Consul bektaşi üzümü çeşidinin tanımı ve özellikleri, dikimi ve bakımı

Consul bektaşi üzümü çeşidi, bol miktarda lezzetli meyve verir ve bakımı kolaydır. Bu çeşit, BDT ülkelerindeki bahçıvanlar arasında popülerdir. Satış veya kişisel tüketim için yetiştirilir. Çalılar dikensiz olmasıyla ünlüdür, bu da hasadı ve bakımı kolaylaştırır. Yetiştirme sürecinin tüm ayrıntılarını önceden öğrenmeniz önemlidir.

Çeşidin kökeninin tarihi

"Senatör" olarak da bilinen Consul bektaşi üzümü, 1990'ların sonlarında geliştirilen yeni bir çeşittir. Yetiştiriciler, zorlu orta enlem koşullarında yetiştirilmek üzere modern bir çeşit geliştirmeyi amaçladılar. Deney sonucunda, büyük, tatlı meyveleri ve dikensiz sürgünleri olan, dona dayanıklı yeni bir bektaşi üzümü geliştirildi.

Çalıların görünümü

Çalılar kuvvetlidir ve 180 cm yüksekliğe ulaşır. Orta derecede yayılan bir yapıya, yoğun bir taç yapısına ve iyi bir sürgün oluşumuna sahiptirler. Dalları orta kalınlıkta, düz ve hafif içbükeydir, kabuğu gri-kahverengidir. Kabuk dipte kırmızımsı kahverengidir. Yaprakları orta büyüklükte, zümrüt yeşili ve buruşuktur. Bu çalılar yerden tasarruf sağlar ve bakımı kolaydır.

Bektaşi üzümünün tat nitelikleri Consul

Bektaşi üzümü temmuz ayı sonlarında olgunlaşmaya başlar. Her meyve 2,5-6,5 gram ağırlığında, kırmızı veya bordo renkli, ince kabuklu ve az sayıda çekirdeklidir. Tadı tatlı ve hafif ekşimsi, eti ise yumuşak ve yarı saydamdır. Tek bir çalıdan 3-6 kg meyve elde edilebilir.

Uygun bakımla bitki 20 yıldan fazla yaşayabilir ve her yıl bir ürün verebilir. Bektaşi üzümü, bol miktarda C vitamini ve askorbik asit içerir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Consul bektaşi üzümü çeşidi hastalıklara ve böcek saldırılarına karşı dirençlidir. Çalılar nadiren yaprak biti, septoria yaprak lekesi veya külleme hastalığından etkilenir. Kuraklık dönemlerinde bazen bektaşi üzümü güvesi veya yaprak biti saldırıları görülür. Bitkinin bağışıklığı, bakım kalitesine bağlıdır.

Kuraklığa dayanıklılık ve kışa dayanıklılık

Consul bektaşi üzümü, -30 santigrat dereceye kadar donlara dayanıklıdır. Bu çeşit, güneydeki sıcak iklimde en başarılı şekilde meyve verir. Bitkiler kuraklığa pek dayanıklı değildir ve nemi tercih eder. Şiddetli su kıtlığı, çalıların solmasına neden olabilir.

Taşınabilirlik

Bektaşi üzümü pek kolay taşınmaz; meyveler dikkatlice tahta veya plastik kasalara yerleştirilmelidir. Kabuğu ince olduğundan, meyvenin şekli bozulabilir ve suyu sızabilir. Nakliye için hasat, teknik olgunluk aşamasında yapılır.

Consul çeşidinin artıları ve eksileri

Bahçıvanlar, bakımı kolay ve bol verimli olması nedeniyle Consul bektaşi üzümü yetiştirmeyi tercih ediyor. Bu çeşit, iklim dalgalanmalarına dayanıklı olduğu için özellikle Sibirya ve Uzak Doğu'da popülerdir. Ancak bu çeşidin bazı dezavantajları da vardır.

Artıları	Eksileri
Soğuğa karşı yüksek direnç	Kötü ulaşım
Diken eksikliği	Rüzgar esintilerine karşı hassasiyet
Hastalıklara ve böceklere karşı bağışıklık	Nem gereksinimi
Bol hasat
20 yıl meyve verme yeteneği
Çeşit kendi kendine verimlidir

İniş

Deneyimli bahçıvanlar, kuş üzümünün, ürünün geliştiği tınlı veya kumlu tınlı toprağa ekilmesini önerir. Bu toprak türü, köksapa bol miktarda besin sağlar. Toprak orta derecede nemli olmalıdır. Bektaşi üzümü ağır, aşırı ıslak veya killi topraklara tolerans göstermez. Sulak alanlara yakın bataklık alanlara dikilmemelidir.

Konsolos bektaşi üzümü için bir yer seçimi

Arsa iyi aydınlatılmış olmalıdır. Çalılar gölgede zayıf meyve verir. Kısmi gölge de kabul edilebilir. Dikimden iki hafta önce, toprağı kürek bıçağı derinliğinde sürün ve yabani otları temizleyin. Toprağa turba, kompost ve humus ekleyin.

Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır?

Fidanları fidanlıklardan veya güvenilir pazarcılardan satın almak en iyisidir. Küçük, yoğun köklere sahip, kusur ve soyulma içermeyen bir yaşındaki fideler dikim için uygundur. İki yaşındaki fidelerin kök yumrusu, pürüzsüz rizomları ve çürüksüz olması gerekir. İdeal sürgün uzunluğu 10-15 cm'dir.

Fideleri Epin veya Matador büyüme uyarıcısında 2 saat bekletin. Fideleri dezenfekte etmek için 30 dakika boyunca potasyum permanganat karışımına koyun.

Ne zaman ekilir?

Bektaşi üzümünü Mart ayının ilk yarısında, karlar eridikten sonra veya Eylül ayında dikmek en iyisidir. Soğuk havalar başlamadan en az bir ay önce, çalıların kök salması için zaman tanıyın.

Fidan satın alındıktan hemen sonra dikim çalışmalarının yapılması daha doğru olur.

Dikim diyagramı

Consul bektaşi üzümünün meyve vermesi doğru ekime bağlıdır. Aşağıdaki şemayı takip etmek önemlidir:

• Rizomun gelişmesine olanak sağlamak için fideleri birbirine bir buçuk metreden daha yakın yerleştirmeyin;
• 50*60 cm ölçülerinde bir çukur kazın, turba ile gübreleyin;
• çalıları dikkatlice deliklere yerleştirin, kök boğazı 6 cm derinliğe gelecek şekilde rizomları düzeltin;
• Toprakla serpin, elle sıkıştırın.

Dikimden sonra fideleri malçlayın ve köklerine 0,5 kova durgun su verin.

Büyüme ve bakım

Yüksek kaliteli meyvelerden istikrarlı bir hasat sağlamak için, Consul bektaşi üzümü düzenli sulama, toprağın gevşetilmesi, malçlama ve gübreleme gerektirir. Dikimler, böcek ve hastalıklara karşı böcek ilaçları veya mantar ilaçları ile aylık olarak ilaçlanmalıdır.

Sulama

Consul bektaşi üzümü 14 günde bir sulanmalıdır. Bu tür aşırı sulamaya karşı hassastır ve bu da kök çürümesine yol açabilir. Çiçeklenme ve olgunlaşma dönemlerinde sulayın. Son sulama hasattan iki hafta önce yapılmalıdır. Güneş yanığı riskini önlemek için, püskürtme ucu çıkarılmış bir hortum veya sulama kabından su verin. İdeal sulama miktarı bitki başına 5 litredir. Durgun su kullanın; soğuk su kullanmak yaprakların dökülmesine neden olur.

Üst pansuman

Consul bektaşi üzümü çeşidi, verimi artırmak ve meyvelerin lezzetini iyileştirmek için gübrelenir. Gübreleme, aşağıdaki çizelgeye göre büyüme mevsimi boyunca üç kez uygulanır.

1. İlk yapraklar çıktığında, 1 yemek kaşığı üre, 2 yemek kaşığı nitrophoska ve 10 litre sudan oluşan bir çözelti hazırlayın. Her çalının altına 15 litre besin çözeltisi dökün.
2. Çiçeklenme döneminde, 10 litre suya 1 yemek kaşığı potasyum sülfat ve 2 yemek kaşığı kompleks meyve gübresi karışımı hazırlayın. Her bitkiye 25 litre karışımı üç doz halinde, gübreyi sulama ile birlikte uygulayın.
3. Meyve tutumu döneminde 1 yemek kaşığı nitrophoska ve 2 yemek kaşığı potasyum humata ihtiyacınız olacak. Bunları 10 litre suda eritin. Her çalı için, sulama ile birlikte 4 porsiyon halinde uygulanan 30 litre çözelti gerekir.

Gübreleme yapılmadığında ürün verimi ve bitki bağışıklığı azalır.

Kırpma

Konsül bektaşi üzümü şekillendirilmeye ihtiyaç duyar. Dikim sırasında, çalıyı uzunluğunun 1/3'ü kadar budayın. Kuru ve hastalıklı dalları kesin. Hastalıkları ve aşırı büyümeyi önlemek için sonraki budama yapılır. Dallar yoğunlaşmamalı ve ultraviyole ışınlarını engellememelidir. Güneş ışığına maruz kalmazsa, meyvelerin tadı bozulur. Budamadan sonra, rizomları koruyarak toprağı yarım kürek derinliğinde gevşetin.

Gevşeme

Bektaşi üzümü gevşek, havalandırılmış toprağı sever. Çalıların etrafındaki toprak, her üç haftada bir 15 cm derinliğe kadar işlenir. Deneyimli bahçıvanlar, işleme işleminin bir malç tabakasıyla birleştirilmesini önerir. Malç, toprağın kurumasını önler, ayrık otunun büyümesini engeller, çalıları çürümeye karşı korur ve besin kaynağı görevi görür. Saman, yapraklar, talaş ve çürümüş gübre genellikle malç olarak kullanılır.

Kışa hazırlık

Consul bektaşi üzümü çeşidi kışları iyi tolere eder ve örtü olmadan yetiştirilebilir. Ekim ayı sonunda, çalıların donlara başarıyla dayanması ve ertesi mevsimde bol meyve vermesi için bir dizi hazırlık aşaması uygulanır. Bu hazırlık adımları şunlardır:

• hijyenik budama;
• zararlı böceklere karşı çalılara böcek ilacı püskürtmek;
• temizlik, çöp yakma, dökülen yapraklar.

Ekim ayının sonuna doğru gübre olarak humus, kompost ve turba ilave edilir.

Bektaşi üzümü hastalık ve zararlılarının önlenmesi ve kontrolü

Sıcak havalarda, nem eksikliği nedeniyle Consul bektaşi üzümü güve veya yaprak bitlerinin saldırısına uğrayabilir. Bu böcekleri önlemek için zamanında sulama ve kimyasal ilaçlama önemlidir. Karıncalar da tehlikelidir; kök sisteminin altına koloniler kazmayı tercih ederler. Az miktarda kükürt bileşikleri ve toz ile kontrol altına alınabilirler.

Jartiyer ve destek

Consul bektaşi üzümünün genç dalları desteğe ihtiyaç duyar. Bu, çalılara tutturulmuş tahta kazıklar veya ağlar olabilir. Meyveleri desteklemek hasadı kolaylaştırır, sürgünlerin yere değmesini önler ve bozulmayı azaltır. Destekler ve ağlar, rizomları korumak için toprağa yerleştirilir. Dallar büyüdükçe ve verim arttıkça destek yapısına bağlanırlar. Sürgünler yukarı doğru büyüdüğü için ek desteğe ihtiyaç duyulmaz.

Bektaşi üzümü çoğaltılması

Bektaşi üzümü, çalının bölünmesi, daldırma veya gövde çelikleri ile çoğaltılır.

1. Katmanlama. Güçlü ve sağlıklı bir dal seçin, yere sabitleyin ve üzerini toprakla örtün. Toprağı nemli tutun. Zamanla sürgünlerde kökler oluşacak ve topraktan yeni sürgünler çıkacaktır. Sonraki sezon, yeni sürgünleri ana bitkiden ayırın ve bahçedeki kalıcı yerlerine nakledin.
2. Gövde çelikleri. Dikim materyali 1. durumdaki gibi seçilir: dal, her biri 4-5 tomurcuk içeren parçalara kesilir. Çelikler, yüzeyin üzerinde yalnızca bir gövde kalacak şekilde besleyici topraklı bir kaba dikilir. Köklendikten sonra çelikler, daha fazla büyümeleri için bir seraya aktarılır veya doğrudan bahçeye dikilir.

Kurallara harfiyen uyulduğu takdirde, deneyimsiz bahçıvanlar bile bektaşi üzümünü başarıyla çoğaltabilirler.

Hasat ve depolama

Consul bektaşi üzümü hasadı 15 Temmuz'da başlar ve bir ay sürer. Birkaç kez toplanması gerekeceğinden elle toplanması tercih edilir. Taze meyveler buzdolabında bir hafta saklanabilir. Daha uzun raf ömrü için dondurucuya konulabilir; orada bir yıla kadar saklanabilirler.

Başvuru

Consul bektaşi üzümü, lezzetli reçeller, jöleler ve kompostolar yapmak için ısıl işleme tabi tutulabilir. Meyveler ayrıca suyla durulandıktan sonra taze olarak da tüketilebilir.

Consul çeşidinin incelemeleri

Deneyimli bahçıvanların Consul bektaşi üzümü hakkındaki yorumları, satın alma kararları vermenize ve bitki hakkında daha fazla bilgi edinmenize yardımcı olacaktır.

Natalia Ivanova, 59 yaşında, Kiev

Herkese merhaba! Consul bektaşi üzümü en sevdiğim çeşit; dört yıldır yazlığımda yetiştiriyorum. Meyveleri Temmuz ayı sonuna doğru olgunlaşıyor ve bol miktarda hasat elde ediyorum. Meyvelerinden reçel yapıp taze taze yiyorum. Bazen de fırınlanmış yiyeceklere ekliyorum. Bektaşi üzümü çok fazla bakım gerektirmez; onları düzenli olarak suluyor, gübreliyor ve buduyorum. Bu çeşidi şiddetle tavsiye ederim!

Viktor Ilnitsky, 35 yaşında, Energodar

Herkese merhaba! Bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine, çelikler kullanarak yazlığıma 'Konsül' bektaşi üzümü diktim. Pazardan alıp sonbaharda diktim. Ertesi yıl meyveleri çoktan belirdi. Olgunlaşan meyveler iri, sulu, tatlı ve hafif ekşimsi. Çalılar yaprak bitlerinden etkilenmişti, ancak onları kontrol altına almak için kimyasallar kullandım. Bektaşi üzümü bir çitin yakınında yetişir ve bakımı oldukça kolaydır.

Grigory Kovalenko, 67 yaşında, Bila Tserkva

Çocukluğumdan beri bektaşi üzümünü çok severim, yazlığımda hep yetiştiririm. 2017'de bir komşumdan çelikler alarak 'Consul' çeşidini diktim. Çalı bakımı kolaydır: Sularım, gübrelerim ve toprağı belirli bir programa göre sürerim. Hasat temmuz ortasına doğru olgunlaşır ve sulu, pazarlanabilir meyveler verir. Şimdiye kadar bitkiye böcek saldırısı olmadı. Periyodik olarak koruyucu kimyasal ilaçlama uyguluyorum.