Senator üzüm çeşidinin tanımı, dikimi ve bakım özellikleri

Senator nispeten yakın zamanda geliştirilmiş olmasına rağmen, üzüm severlerin kalbini çoktan fethetti. Misket aromalı, iri, bordo renkli büyük meyve salkımları üretir. Senator üzümleri orta-erken olgunlaşır ve hasadı Ağustos sonu veya Eylül başında yapılır. Aşağıda, bahçenizde üzüm yetiştirme hakkında bilgiler ve deneyimli bağcıların ipuçları ve önerileri yer almaktadır.

Köken tarihi

"Senator" adı altında iki çeşit bulunmaktadır. Bunlardan biri, Rostov bölgesinden yetiştirici Pavlovsky tarafından "Podarok Zaporozhye" ve "Maradona"nın çiftleştirilmesiyle geliştirilmiştir. Diğeri ise deneyimli bir Ukraynalı bağcı olan Burdak tarafından "Talisman" ve "Arkadia"nın çiftleştirilmesiyle geliştirilmiştir. O zamandan beri bu çeşitler "Senator Pavlovsky" ve "Senator Burdak" olarak bilinmektedir.

En çok satılan üzümler Rus bir yetiştiriciye aittir. Bu çeşit, büyük, oval ve bordo renkli meyveler üretir. Senatör Burdak'ın meyveleri ise daha küçük, oval ve sarı-yeşildir.

Açıklama ve Özellikler

Senatör Pavlovski çalıları, uzun ve gür dallara sahip, hızlı büyür. Yaprakları yeşil ve büyüktür. Senatör çeşidi kendi kendine tozlaşır ve tozlayıcıya ihtiyaç duymaz. Meyveleri pembeden bordoya kadar değişen renklerdedir.

Üzümün eti yumuşaktır, ağızda erir. Kabuğu ince ama güçlüdür, bu da onu nakliyeye uygun hale getirir. Salkımları yoğundur, bu da her zaman iyi bir şey değildir: Meyveler yağmurdan sonra çürüyebilir.

Çeşitlerin temel özellikleri

Tomurcukların açılmasından meyvelerin olgunlaşmasına kadar geçen süre 120-125 gündür. Bu çeşit, olumlu özellikleri nedeniyle oldukça popüler hale gelmiştir.

Amaç

Senator üzümleri çok yönlüdür. Taze olarak tüketilir, şarap yapımında ve meyve suyu yapımında kullanılır. Bu çeşitten yapılan içecekler hoş bir çiçeksi-misket aromasına sahiptir.

Olgunlaşma zamanı

Üzümler güney bölgelerinde Ağustos ayının üçüncü on gününde olgunlaşır. Ilıman iklimlerde ise hasat yaz sonu veya sonbahar başında gerçekleşir. Meyvelerin raf ömrü uzun olduğundan uzun mesafeli nakliyeye uygundur.

Verimlilik

Çeşit iyi meyve verir. Verim büyük ölçüde hava koşullarına ve bahçıvanın tarımsal uygulamalarına bağlıdır. Önleyici ilkbahar uygulamaları, kaliteli üzüm salkımlarının sayısını önemli ölçüde artırır.

Tat nitelikleri

Üzümler tatlı bir tada ve belirgin bir misket aromasına sahiptir. Meyveleri yumuşak ve suludur ve dokusu ağızda adeta erir. Bu lezzet ve doku kombinasyonu, onları sadece şarap yapımı için değil, aynı zamanda taze tüketim için de ideal kılar.

Don direnci

Senator Pavlovsky üzüm çeşidi, örtüsüz olarak -24°C'ye kadar kış sıcaklıklarına dayanabilir. Özellikle güney bölgeleri için önerilir. Ilıman iklimlerde de yetiştirilebilir, ancak kışın izolasyon gerektirir.

Demet

Üzüm salkımları ters koni şeklinde büyür. Salkımlar yoğun ve büyüktür, ağırlıkları 700 gram ile 1,5 kilogram arasındadır. Kalınlaşan asmalar ne kadar çok budanırsa, salkım ağırlığı da o kadar artar. Toprak verimliliği ve hava koşulları da tane ağırlığını etkiler.

Meyveler

Senatör üzümleri hafif uzunlamasına olup 18 grama kadar ağırlığa sahiptir. Her bir tane 2-3 küçük çekirdek içerir. Olgunlaşmış üzümler bordo renktedir ve bezelye tanesi oluşturmaz.

Hastalık direnci

Senator üzüm çeşidinin bağışıklığı iyidir. Külleme ve kurşuni küf gibi yaygın üzüm hastalıklarından nadiren etkilenir. Zamanında yapılan koruyucu tedavilerle küf ve antraknoz riski azalır.

Üreme yöntemleri

Senatör üzümleri çelik, aşı ve daldırma yöntemleriyle çoğaltılır.

Kesimler

Yeşil veya olgun çelikler kullanılarak çoğaltılabilir. İlk durumda, işlem ilkbaharda 1-3 tomurcuklu çelikler (kıymıklar) alınarak kum dolu saksılara dikilerek gerçekleştirilir. Köklenen asmalar daha sonra daha fazla büyümeleri için bir fidanlığa dikilir.

Sonbaharda odunsu çelikler alınır, nemli kumlu bir kaba ekilir ve bodrumda saklanır. İlkbaharda potasyum permanganat solüsyonunda yıkanır ve verimli topraklı saksılara ekilir. Çalılar büyüdükten sonra toprağa dikilir.

Aşılama yoluyla

Asma aşılamanın çeşitli yöntemleri vardır. Aşağıda en yaygın tam yarık aşılama yöntemi hakkında bilgi verilmektedir:

• tüm sürgünler kalemden çıkarılır ve gövdede yatay bir kesim yapılır;
• ortasına bir yarma bıçağı yerleştirilerek 3-4 santimetre derinliğinde bir kesik açılır;
• Dalda, alt tomurcuğun yan tarafında eğik kesimler yapılır: bir tarafta derin bir kesim yapılır, diğer tarafta ise sadece odun kesilir;
• Kalem, kambiyum tabakaları birbirine uyacak şekilde anaç içerisine yerleştirilir.

Aşılama yeri sicimle bağlandıktan sonra, gövdeye gevşek bir şekilde bağlanan bir plastik torba ile örtülür. Üç hafta sonra torba çıkarılır.

Katmanlama

Katmanlama yoluyla çoğaltma işlemi şu şekilde gerçekleştirilir:

• üzüm fidanının yakınına sığ bir hendek kazılır;
• İlkbaharda uzun bir asma yaprağı koparılıp, oyulmuş bir vadiye doğru eğilir ve bükülmüş bir telle sabitlenir;
• sulayın ve sürgünün üzerini toprakla örtün.

Yaz boyunca, asma dalının toprakla buluştuğu alan sulanır ve yabani otlardan temizlenir. Gövde kök salıp yeni sürgünler çıktıktan sonra, kazılır ve ayrı ayrı yeni çalılar dikilir.

Dikkat! Üzüm çelikleri ancak kök saldıktan ve genç asmalar geliştikten sonra ana bitkiden ayrılabilir.

Doğru ekim nasıl yapılır?

Üzümler güneşi seven bitkilerdir, bu nedenle iyi aydınlatılmış bir alana dikilmelidir. Seçilen alandaki yeraltı su seviyesi çok yüksek olmamalıdır.

Son teslim tarihlerini seçmeye yönelik öneriler

Bağcılar, mahsulün Mart ayında ekilmesini öneriyor. Ancak bu yalnızca daha sıcak bölgeler için geçerli. Ekim döneminde, başka don olmayacağından emin olmanız gerekiyor.

Senatör üzümleri, bölgeye bağlı olarak sonbaharda, Eylül veya Ekim aylarında da ekilebilir. Don başlamadan bir ay önce yerleşmeleri gerekir. Kış için fideler malçlanır ve ladin dalları veya tarımsal liflerle kaplanır.

Saha hazırlığı

Üzüm dikimi için yer önceden hazırlanır: İlkbaharda dikim planlanıyorsa sonbaharda, sonbaharda ise tam tersi. Bu hazırlık atlanırsa, fide dikiminden en az iki hafta önce çukur kazılır. Ağır topraklarda, dikim çukurlarına 10-15 santimetre kalınlığında drenaj malzemesi yerleştirilir.

Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır?

Satın almadan önce fideyi dikkatlice inceleyin. Çalının toprak üstü kısmı lekesiz ve çiziksiz, kökleri ise sağlıklı, nemli ve büyüme ve kalınlaşmalardan arınmış olmalıdır. Fideyi 24 saat boyunca bir kova sade su veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine koyun. Dikimden önce aşırı uzun kökleri kesin.

Dikim diyagramı

Senatör üzüm fidanları 1,5 metre arayla, sıra arası 3-3,5 metre olacak şekilde dikilir. Dikim şekli şu şekildedir:

• çukurun dibine bir miktar toprak dökülür;
• ortasına bir çalı yerleştirin, köklerini düzeltin ve biraz daha toprak serpin;
• fideyi bolca sulayın;
• geri kalan toprakla doldururlar.

Nemliliği korumak için ağaç gövdesi çevresi malçla örtülür.

Bakım talimatları

Senatör üzümleri fazla bakım gerektirmez. Diğer çeşitler gibi, budama, gübreleme ve destek gerektirir. Bitkilerin kışı atlatabilmesi için bu döneme hazırlıklı olmaları gerekir.

Sulama modu

Genç asma fidanları ekimden hemen sonra bol su ister. Üzüm fidanları ise sadece şiddetli kuraklık dönemlerinde sulanmalıdır. Meyveler olgunlaşırken toprağı ıslatmayın, aksi takdirde çatlamaya başlayabilirler.

Üst pansuman

Üzümler hayvan gübresi, kuş pisliği ve mineral kompleksleriyle gübrelenir. İlkbaharda toprak azotlu gübrelerle, ardından potasyum-fosforlu gübrelerle sulanır. Bitki sulu gübre çözeltilerine iyi yanıt verir.

Kırpma

Senator asmaları her bahar 7-8 tomurcuk kalacak şekilde budanır. Bu, uzun budama olarak kabul edilir. Bir diğer uygulama ise, 5-6 tomurcuk kalacak şekilde budama yapılan orta budamadır. Dikimden sonraki ilk yılda biçimlendirici budama da yapılır.

Malçlama

Sulamadan sonra, asma gövdesinin çevresi saman, talaş ve kuru ottan yapılmış malçla kaplanır. Bu, topraktaki nemin korunmasına yardımcı olur ve kök solunumunu engelleyebilecek kabuk oluşumunu engeller. Malç ayrıca yabani ot büyümesini de engeller.

Jartiyer

Sürgünler bağlanmazsa yere düşüp kırılır ve üzüm salkımları kirlenir. Bu nedenle, asma dikildikten hemen sonra bağlama işlemi için bir kazık yerleştirilir. İlkbahar ve yaz ortası boyunca sürgünler eğitilmeye ve bağlanmaya devam edilir.

Kışa hazırlık

Asma fidanları kışa hazırlamak için meyve verdikten sonra potasyumla beslenirler. Ayrıca, sonbahar sonlarında nem ihtiyacını karşılamak için sulanırlar. İlk donlar geldiğinde, fidanlar toprakla kaplanır. Sert bir kış bekleniyorsa, fidanlar desteklerinden çıkarılır ve üzeri örtülür.

Kuşlardan ve eşek arılarından korunma

Üzümler kuşları ve eşek arılarını cezbeder. Kuş zararlılarına karşı korunmak için korkuluklar kurulur ve eşek arılarını uzak tutmak için yapışkan tuzaklar kullanılır. Ayrıca, her üzüm salkımı ince gözenekli bir ağa yerleştirilir. Bu, zararlıların meyvelere ulaşmasını engeller ve üzüm salkımları yeterli güneş ışığı alır.

Hastalıklar ve zararlılar

Senatör üzümleri yaygın hastalıklardan nadiren etkilenir. Hastalık ve zararlıları önlemek için, mevsiminde birkaç kez mantar ve böcek ilaçları ile önleyici ilaçlama yapılmalıdır.

Keneler

Bu, Senator üzüm çeşidinin en yaygın zararlısıdır. Bunu önlemek için yaprakların her iki tarafına Bi-58 veya Kleschevit gibi böcek ilaçları püskürtün.

Bakteriyel kanser

Üzüm asmalarında bakteriyel kanser oluşma riski vardır. Bu hastalığın kesin bir tedavisi yoktur, bu nedenle bahçıvanlar tüm çabalarını hastalığı önlemeye odaklamalıdır. Bu, taçta biriken sürgünleri budamayı ve asmaları düzenli olarak mineral gübrelerle gübrelemeyi içerir. Enfekte asmalar sökülür ve yakılır.

Önemli! Çiçeklenme döneminde üzümlere kimyasal ilaç sıkmayın, çünkü bu nektar toplayan arıları öldürebilir.

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

Senator üzüm çeşidinin avantajları arasında aşağıdaki özellikler yer almaktadır:

• asmaların hızlı büyümesi;
• iyi bağışıklık;
• istikrarlı verim;
• taşımaya uygunluk;
• demet yoğunluğu;
• Meyvelerin tadı ve aroması güzel.

Olumlu özelliklerden biri de bazı durumlarda olumsuz olabilir: Salkımların yoğunluğu nedeniyle meyveler yağışlı havalarda çatlamaya ve çürümeye başlayabilir.

Hasat ve depolama

Meyveler koyu kırmızı-bordo rengini aldığında hasat başlar. Bu işlem sıcak ve kuru havada yapılır; nemli hava, üzümlerin iyi depolanmasını engeller. Bu çeşit, nakliyeye iyi dayanır ve uzun süre saklanabilir. Hasadın raf ömrünü uzatmak için salkımlar, tek sıra halinde kağıt kaplı kutulara yerleştirilir.

Meyvelerin uygulamaları

Senator üzümleri taze olarak tüketilir, meyve suyu, şarap ve turşu yapımında kullanılır. Meyveleri uzun raf ömrüne sahiptir ve kısa bir saklama süresinden sonra daha da lezzetli ve aromatik hale gelir. Bu çeşidin şarapları ahududu renginde ve misket aromalıdır.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve tavsiyeler

Deneyimli şarap üreticileri Senator üzümlerini yetiştirmek için şu ipuçlarını ve önerileri sunuyor:

1. Bitkiyi dikmek için güneş ışığının en fazla olduğu bir yer seçin.
2. Dikimden önce fidelerin kök sistemini potasyum permanganatlı sulu çözeltiye yerleştirin.
3. Üzümleri sadece şiddetli kuraklık dönemlerinde sulayın.
4. İlkbaharda asma dalını 5-6 tomurcuğa kadar budayın.
5. Sürgünde çok sayıda küme oluşmuşsa 2 tanesini bırakıp kalanları çıkarın.
6. Meyve tutumundan sonra üzüm fidanlarını potasyumla besleyin.
7. Böcek ve mantar öldürücü ilaçlarla koruyucu ilaçlama yapın.

Deneyimli bağcıların tavsiye ve önerilerini dinleyen bahçıvanlar, Senator üzümlerini kendi arazilerinde kolaylıkla yetiştirebilirler.