- Latona Patatesi: Özellikleri ve Tanımı
- Latona çeşidinin gelişim tarihi
- Patatesin yemek pişirmede kullanılmasının meyvesi, tadı ve faydalarının açıklaması
- Hastalıklara duyarlılık
- Bitkiye hangi böcekler zarar verir?
- Latona'nın büyümesi ve meyve vermesi için gerekli koşullar
- İniş
- Son tarihler
- Latona patateslerinin tarla ve fidelerinin hazırlanması
- Derinlik ve iniş düzeni
- Latona patateslerinin sulanması
- Üst pansuman
- Latona patateslerinin yetiştirilmesi
- Önleyici tedaviler
- Latona patates mahsulünün hasadı
- Patatesleri saklamadan önce yıkamak gerekir mi?
- Mahzende depolama
- Sebze yetiştiricilerinin patates hakkındaki değerlendirmeleri
Latona patates çeşidi Hollanda kökenlidir ve Rus bahçıvanlar tarafından yaygın olarak yetiştirilmektedir. Erken olgunlaşan ve az bakım gerektiren bir sebzedir. Ticari ve kişisel tüketim için yetiştirilir. Bu patatesleri başarıyla yetiştirmek ve bakımını yapmak için lütfen aşağıdaki bilgileri okuyun.
Latona Patatesi: Özellikleri ve Tanımı
Latona patatesi, büyük, koyu yeşil yaprakları olan uzun, dik çalılar olarak yetişir. Tepeleri gür, yoğun ve yayvandır. Çiçeklenme döneminde, çalılarda beyazımsı taç yapraklı küçük çiçek salkımları oluşur. Tepeler olgunlaşıp yavaş yavaş kuruyarak toprak nemini uzun süre korur. Bu çeşit, kuzey, orta ve güney bölgelerinde yetiştirilmesi önerilir. Dikimden sonra yumrular 65-80 gün içinde meyve vermeye başlar. Bir hektardan 460 centner'e kadar patates elde edilebilir. Bitkiler kuraklığa, neme ve -25 santigrat dereceye kadar donlara dayanıklıdır.
Latona çeşidinin gelişim tarihi
Latona çeşidi, 20. yüzyılın ortalarında HZPC-Holland tarafından geliştirilmiştir. Çeşit, 1996 yılından bu yana devlet sicilinde kayıtlıdır.
Bilim insanları patatesin Orta Rusya, Belarus, Moldova ve Ukrayna'da yetiştirilmesini öneriyor.
Patatesin yemek pişirmede kullanılmasının meyvesi, tadı ve faydalarının açıklaması
Yumrular sarımsı renkte, bej etli kısımdır. Ortalama meyve ağırlığı yaklaşık 100 gramdır, bazıları ise 140 grama kadar çıkabilir. Her bitki 9-11 yumru üretir. Mükemmel lezzetiyle bilinen bu patatesler, profesyonel ve amatör aşçılar arasında popülerdir. Meyve eti %20 oranında yüksek nişasta içerir.
Tadımcılar bu çeşidi lezzet açısından 4,9 puanla derecelendirdi. Patatesler pişirildiğinde dağılmaz ve orijinal şeklini korur. Yüksek nişasta içeriği nedeniyle kızartmaya uygun değildir. Bu, depolama alanında yoğuşma olmadığı sürece %90 raf ömrüne sahip sofralık bir çeşittir.

Hastalıklara duyarlılık
Latona patates çeşidi hastalıklara karşı ortalama bir dirence sahiptir ve genellikle geç yanıklık, uyuz ve kansere karşı hassastır. Düzenli koruyucu tedavilerle hastalık direnci artar.
Bitkiye hangi böcekler zarar verir?
Zararlı böcekler arasında patatesler bazen Colorado patates böceğinin saldırısına uğrar. Daha az yaygın olarak ise, patateslerin üst kısımları nematodlar ve çürümelerden etkilenir.
Latona'nın büyümesi ve meyve vermesi için gerekli koşullar
Patates yetiştirmek için tarım teknolojisi Yeni başlayanlar için bile yetiştirmesi kolaydır. Düzenli olarak toprağın gevşetilmesi, malçlanması, gübrelenmesi ve sulanması yeterlidir.

İniş
Patates fideleri, uygun tarım uygulamalarına uyularak uygun zamanda bahçeye dikilmelidir. Dikimden iki hafta önce toprak sürülmeli, çukurlar açılmalı ve çukurlara besin maddeleri eklenmelidir.
Son tarihler
Patatesleri, toprak 10 santigrat derece veya daha fazla ısındıktan sonra ekmek en iyisidir. Bu genellikle Mart sonu veya Nisan başıdır. Soğuk iklimlerde ekim, Nisan sonu veya Mayıs başına ertelenir. Don riski varken patates ekmek, yumruların gelişimini yavaşlatır, hatta ölmelerine neden olur.

Latona patateslerinin tarla ve fidelerinin hazırlanması
Öncelikle toprağı bir kürek genişliğinde gevşetin, yabani otları ayıklayın ve oksijenle zenginleştirin. Toprak besleyiciyse gübrelemeyi atlayabilirsiniz. Aksi takdirde, toprak ağırsa, çukurlara bir avuç odun külü ve kompost ekleyin. Yumrular önceden seçilmiştir; sağlam, dış kusur ve lekelerden arınmış olmalıdır. 60-70 gram ağırlığında kökler ekin.
Derinlik ve iniş düzeni
Çukurlar 10 cm derinliğinde kazılmalı, çalılar arasında 40 cm, yataklar arasında ise 65 cm mesafe bırakılmalıdır. Dikim ne kadar sık olursa hastalık riski o kadar yüksek olur ve bakımı da o kadar zorlaşır.
Latona patateslerinin sulanması
Patates bitkileri tomurcuk oluşumu ve çiçeklenme döneminde sulanmalıdır. Diğer zamanlarda sulamaya gerek yoktur. Damla sulama ve yağmurlama sulama yaygın olarak kullanılmaktadır.

Üst pansuman
Patatesleri mineral ve organik maddeleri dönüşümlü olarak içeren karışık bir gübre ile gübrelemek en iyisidir.
- Bitki yeşil kütle oluşturmaya başladığında, kova suya yarı sıvı sığırkuyruğu veya 1 yemek kaşığı üre ekleyin. Bitki başına önerilen miktar, seçilen maddeden 0,5 litredir.
- Tomurcuklanma döneminde potasyum ekleyin. Bir kova suya 3 yemek kaşığı odun külü ve 1 yemek kaşığı sülfat kullanabilirsiniz.
- Çiçeklenme döneminde çalılara granül süperfosfat verilir.
Patatesleri düzenli olarak gübrelerseniz, mahsulünüz bol olur, hatta sezonda birkaç tane bile alabilirsiniz.
Latona patateslerinin yetiştirilmesi
Bazı bahçıvanlar toprak işlemeyi gereksiz bulsa da, kurallara göre ihmal edilmemelidir. Sonrasında toprak oksijenle doyurulur ve bitkiler daha ferah görünür. Patatesler durgun nemden korunur, üst büyüme teşvik edilir ve verim artar. İlk adım, bitkiler filizlendiğinde toprak işlemektir. Ardından, sulama veya şiddetli yağmurdan sonra, çiçeklenmeden önce de toprak işleme yapılır.

Önleyici tedaviler
Kül, koruyucu bir önlem olarak kullanılır. Patatesleri çürümeye karşı korur. Bitkileri bu maddeyi içeren bir çözeltiyle sulayın ve bitkilerin üzerine serpin. Bu yöntem, Colorado patates böceklerine karşı da etkilidir. Bitkiler ayrıca soğan kabuklarından yapılan bir kaynatmayla da sulanabilir. Bu, ekim çukurlarına eklenebilir veya ezilmiş halde patateslerin etrafına serpilebilir.
Daha önce baklagiller, hardal ve aynısefa yetişen bir yere çalı dikerseniz, bu onları tel kurtlarından korumaya yardımcı olacaktır.
Geç yanıklık hastalığı, sarımsak çayı ile önlenebilir. 200 gr sarımsağı ezip macun kıvamına gelene kadar karıştırın ve yarım bardak su ekleyin. Karışımı iki gün bekletin. Ardından, 10 günde bir, 2-3 kez bitkilere uygulayın.
Latona patates mahsulünün hasadı
Latona patatesleri haziran sonu veya temmuz başında hasat edilebilir. Bu tarihe kadar bitkiler çiçek açmayı tamamlamış ve üst kısımları hafifçe solmuş olur.
İlk olarak, bir patates fidanını kazın. Yumrular 3 cm çapa ulaştığında hasat hazırdır. Tepeleri solmaya başladığında yeni yumrular çıkmaz. Kuzeyde meyveler Eylül ayının üçüncü yarısında hasat edilir. Patatesleri sökerken, çalıları sırtın kenarından bir dirgenle dikkatlice kaldırın. Bitkiyi tepelerinden yukarı çekin, yumruları toplayın ve kovalara yerleştirin.

Patatesleri saklamadan önce yıkamak gerekir mi?
Bazı bahçıvanlar, patatesleri saklamadan önce yıkamanın yumru çürümesine yol açabileceğine inanırken, diğerleri hasadın kışı atlatması için bu işlemin gerekli olduğunu savunuyor.
İkinci ifade muhtemelen doğrudur, ancak meyveyi yıkamazsanız hiçbir şey olmaz. Tamamen kuruyana kadar beklemek önemlidir. Ancak o zaman hasat kayıpsız korunabilir. Sebzeler de önceden ayıklanmalı, çürümüş veya hasarlı olanlar ayıklanmalıdır. Oda sıcaklığı 5°C'nin üzerinde ve nem oranı %91 olmalıdır. Patatesler genellikle bodrum veya kilerlerde tahta kutularda, torbalarda veya filelerde saklanır.
Sebzeleri saklamadan önce yıkamanın veya yıkamamanın avantajlarını ve dezavantajlarını anlamak önemlidir.
Uzmanlara göre patates yıkamak zaman alıcı ve kaynak yoğun bir işlem. Bunu yalnızca yağmurlu ve çamurlu hasat mevsimlerinde yapmak en iyisidir.
| Artıları | Eksileri |
| Daha çekici bir görünüm | İyi kurutulmayan numuneler depolama sırasında hızla bozulur. |
| Mahzen kirlenmez, toprak hasat sırasında ufalanmaz. | Kuruması için bol suya ve geniş bir alana ihtiyaç duyulacaktır. |
| Yumruları depolamadan önce dikkatlice inceleme yeteneği |
Mahzende depolama
Patatesleri mahzende saklamak en yaygın seçenektir. Yumrular, küçük delikli tahta kutulara yerleştirilir. Alttaki patateslerin oksijenlenmesi ve fazla nemin buharlaşması için katman kalınlığı 0,5 metreyi geçmemelidir. Kutuları, duvardan hafifçe girintili tahta paletlerin üzerine yerleştirmek en iyisidir. Bu, sebzelerin çürümesini önler. Her katmana üvez, ıhlamur, eğrelti otu, mürver veya pelin yaprağı ekleyebilirsiniz.
Patateslerin durumunu ayda bir kontrol edin ve bozulmuş olanları hemen atın. Odayı düzenli olarak havalandırın ve sıcaklığın +5°C'nin üzerinde kalmasını sağlayın. Patateslerin yanına kireç kovaları koyabilirsiniz.

Sebze yetiştiricilerinin patates hakkındaki değerlendirmeleri
Bahçıvanların Latona patatesi hakkındaki geri bildirimleri olumlu olup, bu çeşidin yetiştirilmeye uygun olduğunu kanıtlıyor.
Alexey Levchenko, 60 yaşında, Kiev
Merhaba! 2010'dan beri bahçemde Latona patatesi yetiştiriyorum. Hasat bol ve bahara kadar bodrumda saklıyorum. Bitkiye birkaç kez Colorado patates böcekleri saldırdı, ancak böcek ilaçlarıyla onlardan kurtulmayı başardım. Bu patatesi herkese şiddetle tavsiye ediyorum; meyveleri inanılmaz lezzetli ve güzel!
Olga Silchenko, 45 yaşında, Krasnodar
Herkese merhaba! Bir arkadaşım Latona patatesini önerdi ve yetiştirmeye karar verdim. Daha önce bahçemde hiç patates yoktu. Hafta içi çalışmak zorunda olduğum için hafta sonları patateslerle ilgileniyordum. Colorado patates böcekleri ara sıra bitkilere saldırıyordu ve bir gün dört çalı tel kurtlarıyla ciddi şekilde istila edildi. Onları yaktım ve bölgeye fasulye ektim.
Matvey Kupernik, 59 yaşında, Moskova
Merhaba! Latona patatesi hakkında çok olumlu yorumlar aldım. 2011'den beri bahçemde yetiştiriyorum ve her zaman lezzetli meyvelerden oluşan güvenilir bir hasat veriyor. Bitkileri düzenli olarak mineral ve organik maddeyle gübreliyorum. Sebze satıyorum ve 3 hektarlık bir arazide yaklaşık 400 sent patates hasat ediyorum. Tamamen tükeniyor ve müşterilerim onlardan çok memnun. Bu çeşidi yetiştirmek için şiddetle tavsiye ediyorum!











