İskender kabak çeşidinin tanımı, dikimi ve bakımı, hasadı ve depolanması

Hollanda'da yetiştirilen çok çeşitli melez çeşitler arasında İskender kabağı özellikle popülerdir. Bu erken olgunlaşan sebze neredeyse her yerde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Hem seralarda hem de açık havada yetiştirilebilir. Bitki, yüksek verimliliği ve nispeten kolay yetiştirme koşullarıyla öne çıkar. İskender kabağından istenen sonuçları elde etmek için, temel dikim ve bakım prensiplerini anlamak önemlidir.

Hibritin tanımı ve özellikleri

Tek yıllık kabakgillerden İskender, erken olgunlaşan bir bitkidir. İlk sürgünler çıktıktan 45-50 gün sonra hasat edilebilir. Bu bitki, soğuk havaların başlangıcına kadar süren uzun meyve verme dönemiyle sebze yetiştiricilerinin saygısını kazanmıştır.

İskender kabağı dar, silindirik meyveler üretir. Açık yeşil, benekli ve damarlıdırlar ve kremsi beyaz, sert bir ete sahiptirler. Meyveleri 480-640 gram ağırlığında ve 18-20 cm uzunluğunda olabilir. Mükemmel bir tada sahiptirler.

İskender kabağı, dik, kompakt ve güçlü bir kök sistemine sahip olarak tanımlanır. Bu özellikleri, olumsuz çevre koşullarına, kurak havaya ve kısa süreli, hafif sıcaklık düşüşlerine dayanmasını sağlar. Tek bir bitki 17 kilograma kadar verim verebilir.Kabakların deforme olmaması için çalı geliştikçe bağlanması gerekir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

İskender kabağı, aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi olumlu özelliği nedeniyle çok aranan bir sebze ürünü olarak kabul edilir:

• antraknoz ve külleme hastalığına karşı artan bağışıklık;
• yüksek performans göstergeleri;
• mükemmel tüketici ve ürün nitelikleri;
• toprak ve bakım konusunda iddiasız;
• kendi kendine tozlaşma (tozlayıcıya ihtiyaç duyulmaz);
• kuraklığa dayanıklılık;
• erken olgunlaşma;
• iyi saklama kalitesi.

İskender kabaklarının hiçbir dezavantajı yoktur, bu da bahçıvanlar arasında oldukça popüler olmasını sağlar.

Hollanda seleksiyonunun bu melez formu büyük çiftliklerde yetiştiricilik için idealdir.

Büyüme yöntemleri

İskender kabaklarını yetiştirmenin birkaç yolu vardır; önemli olan her birinin özelliklerini bilmek ve belirli bir prosedürü takip etmektir.

Açık toprağa dikim

Kuru tohumları doğrudan hazırlanmış bir yatağa ekebilirsiniz, ancak önceden işleme tabi tutmak daha iyidir. Bu basit teknik, güçlü, hastalık ve zararlılara dayanıklı fideler yetiştirmenizi sağlar. Ayrıca, hazırlık önlemleri düzgün ve erken çimlenmeyi sağlar.

Fidelerin ön hazırlığı

Fide yetiştirmek sadece seralarda değil, aynı zamanda 10x10 cm'lik tekli saksıların etkili olduğu evlerde de mümkündür. Genç bitkilerin (fidanların) kullanılması erken hasada olanak tanır. Önemli olan, toprağı uygun şekilde hazırlamak ve fidelerin büyümesi ve gelişmesi için doğru koşulları sağlamaktır. Ekim, kalıcı yerlerine dikimden bir ay önce yapılmalıdır.

Toprak hazırlığı

İskender kabakları için verimli toprak tercih edilir. Kumlu tınlı toprağa ekim yapılacaksa, her bir bileşenden metrekare başına bir kova olacak şekilde turba, talaş, humus ve çim toprağı gibi ek katkı maddeleri eklenmelidir. Tınlı toprak için de benzer bir karışım kullanılır ve her bir bileşenden metrekare başına 2-3 kilogram uygulanır.

Hazırlık çalışmalarının 1-2 gün önceden yapılması önerilir. Ekimden birkaç hafta önce. Yatak iyi aydınlatılmış bir alana yerleştirilmelidir..

Tohum hazırlama

Öncelikle tohumlar kontrol edilmeli ve yalnızca sağlıklı, hasarsız olanlar seçilmelidir. Ardından 12-24 saat boyunca büyüme uyarıcı solüsyonda bekletilir. Daha sonra nemli bir beze sarılıp 22-24 santigrat derece sıcaklıktaki bir yerde iki gün bekletilir.

Dikim diyagramı

Tohumları hafif toprağa 6-7 cm, ağır toprağa ise 3-4 cm derinliğe ekin. Bitkiler arasında 1 metre, sıralar arasında ise 1,5 metre boşluk bırakın. Her yuvaya en fazla iki tohum yerleştirin ve en güçlü bitkiyi seçin. Ekim Mayıs başı veya Haziran başıdır.

Bakım

İskender kabaklarının gösterişsizliği göz önüne alındığında, büyümeleri ve gelişmeleri için besinleri zamanında uygulamak, düzenli sulama yapmak, toprağı gevşetmek ve malçlamak yeterlidir.

Ayıklama

Yabani otlardan kurtulmak için bahçe yatağını periyodik olarak otlatmanız gerekir. Aksi takdirde, zararlı bitkiler sadece nemi değil, aynı zamanda besinleri de emerek İskender kabaklarını zayıflatır.

Gevşeme

İskender kabaklarının kök sisteminin yakınlığı göz önüne alındığında, toprak çok dikkatli bir şekilde gevşetilmelidir. Kökler zarar görürse, bitkilerin iyileşmesi uzun zaman alacaktır.

Üst pansuman

İskender kabağı iki gerçek yaprak oluşturduğunda, amonyum nitrat (20 gram), potasyum nitrat (20 gram), süperfosfat (40 gram) ve 10 litre su karışımı uygulayın. Meyve verme döneminde ise, 10 litre suya 50 gram süperfosfat ve 50 gram potasyum nitrat karışımı uygulayın. Aynı gübre meyve verme döneminde de uygulanır.

Malçlama

İskender kabakları için en iyi malç, turba ve humus karışımıdır. Bu, hem bitkileri besler hem de nem stresinden korur.

Fide yetiştirme yöntemi

Fide yetiştirmek için plastik kaplar ve özel kasetler uygundur. Toprağa turba, humus ve hayvan gübresi ekleyin. Bir su bardağına 1-2 tohum, 3-5 cm derinliğe ekin. 7 günde bir sulayın. Bitkileri, kökleriyle birlikte kalıcı yerlerine nakledin.

Çekirdeksiz

60 cm aralıklarla yuvalara 3-4 tohum yerleştirin. Hava sıcaklığı 12-15 santigrat derece ise bir hafta içinde filizlenme beklenebilir. Ekim işlemine Mayıs ayı sonlarında başlanmalıdır.

Hasat ve depolama

İskender kabakları yaz mevsiminin başlangıcında hasat edilebilir. Meyveler olgunlaştıkça kabukları sertleşir. İskender kabakları, serin ve karanlık bir yerde saklanırsa 5 aya kadar saklanabilir.

Zarar ve fayda

İskender kabağı, B, A, H ve C vitaminleri ile eser elementler içeren zengin bir besin profiline sahiptir. Bu düşük kalorili ürünün düzenli tüketimi vücudu temizleyebilir, fazla tuzları giderebilir ve kolesterolü düşürebilir. Ayrıca kalp sağlığı üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir. Ölçülü tüketildiğinde İskender kabağının herhangi bir zararı yoktur.

İncelemeler

İskender kabağı, bahçe meraklıları arasında oldukça rağbet gören bir çeşit olduğunu kanıtlamıştır. Yetiştirmesi kolaydır, oldukça verimlidir ve önemli hastalıklara karşı dirençlidir. Bol ürün elde etmek için doğru tarım uygulamalarına uymak şarttır.

Alexey, 56 yaşında, Saratov

İskender kabağı oldukça dayanıklı bir bitki olduğunu kanıtlamıştır, ancak tekrarlayan don tehlikesi geçtikten sonra ekilmelidir.

Maria, 67 yaşında, Syzran

Melez, iyi meyve veriyor ve çok az bakım gerektiriyor. Özellikle erken hasattan çok memnun kaldım. Tadı hoş ve eti yumuşak.