Toro yaban mersini çeşidinin tanımı ve özellikleri, yetiştirme kuralları

Yaz sakinlerimizin ve bahçıvanlarımızın bahçelerinde egzotik meyveler giderek daha fazla görülüyor. Toro yaban mersini çeşidi, besin ve mikro elementler açısından zengin, yılda 10 kg'a kadar olgun meyve verir. Bu uzun boylu bitki düzenli bakım ve ilgi gerektirir ve yüksek toprak pH gereksinimlerine sahiptir. Hasat edilen meyveler sadece taze olarak değil, aynı zamanda dondurularak da saklanır.

Açıklama ve Özellikler

Dik Toro yaban mersini çalısı 2 metre yüksekliğe ulaşır. Yıllar geçtikçe güçlenir. Olgunlaştığında mavi olan meyveleri, karakteristik beyaz bir çiçek açar. Meyveleri dengeli, hoş bir tada ve sert bir ete sahiptir.

Çalı, dikimden dört yıl sonra meyve vermeye başlar. Hasat edilen yaban mersini mahsulü her yıl artar. Meyveler Ağustos ayı başlarında olgunlaşır ve iki aşamada hasat edilir. İlk hasat elle, ikincisi ise makineyle yapılabilir.

Seçim tarihi

Bahçıvanlar Toro yaban mersinini ilk olarak 1987 yılında keşfettiler. Bu çeşit, Amerikalı yetiştiricilerin Ivanhoe ve Earlyblue'nun çiftleştirilmesiyle ortaya çıkan bir çalışmadır. Toro, yalnızca özel arazilerde değil, aynı zamanda endüstriyel ölçekte de yetiştirilmeye uygundur.

Çeşit özellikleri

Toro yaban mersini, yalnızca meyve özellikleriyle değil, aynı zamanda yetiştiriciliği ve bakımıyla da kendine özgü özelliklere sahiptir. Bunları bahçenize dikmeden önce mutlaka öğrenmelisiniz.

Meyveler

Toro meyveleri büyüktür ve çapları 2 cm'ye ulaşır. Dengeli, tatlı ve ekşi bir tada sahiptirler. Olgunlaştıklarında maviye dönerler.

Meyveler salkım halinde toplanır ve hasat döneminin sonuna kadar ticari ve lezzet özelliklerini kaybetmez.

Çiçeklenme dönemi

Toro yaban mersini mayıs ayında çiçek açar. Çiçekleri beyaz ve pembe renkte olup, salkımlar halinde toplanır.

Olgunlaşma zamanı

Hasat olgunlaşma dönemi ağustos ayının ilk günlerinde, güney bölgelerde ise temmuz ayının sonlarına doğru gerçekleşmektedir.

Meyvelerin uygulamaları

Toro yaban mersini çok yönlüdür. Taze tüketime, dondurulmaya, reçel ve diğer mutfak lezzetlerinin yapımına uygundur.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Toro yaban mersini çeşidinin hastalıklara dayanıklılığı düşük olduğundan tarımsal uygulamalara dikkat edilmesi gerekmektedir. Aksi takdirde bitki zararlı böceklerden ve patojenlerden zarar görecektir.

Tadı ve tıbbi özellikleri

Tadımcılar, Toro meyvelerinin hoş tatlı-ekşi aromasını çok beğendi. Bu meyveler, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyen yüksek miktarda antosiyanin içerir. Meyvelerin düzenli tüketimi vücudun doğal kolajen üretimini artırır.

İçerdiği karotenin neredeyse tamamı emilerek güzel bir bronzluğun oluşmasında olumlu etkisi vardır. Yaban mersini diyet beslenmesinde ve vitamin eksikliklerinin giderilmesinde kullanılır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Toro yaban mersini, bahçıvanların bu çeşidi tercih etmesini sağlayan bir dizi avantaja sahiptir:

• besin ve mikro element içeriği yüksek lezzetli meyveler;
• yüksek don direnci;
• iri meyveli;
• çalıdan hasat toplamak kolaydır;
• meyveler uzun süreli depolamaya uygundur;
• meyveleri mükemmel ticari niteliklere sahiptir;
• ürünün evrensel kullanımı.

Tek dezavantajları, meyve verme döneminin kısa olması ve toprağın asitlik ihtiyacının artmasıdır. Ayrıca, yaban mersini düzenli bakım gerektirir.

Doğru ekim nasıl yapılır?

1-2 yaşında ve en az 0,5 m boyunda olan genç Toro yaban mersini çalıları açık toprağa dikim için uygundur. Dikim sürecinin kendine has özellikleri vardır.

Son teslim tarihlerini seçmeye yönelik öneriler

Yaban mersini, tomurcuklar açılmadan önce ilkbahar başında veya büyüme mevsimi sona erdiğinde sonbaharda ekilir.

Kapalı kök sistemine sahip çalılar yaz mevsimi boyunca dikilir.

Saha ve toprak gereksinimleri

Yaban mersini durgun suyu sevmez, bu yüzden yetiştirmek için iyi aydınlatılmış ve iyi drenajlı bir yer seçin. Toprak pH'ı 3,8 ile 4,8 arasında olmalıdır. Ayrıca, Toro yetiştirmek için kalsiyum oranı yüksek topraklar tercih edilir.

Yer seçimi ve hazırlığı

Dikim yeri seçildikten sonra hazırlıklar başlar. Bunun için 0,6 metre derinliğinde bir dikim çukuru kazın ve dibine kırık tuğla veya küçük çakıl taşlarından oluşan bir drenaj tabakası ekleyin.

Daha sonra çukura besin solüsyonu dökülür. yaban mersini substratı, eşit oranlarda karıştırılmış turba, kum ve çürümüş çam çöpünden oluşur. Taze çam gübresi kullanılmamalıdır, çünkü toprakta gerekli asitlik seviyesini sağlamaz.

Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır?

Dikim için 1-2 yaş arası fideleri seçin. Bunlar en iyi kök salan ve daha erken ürün vermeye başlayanlardır. Bitkiler kesinlikle sağlıklı olmalı, hastalık, kusur veya mekanik hasar belirtisi göstermemelidir.

Dikim materyalini saygın perakendecilerden, markalı mağazalardan veya fidanlıklardan satın almak tercih edilir. Dikim öncesinde, çıplak köklü bitkiler bir köklendirme uyarıcısında kısa bir süre bekletilmelidir.

Dikim diyagramı

Yaban mersini dikiminde, bitişik bitkiler arasında 2,5 x 1,5 m mesafe bırakın. Sıralı ekimde ise çalılar arasında yaklaşık 0,9 m, sıralar arasında ise 4 m'ye kadar mesafe bırakın.

Bakım talimatları

Gelecekteki hasat, yalnızca kaliteli fidelerin doğru ekimine ve seçimine değil, aynı zamanda Toro yaban mersininin yüksek taleplerde bulunduğu sonraki bakıma da bağlıdır.

Sulama modu

Yaban mersini nemi seven bir bitkidir ve sık sulama gerektirir. Su miktarı hava koşullarına bağlıdır. İlkbahar ve yaz aylarında yaban mersini haftada 1-2 kez sulanmalıdır. Sonbaharda ise sulama sıklığı azaltılır.

Malçlama

Bir ağacın gövdesi etrafındaki alanın malçlanması, toprak nemini korumak ve yabani otları önlemek için yapılır. Malç olarak turba, çam iğneleri veya talaş kullanılması önerilir; bunlar ayrıştıkça toprağı gübreleyecek ve bitki büyümesi ve gelişimi için gerekli olan mikro besinleri sağlayacaktır.

Üst pansuman

Yaban mersininin ilk gübrelemesi, özsu akmaya başlamadan önce yapılır. Bu amaçla potasyum, azot ve fosfor içeren kompleks bir gübre kullanılır. Aynı gübre, çiçeklenme döneminde ikinci kez uygulanır. Meyve verme başladığında bu gübre tekrar uygulanabilir. Sonbaharın başlamasıyla birlikte, çalıları güçlendirmek ve soğuk havalar başlamadan önce güçlerini artırmak için ek gübreler kullanılmalıdır.

Yaban mersini için özel olarak tasarlanmış hazır gübreler bahçe mağazalarında mevcuttur. Yaban mersini ile birlikte kemik unu, dolomit unu veya odun külü kullanmaktan kaçının, çünkü bunlar toprağı asitsizleştirerek bu bitkiye zarar verir.

Kırpma

Toro yaban mersini için biçimlendirici ve gençleştirici budama olmazsa olmaz bakım prosedürleridir; bunlar yapılmazsa verim önemli ölçüde azalır ve çalıların kendileri düzensiz görünür.

Gençleştirici

Gençleştirme budaması sırasında 5 yaşından büyük tüm dallar kesilir. Bu, istikrarlı ve düzenli meyve oluşumunu destekler ve verim düşüşünü önler.

Biçimlendirici

Yaban mersininin biçimlendirici budaması, taç kısmını inceltmek için yapılır. Bu, gereksiz ve sıkışık tüm dalların çıkarılmasını içerir. İkinci yıl sürgünlerinin en büyük hasadı verdiğini unutmamak önemlidir. Hiç çiçek tomurcuğu vermeyen dalları budayabilirsiniz.

Kışa hazırlık

Soğuk havalar başlamadan önce, genç çalı dikkatlice yere eğilir ve sabitlenir. Ardından nefes alabilen bir malzemeyle (örneğin spunbond veya kanvas) örtülür ve üzeri ladin dallarıyla süslenir. Yaban mersinlerinin kötü hava koşullarında açılmasını önlemek için örtünün sağlam olması gerekir. Sürgünler sıcak havalarda büyümeye başlayıp don başlayınca ölebileceğinden, bitkileri çok erken örtmekten kaçının.

Hastalıklar ve zararlılar

Tarım uygulamalarına uyulmaması veya hava koşullarının elverişsiz olması durumunda, Toro yaban mersini derhal tespit edilmesi gereken bir dizi hastalığa karşı hassas olabilir. Zamanında tedavi ve önleyici tedbirler birçok sorunun önlenmesine yardımcı olabilir.

Meyvelerin mumyalanması

Bu mantar hastalığı, yaban mersininin içten dışa doğru çürümesine ve çekirdeklerinin zarar görmesine neden olur. Zamanla meyveler dağılır. Enfeksiyonun daha fazla yayılmasını önlemek için toplanıp imha edilmelidir.

Septoria

Bu hastalığın başka bir adı daha var: beyaz leke. Siyah lekeler başlangıçta yaban mersini yapraklarının ortasında belirir, ardından giderek genişleyerek beyaza döner. Bu mantar hastalığı ancak mantar ilaçları ile tedavi edilerek tedavi edilebilir.

Gri çürüme

Bu tehlikeli hastalık, çalıyı kökten meyveye kadar etkiler. Çürüme sonucu gövde ve saplar kararır. Hastalığın erken evrelerinde Fitoverm gibi özel ürünlerle mücadele edilerek kontrol altına alınabilir. Hastalığın ilerlemesine izin verilirse, yaban mersini bitkisi tamamen sökülüp yakılmalıdır. Enfeksiyonun nedeni genellikle aşırı nemdir.

Hasat ve depolama

Olgun Toro yaban mersinlerini dallarından toplamak kolaydır. Hasat dönemi Ağustos ayı başlarında başlar, ancak herhangi bir nedenle hasat zamanında yapılmazsa, meyveler dalda uzun süre pazarlanabilirliğini ve lezzetini korur. Temiz ve kurutulmuş yaban mersinleri, cam bir kapta buzdolabında 14 güne kadar saklanabilir.

Dondurulmuş meyveler tüm faydalı özelliklerini 6 aya kadar korur. Hasat edilen meyvelerden sağlıklı ve lezzetli reçeller, şekerlemeler ve hatta kurutmalar da yapılır. Bazı ev aşçıları meyvelerden komposto ve jöle yapar.

İpuçları ve öneriler

Toro yaban mersini toprak asitliğine karşı çok hassastır, bu nedenle deneyimli bahçıvanlar ilkbahar ve sonbaharda gövde etrafındaki toprağı %9'luk bir sirke çözeltisiyle (kova suya yaklaşık 700 ml) sulamanızı önerir. Toprağı asitsizleştiren gübreler kullanmaktan kaçının.

Meyve toplama işlemini kolaylaştırmak için, bir bahçe mağazasından satın alabileceğiniz veya hurda malzemelerden kendiniz yapabileceğiniz özel taraklar kullanabilirsiniz.