Açıklamaları ve Özellikleriyle En İyi 30 Kabak Çeşidi

Kabak, birçok bahçıvan tarafından yaygın olarak yetiştirilen bir sebzedir. Avantajları arasında yetiştirme kolaylığı, erken olgunlaşması, yüksek verimi ve uygun fiyatı bulunur. Bu sebzeyi bahçenize ekmeden önce, başlıca kabak çeşitlerini tanımanız önemlidir.

Farklı popüler çeşitlerin tanımı ve özellikleri

Bahçelerde en çok yetiştirilen kabak çeşitleri arasında birçok çeşit bulunmaktadır.

Balon pilotu

Kompakt bitkileri tercih edenler Aeronauta fideleri dikebilirler. Bu çeşidin temel özelliği, 15-20 santimetreye kadar uzayan kısa çalılarıdır. Aeronauta dona dayanıklıdır, bu nedenle dış mekanda dikilmesi en iyisidir. Metrekare başına verim 8-9 kilogramdır.

Beyaz

Beyaz kabak çeşidi erken olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilir. İlk olgun meyveler ekimden 40-45 gün sonra hasat edilebilir. Olgunlaşan ürün beyaz renkli ve oval şekillidir. Kabak, hasattan sonra 2-3 ay saklanabilir.

Çeşit düşük sıcaklıkların etkisi altında bozulmaz ve açık alanda yetiştiriciliğe uygundur.

Şelale

Bahçıvanlar arasında popüler olan bir diğer kabak çeşidi ise "Waterfall"dur. Bu kabak çeşidinin ayırt edici özellikleri arasında, 500-600 grama kadar büyüyen meyvelerinin ağırlığı yer alır. Olgun kabaklar yeşil renkli, beyazımsı ve sert etli olur.

Odessa

Kabakları daha erken hasat etmek için Odessa çeşidini ekebilirsiniz. Bu bitkinin avantajları şunlardır:

• en yaygın mantar hastalıklarına karşı yüksek direnç seviyesi;
• olgun hasadın tat nitelikleri;
• don direnci.

Kavili F1

Cavili, yüksek verimli ve erken olgunlaşan bir kabak çeşidi olarak kabul edilir. Bu melez, 25 santimetre uzunluğa ulaşan büyük meyveler verir. Cavili sıcaklığa dayanıklıdır, bu nedenle meyveleri her iklimde yetişir. Metrekare başına 10-12 kilogram kabak verimi elde edilir.

Denizanası

Sera yetiştiriciliği gerektiren çok erkenci bir bitkidir. Hasat 30-35 günde olgunlaşır. Olgun kabaklar 750 grama kadar ağırlığa ve 27 santimetre uzunluğa ulaşır. Hasat edilen ürün konserve yapımında kullanılır.

Partenon

Hem dış mekanda hem de serada yetiştirilebilen, kendi kendine tozlaşan ve yüksek verimli bir çeşittir. Bu partenokarpik kabak, metrekare başına 3-4 bitkiye olanak tanıyan kompakt yapısıyla öne çıkar. Her fide 5-6 kilogram verim verir.

İskender F1

Orta mevsimde olgunlaşma dönemine sahip bir Hollanda melez sebzesidir. İskender'in en büyük avantajı, çok düşük sıcaklıklarda bile meyve verebilme yeteneğidir. Olgun meyvenin eti beyaz ve suludur.

Tsukeşa

Bu orta mevsim sebzesi, ekimden itibaren elli gün içinde olgunlaşır. Tsukesh'in ayırt edici özellikleri arasında, yüzeyinde gri lekeler bulunan büyük yeşil yaprakları bulunur. Olgunlaşmış her kabak 35 santimetre uzunluğa ulaşır ve 850-950 gram ağırlığındadır.

Top

Bu çeşit, adını küresel, top şeklindeki meyvelerinden alır. Kabukları yeşildir ve beyaz lekelerle kaplıdır. Meyve iki buçuk ay içinde olgunlaşır.

Gribovski

40-50 günde olgunlaşan oldukça popüler bir çalı kabağı çeşididir. Gribovsky yaygın hastalıklara ve sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklıdır.

Yaz başında çalılarda dikdörtgen meyveler oluşur, olgunlaşma sürecinde bunlar yirmi santimetreye kadar büyür.

Saka kuşu

Dikimden 30 gün sonra meyve vermeye başlayan erken olgunlaşan bir kabak türüdür. Zolotinka, her bitkinin 400-500 gram ağırlığında en az beş meyve vermesine olanak tanıyan yüksek verimli bir kabaktır. Bu kabaklar kısadır; sadece 12-15 santimetre uzunluğundadır.

Siyah güzellik

Kırk gün içinde olgunlaşan, bodur, çalımsı bir bitkidir. Olgunlaşmış meyveleri koyu yeşilimsi renktedir. Siyah Güzellik meyveleri 550-600 gram ağırlığındadır ve yemek pişirmede ve konserve yapımında kullanılır.

Spagetti

Dışarıdan bakıldığında bu çeşit, diğer kabak çeşitlerinden farklı değildir. Başlıca farkları, meyveler tamamen olgunlaştığında ortaya çıkar. Meyve etleri ayrılmaya ve spagettiye benzeyen şeritler oluşturmaya başlar. Spagettinin dezavantajları arasında ürünün geç olgunlaşması da yer alıyor.

Lagenaria (Calabas)

Calabazalar, 60-65 gün içinde olgunlaşan Vietnam kabakları olarak sınıflandırılır. Deneyimli sebze yetiştiricileri, dona dayanıklı olmadıkları için calabazaların seralarda ekilmesini önerir.

Yazın ilk yarısında çalılarda kabak taşıyan uzun asma dalları oluşur. Olgunlaşan meyveler sadece yemek pişirmede değil, mutfak eşyaları yapımında da kullanılır.

Sangrum F1

35 günde meyve veren erken olgunlaşan bir melez kabak türüdür. Sangrum, 18-20 santimetreden uzun olmayan kompakt bitkiler üretir. Meyveleri de küçüktür; 350 gram ağırlığında ve 15-17 santimetre uzunluğundadır.

Çapa

Açık havada sebze yetiştirmeyi tercih edenler Yakor'u tercih edebilir. Bu orta mevsim kabağı iyi verim sunar ve dona dayanıklıdır. Yakor'un meyveleri yuvarlak ve silindiriktir. Olgun bir kabağın ortalama ağırlığı 950 gramdır.

Video klip

Bu çok yönlü sebze hem açık tarla hem de sera yetiştiriciliğine uygundur. Meyveleri ekimden 30-40 gün sonra olgunlaşır, bu da Rolik'i erken olgunlaşan bir çeşit yapar. Çeşidin avantajları arasında mükemmel tadı ve 1.200 gram ağırlığındaki büyük kabakları yer alır.

Beyaz meyveli

Bu beyaz meyveli sebze, Haziran sonu ve Temmuz ayının ilk yarısında olgunlaşmaya başlar. Olgunlaşmış hasadın mükemmel tatlı bir aroması vardır ve taşınması kolaydır. Hasat edilen sebzeler normal, diyet ve bebek mamalarında kullanılabilir.

Zebra

Kompakt temsilcilerin en popüler çeşitleri şunlardır: kabak Zebra olarak anılırDikilen çalılar yirmi santimetreye kadar büyür. Yazın 400 grama kadar ağırlığında küçük meyveler verirler. Bunlar çiğ olarak yenebilir veya kış için saklanabilir.

Sarı meyveli

Yüksek verimli çeşitler arasında Sarı meyveli kabak popülerdir Bu çeşit, hafif turuncu tonlu parlak sarı meyveleriyle öne çıkar. Bu bitki, en iyi meyvesini açık havada verdiği için serada yetiştirilmemelidir.

Kış güzelliği

Sık yapraklı, sık yapraklı bir çalı sebzesidir. Kış Güzeli'nin yaprakları yeşildir ve yüzeyinde açık renkli lekeler görülür. Uygun bakımla meyveleri bir buçuk kilogramın üzerinde ağırlığa ulaşabilir.

Rus boyutu

Büyük meyveli sebze severler bahçelerine "Rus Size" çeşidini ekebilirler. Olgunlaştığında, ürün 80-90 santimetre uzunluğa ve 20-30 kilogram ağırlığa ulaşır. "Rus Size" çeşidinin avantajları arasında hoş tatlı aroması ve dona dayanıklılığı yer alır.

Çaklun

Seralarda ve dış mekanlarda yetişen orta erkenci bir çalı bitkisidir. Küçük boyutuna rağmen Chaklun çok sayıda meyve yumurtalığı üretir. Bir metrekaresinden 10-15 kilogram meyve verir.

Karizma F1

Çıkıştan itibaren 35 gün içinde meyve veren, ultra erkenci bir sebzedir. Yeşilimsi meyveleri silindirik olup, ortalama 550-600 gram ağırlığındadır. Bu melez çeşit, mantar hastalıklarına ve zararlılara dayanıklıdır.

Sığırcık

Erken olgunlaşan bir bitki olup, 45 gün içinde teknik olgunluğa ulaşır. Skvorushka çalıları çok sayıda dişi çiçek taşır ve bu çiçekler çok sayıda yumurtalığa neden olur. Olgun meyve silindiriktir ve yüzeyinde hafif nervürler görülür. Ortalama bir kabak bir buçuk kilogram ağırlığındadır.

Kuand

Sadece 2-3 çalıdan 20 kilogramın üzerinde meyve veren, yüksek verimli bir sebzedir. Bu yüksek verim, olgunlaşmış her kabak 1800-1900 gram ağırlığında olduğundan elde edilir. Kuand hastalıklara dayanıklı olup kuraklık ve dona da dayanıklıdır.

Aral F1

Bu melez çeşit, kabak tohumlarının ekilmesinden altı hafta sonra meyve vermeye başlar. Melezin avantajları şunlardır:

• sıcaklık değişimlerine karşı direnç;
• 21 santimetreye kadar büyüyen kabakların büyüklüğü;
• metrekare başına 15 kilogram sebze verimi.

Dağ

2000'li yılların başında yerli yetiştiriciler tarafından geliştirilen nispeten yeni bir çeşit olan Dağ Kabağı, olumsuz iklim koşullarında bile yetiştirilse bile veriminin bozulmaması ve istikrarlı olmasıyla öne çıkıyor.

Pascal

Birçok bahçıvanın yetiştirdiği ultra erkenci ve verimli bir sebze olan Pascal'ın meyveleri yeşilimsi renktedir ve beyazlaşmaya ve erken çürümeye karşı dayanıklıdır. Pascal, çeşitli iklimlere uyum sağlar ve açık alanda iyi yetişir.

Belogor

Fide gerektiren orta erkenci bir bitkidir. Belogor, 25-30 santimetre boyunda kompakt çalılar üretir. Silindirik kabaklar, temmuz ortasında olgunlaşmaya başlar ve 600-850 gram ağırlığındadır.

En iyisini seçmek için öneriler

Kabak çekirdeği ekmeden önce, yetiştireceğiniz çeşidi seçmeniz gerekir. Seçim yaparken aşağıdakileri göz önünde bulundurun:

• Verim. Çeşit seçerken verimine dikkat edin. Daha fazla meyve verdiği için yüksek verimli sebzelerin ekilmesi önerilir.
• Meyve büyüklüğü. Seçim yaparken göz önünde bulundurulması gereken bir diğer faktör de olgun sebzelerin büyüklüğüdür. Büyük meyveli kabaklar taze tüketim için yetiştirilirken, küçük meyveli çeşitler konserve için yetiştirilir.
• Don direnci. Bitki dış mekanda yetiştirilecekse, düşük sıcaklıklara dayanıklı bir sebze seçmek önemlidir.

Hibritlerin özellikleri

Kabak yetiştirmeyi planlayan birçok kişi, melez bitkilerin özellikleriyle ilgilenir. Melezlerin temel özellikleri şunlardır:

• Yüksek verim. Çoğu melez kabak çeşidinin temel özelliği yüksek verimleridir; her bitkiden en az 7-10 kilogram verim alınabilir.
• Güçlendirilmiş bağışıklık. Hibrit fideler, onları böcek saldırılarından, tehlikeli hastalıklardan ve düşük sıcaklıklardan koruyan güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptir.
• Uzun meyve verme süresi. Birçok melez 3-4 hafta meyve verir.

Bölgesel özellikler

Kabak ekimini planlarken, yetiştirileceği alanın bölgesel özelliklerini göz önünde bulundurun:

• Orta iklim. Orta iklim bölgesinde yaşayan bahçıvanlar, kabak fidelerini en erken Mayıs ayında dikmelidir. Sebze serada yetiştiriliyorsa, ekime bir ay önce, Nisan ayında başlanabilir.
• Kuzey bölgeleri. Sibirya ve Urallar sakinleri kabak fidelerini fide olarak dikmelidir. Fidelerin çimlenmesi için tohumlar, fide dikiminden bir ay önce ekilir. Yetişen fideler Mayıs sonu veya Haziran başında açık alana dikilmelidir.

Farklı türlerin yetiştirilmesine yönelik öneriler

Bitkiyi doğru şekilde yetiştirmek için, farklı kabak türlerinin yetiştirme özelliklerini bilmeniz gerekir.

Erken olgunlaşma

Erken olgunlaşan kabak çeşitlerinin kompost yataklarına ekilmesi önerilir, çünkü bunlar normal toprakta yavaş büyür ve verimleri düşüktür. Kompost yatağı iki katmandan oluşmalıdır:

• Birinci katman. Önce bir çukur kazılır, çukurun dibi solmuş patates sapları ve kurumuş bitki artıklarıyla kaplanır.
• İkinci katman. Üzerine geçen senenin kompostundan biraz ekleyin.

Sezon ortası

Orta mevsim kabak bitkileri, meyve vermeyi teşvik etmek için ek gübrelemeye ihtiyaç duyar. Bitkilere periyodik olarak magnezyum, azot ve kalsiyum içeren mineral ve organik gübreler verilmelidir.

Geç olgunlaşan

Geç olgunlaşan sebzelerin olgunlaşmasını hızlandırmak için daha sık beslenmeleri ve sulanmaları gerekir. Su oda sıcaklığına ısıtılmalıdır. Gübre olarak potasyum nitrat ve süperfosfat kullanılır.

En lezzetlilerin yorumları

Antonina, 40: "Bir süredir bahçemde kabak yetiştiriyorum. İlk başta yetiştirdiğim çeşitlere pek dikkat etmiyordum. Ancak son birkaç yıldır ektiğim çeşitleri seçerken daha dikkatli davranıyorum. Mükemmel lezzete sahip sebzeleri seçmeye çalışıyorum. Şahsen Aral, Belogor, Zolotinka ve Spagetti'yi tercih ediyorum."

Sergey, 40: "Kış için reçel yapmak üzere evimin bahçesine kabak ekmeye karar verdim. En lezzetli çeşitleri seçmek için çok zaman harcadım. Birkaç melez kabak ekmeye karar verdim: İskender, Karizma ve Aral. Sonuçtan memnun kaldım çünkü lezzetli reçeller yapabildim."

Andrey, 47: "Bir yazlık ev aldım ve bahçede ne yetiştireceğime uzun süre karar veremedim. Sonunda salatalık, domates ve kabak ekmeye karar verdim. Kabak hakkında pek bir bilgim olmadığı için seçim yapmakta biraz zorlandım. İnternetteki yorumları okuduktan sonra Zebra ve Sangrum ekmeye karar verdim. Daha önce hiç bu kadar lezzetli kabak yemediğim için doğru seçimi yaptığımı anladım."

Çözüm

Bahçe sahibi birçok kişi kabak yetiştiriyor. Bu sebzeyi ekmeden önce, ana çeşitleri ve ekim ve yetiştirme önerilerini öğrenmeniz önemlidir.