Zimovka lahanası çeşidinin tanımı, melezinin yetiştirilmesi ve bakımı

Bahçenizde yetiştireceğiniz bir çeşit seçerken Zimovka lahanası mükemmel bir seçimdir. Hızlı olgunlaşır, uzun raf ömrüne sahiptir ve hoş bir tada sahiptir. Büyük boyda yetişir, bu da yetiştirmeyi kolay ve karlı hale getirir. Zimovka, Rus bahçıvanlar arasında en popüler çeşitlerden biri olarak kabul edilir.

Meyvelerin tanımı

Çoğu bahçıvan, bakımı kolay ve sürekli yüksek verim sağlayan Zimovka lahanasını sever. Tamamen olgunlaştığında, çapı 70 cm'ye kadar yayılan başlar oluşturur. Yuvarlak yaprakları her zaman belirgin bir mumsu kaplama oluşturur ve yeşil yapraklara grimsi bir renk verir. Damarlar görülebilir, ancak başın içinde neredeyse hiç fark edilmezler. Lahananın kenarları dalgalıdır.

Yapraklardaki doğal mumsu kaplama, uzun süreli saklamayı garanti eder. Bu, gelecekte kullanmak üzere sulu lahana başları stoklamayı planlayan birçok bahçıvan için önemli bir özelliktir.

Her lahana yoğun yapraklara sahiptir. Bir yaprak ayası ortalama 50 cm uzunluğunda ve yaklaşık 40 cm genişliğindedir. Yaprakların hepsi birbirine sıkıca yapışıktır, bu da lahana başlarının raf ömrünü uzatır.

İnce yaprakları çok sulu ve hafif tatlıdır. Bu, lahana hasadının çeşitli amaçlar için kullanılmasını sağlar. Kışlık çeşidi, nefis salatalar, lezzetli pancar çorbası ve turta dolgusu yapmak için kullanılabilir. Turşu yapımı da dahil olmak üzere her türlü amaç için uygundur.

Zimovka lahanasına gelince, çeşit açıklamasına göre başaklar oldukça büyük, ortalama 3 kg ağırlığında. Uygun yetiştirme koşulları altında başaklar çok daha ağır olabilir, 5 kg'a kadar. Meyveler büyüdükçe, diğer melezlerde olduğu gibi lezzetinin bozulmadığını belirtmekte fayda var.

Çeşit özellikleri ve bakım kuralları

Uzmanlar, bu melezin sera yetiştiriciliği için ideal olduğuna inanıyor. Fidelerden yetiştirmek daha kolay. Bu nedenle önce tohumlar ekiliyor, ardından filizler sıkı bir şekilde plastik ambalaj altında saklanıyor. Yüksek kaliteli fidelerin oluşması yaklaşık 50 gün sürüyor. Fideler 10°C'de bir süre bekletilirse sertleşip güçlenecek. Bu, lahananın ilerideki aşırı hava koşullarına kolayca dayanmasını sağlayacaktır.

Kışlık lahana, yetiştirilmesi kolay bir çeşit olarak kabul edilir, ancak iyi bir hasat sağlamak için tüm yetiştirme kurallarına dikkatlice uyulması önerilir. Öncelikle doğru yatakları seçin. İyi gübrelenmeli ve yeterli aydınlatmaya sahip olmalıdırlar. Lahana gölgede gelişmez. Asıl sorun, yeterli aydınlatma olmadan lahana bitkilerinin uzaması ve hemen çiçek açmaya başlamasıdır.

Bu durumda lahana başları oluşmaz. Yumurtalık oluşursa, karanlık bir yerde sağlıklı lahana olmaz. Böyle bir baş gevşek olur ve hemen çürüyebilir.

Hasadın kalitesi, uygulanan gübre miktarından da etkilenir. Büyüme mevsimi boyunca gübreyi birkaç kez uygulamak önemlidir. Olgunlaşmış inek gübresi, talaş ve odun külü, Zimovka çeşidi için mükemmel gübrelerdir. İlk uygulama, üçüncü yaprak oluşumundan itibaren yapılabilir.

Lahana bakımı, zamanında sulama, toprağı gevşetme ve yataklardaki otları ayıklamaktan ibarettir. Doğru bakımla çok yüksek verim elde edebilirsiniz. Deneyimli bahçıvanlar, metrekare başına 8 kg'a kadar sulu ve lezzetli lahana hasadı yaptıklarını bildiriyor. Tüm lahana başları mükemmel pazarlanabilir görünüme sahip olacak ve uzun süre saklanabilecek.

Zimovka lahanası uzun mesafelerde kolayca taşınabilir. Başları oldukça güçlü olduğu için nakliye sırasında çatlamaz veya bozulmaz.

Birçok bahçıvan, minimum bakımla bile mükemmel sonuçlar verebildiği için Zimovka çeşidini sever. Verimi her zaman iyidir. Sert hava koşulları bile ekime zarar vermez. Zimovka lahanası dona dayanıklı olarak kabul edilir. Bu nedenle meyveler dondan sonra bile oluşur ve gelişir. Önemli olan sıcaklığın -5°C’nin altına düşmemesi. Bu durumda lahana başları faydalı özelliklerini ve hoş lezzetini kaybetmeyecektir.

Bu çeşidin bir diğer önemli avantajı da yüksek bitki bağışıklığıdır. Zimovka çeşidi, çukur nekrozu ve kurşuni küf gibi yaygın hastalıklara karşı dirençlidir. Bu, hem düzgün gelişmesi hem de uzun raf ömrü sayesinde hasadın raf ömrünü olumlu yönde etkiler.

Zimovka lahanası başları oldukça sağlıklı kabul edilir. Çok miktarda vitamin ve faydalı element içerir. Özellikle, insan bağışıklık sistemi ve metabolizması üzerinde olumlu etkisi olan bol miktarda askorbik asit ve temel şekerler içerir.