En iyi erkenci lahana çeşitlerinin tanımı, açık alanda yetiştirilmesi ve bakımı

Erkenci lahana çabuk bozulur, yumuşak başları çatlar ve sadece taze olarak tüketilir. Geççi lahana çeşitlerinin başları iyi saklanır, uzun süre dayanır ve turşularda çıtır çıtır olur, marine edilir ve fermantasyonda kullanılır. Ancak erkenci lahanaya her zaman bahçelerde ve bahçelerde yer verilir. Soğuk bir kıştan sonra vücudun genellikle ihtiyaç duyduğu vitaminler açısından zengindir.

Erken olgunlaşan çeşitlerin özellikleri ve karakteristikleri

Geç olgunlaşan lahana hasadı beş ila altı ay sürer. Erkenci çeşitleri yetiştirirseniz, sulu yaprakların tadını Haziran ayı gibi erken bir tarihte çıkarabilirsiniz. Bu ürün 90-100 günde olgunlaşır; son yıllarda yetiştiriciler tarafından geliştirilen melezler ise ekimden 10 hafta sonra hasat edilir. Erken olgunlaşan lahana dona dayanıklıdır ve size büyük bir hasat veya büyük baş vermese de, sebze yetiştiricilerine ilk vitaminleri sağlar.

Büyüme için ipuçları ve öneriler

Lahana olgunlaşmasını hızlandırmak için, güney bölgelerde Şubat ayında, ılıman bölgelerde ise Nisan ayı başlarında fide tohumları ekilir. Fidelerin büyümesini ve gelişimini teşvik etmek için ek aydınlatma sağlanır. Tohumlar şu şekilde yerleştirilir:

• kutularda veya kaplarda;
• fincanlara veya tencerelere;
• turba tabletleri veya kasetleri halinde.

Erken fide yetiştirmek için kaliteli fideler satın almalı ve ekim bölgesine uygun bir çeşit seçmelisiniz. Dört yaprak çıktığında lahana açık toprağa ekilir ve köklerin altına kül serpilir. Fideler yerleştikten sonra organik veya mineral gübrelerle beslenirler.

Erkenci çeşitlerin sık sık sulanması gerekmez, sıcaktan korkmazlar ve kısa süreli nem eksikliğine dayanabilirler.

Arsaya lahana ekimi ve dikimi

Turpgiller familyasından olan bu bitki, hafif ve gevşek topraklarda iyi gelişir ve açık havada da iyi yetişir. Havalandırmayı sağlamak için toprak, asitliği azaltan kum, humus ve külle inceltilir.

Son tarihler

Fideler 10 cm boya ulaşıp üç yaprak geliştirdiğinde bahçe yatağına dikilir. Lahana fideleri sertleştirilip açık toprağa dikilir:

• güneyde - nisan ayının başlarında;
• merkez bölgelerde - 20.04'ten 15.05'e;
• Sibirya ve Urallar'da - Mayıs sonu veya Haziran başında.

Toprak sıcaklığı 15°C'ye kadar ısıtılmalıdır. Erkenci çeşitler 2-3°C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Bölgeye bağlı olarak fide tohumları Şubat, Mart ve Nisan aylarında ekilir, ancak bu dönemde gün ışığı saatleri henüz kısa olduğundan, seraya veya daireye floresan veya fito lambalar yerleştirilir.

Tohum ve toprağın hazırlanması

Ekimden önce tohumları 5-6 dakika tuzlu suda bekletin. Dibe düşen tohumlar çıkarılır, yıkanır ve ara sıra karıştırılarak kurutulur. Tohumları potasyum permanganat solüsyonunda dezenfekte edin, 15 dakika sıcak suda bekletin ve ardından 1-2°C'de 24 saat bekletin.

Tohum ekimi için toprak, bahçe toprağı, turba, kum ve kırılmış ağaç kabuğunun karıştırılmasıyla hazırlanır. Hazır toprak veya vermikülit de bu amaç için uygundur.

Ekim, çimlendirme ve ardından toprağa dikim

Çimlenmeyi ve filizlenmeyi hızlandırmak için, dezenfekte edilmiş tohumları nemli bir beze yayın ve üzerini nemli gazlı bez veya başka bir malzemeyle örtün. Tohumları 22-25°C'de çimlendirin ve ardından toprak dolu bir tepsiye ekin. Nakilden kaçınmak için, 1-2 tohumu turba peletlerine ekin.

Serada 20 mm derinliğinde karıklar açılır, tohumlar 4 cm aralıklarla ekilir ve streç filmle örtülür. Lahana fideleri 16-17°C sıcaklıkta ve iyi ışıkta gelişir. Fideler, bir litre suya 3-5 gr aşağıdakilerin karıştırılmasıyla hazırlanan bir çözeltiyle sulanır ve gübrelenir.

• süperfosfat;
• amonyum nitrat;
• potasyum tuzu.

Fideler toprağa ekilmeden önce yaklaşık 10 gün boyunca sertleştirilir. Önce pencere yaklaşık 3 saat açılır, ardından kutu balkona veya sundurmaya taşınır.Bahçede erken lahana sıraları arasındaki mesafe en az yarım metre, bitkiler arasındaki mesafe ise 30 cm olmalıdır.Çukura gübre dökülür ve üzerine su eklenir.

Lahana yanına ne ekilir?

Açık alanda yetiştirilen sebzeler zararlılara karşı hassastır. Güve larvaları ve lahana beyazları yaprakları hızla tahrip eder. Toprağı iyileştirmek ve lahanayı böceklerden korumak için yakınlarına aşağıdaki bitkilerin dikilmesi önerilir:

• kadife çiçeği;
• solucan otu;
• papatya.

Parazitler, aynısefa ve sarımsağın kokusundan hoşlanmazlar, ayrıca adaçayı ve kekik aromasından da hoşlanmazlar. Hodan otu sümüklü böcekleri ve salyangozları uzaklaştırır.

Bitki bakımının temelleri

Erkenci lahananın sulu yaprak vermesi için bakım yapılması, hastalık önleme çalışmalarının yapılması ve zararlılarla mücadele edilmesi gerekir.

Sulama sıklığı

Bitkiler yerleştikten sonra, yatakları 7-10 günde bir sulamak yeterlidir. Sulamadan sonra, lahananın boğulmasını önlemek için toprak gevşetilmeli ve yabani otlar temizlenmelidir. Baş oluşumu ve sıcak havalarda, bitkiyi 3 günde bir sulayın.

Ekimler nasıl gübrelenir?

Yaprak gelişimi sırasında, her bitkiye 12 litre suda bir kaşık amonyum nitrat eritin ve büyümeyi desteklemek için bu karışımı verin. Lahana, başak oluşumu başladığında azotun yanı sıra başka mikro besinlere de ihtiyaç duyar. Baş oluşumunu desteklemek için yatakları organik madde ve potasyum tuzu ile gübreleyin. Hasattan iki hafta önce lahanayı gübreleyin.

Başları örtmek

Çiftçiler, bitkileri dondan, kuş ve böcek saldırılarından korumak ve olgunlaşmayı hızlandırmak için erkenci çeşitleri tarımsal elyaf altında yetiştiriyor. Bu malzeme hava ve ışığın geçmesine izin verirken ultraviyole ışınlarını engelliyor. Başakları örtmek için hafif spunbond kullanılıyor.

Hastalık ve zararlı istilasının önlenmesi

Lahanayı mantar enfeksiyonlarından korumak için, ekim sırasında her çukura kül ekleyin. Toprak işleme için Fitosporin kullanın. Bitkilere Planriz veya Baktofit solüsyonları püskürtün ve hastalık gelişimini önlemek için ürün rotasyonu uygulamalarını takip edin.

Haşere istilasını önlemek için:

1. Başlar toplandıktan sonra geriye kalan sap ve kökler çıkarılır.
2. Bahçe yatağını derin kazıyorlar.
3. Parazitleri uzaklaştıran bitkiler yakınlara dikilir.

Sararmış lahana her zaman bir hastalık veya yaprak biti istilasının belirtisi değildir. Başaklar olgunlaştığında alt yapraklar renk değiştirir.

Hasat ve depolama kuralları

Lahana hasadı ne zaman yapılacağı, yetiştirildiği bölgeye bağlıdır. Güney bölgelerinde lahana başları Haziran başında olgunlaşır; ılıman iklimlerde ise ay sonuna doğru sertleşir. Erkenci çeşitler çabuk bozulsa da, serin bir yerde saklanmalıdır.

Bu lahananın kesimi kış yemeklerinde kullanılmasa da lezzetli ve vitamin açısından zengin salatalar yapılır.

En iyi erken olgunlaşan çeşitler

Sebze yetiştiricileri ekim için tohum seçerken ürünün tanımını dikkatlice okur ve özelliklerini inceler.

Haziran

Birçok bahçıvan, erken olgunlaşan çeşitler arasında nadir görülen, ağırlığı 4 kg'a kadar çıkabilen yuvarlak lahana başlarını sever. Haziran lahanası, narin bir tada ve sulu yapraklara sahiptir. Başlar sadece üç ayda olgunlaşır ve yağmurlu havalarda çatlar. Bitkiler -5°C (41°F) gibi düşük sıcaklıklara dayanır ve ani sıcaklık dalgalanmalarını iyi tolere eder.

Kazak

Bu melez beyaz lahana çeşidi, böceklere karşı olağanüstü bir dirence sahiptir, kara bacak hastalığına dayanıklıdır ve bakteriyel yanıklığa karşı bağışıktır. Parlak yeşil yaprakları geniş bir rozet oluşturur. Bir baş 105 günde olgunlaşır, ortalama 1,5 kg ağırlığındadır ve beyaz bir orta kısma sahiptir. Kazachok, mükemmel aroması ve sulu yapraklarıyla değerlidir.

Parel

1990'larda geliştirilen bu melez, yalnızca bahçe arazilerine ekilmekle kalmıyor; çiftçiler bu erkenci lahanayı satış için de yetiştiriyor. Başları iki ayda olgunlaşıyor, sert bir dokuya sahip, vitamin açısından zengin ve çatlamaya dayanıklı. Parel lahanası sadece taze olarak değil, fermente edilerek de tüketiliyor.

Malakit

Bu erkenci melez lahana, askorbik asit açısından zengin, yoğun başaklar üretir. Bu çeşit, nakliyeye iyi dayanır; Malakit melezinin metrekaresinden 6 kg'a kadar çatlamaya dayanıklı baş hasat edilebilir.

Hektar başına verimle

Olgunlaşması 3 ay süren beyaz lahana çeşitleri arasında lezzetinin yanı sıra yüksek verimliliğiyle de değer gören çeşitler de bulunmaktadır.

Ditmar'ın erken dönemleri

Güzel, yoğun dokulu ve küçük saplı başların ağırlığı sadece 1,5 kg olmasına rağmen, hektar başına 55 tonluk şaşırtıcı bir verim sunar. Ditmarska Rannaya başlar 65 gün sonra hasat edilir ve çatlamaması için tarlada bırakılmaz.

Altın Hektar

Büyük, yuvarlak ve açık yeşil yapraklı bu lahana hem bahçıvanlar hem de çiftçiler tarafından yetiştirilir. Zolotoy Hektar çeşidi, pürüzsüz bir yüzeye ve hoş bir tada sahip, tek tip ve yoğun başaklar üretir. Hektar başına verim 90 tonu aşar. Başakların raf ömrü 30 gündür ve nakliye sırasında deforme olmaz.

Dumas

Melezin başları iki aydan kısa sürede olgunlaşır, ancak asmada çatlamadan kalır. Bir buçuk kilogram ağırlığında ve açık yeşil renktedirler. Dumas çeşidi, yoğun ekimlerde bile mükemmel bir hasat verir. Başlar, mükemmel aroması ve yüksek pazarlanabilirliği nedeniyle değerlidir.

Şafak

Çekya'da yetiştirilen bu beyaz lahananın olgunlaşması neredeyse dört ay sürer, ancak homojen bir şekilde olgunlaşır ve hektar başına 5 ila 10 ton küçük, yuvarlak lahana verir. Bu çeşit, azot eksikliği olan topraklarda bile iyi verim verir.

Nozomi

10 yıldan uzun bir süre önce geliştirilen bu melez, güney bölgelerindeki çiftçiler tarafından ticari olarak yetiştirilmekte ve ılıman kuşakta plastik seralarda ekilmektedir. Nozomi lahana başları 55 günde olgunlaşır, 2,5 kg ağırlığındadır ve yüksek nemde çatlamaz. Hektar başına verim 30 tonu aşmaktadır.

Pandion F1

Bu Hollanda beyaz lahanasının büyüme mevsimi çok kısadır. Başaklar 1,5 kg'dan hafiftir, ancak 49 günde hasat edilir. Pandion çeşidi ise seralarda yetiştirilir.

Efendim F1

Fransız yetiştiriciler, kuraklığa ve sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklı, hastalıklara dirençli, yüksek verimli bir lahana melezi geliştirdiler. Yoğun başaklar iki ayda olgunlaşıyor, çatlamıyor ve nakliye sırasında hasar görmüyor.

Melezler

Olumsuz yetiştirme koşullarına en dayanıklı ve en verimli olan beyaz lahana çeşidi değil, ebeveynlerinden en iyi özellikleri miras almış melez lahanalardır.

Oracle F1

Moldova, Güney Rusya ve Ukrayna'da, sık başlı ve kısa saplı, erken olgunlaşan lahana yetiştirilir. Fide tohumları Mart ayında ekilir ve hasat 90 gün sonra yapılır. Başaklar yaklaşık bir kilogram ağırlığındadır ve Oracle melezi mükemmel lezzetiyle değerlidir.

Akira

Çiftçiler farklı bitkiler ekiyor beyaz lahana çeşitleriAncak erkenci sebzelerden en çok faydalanırlar. Ticari yetiştiricilik için birçok çiftlik, başları eşit şekilde olgunlaştığı, çekici bir görünüme ve yoğun bir yapıya sahip olduğu için Akira melezini tercih eder. Lahana, sık dikimlerde iyi verim verir ve aşırı nemde çürümez.

 

Küresel başları yaklaşık 2 kg ağırlığında olan bitki, sulu ve çekici yapraklara ve minyatür bir sapa sahiptir. Melez, plastik örtü altına ekilebilir veya agrofiber ile kaplanabilir.

Gribovskaya

Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilen erkenci lahana, bahçelerde, yazlık evlerde ve tarlalarda yetiştirilir. Bu çeşit, çeşitli iklimlerde yetişir, kuraklığa dayanıklıdır ve aşırı nemden etkilenmez. Büyüme mevsimi iki ayı geçmez. Gribovskaya lahanasının rozeti, pürin kaplamasıyla kaplı geniş, açık yeşil yapraklardan oluşur. Yuvarlak başları 3 kg ağırlığında olup şeker ve askorbik asit bakımından zengindir. Başları dayanıklıdır, fermantasyona uygundur ve mükemmel lezzetleri nedeniyle değerlidir.

Kopenhag

Bu orta erkenci çeşit, bahçıvanlar arasında Gribovskaya Kapusta kadar popüler olmasa da istikrarlı bir verim sunar. Olumsuz hava koşullarında bile Kopenhag, hektar başına 4 ton lahana üretir. 2,4-2,5 kg ağırlığındaki lahana başları, tüm tarladan aynı anda hasat edilir. Nem biriktirir ve aşırı olgunlaşırlarsa çatlarlar.

F1 Transfer

Çiftçiler ve bahçıvanlar, 95-100 günde olgunlaşan bu melez beyaz lahana çeşidini satışa sunmak için ekiyorlar. Bitkinin yaprakları dıştan yeşil, yuvarlak başa doğru beyaza dönüyor. Hiçbir hava koşulunda çatlamayan başaklar 1,5 kg'dan fazla ağırlığa sahip değil.