- Açıklama ve Özellikler
- Popüler çeşitlerin incelemesi
- Malardi
- Gaillardi
- Papelya
- Nivalis
- Nikolina
- Elmas
- Hollanda
- Vezüv
- Pembe Leydi
- Simone
- Rubra
- Kızıl ve altın
- Açık toprağa nasıl ekilir
- Bir yer seçimi
- Son teslim tarihlerini seçmeye yönelik öneriler
- Toprak gereksinimleri
- Alanın ve dikim çukurunun hazırlanması
- Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır?
- Dikim diyagramı
- Bakım talimatları
- Sulama modu
- Üst pansuman
- Jartiyer
- Kırpma
- Kışa hazırlık
- Taç oluşumu
- Üreme yöntemleri
- Katmanlama
- Kök sürgünleri
- Kesimler
- Tohumlar
- Aşılama
- Hastalıklar ve zararlılar
- Bölgesel yetiştirme özellikleri
- Orta bölge
- Krasnodar Krayı
- Kırım
- Urallar ve Sibirya
- Moskova bölgesi
- Büyüme zorlukları
- Hasat ve depolama
- Meyvelerin kullanımı
- Peyzaj tasarımında uygulama
Japon ayvası yetiştirmek basit ve ödüllendirici bir süreçtir. Doğru yetiştirme tekniklerini ve temel bakımı uygulayarak bol miktarda hasat elde edebilirsiniz. Meyveyi doğru zamanda ve doğru şekilde toplayıp saklarsanız, bu şifalı meyvelerin tadını kış boyunca çıkarabilirsiniz.
Açıklama ve Özellikler
Japon ayvası veya Chaenomeles japonica (Gülgiller familyasından), 3 metreyi geçmeyen boyda, yayılan bir çalıdır. Dikenli, kavisli sürgünler ve küçük, parlak, koyu yeşil yapraklar üretir. Mayıs ayında çalı, pembeden turuncu-kırmızıya kadar değişen renklerde oval veya yuvarlak çiçeklerle süslenir.
Bitki, ekimden sonraki üçüncü veya dördüncü yılda meyve vermeye başlar. Japon ayvası, Eylül ve Ekim aylarında olgunlaşan meyveleriyle ünlüdür. Meyveleri orta büyüklükte, elma veya armut şeklindedir ve çok sayıda kahverengi çekirdek içerir. Taze yenildiğinde hafif ekşimsi bir tada sahiptir, ancak pişirildiğinde eti pembe, tatlı ve püre benzeri bir dokuya döner.
İpucu! Japon ayvası çapraz tozlaşan bir bitki olarak kabul edilir, bu nedenle iyi bir verim için yakınına 1-2 bitki dikin..
Süs bitkisi Chaenomeles, Çin ayvası gibi bahçıvanlar arasında popülerdir, çünkü her türlü bahçe alanının dekorasyonu olarak kullanılabilir, bitkinin şifalı meyvelerinde bulunan vitamin ve minerallerin kaynağıdır, yetiştirme koşullarına dayanıklıdır ve az bakım gerektirir.

Popüler çeşitlerin incelemesi
Deneyimli bahçıvanların övgüsünü kazanan popüler Japon ayvası çeşitleri arasında şunlar yer almaktadır.
Malardi
1 metreye kadar boylanabilen, yayvan taçlı, gösterişli bir çalıdır. Koyu yeşil, parlak yaprakları ve beyaz kenarlı turuncu çiçekleri Malardi'yi son derece popüler kılmıştır.
Japon ayvası çeşidi hastalıklara karşı dayanıklıdır ve mevsim boyunca dekoratif görünümünü korur.

Gaillardi
1 metreye kadar boylanabilen, gür ve yayvan bir taç oluşturan bir çalıdır. Japon ayvası, koyu yeşil yaprakları ve iri turuncu çiçekleriyle süslüdür. Meyveleri sert, orta büyüklükte olup, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.
Çeşit hastalık ve zararlılara karşı hassas değildir; bitki dona dayanıklıdır, ancak ilkbahar donlarına karşı hassastır.
Papelya
1 metreye kadar boylanabilen, yemyeşil taçlı, güzel bir çalıdır. Çiçekleri sarı renktedir ve taç yapraklarının kenarları pembe bir bordürle kaplıdır. Meyveleri sert ve ekşi eti nedeniyle genellikle yenmez.
Japon ayvası çeşidi dona dayanıklıdır, ancak sürgünleri kısmen donabilir ve çiçekleri ilkbahar donlarından zarar görebilir.

Nivalis
Yayılan, sarkık sürgünlerden oluşan bir taç yapısına sahip, 2 metre boyunda bir çalıdır. Yaprakları parlak ve koyu yeşildir. Çiçekleri beyaz, orta büyüklükte ve 2-3 cm çapındadır. Japon ayvasının meyveleri sert, elma şeklinde ve sarıdır. Meyve eti hafif sulu, tatlı-ekşi ve mayhoş bir tada sahiptir.
Çeşit, donlara karşı orta derecede dayanıklıdır, kış için barınağa ihtiyaç duyar ve olumsuz iklim koşullarına dayanıklıdır.
Nikolina
Yayılan taçlı, 1,2 m yüksekliğe kadar ulaşan göz alıcı bir çalıdır. Çiçeklenme döneminde büyük, parlak kırmızı çiçekleriyle göz kamaştırır. Japon ayvası, aroması ve benzersiz biyokimyasal bileşimiyle öne çıkan parlak sarı meyveleriyle göz kamaştırır.
Dona dayanıklı bir çeşit olup çeşitli hastalıklara ve zararlı böceklere karşı hassas değildir.

Elmas
Boyu 1,5 metreye kadar uzayan sık bir çalıdır. Yaprakları bronz-yeşil, elma biçimli meyvesi sarı-yeşil renkte olup, 45 gr ağırlığında ve 3-5 cm çapındadır.
Japon ayvası çeşidi kuraklığa ve dona iyi dayanır, ancak az kar yağan soğuk kışlarda sürgünler dondan zarar görebilir.
Hollanda
Boyu 1,5 metreye kadar ulaşan güzel bir ağaç veya çalıdır. Bitkileri, kenarları hafif tırtıklı, dikdörtgen yeşil yapraklarla kaplıdır. Büyük, turuncu-kırmızı çiçek salkımlarıyla göz kamaştırır. Sert, elma şeklindeki sarı meyveleriyle değerlidir.
Donmaya dayanıklılığı orta düzeyde, dekoratif değeri yüksek bir çeşittir.

Vezüv
Bu yayılan çalı, 1 metreye kadar boylanabilir ve 1,5 metre çapında bir taç oluşturabilir. Japon ayvası, çapı 3 cm'ye kadar ulaşan parlak kırmızı çiçekleriyle göz kamaştırır. Meyveleri sert ve sarı-yeşildir.
Donmaya dayanıklılığı, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılığı nedeniyle rağbet gören bir çeşittir.
Pembe Leydi
1,2 m'ye kadar boylanabilen, dikenli, kıvrık dalları ve küresel, geniş dallı bir tacı olan yaprak döken bir çalıdır. Japon ayvasının yaprakları oval, parlak, hafif dalgalı ve parlak yeşildir. Çiçekleri vanilya tonlarında pembemsi-kırmızı renktedir ve Mayıs ayı sonlarında açar. Meyveleri altın sarısı renkte sarıdır.
Pink Lady çeşidi dona dayanıklıdır, bakımı kolaydır ve olumsuz iklim koşullarına dayanıklıdır, ancak çiçekleri bazen ilkbahar donlarına karşı hassastır.

Simone
2 metreye kadar boylanabilen, sık ve dikenli dallara sahip, zarif ve süsleyici bir çalıdır. Kadifemsi kırmızı çiçekleri ve armut biçimli, sarı-yeşil meyveleriyle göz doldurur.
Japon ayvası çeşidi dekoratif özellikleriyle öne çıktığı için ev alanlarının ve yazlıkların peyzaj düzenlemesinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Rubra
2 metreye kadar boylanabilen, yayvan taçlı, zarif ve yoğun bir çalıdır. Oval yaprakları üstte koyu yeşil, altta gri-yeşil renkte olup 12 cm'ye kadar uzayabilir. Çiçekleri orta büyüklükte, mor-kırmızıdır. Japon ayvası, 20 ila 130 gr ağırlığında, 8 cm çapında ve elma biçimli, sarı meyveleriyle ünlüdür. Meyve eti çok sulu olmayıp, ekşimsi, buruk ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir.
Bu çeşit ortalama kış dayanıklılığına sahiptir, kuraklığa dayanıklıdır, dekoratiftir, her tarza uyum sağlar ve bahçede doğru atmosferi yaratır.

Kızıl ve altın
Boyu 1,5 metreye kadar ulaşabilen bu dallı çalı, yayılan bir taç oluşturur. Küçük, koyu yeşil yaprakları, sarı organlı kırmızı çiçekleri ve yenilebilir, sarı elma şeklindeki meyveleri göz alıcıdır.
Japon ayvası çeşidi bakımının kolay olmasıyla dikkat çeker; sert kışlarda dondan zarar görebilir, ancak çabuk toparlanır.
Açık toprağa nasıl ekilir
Japon ayvası ekimi, ürünün veriminin hem nitel hem de nicel göstergelerinin alınan önlemlere bağlı olması nedeniyle oldukça önemli ve sorumluluk gerektiren bir işlem olarak kabul edilmektedir.

Bir yer seçimi
Japon ayvası güneşi seven bir bitkidir. Gölgede zayıf büyür ve nadiren çiçek açar. Kuraklığa dayanıklıdır, ancak durgun sudan kaçınarak orta düzeyde nem gerektirir. Yer seçerken, binaların güney cephelerinde veya kuvvetli rüzgarlardan ve şiddetli donlardan korunan köşelerde güneşli alanlar seçmek en iyisidir.
İpucu! Kışın bitkinin yetiştiği alanda kar birikmesi gerekir; bu, yıllık sürgünlerin don zararından korunmasına yardımcı olacaktır..
Son teslim tarihlerini seçmeye yönelik öneriler
Dikim en iyi ilkbaharda, özsu akmaya başlamadan önce yapılır. Sonbaharda dikim de yaygındır, ancak don başlamadan önce bitkinin yeni yerine uyum sağlamak için zaman bulamama riski yüksektir.

Toprak gereksinimleri
Japon ayvasının başarılı bir şekilde çiçeklenmesinin ve uzun ömürlü olmasının anahtarı, humus bakımından zengin, hafif asidik reaksiyonlu, kumlu tınlı veya tınlı topraktır. Toprak bileşimi tuzluluk ve kireç kalıntılarından arındırılmış olmalıdır.
Alanın ve dikim çukurunun hazırlanması
Japon ayvası dikim alanını önceden hazırlayın. İlkbaharda dikim yapmayı planlıyorsanız, sonbaharda dikin. Bunun için, seçilen alandaki tüm yabani otları temizleyin ve ekim zamanına kadar toprağı temiz tutun. Ayrıca toprağı iyice kazın.
Dikim çukuru boyutu, fidelerin kök sistemine uygun olmalıdır. Standart parametreler şunlardır: yaklaşık 50 cm çapında ve 50 cm ila 1 m derinliğinde. Chaenomeles durgun suya iyi tepki vermez, bu nedenle çukurun dibine kırık tuğla, kum ve çakıl taşlarından oluşan 20 cm kalınlığında bir drenaj tabakası ekleyin. Üzerine hazırlanmış toprak karışımından bir höyük oluşturun. Bunun için, çukurdan çıkarılan toprağa yaprak küfü, kum ve turba ekleyin.
1 m²'ye 40 gr potasyum-fosforlu gübre ekleyin.2. Dikim çukurunu gevşek, besleyici, havanın iyi geçmesine izin veren ve nemi tutan toprak karışımıyla zenginleştirin.

Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır?
Kapalı kök sistemine sahip iki yaşındaki Japon ayvası fideleri iyi bir dikim materyali olarak kabul edilir. Açık köklü fideler ise sağlıklı, güçlü, sağlam taçlı ve mümkün olduğunca çok sağlam köke sahip olmalıdır. Dikimden önce fideleri 2-3 saat suda bekletin, ardından kuru, hasarlı veya çürümüş kökleri çıkarın.
Dikim diyagramı
Japon ayvası dikiminde şu dikim düzenine uyulmalıdır: sıralar arası 2 m, sıralar arası ise 1-1,5 m mesafe bırakılmalıdır.
Dikim sürecinin aşamaları:
- Fideyi önceden kazılmış bir çukura dikin ve verimli toprakla doldurun. Kök boğazı toprakla aynı seviyede olmalıdır. Bunu aklınızda bulundurmanız önemlidir, çünkü fideyi çok derine dikmek verimi düşürecektir.
- Bolca sulayın ve nemin çabuk buharlaşmasını önlemek için kalın bir turba veya humus tabakasıyla malçlayın.
- Fideyi, büyümeyi ve dallanmayı teşvik etmek için 20 cm'ye kadar yükseklikte bırakarak kesin.
Tüm dikim işlemleri doğru şekilde yapılırsa, güzel Japon ayvası çalısı sizi 50-70 yıl boyunca lüks çiçeklenme ve bol meyve verme ile memnun edecektir.

Bakım talimatları
Bir çalının dekoratif görünümünü, gür çiçeklenmesini ve bol meyve vermesini doğrudan etkileyen yetiştirmenin önemli kriterleri arasında, sulama, gübreleme, toprağı gevşetme, yabancı ot, hastalık ve zararlılarla mücadele ve kışa hazırlık gibi standart önlemlerden oluşan uygun bakım yer alır.
Sulama modu
Japon ayvasına bakarken toprak nemini korumak önemlidir. Sadece genç bitkiler yoğun sulama gerektirir. Daha sonra çalılar ölçülü olarak sulanmalıdır. İlkbaharda, Japon ayvasını nem takviyesi yapan bir sulama ile uyandırmak önemlidir. Yaz aylarında ise sulama sadece uzun süreli kuraklık dönemlerinde gereklidir.
Sonbaharda ise ayva meyveleri olgunlaştığında sulama miktarının azaltılması gerekir.

Üst pansuman
Yemyeşil, çiçek açan taçlara sahip lüks örnekler üretmek için Japon ayvasının yeterli beslenmeye ihtiyacı vardır. Genç bitkiler, kırılgan köklerinin yanmasını önlemek için ekimden sonraki ilk yıl gübrelenmemelidir. Daha sonra, ilkbaharda, çiçeklenmeden önce, toprak yüzeyine yayılan azot kullanarak gübreleyin; yazın toprağı organik madde ve minerallerle zenginleştirin; sonbaharda ise potasyum-fosforlu gübreler uygulayın.
Önemli! Japon ayvasının gübrelenmesi yetiştirildiği bölgeye ve toprak koşullarına bağlı olarak dikkat gerektirir..
Jartiyer
Çiçeklenme döneminde, Japon ayvasının genç sürünen sürgünleri kaldırılmalı ve desteklere bağlanmalıdır; böylece bu süs bitkisinin çiçeklerinin tüm güzelliği görülebilir. Gövdeler olgunlaştıkça daha sağlam hale gelir ve desteğe olan ihtiyaç ortadan kalkar.

Kırpma
İlkbaharda, tüm kuru ve hasarlı sürgünleri temizleyerek hijyenik budama yapılması önerilir. Bu, Japon ayvasının sert kıştan sonra hızla iyileşmesini sağlayacaktır. Tüm kesilmiş alanları bahçe ziftiyle işleyin.
Gençleştirme budaması, bitki 8-10 yaşına geldiğinde yapılmalıdır. Bu işlemin sinyali, yıllık büyümenin azalması olacaktır. Başlangıç olarak, Japon ayvası çalısını inceltin, zayıf, ince ve uzun dalları çıkarın ve 10-15 güçlü sürgün bırakın.
Sonbaharda, bitki yapraklarını döktüğünde, hijyenik budama şarttır. Japon ayvasının hasarlı ve kurumuş dallarını çıkarın, çünkü zararlı böcekler orada kışlayabilir. Hastalıklı sürgünler bulursanız, sağlıklı dallarda kesikler yaparak budayın.

Kışa hazırlık
Japon ayvası fidanı ne kadar yaşlıysa, olumsuz kış koşullarına o kadar iyi dayanır. Genç fidanlar daha fazla bakım ve koruma gerektirir. Japon ayvanızı kışa hazırlamak için birkaç adım atmalısınız:
- düşen yaprakları temizlemek;
- uygun preparatlarla ilaçlama yaparak patojen mikrop sporlarından kurtulun;
- ağaç gövdesi çemberini humusla malçlayın;
- genç örnekleri ladin dalları veya düşen yapraklarla örtün;
- Düşük büyüyen çeşitler tahta veya karton kutularla kaplanarak korunabilir;
- Kar yağdıktan sonra ayvanın üzerini karla örtün.
Sonbaharda Japon ayvası çalınıza bakmak için harcadığınız zaman, ertesi yıl bitkinin size yalnızca sağlıklı görünümü için değil, aynı zamanda daha fazla hasat elde ettiği için de yüz kat daha fazla teşekkür etmesiyle geri ödenecektir.

Taç oluşumu
Güzel bir formda kalması için bitkiye 4-5 yaşından itibaren, ilkbahar başlarında eğitim verilmelidir. Japon ayvası çalısının çok fazla yayılmasını önlemek için, kök sürgünlerinden bazılarını her yıl kesin. Budama yaparken, yerden 20-40 cm yukarıda yatay olarak büyüyen sürgünler bırakın ve yere doğru uzanan veya dikey olarak büyüyen dalları kesin.
Üreme yöntemleri
Japon ayvası fidanlarının sayısını artırmak istiyorsanız, etkili çoğaltma yöntemlerine başvurmanız daha iyi olacaktır.
Katmanlama
Japon ayvası daldırma yöntemiyle de çoğaltılabilir. Bunun için yazın, alt genç sürgünleri çalının altındaki çukurlara en fazla 8 cm derinliğe dikin. Çukurları önceden humus ve mikro besinlerle gübreleyin. Ardından, çukurları sabitleyin ve toprakla örtün. Kökler geliştikçe toprağı düzenli olarak nemlendirin ve malçlayın. İlkbaharda kökler oluşacak ve sonbaharda bitkileri ana çalıdan ayırıp belirlenen alana yeniden dikin.

Kök sürgünleri
Japon ayvası çok sayıda sürgün verir. Bunlar, çalıların yayılmasını sağlayarak doğal çoğalmalarına olanak tanır. İlkbaharda, en az 0,7 cm kalınlığında ve 12 cm boyunda seçilmiş sürgünler kazılıp toprağa dikilmeli ve her dikim arasında 1 m mesafe bırakılmalıdır. Hızlı köklenmeyi sağlamak için, bol sulama ve gövdenin etrafındaki toprağa talaş serpme gibi uygun bakım yapılmalıdır.
Bu çoğaltma yönteminin dezavantajı, bitkinin zayıf kök sistemine sahip olması ve ilk yıllarda küçük boyutlu meyveler vermesidir.
Kesimler
Japon ayvasının çeliklerden çoğaltılması da önerilir. Bunun için Haziran ayı sonlarında, en iyi çalılardan genç, odunsu olmayan sürgünleri toplayın ve 5-7 cm uzunluğunda çelikler halinde kesin. Ayvaları, eşit miktarda turba ve kum içeren bir toprak karışımına, aralarında 5 cm boşluk bırakarak dikin. Köklenme sırasında toprağı nemli tutun ve düzenli olarak sprey şişesiyle nemlendirin. İlkbaharda tekrar dikilebilirler.

Tohumlar
Bahçecilikte, Japon ayvası yetiştirirken, tohum ekimi ile iyi sonuçlar elde edilir ve bu işlem birkaç aşamadan oluşur:
- Ekim için mağazadan satın aldığınız tohumları kullanın veya olgun meyvelerden kendiniz çıkarın. Ardından, Şubat sonu veya Mart başındaki ekime kadar serin bir yerde saklayın ve önce kum dolu nemli bir plastik torbaya koyun.
- Hazırlanan tohum materyalini eşit oranda turba ve ince vermikülitten oluşan toprak karışımının yüzeyine yayın ve üzerini toprakla serpin.
- Saksıyı bitkilerle örtün ve iyi hava sirkülasyonu sağlamak için streç filmde küçük delikler açın.
- Tohumların başarılı bir şekilde çimlenmesi için sürekli nem ve yeterli ışık gereklidir.
- Filizlenen tohumlar ekim aşamasına geldiğinde ayrı büyük saksılara bölünebilir veya doğrudan açık toprağa ekilebilir.
Japon ayvası tohumla çoğaltıldığında, meyveler ekimden sonra ancak 5. yılda meyve verir.
Aşılama
Japon ayvası çoğaltmanın yaygın bir yöntemi olup, ana bitkinin özelliklerini korur. Aşılama tekniğinde ustalaşarak, benzersiz bir bitki örtüsüne sahip sıra dışı bir bahçe yaratabilirsiniz. Aşılama, bitkinin uykuda olduğu büyüme mevsimi başlamadan önce yapılır. İşlem, hava koşullarına bağlı olarak Mart sonu veya Nisan başında başlamalı ve büyüme tomurcukları açılmaya başlayana kadar devam etmelidir.
İpucu! Anaç olarak ayva, elma veya armut kullanılabilir..

Hastalıklar ve zararlılar
Japon ayvası hastalık ve zararlılara karşı dirençlidir. Ancak tüm bitkiler gibi, aşağıdaki gibi hastalıklara karşı da bağışık değildir:
- Yaprakların kenarları boyunca gri bir tabaka oluşması ve daha sonra tüm yüzeye yayılmasıyla yaprağın kuruyup düşmesine neden olan yaprak nekrozu;
- Yapraklarda koyu kahverengi yuvarlak lekelerle teşhis edilebilen, zamanla rengi açılan ve yaprak dökülmesine yol açan serkosporioz;
- Yapraklarında kahverengi lekeler ile kendini gösteren Ramularia.
Bitkilere bakır sülfat veya Fundazol solüsyonları püskürtmek hastalıklarla mücadelede etkilidir.
Japon ayvası çalıları, kabuklu bitler, örümcek akarları ve yaprak bitleri için favori bir hedeftir. Bitkinin böcekler için bir yuva haline gelmesini önlemek için, kapsamlı bir bakım programı, bahçe dezenfeksiyonu ve gövde etrafındaki toprak işleme gibi koruyucu önlemler sezon boyunca uygulanmalıdır.

Bölgesel yetiştirme özellikleri
Japon ayvası yetiştirirken bölgesel faktörleri göz önünde bulundurmak önemlidir. Sıcaklığı seven Japon ayvası çalısı, ılıman ve ılıman iklime sahip bölgeleri tercih eder ve -30°C'ye (-82°F) kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir, ancak ilkbahar donlarına karşı hassastır ve bu da çiçek tomurcuklarının ve yıllık sürgünlerin donmasına neden olabilir.
Orta bölge
Şiddetli donlara dayanıklı çeşitleri sayesinde bu ürün, ülkenin sadece güneyinde değil, aynı zamanda orta kesiminde de yetiştirilmektedir. Soğuk havalar başlamadan önce olgunlaşan erken olgunlaşan çeşitler kullanılmaktadır. Bu bölgelerde Japon ayvası hasadı eylül ayının ilk günlerinde başlayabilmektedir.
Krasnodar Krayı
Krasnodar Krayı'nın eteklerinde sadece erken olgunlaşan çeşitler değil, aynı zamanda geç olgunlaşan çeşitler ve melezler de kolaylıkla yetiştirilebiliyor. Hasat ekim ortasından kasım başına kadar başlayabiliyor.

Kırım
Sıcak havanın uzun süre devam ettiği güney enlemlerinde, Japon ayvası, burada yetiştiği gibi, dik olmasa da geniş bir alana yayılan büyük bir çalı olarak yetişir. Bu enlemlerde erkenci, orta mevsim ve geç mevsim çeşitleri yetiştirilir. Meyve hasadı eylül ortasında başlar ve ekim ortasında sona erer.
Urallar ve Sibirya
Japon ayvası, yüksek dona dayanıklılığı sayesinde Urallar ve Sibirya'daki bahçeleri de güzelleştirebilir. Bu bölgelerdeki bahçıvanlar, en erkenci çeşitleri ve kışa dayanıklı türleri kullanır. Hasat, Eylül ayının ilk ve ikinci on gününde gerçekleşir. Ayvayı kış için yetiştirirken, bitkiyi nefes alabilen bir kaplama malzemesi veya ladin dalları kullanarak izole etmek önemlidir.
Moskova bölgesi
Moskova bölgesinin toprak yapısı ve iklimi, ayva çeşitlerinin seçiminde sorumlu bir yaklaşım gerektiriyor. Moskova bölgesinde ekim için çeşit seçerken, dona dayanıklı, düşük büyüyen, türler arası melezleri tercih etmek en iyisidir.
Japon ayvası çalıları ek örtüye ihtiyaç duymadan kışı atlatabilirler, ancak sert ve karsız kışlarda hem meyve tomurcukları hem de genç sürgünler zarar görebilir.

Büyüme zorlukları
Japon ayvası yetiştirilmesi kolay bir bitkidir, ancak deneyimli bahçıvanlar bile yetiştirirken bazen sorunlarla karşılaşabilir. Çoğu durumda bu sorunlar uygunsuz bakım, toprak koşulları ve iklimden kaynaklanır. Durumu düzeltmeye çalışmadan önce, tüm sorunları analiz etmeniz önerilir:
- Japon ayvası fidanının zayıf büyümesi, uygun olmayan toprak veya kalitesiz dikim materyalinden kaynaklanabilir.
- Eğer bitki meyve vermezse, bu sorun tercihen farklı bir çeşit ayva ekilerek veya aynı çalıya aşılanarak çözülebilir.
- Aşırı sulama ve yeraltı suyuna yakınlık meyvelerin dökülmesine neden olabilir.
- Japon ayvası çiçek açmıyorsa, tomurcuklarının ilkbahar donlarından zarar görmüş olabileceği anlamına gelir.
- Yaprakların sararmasının nedeni yeraltı suyu veya daha doğrusu yüksek seviyesi olabilir.
Bu nedenle, bu kadar gösterişsiz bir bitkide bile bazen bazı zorluklar ortaya çıkabilir.

Hasat ve depolama
Japon ayvası meyveleri, çeşidine bağlı olarak Eylül-Ekim aylarında hasat edilir. Don başlamadan önce hasat etmek önemlidir. Tek bir çalı 1-2 kg, uygun bakımla ise 3 kg'a kadar verim verebilir.
Bu meyvenin raf ömrü uzundur ve uygun şekilde saklanırsa ilkbahara kadar lezzetini ve ticari özelliklerini kaybetmez.
Meyvelerin uzun süreli depolanması, 0 ila 1 santigrat derecelik optimum sıcaklığın korunmasıyla sağlanabilir. %80-90 nem oranıyla 8 santigrat dereceye kadar daha yüksek sıcaklıklarda depolama da kabul edilebilir.
Japon ayvası hasadının mümkün olduğunca uzun süre görünümünü ve lezzetini koruyabilmesi için her meyvenin kağıda sarılması, karton kutulara konulması ve serin bir odaya yerleştirilmesi gerekir.

Meyvelerin kullanımı
Japon ayvasının değeri, içerdiği faydalı maddelerden kaynaklanır; bu maddeler vücut fonksiyonlarını kapsamlı bir şekilde güçlendirmeye ve onarmaya ve hayati sistemleri dengelemeye yardımcı olur. Kullanımı, aşağıdakiler sayesinde daha iyi bir sağlık ve hızlı iyileşme ile ilişkilidir:
- Kronik hastalıkların tedavisinde kompleks terapide bağışıklığı artırır ve vücudun canlılığını destekler;
- kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kolesterol plaklarının oluşumunu engeller;
- safra söktürücü etkiye sahiptir, safra kesesinin çalışmasını normalleştirir;
- patojen bağırsak mikroflorasını yok eder ve vücudu atıklardan, toksinlerden ve diğer tehlikeli maddelerden arındırır;
- Performansı artırır, yorgunluk hissini ortadan kaldırır.
Japon ayvasının pek çok şifalı özelliğine rağmen bazı kontrendikasyonları da vardır:
- bireysel hoşgörüsüzlük;
- alerji geliştirme eğilimi;
- mide ülseri;
- kronik kabızlık.

Tüketirken, çekirdeklerinin ciddi zehirlenmelere yol açabilen amigdalin adlı bir madde içerdiğini ve meyvenin yenmesinin bazen ses kaybına ve ses tellerinde sorunlara yol açabileceğini unutmamak önemlidir.
Japon ayvası, cildi temizleme, tonlama ve tazeleme, çilleri açma, şişkinliği giderme, yaşlanma belirtilerini azaltma ve saç durumunu iyileştirme özellikleriyle kozmetolojide geniş uygulama alanı bulmuştur.
Yemek pişirmede, meyvesi aromatik reçeller, marmelatlar, konserveler ve şekerlemeler yapmak için kullanılır. Ayva ayrıca çay demlerken limon yerine de kullanılabilir.

Peyzaj tasarımında uygulama
Güzelce yayılan dalları, küçük yeşil yaprakları, gösterişli parlak çiçekleri ve muhteşem meyveleriyle Japon ayvası, popüler bir süs bitkisi olarak kabul edilir. Görünümü, monoton bir bahçe manzarasını canlandırabilir.
Bu bitki bahçelerde çit, çiçekli bordür ve kaya bahçelerinin tabanı oluşturmak için yaygın olarak kullanılır. Japon ayvası, tek başına, çok yıllık çalılarla birlikte veya süs çalılarıyla gruplar halinde dikildiğinde bahçede muhteşem görünür.











