Hasat keyifli bir deneyimdir. Ancak, ağacın tepesindeki olgun meyveler, özellikle kayısı toplarken, zahmetli ve hatta bazen tehlikeli olabilir. Olgun meyveler yumuşak ve suludur, bu nedenle hasat sırasında kabuğuna zarar vermemek önemlidir. Bu işlemi kolaylaştırmak için mevcut aletleri kullanabilirsiniz. Yüksek ağaçlardan olgun kayısı toplamak için birçok cihaz geliştirilmiştir.
Bu makalede hem endüstriyel hem de ev yapımı bu tür cihazlar anlatılmaktadır.
Toplamanın temel kuralları
Kayısılar yalnızca meyve sarı-turuncu veya saman sarısı renk aldığında hasat edilir. Hasat için kuru hava önerilir. Meyveler elle çok dikkatli bir şekilde toplanmalı, zarar görmemesine dikkat edilmelidir. Ağaçtan silkelemek yasaktır. Bu yöntem sadece işlenmeye yönelik meyveler için uygundur.
Kayısı hasadı ne zaman yapılır?
Kayısı, sıcak bölgelerde yetiştirilir: Orta Asya, Kırım, Krasnodar Bölgesi ve Kafkasya. Meyveler bu bölgelerde erken olgunlaşır ve yaklaşık 40 günde olgunluğa ulaşır. Kayısı, çeşidin karakteristik özelliği olan kabuk rengine ve sert, sulu ve lezzetli ete sahip olduğunda olgun kabul edilir. Olgun meyveler, maksimum miktarda besin ve vitamin içerir.
Olgunlaşmış meyveler işlenmek üzere gönderilir.
Erken
Sofralık kayısılar erkenci sayılır ve çabuk olgunlaşır. Olgunlaşma dönemi haziran sonu başlar ve temmuz ayının üçüncü on gününe kadar devam eder.

Önemli! Erkenci çeşitler sulu ve yumuşaktır; depolamaya uygun değildir ve taze olarak tüketilir.
Ortalama
Haziran ayının ikinci yarısında olgunlaşan erken-orta mevsim kayısı çeşitleri de mevcuttur. Orta mevsim çeşitleri ise haziran ortasından başlayarak yaklaşık 20-25 Temmuz'a kadar olgunlaşır.
Geç
Bu meyve ağacının geççi çeşitlerinin olgunlaşma dönemi temmuz sonu başlayıp eylül başına kadar sürer.

Toplama yöntemleri
Bahçıvanlar kayısı hasadında çeşitli yöntemler kullanırlar. Alçak ağaçlardan meyveler elle toplanabilir. Ancak kayısı ağaçları genellikle çok hızlı büyür ve birkaç yıl sonra elle toplamak sorunlu hale gelir. Bunun yerine, ticari olarak satılan ekipmanlar veya ev yapımı ekipmanlar kullanılarak teknik yöntemler kullanılır.
Meyveye zarar vermemek için bu tür aletlerin nasıl doğru kullanılacağını öğrenmek gerekir.
Manuel montaj
Kayısı ağacını hasat ederken, kabuğunun çok hassas olduğunu unutmayın. Bahçıvan bir alet kullanıyorsa, olgun meyveyi ezmemeye veya zarar vermemeye dikkat edin. Mekanik hasar nedeniyle zarar gören meyveler uzun süre dayanmaz.

Teknik montaj
Teknik montaj, meyve toplama işlemini kolaylaştırır ve hızlandırır.
Bu durumda çeşitli araçlar kullanarak çalışırlar:
- "Tutma" cihazı. Her kayısı tek tek tutulup çıkarılır; bu da zaman alıcı ve emek yoğun bir işlemdir.
- Kepçe ağ, bir torba ve bir sopadan oluşan ev yapımı uzun bir sırıktır. Çubuk dallara vurmak için, torba ise düşen meyveleri yakalamak için kullanılır. Bu yöntem yalnızca sopayla vurulduktan sonra kolayca düşen olgun meyveler için uygundur. Önemli olan, torbadaki meyveleri yakalamaktır.
Doğal yol
Doğal yöntem, kendiliğinden yere düşen meyveleri hasat etmeyi içerir. Ancak, çarpma sonucu zarar görebilirler. Ağacı hafifçe sallarsanız, olgun meyveler kendiliğinden yere düşecektir. Bu yöntem, yumuşak etli ve kabuklu çeşitler için uygun değildir.

Kuvvetli rüzgarlar kayısıların büyük miktarlarda düşmesine neden olabilir ve ardından hasat edilir. Çürük veya hasarlı meyveler işlenir ve hemen taze olarak tüketilir.
Kendin Yap Kayısı Toplama Aletleri
Uzun ağaçlar için birçok ev yapımı meyve toplayıcı mevcut; uzun çelikler ve plastik şişeler bahçıvanların imdadına yetişiyor. Bu cihazlar olgun kayısıları toplamak için kullanılabilir.
Lale
Evde kendi "Tulip" kayısı toplayıcınızı yapabilirsiniz. "Tulip" meyve toplayıcısı, ulaşılması zor yerlerden ve uzun ağaçlardan meyve toplamak için kullanılır. Sade ve kullanışlı bir tasarıma sahiptir.
Açılan lale çiçeği şeklindeki bir cihaz, kalın plastik veya polipropilenden yapılır. Ortaya çıkan cihaz, üst kısmında yarıklar bulunan uzun bir bardağa benzer.
Meyve toplayıcı, meyve kabın içinde, sapı ise cihazın "yaprakları" arasındaki yuvada olacak şekilde konumlandırılır. Daha sonra sap kendi ekseni etrafında döndürülür ve böylece toplanan meyveler dikkatlice sepete yerleştirilir.

Meyve toplayıcı LUXE
Keskin metal taç yaprakları olan bir halka ve dayanıklı, yıkanabilir bir çantadan oluşur. Bu meyve toplayıcı tasarımı, uzun ağaçlardan bile meyve toplamanıza olanak tanır. Yaprakların keskin kenarları sapları kolayca kestiği için, hasat sırasında meyve ve ağaç dalları zarar görmez.
Budama makaslı meyve toplayıcı
Meyve toplayıcının sade tasarımı hızlı hasat sağlar. Bir huni, kayısı saklama kabı ve güçlendirilmiş bir budama makasından oluşur. Hasat sırasında huni meyvenin altına yerleştirilir, budama makası sapını keser ve meyveler hasarsız bir şekilde özel olarak hazırlanmış bir file veya torbaya sarılır.
Önemli! Hasadı sabah çiğ kalktıktan sonra, saat 11:00'den önce, ayrıca saat 17:00'den sonra yapmanız önerilir.











