Bektaşi üzümü çeşidi Commander'ın tanımı ve özellikleri, dikimi ve bakımı

Komandor bektaşi üzümü çeşidi, bol verimi ve düşük bakım gereksinimiyle ünlüdür. Deneyimsiz bahçıvanlar için bile yetiştirmesi kolaydır. Çalıları dikensiz olduğundan bakımı ve meyve toplaması kolaydır. Bektaşi üzümünü başarıyla yetiştirmek için gerekli tüm tarımsal uygulamaları öğrenmeniz önemlidir.

Komandor çeşidinin çalısı ve meyvelerinin tanımı

'Vladil' olarak da bilinen 'Komandor' bektaşi üzümü, 1,5 metreye kadar boylanan bir çalıdır. Genç dalları hafif kemerli, hafifçe yayılmış ve orta kalınlıktadır. Bitki yoğun büyümeye eğilimlidir; düzenli budama yapılmazsa verim azalır ve meyveler küçülür. Sapları tüylüdür ve güneşe maruz kaldıktan sonra pembemsi bir renk alır. Yaprakları büyük, açık yeşil ve parlaktır. Tomurcukları orta büyüklükte, uzun ve uçları sivridir. 'Komandor' bektaşi üzümü, Mayıs ayının ikinci on gününde kızarık, sarımsı yeşil çiçekler açar.

Meyveleri kızıl kahverengidir ve olgunlaşma döneminin sonuna doğru siyaha döner. Yetiştirme yöntemlerine bağlı olarak meyveler orta veya büyük boylarda olgunlaşır. Tek bir meyvenin ortalama ağırlığı 5-7 gramdır. Meyveler yuvarlaktır ve tüysüzdür.

%13,1 şeker ve %3 asit içerirler. Meyve eti tatlı-ekşi, sulu ve hoş bir aromaya sahiptir. Kabuğu nakliye sırasında çatlamaz, bu nedenle bektaşi üzümü uzun mesafelere taşınabilir. Çekirdek kabuğu küçüktür ve meyvelerinde az sayıda çekirdek bulunur.

Verimlilik

Tek bir çalı 6,5 kg'a kadar meyve verebilir. Tadımcılar, meyvelerin lezzetini 4,6 puanla değerlendirdi. Yüksek verimi nedeniyle Komandor bektaşi üzümü ticari amaçlarla yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bakımın yanı sıra hava koşulları da verimi etkiler. Kuzey bölgelerinde, çalılar daha sıcak güney iklimlerinin aksine daha az meyve verir.

Kuraklığa dayanıklılık ve kışa dayanıklılık

Komandor bektaşi üzümü nemi seven bir bitkidir; sıcak havalarda çalılar sık ​​sık sulanmalıdır. Kısa süreli kuraklığa dayanıklıdır. -35°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Komandor bektaşi üzümü, hastalıklara ve zararlı böceklere karşı güçlü direnciyle ünlüdür. Profilaktik olarak püskürtüldüğünde yaprak bitlerine, külleme hastalığına ve viral hastalıklara karşı dirençlidir.

Olgunlaşma dönemi

Uygun hava koşullarında, ilk bektaşi üzümü Haziran ayı başlarında hasat edilir. Meyveler henüz tatlılıklarını kazanmamış ve ekşimsi bir tada sahiptir. Ana hasat Temmuz ortasına doğru olgunlaşır. Bektaşi üzümünü taze veya işlemek için tüketmeyi planlıyorsanız, ikinci meyve dönemine kadar beklemeniz en iyisidir. Bu dönemde meyveler bordo rengini ve tatlılığını kazanır. Depolamaya hazır bektaşi üzümü hasadı ise, tam olgunluğa ulaşmalarından 2-3 gün önce, 15 Haziran'da başlar.

Bektaşi üzümü Komutanının taşınabilirliği

Bektaşi üzümünün başarılı bir şekilde taşınabilmesi için 3-4 kat halinde karton kutulara yerleştirilmesi gerekir. Aksi takdirde, suyu sızar ve şekli bozulur. Bektaşi üzümü meyveleri, saplarıyla birlikte, yağmurdan sonra veya sabahları çiğ varken toplanmalıdır. Meyvenin doğal olarak kurumasını bekleyin.

Artıları ve eksileri

Komandor bektaşi üzümü çeşidi sayısız avantaja sahiptir; dikensiz çeşitler arasında en iyilerden biridir. Bazı bahçıvanlar birkaç dezavantajla karşılaşmıştır.

Artıları	Eksileri
Yüksek verim	Meyvelerin boyutu küçük
Diken eksikliği	Ortalama taşınabilirlik
Güçlü don direnci	Bektaşi üzümünün kısa raf ömrü
Tatlı tat	Lekelenmeye karşı direnç
Uzatılmış meyve verme dönemi
Hastalıklara ve böcek istilasına karşı direnç
Düşük bakım
Meyveleri kullanmanın çok yönlülüğü
Kompakt çalı boyutu

Komandor çeşidinin yetiştirme koşulları

Komandor bektaşi üzümü yeni koşullara iyi uyum sağlar ve standart yetiştirme uygulamalarına göre yetiştirilir. Uygun bakım ve doğru ekim esastır.

İniş özellikleri

Dikim, bitkinin kendini en iyi şekilde toparlama olasılığı yüksek olan sonbaharda yapılmalıdır. Eylül veya Ekim başı tercih edilir. Soğuk havaların başlamasından en az bir ay önce yapılmalıdır. Bu, kök sisteminin yeni yere başarıyla uyum sağlamasını ve donu önlemesini sağlar. Çelikleri ilkbaharda satın alabilirsiniz, ancak tomurcuklar açılmaya başlamadan önce dikin. Hava sıcaklığı sürekli olarak 10 santigrat derecenin üzerinde olmalı ve don riski olmamalıdır.

Bir site seçimi

Komandor bektaşi üzümü güneşli yerleri tercih eder; gölgede ise meyve verimi düşüktür ve hastalıklara karşı hassastır. Nemin sıklıkla biriktiği alçak alanlara çalı dikmekten kaçının. Bitkiler kısmi gölgede iyi gelişir, ancak kuzey rüzgarlarına maruz bırakılmamalıdır.

Hazırlık çalışmaları

Dikimden iki hafta önce toprağı hazırlayın, kürek genişliğinde bir çapa ile gevşetin ve yabani otları temizleyin. Kompost, turba ve odun külü ekleyin. Hastalık ve zararlıları önlemek için toprağı böcek ve mantar ilaçları ile ilaçlayın. En az 30 cm derinliğinde ve 0,5 metre çapında bir çukur kazın. Süperfosfat ve potasyum tuzu ile karıştırılmış kompost ekleyin. Son iki malzemenin her birinden 50 gram ekleyin. Çalılar arasında 1 metre boşluk bırakın.

Yakınlarda ağaç veya yüksek bir bina varsa, gölgenin güneş ışığını engellememesi için aralık 2-3 metreye çıkarılmalıdır.

Komutan bektaşi üzümü nasıl ekilir

Bektaşi üzümü fidanları aşağıdaki şemaya göre dikilir:

• Fideleri 2 saat boyunca Zirkon büyüme uyarıcısına, ardından 30 dakika boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırın;
• dikim materyali çukura dikey olarak yerleştirilir ve toprakla örtülür;
• daha iyi hayatta kalabilmek için kök boğazı 5. tomurcuğa kadar kısaltılır;
• Her çalıya 0,5 kova su kullanarak bitkileri bolca sulayın.

Ekim başarılı olursa, hasat bir sonraki mevsime yetişecektir.

Bitkilerin bakımına ilişkin kurallar

Komandor bektaşi üzümü düzenli olarak sulanmalı, çevresi gevşetilmeli, gübrelenmeli ve böcek ve hastalıklara karşı ilaçlanmalıdır. Çalılar, gür bir kütle oluşturmak ve aşırı sıkışıklığı önlemek için programa göre budanmalıdır.

Sulama

Komandor bektaşi üzümü, özellikle sıcak havalarda nemi sever. Sürgünlerde meyve görünene kadar, bitkiyi her gün, çalı başına 3 litre su olacak şekilde sulayın. Durgun su kullanın, ancak yapraklarla temas etmemesine dikkat edin, çünkü bu güneş yanığına neden olabilir. Bektaşi üzümünün meyveleri bordo rengini aldıktan sonra, gün aşırı sulayın.

Sık sulama mümkün değilse, ağaç gövdelerinin etrafı saman veya turba ile malçlanabilir. Bu, kök bölgesindeki aşırı nemin buharlaşmasını önleyecektir.

Destek

Komandor bektaşi üzümü çalıları destekleyici bir yapıya ihtiyaç duyar. Bu, bol hasat sırasında sürgünlerin yere doğru eğilmesini veya meyvenin ağırlığı altında kırılmasını önler. Bir fide sırasının başına veya sonuna iki destek yerleştirilir. Aralarına güçlü bir naylon ip veya tel gerilerek bir kafes oluşturulur. Tek tek çalılar, sürgünlerin bağlandığı kazıklarla tek tek desteklendiğinde en iyi sonucu verir.

Üst pansuman

Dikimden sonraki ilk yıl, Komandor bektaşi üzümü, gövde çevresinin metrekaresi başına 20 gram azot içeren bileşiklerle gübrelenir. Bu, çalının yeşil kütlesinin büyümesini teşvik eder.

Bektaşi üzümü her yıl aşağıdaki bileşenlerle beslenmelidir:

• amonyum sülfat – 25 g;
• potasyum sülfat – 25 g;
• süperfosfat – 50 g;
• kompost - yarım kova.

Çiçeklenmeden sonra ve 2-3 hafta sonra, bektaşi üzümlerini 5 litre suya 1 kg oranında seyreltilmiş sığırkuyruğu ile gübreleyin. Bir çalı için 5-10 litre besin karışımı gerekecektir. Tüm gübreler, kök sisteminin emici kısımlarının bulunduğu taç çevresine uygulanır.

Gevşeme

Komandor bektaşi üzümü, kök sistemine nem ve oksijen erişimini sağlayan düzenli ot temizliğini sever. Bu, büyüme ve meyve verimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ot temizliği sığ bir şekilde, 10-15 cm mesafede yapılmalıdır. Kök sistemine zarar vermemek önemlidir.

Çalıların budanması

Komandor bektaşi üzümü çeşidi yoğun büyümeye yatkındır ve düzenli budama gerektirir. İlk budama hijyen amaçlıdır; eski, kurumuş sürgünleri çıkarmak için yapılır. Sonraki budama, seçilen çalı terbiye yöntemine göre yapılır. Yılda en fazla üç dal budanır, aksi takdirde bitkiler hastalıklara ve solmaya yatkın hale gelir.

Komutan bektaşi üzümünü kışa hazırlama

Kasım ayında, gövdenin etrafındaki alan, zararlı böcek larvalarını ve mantar sporlarını yok etmek için dikkatlice sürülür. Bölgede kışlar karlı geçerse, Komandor bektaşi üzümünün sürgünleri bağlanıp yere doğru bükülür. Bu, kar ağırlığı altında kırılmalarını önler.

Kış ayları az yağışlı ve şiddetli donlu olduğunda, bektaşi üzümü çalıları saman veya turba gibi koruyucu malzemelerle örtülür ve plastik filmle sabitlenir. Mart ayı sonunda, don tehlikesi geçtikten sonra örtüler kaldırılır.

Üreme

Bektaşi üzümü çeşidi Commander, çelikler, çalının bölünmesi veya daldırma yoluyla çoğaltılabilir.

Her tekniğin kendine has nüansları vardır.

1. Çelik kullanımı. Haziran ayında kesilen genç dallar, olgun bitkilerden hasat edildikten sonra toprağa ekilir.
2. Çalıyı bölme. Genç bektaşi üzümü sürgünleri, ayrı büyümeleri nedeniyle eski çalıdan sökülür. Fideler zaten iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir ve yeni yerlerine uyum sağlamaya tamamen hazırdır.
3. Katmanlama. Bektaşi üzümü, alt sürgünler kullanılarak bu şekilde çoğaltılabilir. 15 cm derinliğe kadar toprağa gömülürler. Ana bitkinin dalları kesilmez, toprakla örtülür. İlkbaharın gelişiyle birlikte yeni sürgünler ortaya çıkar.

Yukarıda anlatılan yöntemlerle Komutan bektaşi üzümü çoğaltıldığında, meyve verme yaşamın 6. yılında başlayacaktır.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Komandor bektaşi üzümü çeşidi nadiren böcek veya patojen saldırısına uğrar, ancak olumsuz hava koşulları veya yetersiz bakım altında bu durum meydana gelebilir. Sorun ne kadar erken tespit edilirse, bitkileri kurtarma şansı o kadar artar.

Bektaşi üzümü çoğunlukla aşağıdaki hastalıklara karşı hassastır.

1. Gövde kuruyor. Kabukta çatlaklar oluşuyor ve mantar sporları mevcut. Bu sorunu gidermek için Bordo bulamacı kullanın. Karışımı talimatlara göre hazırlayın. Karışımı, yapraklar çıkmadan önce etkilenen çalılara uygulayın.
2. Septoria yaprak lekesi. Yapraklarda gri lekeler görülür. Bu hastalık, gövde yanıklığıyla aynı yöntemle tedavi edilir.
3. Pas. Yaprakların alt tarafında turuncu ve bakır renkli yumrular görülür. Hastalık, bakır oksiklorür ile kontrol altına alınır. Çiçeklenmeden önce bektaşi üzümlerine bu maddeyi uygulayın.
4. Gri küf. Meyve, sürgün ve yapraklar dökülüp çürür. Çalıların enfekte olmuş kısımları temizlenir.
5. Mozaik hastalığı. Yapraklar solar ve iç damarlar boyunca soluk yeşil lekeler oluşur. Mozaik hastalığından etkilenen bitkiler tedavi edilemez; çalılar bahçeden uzak bir yerde yakılır.

Komutan bektaşi üzümüne saldıran zararlılar arasında şunlar yer almaktadır:

• yaprak bitleri - Aktara, Actellic ile yok edilir, çalılar çamaşır sabunu çözeltisiyle tedavi edilir;
• geometri güvesi - böceği yok etmek için Iskra, Actellic, papatya infüzyonu kullanın;
• örümcek akarları - pelin otu tentürü veya Bankol veya Sanmite ile çıkarılır;
• safra sineği - böcekler Fufanon, Karbofos kullanılarak uzaklaştırılır;
• Frenk üzümü cam kurdu - Böcekler Actellic maddesi kullanılarak yok edilir.

Komandor bektaşi üzümü çeşidinin zararlı böcekler tarafından saldırıya uğramasını önlemek için sistemik veya temaslı kimyasallar kullanın. İlkbaharda yeşil yaprakları hedef alarak ilaçlama yapın ve iki hafta sonra tekrarlayın. Deneyimli bahçıvanlar, Karbofos, Aktara ve Actellic gibi ürünlerin kullanılmasını önermektedir.

Hasat ve depolama

Bektaşi üzümü hasadı Haziran ortasından itibaren başlar. Çalılar dikensiz olduğundan, meyveleri toplarken ellerinizin yaralanma riski yoktur, ancak eldiven takmanız şarttır. Ellerinizi kalın bir bez veya deriyle koruyun. Meyveler çalının dibinden toplanmalı ve kademeli olarak yukarı doğru hareket edilmelidir. Meyvelerin rengine ve boyutuna dikkat etmek önemlidir: Yeşilken olgunlaşmaları için 5-7 gün bekleyin.

Bektaşi üzümü, saplarıyla birlikte toplanmalıdır; bu, meyvenin raf ömrünü uzatır. Şiddetli yağmur veya sabah çiyinden sonra toplanması tavsiye edilmez. Islak meyvelerin çürüme olasılığı daha yüksektir.

Başka seçeneği kalmadığında, hasat hemen gazete kağıdına serilerek doğal yollarla kurutulmalıdır. Bektaşi üzümü uzun süre saklanmamalıdır; taze meyveler 3 gün boyunca pazarlanabilir. Buzdolabında ise 5 güne kadar saklanabilir.

Dondurulmuş bektaşi üzümü, lezzetini veya şeklini kaybetmeden altı ay boyunca saklanabilir. Dondurucuya koymadan önce, çürük veya yumuşak olanlar ayıklanır. Meyveler uzun mesafelerde taşınacaksa, kapaklı plastik bir kaba konur. Kabın tabanını yumuşak bir bezle örtün.

Bahçıvanların Komandor bektaşi üzümü hakkındaki yorumları

Komandor bektaşi üzümü hakkında aşağıdaki incelemeler, çeşit hakkında daha fazla bilgi edinmenize ve eksikliklerini öğrenmenize yardımcı olacaktır.

Valentina Akopyan, 59 yaşında, Sergiev Posad

Selamlar! Komandor bektaşi üzümüyle ilgili deneyimlerim sadece olumlu. Beş yıldır bahçemde yetiştiriyorum ve meyveleri Haziran sonuna doğru olgunlaşıyor, her zaman sulu ve tatlı oluyor. Onlarla reçel yapıyorum, fırınlanmış ürünlere ekliyorum ve donduruyorum. Ayrıca inanılmaz lezzetli bir komposto da oluyorlar. Çalılar düzenli budama gerektiriyor, ancak neredeyse hiç hastalık içermiyorlar. Birkaç kez yaprak biti saldırısına uğradılar, ancak Actellic içeren sabunlu bir solüsyonla kontrol altına aldım.

Viktor Golunov, 48 yaşında, Mariupol

Merhaba! Komandor bektaşi üzümü en sevdiğim çeşit; 2014'ten beri yazlığımda yetiştiriyorum. Meyveleri çok kaliteli, tatlı ve hafif ekşimsi bir tada sahip. Bu çeşidi bir komşumdan öğrendim ve pazardan aldığım çeliklerle ektim. Bakımı kolay ve düzenli bir hasat veriyor.

Olga Alekseeva, 60 yaşında, Kiev

Herkese merhaba! Çocukluğumdan beri bektaşi üzümüne bayılıyorum ve yazlığımda birkaç çeşidini yetiştiriyorum. Komandor çeşidinin en lezzetlisi olduğunu düşünüyorum. Dezavantajları arasında hafif ekşi bir meyve ve düzenli budama ihtiyacı yer alıyor. Meyvelerine iyi bakıyorum, tek bir çalıdan yaklaşık 5 kg meyve topluyorum. Buzdolabında uzun süre dayanmıyorlar, yaklaşık bir hafta. Herkese Komandor bektaşi üzümü yetiştirmelerini tavsiye ediyorum.