Kabak açık toprağa nasıl doğru şekilde ekilir, yetiştirme teknolojisi ve bakımı

Bahçenizde sağlıklı sebzeler yetiştirmek hem acemi hem de deneyimli bahçıvanlar için bir hayaldir. İyi bir kabak hasadı nasıl elde edebilirsiniz? Fideleri doğru şekilde nasıl eker ve bitkilere nasıl bakım yaparsınız? Kabak, sıcağa düşkün ve iklimimizin değişken koşullarına kötü tepki veren, seçici bir bitkidir. Yetiştirmeyi planladığınız bölge için doğru kabak çeşidini seçmek önemlidir. Ekim zamanını ayarlamak ve tohumları hazırlamak, yüksek kaliteli bir hasat için çok önemlidir.

Ekim tarihleri

Kabak, uzak Meksika'dan ülkemize getirilmiş, Rus ikliminde yetişmiş ve olgun meyvesinin keskin ve narin aroması nedeniyle çok sevilmiştir. Bu sebze güneye özgüdür ve daha sıcak iklimlerde yetişir, bu nedenle kabak fidelerini dışarıya aceleyle dikmek önerilmez. İlk don tehlikesi geçene ve rahat, sıcak havalar gelene kadar beklemek en iyisidir.

Fideler için

Kabak fidelerini dışarıya dikmeden yaklaşık bir ay önce turba saksılarına ekin. Bu süre bölgeye göre değişir. Olgun kabaklar ortalama olarak Temmuz ayı sonlarında meyve vermeye başlar.

Kabak çekirdeklerinin hızlı bir şekilde çimlenmesini sağlamak için optimum toprak nemi ve sıcaklık koşullarının oluşturulması gerekir: +15 C toprak sıcaklığıdır.

Not: Genç bitkilerin kökleri hassas ve kırılgan olduğundan, fidelerin kök toprağıyla birlikte toprağa dikilebilmesi için tohumların ayrı kaplara ekilmesi gerekir.

Açık alana

Kabakların açık toprağa ekilmesi iki şekilde yapılır:

• fidesiz;
• turba saksılarındaki fideler.

Ülkemizde kabak yetiştirmenin en yaygın yöntemi doğrudan tohum ekimidir. Toprak önceden hazırlanır: kazılır, gübrelenir ve gevşetilir. Toprak sıcaklığının +12°C'ye ulaşmasını beklemek gerekir. Orta Rusya'da bu tarih yaklaşık 16-20 Mayıs'tır. Güney bölgelerde ise tohumlar daha erken, 6 Mayıs'tan itibaren ekilebilir.

Kabak fideleri, ilkbahar donu tehdidi geçtikten sonra kalıcı yerlerine dikilir. Soğuk hava uzun süre devam ederse, genç fideler geçici plastik örtülerin altına yerleştirilebilir. Donlar kabaklar için yıkıcıdır ve fideler tamamen yok olabilir.

Tohum hazırlama

Doğru ekim öncesi tohum hazırlığı, kabakların çimlenmesini ve gelecekteki bitkilerin sağlığını belirler. İlk sürgünlerin çıkışını hızlandırmak, hastalıklardan korunmak ve %100 çimlenme elde etmek için çeşitli yöntemler kullanılır.

Emmek

Kabak çekirdeklerinin dezenfeksiyonu, ekim öncesi hazırlığın zorunlu bir parçasıdır. Embriyolar, potasyum permanganat ve parlak yeşil karışımından oluşan bir çözeltiye birkaç saat daldırılır. Bu süre zarfında tohumlar şişer: Canlı tohumlar bardağın dibine çökerken, yüzeyde kalan "boş" veya cansız tohumlar çıkarılır.

Büyüme uyarıcıları

Büyüme hızlandırıcı ve uyarıcı maddelere batırmak, ilk sürgünlerin çıkmasını hızlandırır ve tohum çimlenme oranlarını %100'e yaklaştırır. Kabakları ıslatmak için bilinen çözümler arasında "Humat" ve "Zirkon" bulunur.

Nitrophoska çözeltisi

Tohumları nitrophoska solüsyonuna batırmak, gelecekteki çimlenme için ek bir besin rezervi oluşturur. Fideler, nitrophoska solüsyonu içeren bir kaba 10 saat daldırılır. Tohumlar şişer ve dibe çöker.

Kurutma

Tohumların kuru sertleştirilmesi, gelecekteki bitkilerin bağışıklığını desteklemek ve çimlenmeyi artırmak için mükemmel bir yoldur. Tohumlar bir bez torbaya konur ve +50°C'lik bir radyatörde 6-7 saat bekletilir. İLE.

Bir yer seçimi

Kabak yatakları ne kadar çok güneş ışığı ve sıcaklık alırsa, bu sebzeler için o kadar iyi olur. Tercihen tarlanın güney tarafında, cereyan ve gölge olmayan bir yer seçin.

Aydınlatma

Yetersiz güneş ışığı, öncelikle kabak yumurtalıklarının sayısını ve dolayısıyla nihai verimi etkiler. Olgunlaşma süresi uzar, meyve soluk görünür ve eti sertleşir. Kabak yataklarında gölgeden kaçınılmalıdır.

Kabul edilemez selefler

Kabak, kabakgiller (cucurbitaceae) familyasına ait bir sebzedir. Ürün rotasyonu ortakları ve komşuları dikkatlice seçilmelidir. Balkabağı, salatalık, kabak veya kabak gibi aynı familyadan bitkilerden sonra üç yıl boyunca kabak yetiştirmek kabul edilemez. En iyi öncüller fasulye, bezelye, bakla, lahana, soğan ve sarımsaktır.

İyi komşular

Kabak için doğru komşuları seçmek, her iki ürünün de verimini artırabilir ve sebzeleri zararlılardan koruyabilir.

Kabak-kara turp ekimi ideal kabul edilir. Kabağın keskin aroması, kabak zararlılarını uzaklaştırır. Kabak sıralarının arasına aşağıdakiler de ekilebilir:

• yonca;
• soğan veya sarımsak;
• Mısır;
• ayçiçeği.

Havuç ve bezelye, kabak için mükemmel birer eşlikçidir, ancak bitkiler arasında mesafe bırakarak birlikte dikilmelidirler. Aksi takdirde, kabakların gür yaprakları komşularını gölgeleyecektir.

Toprak gereksinimleri ve hazırlanması

Kabak, kalın gövdelere ve gür, yayılan bitkilere sahiptir. Bitkiler, pH değeri nötr olan besleyici topraklara ihtiyaç duyar. Zayıf topraklar ayrıca organik ve mineral gübrelerle zenginleştirilir.

Turba

Turba toprağı için organik gübreler olmazsa olmazdır: yaprak ve bitki kompostu veya bahçe kompostu, odun külü ve az miktarda kum karışımı. Süperfosfat ise mineral bir gübredir.

Kara toprak

Kabak ve sakız kabağı yetiştiriciliğinde en çok tercih edilen yöntem, toprağı gevşetip içine az miktarda potasyum sülfatlı odun külü eklemektir.

Hafif tınlı toprak

Kabak toprağı zordur. Kompost veya iyi çürümüş gübre ilavesi gerekebilir veya turba-kum karışımı da eklenebilir. Mineral takviyeleri arasında süperfosfat ve odun külü bulunur.

Kumlu

Toprağı besleyici organik maddelerle doyurmak gerekir: kompost, humus, gübre, turba.

Açık alan dikim şeması

Mayıs ayının üçüncü on günü geldi, don tehlikesi geçti ve kabak çekirdeklerini toprağa ekme zamanı geldi. Kabakları on gün arayla iki aşamada ekmeniz önerilir. Bu yöntem, olgun meyveleri farklı zamanlarda hasat etmenizi sağlayarak bitmiş hasadı işlemenizi kolaylaştırır.

Kabak fidanları yayılıyor; fideler arasında 40 santimetre, kabak yatakları arasında ise 120 santimetre mesafe bırakılmalıdır.

Not: Kabakları dama tahtası şeklinde dikmek mantıklıdır: çalılar eşit şekilde aydınlatılacak ve gevşetme ve hasat işlemlerini gerçekleştirmek daha kolay olacaktır.Tohumlar için çukurlar küçük küçük kazılır ve kabaklar da salatalıklar gibi aynı şekilde ekilir.

Fide yetiştirme ve dikim zamanları

Geleneksel fidelerle yetiştirilen kabaklar daha uzun süre meyve verir ve hastalıklara karşı daha az hassastır. İşte kabakların doğru şekilde nasıl ekileceği ve sağlıklı fide yetiştirmenin incelikleri:

• Tohumları yalnızca turba saksıları gibi ayrı kaplara ekin.
• Ekim öncesi ekim malzemesinin mutlaka dezenfeksiyon ve sertleştirme işlemlerinin yapılması gerekmektedir.
• Toprağın potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfeksiyonu veya kaynar su ile haşlanması.
• Genç fidelerin düzenli sulanması ve optimum ışıklandırılması.

Dikim zamanları yetiştirme bölgesine göre değişiklik gösterir. Güney bölgelerinde fideler Nisan ayı başlarında, kuzey bölgelerinde ise Mayıs ayı başlarında dikilir. Yeni dikilen fideler, dikimden sonraki ilk hafta ek örtüye ihtiyaç duyar.

Bakım

Kabak bakımı sistematik olmalı ve çok da zor olmamalıdır. Kabakların nemi seven bir bitki olduğunu ve sıcaklık dalgalanmalarına veya uzun süreli bulutlu havalara iyi tepki vermediğini unutmamak önemlidir.

Tepeleme ve gevşetme

Kabak kök sistemini geliştirmek için, ilk budamayı ekimden yaklaşık iki hafta sonra, bitkiler dört gerçek yaprağa sahip olduğunda yapmanız önerilir. Tüm yabani otları temizleyin ve her bitkiyi odun külüyle karıştırılmış az miktarda kompostla malçlayın.

Bitki köklerine hava sirkülasyonu sağlamak ve topraktaki yabancı otları temizlemek için toprak haftada bir kez gevşetilir. Özellikle tınlı topraklarda, kabuk oluşumunu önlemek için toprağın gevşetilmesi önemlidir.

Doğru şekilde sularız

Sıcak havalarda kabak köklerini her gün sulamanız önerilir. Bulutlu günlerde sulama haftada 1-2 defaya düşürülebilir. Bitki başına ortalama günlük su ihtiyacı 5 litredir. Tomurcuklanma, çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde sulama durdurulmamalı, aksine artırılmalıdır.

Üst pansuman

Gerekli olanın ana kısmı kabak gübreleri Dikim sırasında uygulanır. Daha sonra kabak iki kez gübrelenir: çiçeklenme döneminde azotlu gübrelerle ve meyve tutumu döneminde süperfosfat eklenebilir veya çalılar kuş pisliği veya inek gübresi çözeltisiyle sulanabilir. Kabakların büyümesi, uygulanan gübrelerin doğru dengesine ve toprağın ilk verimliliğine bağlıdır.

Çeşitleri

Doğru seçimden kabak çeşitleri Sonuç, bölgeye ve yetiştirme amacına göre değişir: Kabak yetiştiriciliğinin kolay, sorunsuz olması ve kaliteli bir hasat.

Bir bahçıvanın hedefi erken hasat yapmaksa, erken olgunlaşan çeşitler seçilmelidir. Olgunlaşma dönemini geciktirmek önemliyse, geç olgunlaşan çeşitler seçilmelidir.

Erken olgunlaşma

İlk meyveler çimlenmeden 45 gün sonra veya fidelerin açık toprağa dikilmesinden 30 gün sonra olgunlaşır.

Tsukeşa

Yüksek verimli, erken olgunlaşan bu kabak çeşidi, kolay yetiştirilmesi ve olgun meyvelerinin mükemmel tadı nedeniyle bahçıvanlar tarafından çok seviliyor. Meyveleri Yeni Yıl'a kadar saklanabiliyor. Donlara kadar meyve veriyor.

Olgun bitkilerin yaprakları beyaz lekelerle pürüzlüdür; bu durum genellikle yeni başlayan bir mantar hastalığının belirtileriyle karıştırılır. Ancak durum böyle değildir; beyaz kaplama, Tsukeshi çeşidinin bir özelliğidir.

Zebra

Kendine özgü meyve rengine sahip, yüksek verimli bir kabak çeşididir. Beyaz çizgili bu silindirik yeşil kabak, sıcaklık dalgalanmalarına ve uzun süreli bulutlu havalara kolayca dayanır. Yetiştirmesi kolaydır ve acemi bahçıvanlar için uygundur.

Anna

Ermenistan'da yetiştirilen bir kabak çeşididir. Kuraklığa ve uzun süreli sıcağa dayanıklıdır, mantar ve bakteri hastalıklarına karşı dirençlidir. Meyveleri silindirik, beyaz renklidir ve lezzetli, şekersiz bir ete sahiptir.

Beyaz kuğu

Ülkemizin orta kesimlerinde yetiştirilmeye uygundur. Meyveleri iri, beyaz renkte olup raf ömrü uzundur. Eti sulu ve mükemmel aromalıdır. Mantar enfeksiyonlarına dayanıklıdır ve her türlü kullanıma uygundur.

Saka kuşu

Bu çeşit, Sovyet döneminden beri popülerdir. Kompakt, kabak benzeri bitkiler üretir. Konserve yapımına uygundur, iyi toprak verimliliği ve ışık gerektirir. Meyveleri benzersizdir ve altın sarısı renktedir. Zolotinka iyi verim verir ve iyi saklanır.

Beyaz meyveli

Kuban çeşidi. Sert iklim bölgeleri hariç, ülkemizin her yerinde yetiştirilmeye uygundur. Bakteriyel yanıklığa dayanıklıdır, ancak kurşuni küfe karşı hassastır. Olgun meyveleri mükemmel lezzetiyle öne çıkar.

Orta-erken

Temmuz ortası ile sonu arasında olgunlaşan ve sonbahar sonuna kadar meyve veren geleneksel kabak çeşitleri.

Kuand

Bu çeşit, yaklaşık 50 yıl önce Kuban'da geliştirilmiştir. Meyveleri çok lezzetli, iri, iyi saklanabilir ve konserve yapımına uygundur. Kuand, soğuğa dayanıklı, zararlılara ve mantar hastalıklarına dirençli bir çeşittir.

Nefrit

Avrupa kökenli bir kabak çeşidi olup, ülkemizde yetiştirilmesine 1997 yılında izin verilmiştir. Olgun meyveleri koyu yeşil renkte ve koyu renktedir. Yeşim, kabak hastalıklarına, meyve çürümesine ve bakteriyel tehlikelere karşı dayanıklıdır.

Siyah güzellik

Yerli olarak yetiştirilen genç bir çeşittir. Yüksek verim ve soğuğa dayanıklılık, başlıca kabak hastalıkları olan külleme ve çeşitli meyve çürüklüğüne karşı dirençle birleştirilmiştir. Meyveleri mükemmel bir tada sahiptir ve iyi saklanır.

Spagetti

Olgun meyvesi ve etinin erişte veya spagettiye benzeyen sıra dışı görünümüyle ayırt edilir. Görünüşü kavuna benzer. Kuraklığa ve uzun süreli sıcağa dayanıklılığı nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerdir. Kabak, uzun raf ömrüne ve mükemmel bir tada sahiptir.

Geç olgunlaşan

Bu kabak çeşitleri geç olgunlaşır, ancak dona kadar meyve verir.

Ceviz

Kışın sarı meyveli bir çeşittir, olgun meyvesi parlak turuncu etli bir armudu andırır. Toplandıktan sonra olgunlaşır ve kış ortasına doğru tatlı ve aromatik bir hal alır.

Uzun meyveli

Mantar hastalıklarına karşı iyi bir bağışıklık ve direnç gösterir ve Ukrayna'ya özgü bir çeşittir. Çok yönlüdür ve mükemmel bir tada sahiptir.

Tivoli F1

Spagetti kabağının melez bir çeşididir. Meyveleri kavuna benzer. Gübreye iyi yanıt verir, uzun raf ömrüne sahiptir ve yüksek verim potansiyeline sahiptir. Güçlü çalılar oluşturur.

Kabak

Kabak ve balkabağı yakın akraba bitkilerdir. Aralarındaki temel fark, kabağın sadece çalı formunda yetişmesi, balkabağının ise daha az bakım gerektiren sürünücü bir bitki olmasıdır. Kabak iyi saklanmaz; hemen, taze olarak veya çok az pişirilerek tüketilebilir.

Kabak veya sakız kabağı ekeceğinizin seçimi, bitmiş meyvelerin kullanım amacına bağlıdır.

İncelemeler

Maria Aleksandrovna Scheglova, Nijniy Novgorod, 37: "İkinci çocuğumun doğumundan sonra bahçemde kabak yetiştirmeye başladım. Bir yaşındayken küçük kızım ciddi sağlık sorunları yaşamaya ve gıda alerjileri geliştirmeye başladı. Hazır bebek mamaları seçici yiyen çocuğumuzu tatmin etmeye yetmediği için ev yapımı kabak püresine başvurduk. Aeronaut çeşidini yetiştirdim. Mükemmel bir tadı vardı, fazla bakım gerektirmiyordu ve hatta Nijniy Novgorod'daki zayıf killi topraklarımıza bile dayanıyordu. Meyveler Kasım ayına kadar lezzetini kaybetmeden dayandı. Kesinlikle tavsiye ederim."

Alexander Yuryevich Ponomarev, Moskova, 57: "30 yılı aşkın süredir yazlığımda kabak yetiştiriyorum. Her zaman kanıtlanmış yerli çeşitleri tercih ederek en fazla 10 bitki ekiyorum. Son zamanlarda denemeler yaptım ve beş Spagetti türü bitki ektim. Meyveleri kavunlardan ayırt edilemez. Eti lezzetli; çekirdeklerinden ayırırsanız yenilebilir. Ve bu doğa harikaları Yeni Yıl'a kadar dayanıyor! Bu yüzden misafirlerimi Yeni Yıl için bir kabak mucizesiyle şaşırtacağım!"

Soruların cevapları

Sarımsak yataklarına kabak ekimi yapılabilir mi?

Sarımsak, kabak ve kabak için mükemmel bir öncü ve refakatçi bitkidir. İdeal olarak, sarımsak yatakları, kış için soğanlı sebzelerin ekiminden sonra öncü olarak kullanılmalıdır. Ağustos sonu veya Eylül sonu (belirli bir bölgenin iklim ve hava koşullarına bağlı olarak), sarımsak dişleri toprağa gömülmeli ve kışı geçirmeye bırakılmalıdır. Ertesi yıl, ilkbahar sonunda, sarımsak hasat edilir ve yerine kabak ekilir. Bu, başarılı bir ürün rotasyonu örneğidir.