Bahçede cloudberry yetiştirme ve dikimi, açık alanda bakım talimatları

Bahçelerde birçok yabani meyve yetişiyor. Ancak, çok az kişi bahçesinde bulut meyvesi yetiştirdiği için nadir bulunan bazı ürünler de var. Doğada, sadece bataklıklarda bulunurlar. Bu meyve türü özellikle kuzey bölgelerinde popülerdir.

Bitkinin özelliği nedir?

Birçok kişi bu sıra dışı meyveyi evinde yetiştirmek istiyor. Sayısız sağlık faydası sunan cloudberry'nin Kuzey Avrupa ülkelerinde endüstriyel ölçekte yetiştirilmesinin nedeni de budur.

Botanik açıklama

Bulut böğürtleni çalıları çok uzun boylu değildir, 25-30 santimetre yüksekliğe ulaşır. Çalılar seyrek yapraklıdır. Bir sürgünde üç veya dört yaprak görmek nadirdir. Beş loba bölünmüş, buruşuk bir yüzeye sahiptirler. Büyük yaprakları yeşil renktedir. Sonbaharda üzerlerinde bordo lekeler oluşabilir.

Meyveli bitki, yer altında birkaç metreye kadar uzanan güçlü köksapı nedeniyle ilgi çekicidir.

Bitkinin ölmesini engeller. Toprak üstü kısmı öldükten sonra kök yaşamaya devam eder ve yeni sürgünler verir. Cloudberry, beyaz çiçeklerle açar ve ardından bir çekirdekli meyve (drape) oluşur. Görünüş olarak ahududuya benzer. Başlangıçta meyvesi soluk pembe renktedir. Olgunlaştıkça kehribar rengi bir meyveye dönüşür.

Büyüme ve meyve verme için gerekli koşullar

Bulut böğürtlenleri ılıman sıcaklıklarda gelişir. Soğuk iklimlerde iyi yetişir, ancak güneyde de yetiştirilebilir. 15-20 santigrat derece (59-68 Fahrenheit) sıcaklık, büyüme için idealdir. Ancak, özellikle toprak için yüksek nem şarttır.

Hastalıklara ve böceklere karşı duyarlılık

Bahçede bulut böğürtleni yetiştirmek zordur. Çalıları genellikle patojenik mantarların neden olduğu hastalıklara karşı hassastır. En sık görülen hastalıklar oidium ve küftür. Kökler ve yapraklar enfeksiyon nedeniyle kararabilir veya gri küfle kaplanabilir.

Böcekler nadiren meyve çalılarına saldırır. En yaygın olanları yaprak bitleri, örümcek akarları ve ahududu böcekleridir.

Çiçeklenme ve meyve verme hakkında her şey

Bulut meyvesi yetiştirmek için, nasıl çiçek açtıklarını ve meyve tutumunun ne zaman olduğunu bilmeniz gerekir. Sabırlı olmanız önerilir, aksi takdirde çabalarınız boşa gider.

Hasat mevsiminin başlangıcı

Bulut böğürtlenleri Temmuz ayında çiçek açmaya başlar. Ancak meyve oluşumu her zaman gerçekleşmez. Bir çalı yalnızca erkek veya dişi çiçekler taşıyabilir. Tozlaşma olmazsa, meyve oluşmaz. Bataklıklarda bol miktarda bulunan böcekler, bitkinin meyve vermesine yardımcı olur.

İlginçtir ki, bazı bitkiler hiç meyve vermezken, bazıları parlak turuncu meyvelerle kaplıdır. Her şey, bulut meyvesi çalılarının dişi mi yoksa erkek mi çiçeklerle dolu olduğuna bağlıdır.

Meyvelerin olgunlaşma zamanı

Meyveler yavaş yavaş olgunlaşır. İlk meyveler çiçeklenmeden 1-2 hafta sonra görülebilir. Başlangıçta meyveler iyi aydınlatılmış alanlarda turuncuya döner. Ağustos ortasına doğru ise ilk meyveler görülebilir.

Olgunlaşmış cloudberry'ler elle toplanıp boğulmayı önlemek için sepetlere konur. Bu durum don başlayıncaya kadar devam eder. Sıcaklık düştükçe meyveler bozulmaya başlar ve tüketilemez hale gelir.

Ürünlerin hasadı, depolanması ve kullanımı

Olgunlaşmış meyveler dondurulabilir. Soğuk hava depolarında uzun süre taze kalırlar. Reçel, konserve ve komposto yapımında kullanılırlar. Alkollü, lezzetli ve sağlıklı bir cloudberry likörü de yapılır.

Meyvesi, yaprakları ve rizomlarından elde edilen infüzyonlar şu hastalıkların tedavisinde kullanılır:

• vitamin eksikliği;
• sistit, böbrek iltihabı;
• hipertansiyon, kalp yetmezliği;
• sindirim sistemi hastalıkları.

Ezilmiş meyveler iltihaplı yaralara uygulanır. Yapraklar gölgede, havalandırılan bir alanda veya gölgelik altında kurutulmalıdır. Rizomlar ilaç olarak kullanılmadan önce yıkanıp kurutulur. Hammaddeler öğütüldükten sonra, bağışıklık sistemini güçlendirmek için içilen infüzyonlar hazırlanır. Kaynatılması kalp rahatsızlıklarından kaynaklanan ödemlerin tedavisinde kullanılır.

Kozmetolojide bu bitki cilt gençleştirmede kullanılır. Yapraklarının kaynatılmasıyla elde edilen su, saçları yıkamak, güçlendirmek ve saç dökülmesini önlemek için kullanılır.

En iyi bulut meyvesi çeşitleri

Bulut böğürtlenleri henüz çok popüler değil; sadece ivme kazanıyorlar. Bahçe yetiştiriciliği tek bir türle temsil ediliyor. Yetiştiriciler bu bataklık böğürtleninin çeşitlerini geliştirmeye yeni başlıyor. Kraliyet böğürtleni olarak da bilinen bulut böğürtlenleri, genellikle arktik ahududularla karıştırılır. Ancak bunlar tamamen farklı ürünlerdir. Bu nedenle, bir çalı yetiştirmek istiyorsanız, doğadan bir tane söküp bahçenize dikmelisiniz.

Dikim yöntemleri

Bahçenizde cloudberry yetiştirmeyi düşünüyorsanız, bitkinin kendini yerleştirmesinin biraz zaman alacağına hazırlıklı olun. Tohumlar çoğaltma için kullanılabilir, ancak çimlenme ve hayatta kalma oranları oldukça düşüktür.

Tohumlar

Bahçenize daha önce cloudberry ektiyseniz, tohumdan çoğaltmayı deneyebilirsiniz. Bunun dezavantajı, beklediğinizden farklı bir sonuç elde etme riskidir. Meyvelerin kalitesi, çelikle çoğaltılanlara göre daha düşük olacaktır.

Evde tohum toplamak zordur. Çekirdekli meyveleri posasından ayırıp iyice kurutmanız gerekir. Meyveler ise sadece yaz sonu ve sonbaharda olgunlaştığı için ekime hazır hale getirmeye vakit yoktur. Buzdolabında saklamanız gerekir. Ancak dondurulmuş tohumların pek bir faydası yoktur: hepsi çimlenmez.

Sonunda bulut meyvesi tohumlarını kurtarmayı başardıktan sonra, besleyici toprağa ekilmeli ve streç filmle örtülmelidir. Fideler çıktıktan sonra, onları güneşli bir yere yerleştirin.

Çalıları zamanında besleyip sularsanız, güçlü fideler elde edersiniz.

Kesimler

Bulut böğürtlenini çoğaltmanın en iyi yollarından biri çeliklemedir. Çelikler doğal malzemelerden yapılır. Güçlü ve canlı sürgünler seçilir. Çelikler 12-13 santimetre uzunluğunda kesilir. Çelikler için turba bakımından zengin, besleyici toprakla dolu kaplar hazırlanır.

Çelikleri toprağa yerleştirdikten sonra üzerlerini streç filmle örtün ve sıcak bir yere koyun. Dikim materyali her gün havalandırılmalı ve düzenli olarak sulanmalıdır.

Bulut meyvesi yetiştirmek için yüksek toprak ve hava nemi oluşturmanız gerekir. Bir sera veya bodrum katı mikro iklimi bunun için uygundur. Fideleri sonbaharda dikmek en iyisidir. Ancak dikmeden önce, yerleşene kadar rahat koşullarda tutun.

Açık alan yetiştirme teknolojisi

Bahçenizde cloudberry yetiştirmek istiyorsanız, bölgenizdeki toprağın bu zorlu bitki için uygun olup olmadığını belirlemeniz gerekir. Bu kuzey güzelliği hem daha fazla su basmasını hem de iyi aydınlatmayı gerektirir. Bahçenizdeki kehribar renkli meyveleri ancak bu koşullar altında hasat edebilirsiniz.

En uygun zamanlama

Cloudberry ekim zamanlaması, yetiştirme bölgesine göre belirlenmelidir. Kuzey bölgelerinde, meyveler Nisan-Mayıs aylarında ekildiğinde daha verimli olur. Ukrayna, Belarus ve Krasnodar Krayı'nda ise ekim Eylül-Ekim aylarında yapılabilir. Bu, çalıların kendilerini kurup soğuk havalar başlamadan önce güçlenmeleri için zaman kazandıracaktır.

Fidan ve dikim çukurunun hazırlanması

İster kendiniz hasat edin ister bir mağazadan satın alın, görünümüne dikkat edin. Cloudberry'nin kök sistemleri güçlü ve iyi dallanmış olmalıdır. Zayıf köklerin gelişmesi pek olası değildir. Hasarlı kökleri, lekeleri veya küfü olan bitkilerden kaçının. İdeal olarak, bitkinin her biri 3-4 santimetre uzunluğunda üç dalı olmalıdır. Yapraksız ve zayıf kök sistemine sahip fideler büyüyüp meyve vermez.

Cloudberry'nin arsa üzerindeki yeri şu şekilde seçilir:

• yüksek asitlik;
• sığ yeraltı suyu;
• bataklık kompozisyonu.

Eğer böyle bir toprağınız yoksa, hazırlamanız gerekir. Asitliğini bir sirke çözeltisiyle (kova suya 2 gram) artırabilirsiniz. Metrekare başına 30 gram öğütülmüş kükürt de toprağa iyi bir katkıdır.

Fideler için 50 santimetre derinliğinde bir hendek veya çukur kazmanız önerilir. Toprağı ve plastik örtüyü katmanlar halinde yerleştirin. İki katman yeterlidir. Toprağın havalanmasını sağlamak için plastik örtüde delikler açın.

Ardından, üzerine turba ve toprak karışımı serpin. Fidelerin daha uzun süre hayatta kalması için, doğal bir cloudberry yetiştirme alanından toprak kullanın. Toprağa özel bir mantar eklenmelidir. Mikoriza, bitkinin faydalı elementlerinin bitki dokularına ulaşmasını sağlar.

Gerekli toprak bileşimi

Su yalıtım malzemeleri bahçede bataklık bir alan oluşturmaya yardımcı olabilir. Polietilene ek olarak, çatı keçesi de kullanılabilir. Toprak arasına kil tabakası da kullanılabilir. Çukuru hazırladıktan sonra, toprağa karıştırılmış turba ekleyin. Orman çöplerinin temizlenmesi de uygundur. Turba miktarı üç kat daha fazla olmalıdır. Asitlik ölçümünde pH değerinin 4,5-5,0 olması önerilir.

Adım adım iniş algoritması

Cloudberry dikimi için 20 cm aralıklarla çukurlar hazırlayın. Çukurları 10 cm derinliğe kadar toprakla doldurun. Cloudberry çalısını kök sistemini yayarak ortasına yerleştirin.

Bataklıktan bir fidan çıkarırken, bazı insanlar kökleri toprak parçalarıyla birlikte kağıda sararlar. Fidanı, sarılmış köklerle birlikte yerleştirebilirsiniz.

Toprağı besleyici bir saksı toprağıyla serpip sıkıştırın. Bir süre sonra, toprak yerleştikten sonra gövdenin etrafında bir daire oluşturun. Dikimden sonra, meyve fidelerini bolca sulayın.

Mahsulün bakımı nasıl yapılır?

Cloudberry yetiştirirken, sadece yer seçimi ve dikim çukuru hazırlığı değil, aynı zamanda doğru bakım da önemlidir. Yanlış önlemler alınırsa veya bunlar eksik olursa, cloudberry'ler kurur. Yumurtalıkların ve meyvelerin görünümü genç çalıların beslenme, nem ve ışık miktarına bağlıdır.

Sulamanın düzenliliği

Bataklık meyvesi olarak bulut meyveleri sürekli neme ihtiyaç duyar. Ancak aşırı ıslak toprak kök çürümesine yol açabilir. Bitkileri her gün akşamları, metrekare başına 50 ila 80 litre su kullanarak sulayın. Daha iyi büyüme için, bazen 10 litre suya 2-5 gram sirke veya sitrik asit kristali eklemek faydalı olabilir.

Ne ve ne zaman beslenmeli?

Bulut meyveleri çiçeklenme ve meyve tutumu döneminde ek besinlere ihtiyaç duyacaktır. Çalıları mineral takviyeleriyle gübreleyin. 10-15 günde bir gübreleyin. Gübreleme sulama ile birlikte yapılabilir.

Taç oluşumu

Meyveli bitkiler, ilkbahar ve sonbaharda kuru ve zayıf dallar budandığında gelişir. İlkbaharda, tomurcuklar çıkmadan önce sürgünler kesilir. Sonbaharda ise budama hasattan sonra yapılmalıdır.

Hastalık ve zararlılara karşı mevsimsel tedavi

Hassas cloudberry sürgünleri sıklıkla ciddi şekilde enfekte olabilir ve bu da ölümlerine yol açabilir. Enfeksiyon, çalılara Karbofos püskürtülerek önlenebilir. Etkili ürünler arasında Actellic ve Metaphos bulunur. Bunları talimatlara göre kullanın ve güvenlik önlemlerine uyun.

Bulut meyvelerini düzenli olarak Bordeaux karışımı ile ilaçladığınızda bitki hastalanmayacak ve böcek zararlıları için çekici hale gelmeyecektir. Tedavinin sezonda üç kez yapılması durumunda başarılı olunacaktır.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve tavsiyeler

Bulut meyvesinin nasıl yetiştirileceğini ve olgun meyvelerin tadını düzenli olarak nasıl çıkaracağınızı öğrenmek için şunları yapmalısınız:

• Bitkiler için doğadaki koşulların aynısını yaratmak;
• Meyveleri olgunlaştıkça toplayın, aşırı olgunlaşmalarına izin vermeyin;
• sabahleyin, sıcak ve kuru havalarda hasat edilir;
• toprağı asitlendirmeyi unutmayın;
• toprağın kurumasını önlemek.

Akıllıca yetiştirirseniz lezzetli ve sağlıklı bulut meyveleri bahçeniz için harika birer ek olacaktır.