Büyük bir sebze olarak tanımlanan Bogatyr sarımsağı, olağanüstü bir ürün, bir vitamin deposu, birçok rahatsızlığa şifa veren ve haklı olarak mucizevi kabul edilen bir bitkidir. Yüzyıllardır insanlar, yaşamı uzattığına inanarak bu bitkiyi vücudu güçlendirmek için kullanmışlardır. Güçlü bir antibiyotik ve doğal bir antiviral olan bu bitki, vücuttaki iltihaplanma süreçlerini yavaşlatır. Bir antioksidan olan bu bitki, kanser hücrelerinin oluşumunu engeller.
Bu ürün, kalp ve damar hastalıkları için mükemmel bir koruyucu ve tedavi edici olarak kabul edilir. Kimyasal gübre kullanmadan kendiniz yetiştirirseniz, hasadı mükemmel olur.
Çeşit tanımı
Bu sarımsak çeşidi, insan vücudu üzerindeki etkileri bakımından akrabalarından farklı değildir. Ancak biyolojik özellikleri onu dikkate değer kılmaktadır.
Özellikleri şu şekildedir. Adı, ana avantajıyla tamamen örtüşmektedir: çok büyüktür. Düz ve hafif yuvarlak başı yaklaşık 85 g, hatta bazen 100 g ağırlığında olabilir. Çeşidin belirgin baharatlı bir aroması vardır. Yaprakları 20 ila 60 cm uzunluğunda, 1-2 cm genişliğindedir. Bir çiçek sapı sapın içinde gelişir ve büyür.
Genellikle 5 ila 7 adet olan iri dişler, kuruduğunda kahverengiye dönen etli, mor renkli pullarla kaplıdır. Keskin ve aromatik dişler, uçucu yağlar açısından zengindir. Sarımsak çiğ olarak yenebilir, konserve edilebilir ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir.
Ekim tarihleri
Kışlık bir çeşit olduğundan, kalıcı kış donlarının başlamasından yaklaşık bir ila bir buçuk ay önce, Ekim-Kasım aylarında ekilmelidir. Bitkinin bu dönemden önce kök salması gerekir. Kesin ekim zamanı, Ay Bahçe Takvimi'ne bakılarak belirlenebilir.
Bazen sarımsaklar ekilmiş olur, ancak kış soğuğu yerine daha sıcak havalar geri döner. Bu durumda sarımsaklar filizlenir ve köklenir, ancak verimde biraz düşüş olabilir.
Çeşitlerin çoğaltılması
Bogatyr iki şekilde çoğaltılır: karanfil ekerek ve ok ucuna dönüşmüş hava soğanlarının ekilmesiyle:
| Yöntem | Tuhaflıklar |
| Karanfil ile çoğaltma | Sarımsak dişleri hem sonbaharda hem de ilkbaharda ekilebilir, ancak ilkbaharda tipik bir baş değil, soğan benzeri tek bir yuvarlak diş verecektir. Bu yöntem, tek bir dişin birkaç dişten oluşan normal bir baş haline geldiği sonbahar ekiminde kullanılabilir. Bu yöntem, çeşidin verimliliğini artırır ve bir sonraki hasatta baş boyutunu artırır. |
| Hava soğanları ile yayılma | Çeşidi hava çelikleri kullanarak çoğaltmak istiyorsanız, gelecekteki tohumların etrafındaki tohum kabukları çatlayana kadar bekleyin. Bu gerçekleşirse, soğancıkları hasat etme zamanı gelmiş demektir. Bu çoğaltma yöntemi, çeşidin saflığının korunmasına yardımcı olur. |
Dikim materyalinin dezenfeksiyonu, dikimden önce yapılır; amaç, çürümeyi önlemek ve mantar sporlarını ve küfleri yok etmektir. İyi bir hasat sağlamak için, ekim için en büyük başaklar seçilir ve dişler ayrılır.
Dezenfeksiyonu gerçekleştirmek için 2 solüsyon hazırlamanız gerekir:
- 2 litre su ve 1 yemek kaşığı tuzdan oluşan tuz;
- bakır sülfattan, hazırlanması için 2 litre suya 1 çay kaşığı madde eklemeniz gerekir.
Hazırlanan karanfiller önce ilk solüsyonda 3 dakika bekletilir, ardından ikinci solüsyonda aynı süre bekletilir ve ekim malzemesi kurutulur.
Doğru uyum
Hasadın miktarı ve kalitesi buna bağlı olacaktır. Ürünü daha önce patates, kabak, mısır, domates, havuç veya salatalık ekilmiş bir toprağa ekmek iyi bir fikirdir. Sarımsağın yetişeceği alanı ekimden yaklaşık 7-10 gün önce hazırlamak önemlidir. Bu, toprağın oturmasını ve dişlerin açığa çıkmasını önlemek için yapılır.
Toprağı hazırlamak için şunları yapmalısınız:
- Gevşetmeden önce yüzeye kompost veya turba karışımı, kül ve süperfosfat serpin (sonbahar ekiminde karmaşık gübrelerle değiştirilebilir);
- toprak yüzeyini dezenfeksiyon amacıyla potasyum permanganat solüsyonuyla işlemden geçirin;
- Yatağı düz bir kesici ile gevşetin veya kazıp yüzeyini düzeltin.
Bir bitkiyi dikmenin birkaç yolu vardır:
| Yol | Tuhaflıklar |
| Şablon altında ekim | Şablonu, karton veya başka bir kalın malzemeden 50 cm genişliğinde bir dikdörtgen keserek kolayca yapabilirsiniz. Uzunluğu, kullanımı kolay olduğu sürece istediğiniz uzunlukta olabilir. Dikdörtgenin ortasına, kamaların yerleştirileceği 15 cm aralıklarla yuvarlak delikler açın. Dikim derinliği 3-4 cm'dir. Sonuç olarak üç sıra elde edilir: biri şablonun ortasında, ikisi de her iki yanında. Sıralar arası mesafe 25 cm olacaktır. Bu yöntemin avantajı, ekim sırasında sıralar için hendek açmaya gerek olmamasıdır. Sadece toprak sıkışırsa, çukurlar oluşturmak için bir kazık kullanılır. |
| Huni | Yeterince derin bir çukur açmak önemlidir. Sarımsak dişleri toprağa bastırılmadan içine sığacaktır. Bitkinin güçlü kök sistemi sayesinde sıra aralığı 40 ila 60 cm (16 ila 24 inç, kök büyümesi için her iki tarafta 10 cm boşluk bırakılacak şekilde) genişliğinde olmalıdır. Sıradaki bitkiler arasında 15 cm boşluk yeterlidir. Çukurları kapatmak için tırmık kullanın. |
Bakım ve temizlik
Dikim tamamlandıktan sonra, toprağı saman, kuru ot veya kuru yapraklarla kaplayabilirsiniz. Bu, toprağın nemini koruyacak ve çatlamasını önleyecektir.
İlkbaharda Bogatyr büyümeye başlar, bu nedenle toprağı gevşetmek ve sulamak şarttır.
Sapları çıkarma zamanını kaçırmamak önemlidir. Bunun tek istisnası hava yoluyla çoğaltılan karanfillerdir. Diğer tüm saplar 8-10 cm yüksekliğe ulaştığında çıkarılır.
Bu işlem zamanında yapılmazsa çiçek sapları bitkiden besin çekecek, bu durumda büyük baş yetiştirmek mümkün olmayacaktır. Bazı amatör sebze yetiştiricileri, çeşidin tam olgunlaşmasını belirlemek için bilerek birkaç bitkide ok işareti bırakıyorlar.
Hasat, özellikle yağmur mevsiminde hemen yapılmalıdır, aksi takdirde başlar çatlayabilir ve kararabilir. Hasat, kuru ve havalandırılan bir alanda iyi saklanır. Bogatyr kış sarımsağı, hasattan itibaren altı aya kadar mükemmel bir raf ömrüne sahiptir. Bu çeşit, iri dişleriyle verimlidir.
Ancak bazen insanlar yetiştirmenin kolay olduğunu düşünür. Bahçıvanlara göre, uzun raf ömrü, başarılı depolama ve soğanların büyüklüğü ve sağlığı, sıkı çalışmanın ve doğru tarım uygulamalarının sonucudur.
İlgili gönderiler:
Üzümlerin adım adım nasıl ekileceği, sürecin ve bakımın açıklaması
Bezelye nasıl çoğaltılır ve yetiştirilir, yetiştirme teknolojisi ve açık alanda bakımı
Bezelye ekim çeşitlerinin ve yetiştiriciliğinin tanımı, hangi familyaya ait oldukları
Bezelye serada ve açık alanda nasıl doğru şekilde ekilir?
Evde kiraz ekimi ve çoğaltılması yöntemleri
Urallarda yetiştirilebilecek en iyi üzüm çeşitleri, yaz aylarında dikim ve bakım kuralları
Polikarbonat serada yetiştirilebilecek en iyi patlıcan çeşitleri: dikim ve bakım
Erken ve kışlık sarımsağın en iyi çeşitleri ve türleri, açıklamaları ve isimleri
Bu sarımsağı seviyorum çünkü küçük meyvelerinin bile büyük dişleri var ve soyulması çok kolay. Hem serada hem de açık alanda yetiştirilebilir. İyi bir hasat için "BiyoBüyüme".