaktadır.

Açıklama ve Özellikler

Rumba üzümleri hızla güçlü ve iyi gelişmiş bir asma oluşturabilir. İlk birkaç salkım, ekimden 2-3 yıl sonra ortaya çıkar. Bu erken olgunlaşan çeşit, Ağustos ayı gibi erken bir tarihte hasada hazır hale gelir. Salkımların bir süre asmada kalması, lezzetini ve görünümünü koruyacaktır.

Seçim tarihi

Rumba üzümü, yerli seleksiyon ürünüdür. Amatör yetiştirici V. U. Kapelyushny, Vostorg ve Cherrel'i çaprazlayarak bu erken olgunlaşan melezi geliştirmiştir. Başlangıçta Rostov bölgesi için ayrılan çeşit, daha sonra soğuk iklime sahip bölgeler de dahil olmak üzere diğer bölgelere yayılmıştır.

Özellikler

Rumba üzümü sofralık bir üzüm çeşidi olup, meyveleri çoğunlukla taze olarak tüketilir.

Kalori içeriği

Rumba üzümleri tatlıdır ve şeker içeriği %24'e kadar çıkabilir. 100 gramında 69 kalori bulunur. Ayrıca birçok faydalı besin içerir.

Faydaları ve zararları

Üzümün faydaları şunlardır:

• kan pıhtılarının oluşumunu engeller;
• kardiyovasküler sistem patolojilerini tedavi eder;
• vücuttaki ağır metalleri uzaklaştırır;
• sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir;
• bir antioksidandır;
• sinir sistemini yatıştırır;
• cilt, saç, tırnak durumunu iyileştirir.

Üzümün faydalarının yanı sıra aşağıdaki durumlarda tüketildiğinde zararlı da olabilir:

• diyabet mellitus durumunda;
• Peptik ülser hastalığının alevlenmesi durumunda;
• hipertansiyon, karaciğer sirozu için.

Dikkat! Üzümleri ana yemekten birkaç saat sonra tüketmeniz önerilir, aksi takdirde bağırsaklarda fermantasyon meydana gelebilir.

Asitlik

Rumba üzümünün asit içeriği 5-7 g/l'dir. Bu sofralık üzüm çoğunlukla taze olarak tüketilir. Şarap yapımında nadiren kullanılır.

Çalının özellikleri

Rumba üzümü kendi kendine tozlaşabilen bir bitkidir. Asma hem erkek hem de dişi çiçekler üretir. Bu nedenle, yakınlarına tozlayıcı dikmek gerekli değildir.

Asma

Üzüm sürgünleri 5-6 metre uzunluğa ulaşır. Genç sürgünler yeşil, olgun olanlar ise kahverengiye döner. Yapraklar derin parçalı ve beş lobludur.

Demet

Rumba üzüm salkımları 800 ila 1200 gram arasındadır. Meyveleri dikdörtgen, mercan pembesi renktedir, 2-3 santimetre uzunluğunda ve 1,5-1,8 santimetre genişliğinde olup 6-10 gram ağırlığındadır. Salkımlar orta derecede gevşektir, bu da yağmur sırasında çürümelerini önler.

Verimlilik

Rumba üzümleri yüksek verimli bir çeşittir. Tek bir asma 50-60 kilogram meyve verir. İlk salkımlar, tomurcukların açılmasından 95 gün sonra olgunlaşmaya başlar. Salkımlar uzun süre asmada kalarak meyvelerin lezzetini ve görünümünü korur. Bu özellik, onları nadiren tarlalarını ziyaret eden bahçıvanlar için ideal kılar.

Tat nitelikleri

Rumba üzümleri lezzetli ve tatlıdır. Kabuğu sert, eti ise etli ve çıtırdır. Salkımlar asmada ne kadar uzun süre asılı kalırsa, meyvelerin kiraz aroması ve aroması o kadar yoğun olur.

Kışa dayanıklılık ve kuraklığa dayanıklılık

Çeşit, -25°C'ye kadar kış sıcaklıklarına dayanıklıdır. Dikim yılında çalıların barınağa ihtiyacı vardır. Rumba üzümleri kuraklıkla kolayca başa çıkabilir; bol sulama sadece fide dikiminde gereklidir.

Hastalık direnci

Çeşit, başlıca üzüm hastalıkları olan küf, külleme ve kurşuni küfe karşı dayanıklıdır. Ancak bu hastalıkları önlemek için çalılara mevsim boyunca birkaç kez mantar önleyici ilaçlarla ilaçlama yapılması gerekir.

Meyvelerin uygulamaları

Rumba üzümleri çoğunlukla taze olarak tüketilir. Ayrıca meyve suyu ve komposto yapımında da kullanılabilir. Bu çeşit, iri taneli, çekici salkımları ve hoş aromasıyla popülerdir. Üzümlerin taşınması ve uzun süre saklanması kolaydır.

Doğru ekim nasıl yapılır?

Dikim materyalini dikkatlice seçin ve rastgele kaynaklardan satın almaktan kaçının. Yetiştirilecekleri bölgede yetiştirilen fideler en iyi şekilde gelişir.

Son teslim tarihlerini seçmeye yönelik öneriler

Rumba üzümleri ilkbahar veya sonbaharda ekilir. Daha soğuk bölgeler için ilkbahar ekimi önerilir: Bu, asmaların dondan önce iyice yerleşmesini sağlar. Üzümler tomurcuklar açılmadan önce ekilir. Güneyde ise bitkiler sonbaharda, ancak don başlangıcından en az bir ay önce ekilebilir.

Yer seçimi ve hazırlığı

Bitki için kuzey rüzgarlarından korunan güneşli bir yer seçin. Üzüm asmaları çitlerin veya müştemilatların yakınına dikilebilir. Bu tür toprak konusunda seçici değildir: Sulak olmadığı sürece her türlü toprakta yetişir. Dikimden iki hafta önce bir çukur kazın ve toprağı kompostla karıştırın.

Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır?

Dikim için, yaklaşık 20 santimetre uzunluğunda, iyi gelişmiş kök sistemine sahip, herhangi bir hasar veya hastalık belirtisi olmayan iki yaşında asma fidanları satın alın. Kökler hafifçe budanır ve isteğe bağlı olarak büyüme hızlandırıcı içeren bir ilaçla 24 saat suda bekletilir.

Önemli! Fidanlarınızı güvenilir üreticilerden veya perakendecilerden satın alın.

Dikim diyagramı

Üzüm fidanları şu şekilde dikilir:

• 80×80×80 santimetre ölçülerinde bir çukur kazın;
• eğer toprak ağır ise, tabana 15 santimlik bir drenaj tabakası yerleştirilir;
• bir kat toprak dökmek;
• ortasına bir üzüm fidanı yerleştirin, sulayın ve kalan toprakla üzerini örtün;
• Hafifçe sıkıştırın ve malçla örtün.

Birkaç üzüm fidanını yan yana diktiğinizde aralarında 3 metre mesafe bırakın.

Bakım talimatları

Rumba üzümleri, özellikle ekimden sonraki ilk yıl bakıma ihtiyaç duyar. Düzenli sulama, gübreleme, bağlama, fazla sürgün ve salkımların budanması ve hastalık ve zararlılardan korunması gerekir.

Sulama

Dikimden hemen sonra, çukura 2-3 kova su ekleyin ve 3 hafta sonra toprağı tekrar sulayın. Bundan sonra, özellikle uzun süre yağmur yağmamışsa, üzümleri yalnızca ihtiyaç duyulduğunda sulayın. Kök sistemi etrafındaki aşırı nem, mantar hastalıklarına neden olabilir.

Üst pansuman

Çalılara her üç yılda bir organik gübre olarak humus veya kuş pisliği eklenir. İlkbaharda üzümler azotla, yazın ise potasyum-fosforlu bir bileşikle gübrelenir. Meyve verdikten sonra, çalıları kışa hazırlamak için bitki potasyumla beslenir.

Malçlama

Rumba üzümleri ekimden hemen sonra turba, saman ve talaşla malçlanır. Malçlama, nemin korunmasına yardımcı olur ve yabani ot büyümesini önler. Ayrıca, sulama veya yağmur sonrası kabuklanmayı da önler.

Jartiyer

Dikimden hemen sonra veya daha sonra, ilk sürgünler çıktığında, asmanın yakınına bir kazık çakılır. Dallar, rüzgarda kırılmalarını önlemek için kazığa bağlanır. Yeni asmalar geliştikçe, onlar da desteğe bağlanarak kırılmaları önlenir ve büyümeleri yönlendirilir.

Hastalık önleme

Asma hastalıklarını önlemek için önleyici tedbirler gereklidir. Bunun için ağaç gövdelerinden düşen yaprakları temizleyin ve yakınlarda büyüyen yabani otları temizleyin. Ayrıca, asmalara mevsiminde birkaç kez mantar önleyici ilaçlar püskürtün.

Kuş koruma

Tüylü zararlılar tatlı meyvelerle ziyafet çekmeyi severler. Üzüm salkımlarının görünümünü bozmalarını önlemek için çeşitli yöntemlerle kontrol altına alınmaları gerekir. Örneğin, çalıların yanına korkuluk yerleştirmek, hışırtılı film veya bant asmak gibi.

Az sayıda üzümünüz varsa, her salkımı ince gözenekli bir fileyle sarabilirsiniz. Ayrıca, bitkilerin yanına bir kavanoz su koyun; kuşlar sadece su içmek isteyebilir ve meyvelere dokunmayabilir.

Haşere kontrol yöntemleri

Üzümler kuşların yanı sıra başka zararlıların da saldırısına uğrayarak, bunların faaliyetleri sonucu zarara uğramaktadır.

Eşek arıları

Öncelikle eşek arısı yuvalarını bulup yok etmeniz gerekiyor. Tıpkı kuşlardan koruduğunuz gibi, ince gözenekli bir ağ kullanarak da ekinlerinizi onlardan koruyabilirsiniz. Kamp ateşinden çıkan duman veya sıvı duman zararlıları uzaklaştıracaktır.

Örümcek akarı

Yapraklar örümcek akarlarıyla kaplıysa, asmada örümcek akarları olduğu anlamına gelir. Eğer az sayıdaysa, yaban turpu yaprağı infüzyonu gibi halk ilaçları işe yarayacaktır. Haşere çok sayıda ortaya çıkarsa, böcek ilacı sıkın.

Yaprak silindiri

Yaprak kıvırıcı tırtıllar yapraklara, çiçek salkımlarına, tomurcuklara ve meyvelere zarar verir. Üzümleri bu zararlıdan korumak, gövde çemberindeki bitki artıklarını, yabani otları temizlemek ve mevsimde birkaç kez biyoinsektisit uygulamak gibi kapsamlı bir yaklaşım gerektirir.

Mayıs böceği larvaları

Bu zararlı, üzüm tomurcuklarının tamamını tüketebilir. Deneyimli bahçıvanlar, bu zararlıyla mücadele etmek için kvas dolu tuzaklar kurmayı öneriyor. Larvalar köklerle beslenmeyi sever. Azota karşı toleranssızdırlar, bu nedenle ilkbaharda üzümlerin etrafındaki toprak 10-20 mililitre amonyak ve 10 litre su karışımıyla sulanır.

Kışa hazırlık

İlk üç yıl boyunca asmalar desteklerinden çıkarılıp örtülür. Bu işlem aceleye getirilmemelidir: ancak sıcaklık birkaç gün boyunca -3°C'de kaldıktan sonra başlanmalıdır. Çıkarıldıktan sonra, dallar toprak ve ladin dallarıyla örtülür.

Önemli! Üzüm asmalarının sert soğuk hava koşullarına dayanıklı olmasını sağlamak için sonbaharın sonlarında nem takviyesi yapan bir sulama yapın.

Budama ve şekillendirme

Bir sezon boyunca asmalarda çok sayıda dal gelişir ve bu da çalıya ek yük bindirir. Bu durum, daha küçük meyvelere ve dolayısıyla salkımların pazarlanabilirliğinin azalmasına yol açar.

Bu nedenle üzümler ilkbahar-sonbahar döneminde birkaç kez budanır.

Bahar

Sıcak havaların gelmesiyle birlikte, sezonun ilk budamasına başlayın. Kışı atlatamayan asma dallarını kesin. Bunun için keskin ve dezenfekte edilmiş bir alet kullanın.

Yaz

Sürgünleri, yan sürgünleri ve taçta sıkışıklık yaratan fazla salkımları çıkarın. Her dalda ikiden fazla salkım kalmamalıdır. Genç Rumba asmalarında 20 salkım, olgun asmalarda ise 40 salkım kalır.

Sonbahar

Don başlamadan önce, asmaların daha kolay örtülmesini sağlamak amacıyla bir budama daha yapılır. Budama sonrasında hastalık ve zararlılara karşı ilaçlama yapılır.

Üreme yöntemleri

Rumba üzümlerini çoğaltmanın birkaç yolu vardır: çelikler, fideler, aşılama ve daldırma.

Kesimler

Sonbaharda, 4-5 tomurcuklu çelikler alınıp bakır sülfat solüsyonuna batırılır. Daha sonra plastik torbalara konularak serin bir odaya alınır. İlkbaharda ise büyüme uyarıcısı ile muamele edilip iç mekanda köklendirilir.

fideler

İki yaşındaki asma fidanları ilkbahar veya sonbaharda açık alana dikilir. Sulama, malçlama ve bağlama gibi bakımları sezon boyunca yapılır. Genç fideler birkaç yıl boyunca kış barınağına ihtiyaç duyar.

Aşılama yöntemi ile

Sağlıklı ve dayanıklı üzüm çeşitleri anaç olarak kullanılır. Çelikler sonbaharda hazırlanır ve ilkbahara kadar buzdolabında saklanır. İşlem, Nisan veya Mayıs aylarında, çeliklerin anaçla birleştirilmesiyle gerçekleştirilir.

Bükülmeler

Asmaları daldırma yöntemiyle çoğaltmak için, yaz sonunda asmaların yakınına sığ bir hendek kazın. Asmaları hendeğe yerleştirin ve bükülmüş tellerle sabitleyin. Dikim alanını yaz boyunca sulayın ve etrafındaki yabani otları temizleyin. Sürgünler çıkıp iyice geliştiğinde, onları ana bitkiden ayırın ve tekrar dikin.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Rumba üzümünün faydaları şunlardır:

• erken olgunlaşma;
• yüksek verim;
• meyvelerin çekici görünümü;
• yüksek lezzet nitelikleri;
• tevazu;
• don direnci;
• çeliklerin iyi hayatta kalma oranı;
• mükemmel taşınabilirlik.

Çeşidin dezavantajları arasında, bir sürgünde çok sayıda salkım olması durumunda meyvelerin boyutunun küçülmesi yer almaktadır.

Hasat ve depolama

Üzümler koyu mercan pembesi rengini aldığında hasat başlar. Önemli olan kuru havadır, aksi takdirde üzümler iyi saklanamaz. Üzümleri serin bir odada saklayarak, 3-4 hafta içinde lezzetli ve besleyici meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve tavsiyeler

Bağcılar, Rumba üzümü yetiştirme konusunda engin deneyime sahiptir ve bunu acemi bahçıvanlarla paylaşmaktan mutluluk duyarlar. İşte bazı ipuçları ve öneriler:

1. Üzüm dikimi için yer seçimini dikkatli yapın: Gün boyunca güneş ışığının maksimum düzeyde olduğu bir yer olmalıdır.
2. Fideleri yalnızca dikimden sonraki ilk yıl bolca sulayın.
3. Çalıları yağmurlama yöntemiyle sulamayın.
4. Budama zorunlu bir işlemdir.
5. Dikimden sonraki ilk 2-3 yıl bitkileri kış için örtün.

Rumba üzümleri bakımı kolaydır, güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir ve mükemmel pazarlanabilirlik, lezzet ve taşınabilirliğe sahiptir. Bu özellikler, bu çeşidi bahçıvanlar ve tüketiciler arasında oldukça popüler kılmaktadır.