Kışın evdeki bir apartman dairesinde pencere kenarında tohumdan kişniş nasıl yetiştirilir?

Pencere kenarında kişniş yetiştirmek asil bir girişim! Estetik açıdan hoş olmasının yanı sıra, kışın çok ihtiyaç duyduğumuz değerli bir vitamin ve mikro element kaynağı sağlar. Kişniş, vücudunuzu faydalı besinlerle doyurarak soğuk mevsimle daha kolay başa çıkmanıza yardımcı olur. Yeşilliklerdeki yüksek uçucu yağ konsantrasyonundan kaynaklanan kendine özgü aromasıyla bu bitkinin hoş bir tadı vardır.

Bu baharatın birçok adı vardır: yapraklarına "kişniş", tohumlarına "kişniş" denir. Diğer yaygın isimleri arasında chameem, calendra, kişniş, sancho ve dhania bulunur. Akdeniz kökenlidir ve 5.000 yıl kadar öncesine kadar takdir görmüştür! Bu bitki bölgemize nispeten yakın zamanda gelmiş olsa da, sofraların vazgeçilmezi olarak kendini çoktan kanıtlamıştır.

Yeşil bir mutfak adası, sıcak ve rahat bir eve uyum katacaktır. Özellikle de yetiştirme talimatları çok açık olduğundan. Tek yapmanız gereken tüm talimatları takip etmek.

Tohumdan yetiştirme

Kışın iç mekanda kişniş yetiştirmek için tohumlara, toprağa ve bir saksıya ihtiyacınız olacak. İşlem basit ve hızlıdır. Tohumları, bitkileri yetiştireceğiniz saksıya ekmeniz önerilir.

Saksı ve toprak

Saksı seçerken derin bir kase tercih edin: uzun veya geniş bir çevresi olan. Küçük ve kompakt bir kap, bitkinin ihtiyaçlarını tam olarak karşılamayacaktır. Kökleri yoğun büyür, büyük ve uzundur ve geniş bir alan gerektirir. Genellikle 45 santimetre genişlik ve 30 santimetre derinlik ideal kabul edilir. Elbette bu, yalnızca bu saksıların uygun olduğu anlamına gelmez. Sadece daha küçük saksılar seçmemeye çalışın.

Saksı seramik veya başka bir doğal malzemeden yapılmış olmalıdır. Plastik saksılar oksijene neredeyse hiç geçirgen olmadıkları için tercih edilmemelidir.

Önemli! Kabın dibinde fazla suyun tahliyesi için delikler olduğundan emin olun.

Bitki, evde yetiştirilen kişnişi besleyecek ve mineralleri size aktaracak minerallerle zenginleştirilmiş toprağa ihtiyaç duyar. Toprak yapısı gevşek olmalıdır. Uzmanlar, bahçe veya sebze bahçesinden alınan toprağın kullanılmasını önermiyor. Bu toprak mineraller açısından yeterince zengin olmayacağı gibi zararlılara da ev sahipliği yapabilir.

Hazır toprak karışımını özel bir mağazadan satın almak en iyisidir. Sebze bitkileri için üretilmiş nötr veya hafif alkali herhangi bir toprak işe yarar. Önemli olan, asidik olmayan kendi toprağınızı yapmaktır. Hazır toprak bulamazsanız, kendiniz yapabilirsiniz. Nötr pH değerine sahip hafif, gevşek, kumlu tınlı toprak idealdir. Toprak verimli değilse, bitki yaprak üretmeyi reddedecek ve bunun yerine üremeye çalışacaktır.

Marketten aldığınız toprak bile her zaman zararlılardan tamamen arınmış olmayabilir. Basit bir yöntemle kendinizi koruyabilirsiniz: Dikimden birkaç gün önce toprağın üzerine kaynar su dökün ve potasyum permanganat solüsyonuyla sterilize edin. Toprağı kurutun ve ana aşamaya geçin. Artık lezzetli bitkinizin köklerini yiyen zararlılar konusunda endişelenmenize gerek kalmayacak.

Bitkiler geliştikçe, toprakta kabuk oluşmamasına dikkat edin. Bu, oksijenin köklere ulaşmasını engelleyecektir. Toprağı periyodik olarak inceltin, çok derin kazmamaya veya bitkiye zarar verebilecek ani hareketler yapmamaya dikkat edin.

Zorunlu bir gereklilik drenajın varlığıdır.

Önemli! Drenaj malzemesi olarak genişletilmiş kil, kırmızı tuğla parçaları, çanak çömlek parçaları veya ince çakıl kullanın. Drenaj malzemesini saksıya eklemeden önce iyice durulayın ve dezenfekte etmek için kaynar suyla durulayın.

Yeni trendlerden biri de drenaj malzemesi olarak sentetik dolguların kullanılması. Fazla nemi mükemmel şekilde emer.

Tohum hazırlama

Başarılı bir bitki elde etmek için, yalnızca ekime yönelik tohumlar satın aldığınızdan emin olun. Baharat paketinden tohum ekerseniz, hasat alma olasılığınız düşüktür. Bunun nedeni, tohumların baharat hazırlama işlemi sırasında kurutulması ve böylece raf ömürlerinin uzamasıdır.

Satın aldığınız yuvarlak tohum iki tohum içerir. Uzmanlar, büyümeyi hızlandırmak için ekimden önce bölmenizi öneriyor. İç kısımlarına zarar vermemek için bu işlem dikkatlice yapılmalıdır. Ancak bu gerekli değildir. Bazı perakendeciler önceden bölünmüş tohumlar satmaktadır. Bu, tohumların ekimini çok daha kolay ve pratik hale getirecektir.

Önemli! Tohumlar ne kadar gençse, çimlenme olasılıkları o kadar yüksektir. İki yıldan eski tohumları kullanmaktan kaçının.

Bazı bahçıvanlar ve ev hanımları, satın aldıkları tohumları birkaç saat ılık suda beklettikten sonra %1'lik pembe potasyum permanganat çözeltisinde 15 dakika bekletmeyi içeren ek tohum işlemi uygularlar. Ardından, akan su altında iyice durulayın ve talimatlara göre gereken süre boyunca seyreltilmiş bir büyüme uyarıcısında bekletin. Bu basit adımlar, tohumların şişmesini ve çok daha hızlı çimlenmesini sağlar. Kötü hasat edilen tohumlar yüzeye çıkar ve atılabilir, bu da zamandan tasarruf sağlar.

Yetiştirme çeşitleri

Kişniş, pencere kenarındaki her çeşit tohumdan yetişebilir. Günümüzde tüm çeşitleri hem bahçe hem de iç mekan koşullarına uygundur. Büyüme hızı oldukça hızlıdır ve uzun ve gür bir bitki oluşturur.

Sunulan türlerin en iyileri şunlardır:

1. Stimul çeşidi. Çimlenmesi orta-geçtir ve yaprakların çıkmasından hasada kadar yaklaşık iki ay sürer. Kompakt bir görünüme sahiptir ve çalıyı yoğun yapraklar doldurur. Ortalama yüksekliği 30 santimetredir. Yaprakları parlak ve koyu yeşildir.
2. Petrushka Ogorodnik çeşidi. Önceki çeşitten çok daha hızlı çimlenir (bir aya kadar). Yaprakları narin bir dokuya sahiptir ve suludur.
3. "Pazarın Kralı" çeşidi erken olgunlaşır. İyi özelliklere sahiptir: Sıcağa karşı aşırı seçici değildir ve her zaman iyi bir hasat verir. Yeşillikleri sulu, yumuşak ve belirgin bir aromaya sahiptir.
4. Yantar çeşidi, orta mevsimde yetişir ve hasat süresi çimlenmeden sonra bir ay ile 50 gün arasında değişir. Yaprakları koyu, koyu yeşildir (çok daha açık renkli olan yaprak sapları hariç), sulu ve yumuşaktır.
5. Bunch çeşidi çabuk olgunlaşır ve kendine özgü bir aromaya sahiptir. Sapı dik durur.
6. Vostochny Aroma çeşidi de orta mevsim çeşididir ve çimlenmeden itibaren 35 ila 45 günde olgunlaşır. Uzun bir sapı (60 santimetreye kadar) ve yoğun yaprakları vardır. Çimi zengin ve parlak yeşil renktedir. Yaprakları parlak ve pürüzsüzdür ve derin, baharatlı kokusuyla diğer çeşitlerden ayrılır.
7. Avangard çeşidi hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır ve yüksek verim sağlar. Aroması oldukça kuvvetlidir.
8. Santo çeşidi de orta mevsim çeşididir. Çimlenmeden hasada kadar yaklaşık bir buçuk ay sürer. Sapı 60 santimetreye kadar uzun, yaprakları ise küçük ve kenarları tırtıklıdır.
9. Erkenci bir çeşittir. Adından da anlaşılacağı gibi çabuk çimlenir. Soğuk havalara ve yetiştirme koşullarına oldukça dayanıklıdır. Buna rağmen yeşillikleri sulu ve yumuşaktır.
10. Alekseevsky çeşidi. Hızlı çimlenir ve fazla ısıya ihtiyaç duymaz. Ancak bol hasat verir.

Ekim

Bitkisel baharat yetiştirme süreci aşağıdaki adımlardan oluşur:

1. Kabın dibine drenaj malzemesi, ardından toprak koyun. Kabı ağız kısmından üç ila dört santimetre aşağıda bırakın.
2. Toprağın üzerine yaklaşık 10 yuvarlak tane (veya 20 yarım tane) yerleştirin. Aralarındaki mesafeyi yaklaşık olarak eşit tutmaya çalışın.
3. Fideleri 1 santim derinliğinde toprakla örtün ve sprey şişesiyle nemlendirin.
4. Cam bir kaba yerleştirin veya üzerini streç filmle örtün ve normal selofanla sarın. Oksijenin girmesi için birkaç delik açın. Bu, sera etkisi yaratacak ve çimlenme sürecinin sorunsuz ilerlemesini sağlayacaktır. Toprağı periyodik olarak kontrol edin ve gerekirse nemlendirin. Bitki birkaç santimetre boya ulaştığında, camı ve plastik poşeti çıkarın.

Önemli! Kişnişin, küçük dalları olan düz, çubuk benzeri bir kökü vardır. Çok kırılgan ve narindir. En ufak bir hasar, tüm bitkinin tamamen ölmesine neden olur. Bu nedenle, kişnişin saksısını değiştirmeniz önerilmez; yıl boyunca büyümesini destekleyecek bir saksıya dikin.

Kişniş tohumları diğer bitkilerle iyi geçinmez, bu yüzden aynı saksıya başka bir şey, maydanoz bile ekmeyi düşünmeyin.

Fide saksısını nereye koymalısınız?

Saksıyı sıcak bir odaya koyun, ancak doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayın. Filizler çıkana kadar toprağın kurumamasına dikkat edin. Çimlenme 10 güne kadar sürer. Bundan sonra büyüme önemli ölçüde hızlanacaktır. Gövdeler 2-3 santimetre yüksekliğe ulaştığında, saksıyı güneşli bir pencereye veya balkona yerleştirin.

Önemli! Kişniş ışığı ve sıcağı sevse de, genç fideleri doğrudan güneş ışığına maruz bırakmaktan kaçının. Bu, hassas ve kırılgan yaprakların yanmasına neden olur.

Bitkilerin birbirine çok yakın büyüdüğünü fark ederseniz, zayıflamalarını önlemek için inceltmeniz gerekir. Bu, bir bıçak veya makasla yapılmalı ve ince, kısa saplar dikkatlice kesilmelidir. Bitkiyi asla kökünden sökmeyin! Bu, diğer fideleri de çekecektir ve bunların da sökülmesi gerekecektir.

Nasıl bakım yapılır

Baharatın erken tohum üretmesini önlemek için ideal bakımı sağlamak çok önemlidir. Bu, bitkinin yaprak büyümesine odaklanmasını ve gür, çalımsı bir bitkiye dönüşmesini sağlayacaktır.

Sıcaklık

İç mekanda bitki yetiştirmek için nötr bir sıcaklık gereklidir. Bu sıcağı seven bitki, uzun süre soğuk havaya maruz kalmayı tolere etmez ve cereyandan hoşlanmaz. Bu koşullar altında hastalıklara karşı hassastır ve büyümesi önemli ölçüde yavaşlar. Ancak, bunun tersi koşullar da kişniş için zararlıdır. Zararlı doğrudan güneş ışığı ve kuru hava istenmeyen bir durumdur. Konforlu bir sıcaklık ve düşük nem oranına sahip bir ortam yaratmaya çalışın.

Sulama

Bu, iyi bir hasadın anahtarıdır. Kişniş toprağı, kurur kurumaz bol sulanmalıdır. Çimlenmeden önce ve sonraki ilk dönemde, toprak yapısını bozmamak için bir spreyle sulayın. Fideler güçlendikten sonra, her zamanki gibi sulayabilirsiniz.