Sibirya ve Urallar için en iyi 34 bektaşi üzümü çeşidinin tanımı, yetiştirme teknikleri

İnanılmaz lezzeti ve kolay bakımı sayesinde bektaşi üzümü çoğu bahçıvan arasında popülerdir. Sibirya için özel olarak geliştirilen çok sayıda çeşidin geliştirilmesi, sert iklimlerde bile geniş bektaşi üzümü ekimine olanak tanır. Ancak, yeni başlayanlar bazı yetiştirme zorluklarıyla karşılaşabilir ve başlangıçta hatalar yapabilirler.

Bölgesel özellikler

Bektaşi üzümü, Ural Dağları, Batı ve Doğu Sibirya'daki bahçe arazilerinde yetiştirilir. Ancak, iyi bir hasat sağlamak için çeşitlerin dikkatli seçilmesi şarttır. Bölgesel çeşitler, kış sıcaklıklarının -40°C'nin altına düştüğü ve iklimin keskin bir şekilde karasal olduğu Doğu Sibirya'da özellikle faydalıdır.

Gereksinimler

Sibirya'da bektaşi üzümü yetiştirmek diğer bölgelerden biraz farklıdır. Burada, birkaç ipucunu izleyerek büyük hasatlar elde edebilirsiniz:

• tüm parametrelere uyan bir çeşit seçin;
• fide için iyi aydınlatılmış bir yer seçin;
• Yetişkin çalıya gerekli tüm bakım işlemlerini zamanında yapın ve onu kış soğuğundan koruyun.

Bu durumda zayıf bir fidenin hayatta kalıp güzel kokulu bir çalıya dönüşmesi mümkündür.

En iyi çeşitler

Mükemmel meyve aromasına ve çoğu hastalığa karşı bağışıklığa sahip bölgesel bektaşi üzümü çeşitleri Sibirya'da yetiştirmek için mükemmel bir seçenektir.

Büyük meyveli

Dikenli çalılardan iri meyveleri toplamak çok kolaydır, bu nedenle iri meyveli bektaşi üzümü bahçıvanlar için özellikle ilgi çekicidir.

Savunma oyuncusu

Geç olgunlaşan bektaşi üzümü "Zashchitnik", 1,8 metreye kadar boylanabilen güçlü bir çalı olarak büyür. Kalın sürgünleri çok sayıda üçlü diken ve koyu yeşil yapraklarla kaplıdır. 4,8 gr ağırlığında büyük siyah meyveler verir. Tadım ölçeğinde 4,4 puan alır.

Şeker

Orta mevsim bektaşi üzümü "Konfetny", düzgün ve kompakt bir taç ile orta boylu bir çalı olarak yetişir. İnce sürgünlerde orta büyüklükte dikenler yetişir. 3,1 gr ağırlığındaki küresel meyveler dallarda olgunlaşır ve çok tatlıdır. Bu çeşit kışa dayanıklıdır ve çeşitli hastalıklara karşı orta derecede dirençlidir.

İşbirlikçi

Yoğun ama hafif yayvan bir taç ve tek, alçak dikenlere sahip bir çalıdır. Ortalama 8 gram ağırlığında, koyu kiraz renginde meyveler üretir ve 5 yıldız almıştır. Kuraklığa ve sıcağa iyi dayanır. Genellikle antraknoza duyarlıdır.

Leningrader

Alçak boylu Leningradets bektaşi üzümü neredeyse dikensizdir. Her biri 10 gram ağırlığında, mükemmel ve lezzetli meyveler verir. Tek bir bitki 7,7 kg'a kadar meyve verebilir.

Bahar

Rodnik bektaşi üzümü ağacı, henüz iki yaşındayken 6 grama kadar ağırlığında sarımsı yeşil meyvelerle ilk hasadını yapar. Olgun bir bitki oldukça verimlidir; bahçıvanlar hava koşullarından bağımsız olarak yılda 6,7 ​​kg aromatik meyve toplar. Eşsiz aromaları onları reçeller için ideal kılar.

Budamak

Erik Erik, az dikenli, orta boy bir çalı olarak yetişir. Ortalama 4 gram ağırlığında, lezzetli, mumsu kaplı meyveler verir. Kendine özgü aroması ve sulu eti, bu çeşidi bahçıvanlar arasında oldukça popüler kılmaktadır.

Çelyabinsk

Chelyabinsky çeşidi yüksek verimiyle ünlüdür. Mumsu bir kaplamayla kaplı koyu kiraz rengi meyveler verir. Tek bir çalıdan 7,5 kg'a kadar lezzetli meyveler elde edilebilir.

Kışa dayanıklı

Sibirya'ya yalnızca sert kışlara ve tekrarlayan donlara kolayca dayanabilen kışa dayanıklı bektaşi üzümü çeşitleri uygundur.

Beril

Beryl çeşidi, dikenleri alçakta olan, orta boylu, yayılan bir çalıdır. 3,4 gr ağırlığa kadar meyve verir ve düşük sıcaklıklara iyi dayanır.

Komutan

Hafifçe yayılan taç, yoğun dallar ve dikensiz görünüm, Komandor çeşidinin temel özellikleridir. Çalı, 5 gram ağırlığında, düşük asitli, tatlı, kırmızı-kahverengi meyveler üretir. Meyveler kolay taşınmaz. Tek bir çalıdan 6,7 kg'a kadar verim elde edilir.

Ural zümrüdü

Yayılan taç ve kalın sürgünlere sahip orta büyüklükte bir çeşit olan Ural Emerald çeşidi çok erken olgunlaşır. Dikenler sürgün boyunca eşit olarak dağılmış olduğundan hasadı zorlaştırır. 4,3 gram ağırlığındaki yeşilimsi meyveleri 4,9 puan alır.

Konsolos

Consul bektaşi üzümü 1,8 metreye kadar büyür. Yoğun, orta derecede yayılan bir taç yapısına sahiptir ve neredeyse dikensizdir. 6,5 gram ağırlığında, orta derecede asiditeye sahip, büyük, koyu kırmızı meyveler verir ve bunların taşınması oldukça zordur. Olgun bir çalıdan yılda 6 kg'a kadar ürün elde edilir.

Belarusça

Şarap yapımında yaygın olarak kullanılan ve "Kuzey Üzümü" lakaplı Belarus bektaşi üzümü, bir metreye kadar uzayan yüksek verimli bir çalıdır. 8,5 gr ağırlığında, iri ve ince kabuklu meyveler verir. Antraknoz ve küllemeye karşı güçlü bir dirence sahiptir.

Krasnoslavyanski

9 gr ağırlığında, sulu ve çok amaçlı etli, koyu kırmızı renkli meyveleri iyi verim verir. İyi olgunlaşma koşulları altında, tek bir çalıdan genellikle 7 kg'a kadar meyve elde edilebilir.

Dikensiz

Hasat işleminin sıkıcı sürecinden kaçınmak için bahçıvanlar bitki dikmeyi tercih ediyor dikensiz bektaşi üzümüDikenli akrabalarından diken sayısının azlığıyla ayrılır.

Kartal yavrusu

Siyah meyveli Orlyonok, kışa dayanıklılığı sayesinde her iklim bölgesinde yetiştirilebilir. Parlak, koyu yeşil yapraklı, orta boylu bir çalıdır. Dikensiz olması, çalının bol miktarda ürettiği iri meyvelerin toplanmasını kolaylaştırır.

Afrika

Dikensiz Afrika bektaşi üzümü çeşidi, sadece hızlı olgunlaşması ve lezzetiyle değil, aynı zamanda iyi kış dayanıklılığıyla da öne çıkar. Boyu 1,2 metreyi geçmez ve hafif frenk üzümü aromalı aromatik siyah meyveler verir.

Kuzey Kaptanı

Yayılan dallarıyla güçlü bir çalıya dönüşür Kuzey Kaptan bektaşi üzümüÇalıların tabanında seyrek dikenler bulunur. Orta büyüklükte siyah meyveler verir. Olgunlaştıktan sonra uzun süre dallarda kalır ve düşmez.

Ural dikensiz

Güçlü Uralsky Besshny çeşidi, yüksek verimiyle bilinir. Uygun yıllarda, tek bir çalı 9 gr ağırlığında 9 kg'a kadar iri taneli meyveler verebilir. Meyve eti tatlı, çok sulu ve hafif asidiktir.

yaramaz çocuk

Şalun bektaşi üzümü dikensiz yapısı, orta olgunlaşma süresi ve orta asiditeye sahip sarı-yeşil meyvelerinin inanılmaz aroması nedeniyle popülerlik kazanmıştır.

Rusça

Kışa dayanıklı Rus bektaşi üzümü, tüm bölgelerde yaygın olarak yetiştirilir. Külleme hastalığına dayanıklıdır. Koyu kırmızı, kalın kabuklu, belirgin pembe damarlı, 6 gram ağırlığında meyveler verir.

Samuray

Kışa dayanıklı Samuray kuşburnu, uzun süreli kuraklıklara ve sıcağa iyi dayanır. Uygun bakım ve düzenli beslemeyle, 16 gr ağırlığında iri, koyu kırmızı meyveler verir. Tamamen olgunlaştığında, meyveler koyulaşır ve neredeyse siyaha döner.

Kızıl Doğu

Krasny Vostok bektaşi üzümü geç olgunlaşmasıyla öne çıkar. İnce kabuklu ve küçük çekirdekli meyveleri 10 gram ağırlığındadır. Bakımı kolaydır ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Çalı, antraknoz ve külleme hastalığına dayanıklıdır.

Senatör

Senatör bektaşi üzümü, az sayıda sürgün veren güçlü bir çalıdır. 3 gr ağırlığında lezzetli kırmızı meyveler verir ve külleme hastalığına dayanıklıdır.

Komutan

Boyu 1,5 metreye kadar uzar Bektaşi üzümü KomutanıDikenleri az, sık dallı, bordo, neredeyse siyah renkli, sulu ve tatlı etli meyveleri Haziran ayı sonlarında olgunlaşır. Ortalama ağırlıkları 5 gr'dır. Tek bir çalıdan 6 kg'a kadar meyve elde edilebilir. Bu çeşit, -25°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.

Siyah Çerkaşina

Kara Çerkaşina bektaşi üzümü, Sibirya donlarında bile gelişir. 2,4 gr ağırlığında meyveler verir. Meyveler uzun süre dayanır ve dökülmez.

Diğer popüler seçenekler

Aşağıdaki çeşitler Sibirya'nın banliyö bölgelerinde yetiştirilmek için daha az ilgi çekici değildir.

Parlak

"Yarkiy" tatlı çeşidi, küresel taçlı ve hafif kavisli sürgünlere sahip, ortalama 2,9 gr ağırlığında meyveler veren, alçak büyüyen bir çalıdır. Uygun yıllarda ve özenli bakımla, ağırlıkları büyük ölçüde değişebilir ve genellikle 4,3 gr'a ulaşabilir.

Flamingo

Çok yönlü Flamingo bektaşi üzümü, küçük bir fideden başlayarak yayılan dalları ve çok sayıda açık renkli dikeni olan uzun bir çalıya dönüşür. 4 grama kadar ağırlıkta pembe meyveler verir.

Külçe

Samorodok çeşidi, 5 gram ağırlığında, kehribar renkli, iri meyveler üretir ve çok erken olgunlaşır. Olgun bir bitkiden 8 kg'a kadar verim elde edilir.

Şerşnevski

Shershnevsky bektaşi üzümü fidanı, çok sayıda diken ve koyu yeşil yapraklara sahip gür bir çalıya dönüşür. Yaklaşık 3,4 gr ağırlığında, mat yüzeyli ve kalın kabuklu, koyu pembe renkli meyveler verir.

Lolipop

Yarı yayvan taç, ince dikenler ve mumsu bir kaplamaya sahip mor renkli meyveleri, Ledenets bektaşi üzümünü diğer çeşitlerden ayırır. Dallarında 3,5 grama kadar ağırlığa sahip küçük, endüstriyel meyveleri bulunur.

Muromet'ler

Muromets çeşidi, uzun dikenleri ve yarı yayvan tepesiyle öne çıkar. 2,6 gr ağırlığa kadar meyve verir. Tek bir çalıdan 3 kg'a kadar verim elde edilir.

Güvenilir

Nadezhny çeşidi soğuk kışlara ve düşük sıcaklıklara iyi dayanır. 3 gramdan fazla olmayan küçük meyveler verir, bu da onu çok yönlü bir seçim haline getirir.

Gruşenka

Temmuz ayı sonunda Gruşenka bektaşi üzümü ağacı, 6 gr ağırlığa kadar varan, hafif ekşimsi bir tada sahip, koyu mor renkli, armut biçimli, lezzetli meyveler verir. Çeşit, -26 °C'ye kadar donlara dayanıklıdır.

Rus sarısı

Kışa dayanıklı ve külleme hastalığına karşı dirençli Rus sarı bektaşi üzümüOrta büyüklükteki çalı, ağırlığı 7 gr'a kadar ulaşabilen, karakteristik mumsu bir kaplamaya sahip büyük meyveler üretir.

Kolobok

Erken meyve veren Kolobok bektaşi üzümü, tek bir olgun çalıdan 6 kg'a kadar lezzetli, çok amaçlı, koyu kırmızı meyveler verir. Özenli bakımla meyveler 8 gr ağırlığındadır.

En tatlısı

Konserve ve taze tüketim amacıyla bektaşi üzümü yetiştirirken, meyvenin şeker içeriği büyük önem taşır. Asit içeriği minimum olan bölgeli çeşitleri ele alalım.

Çernomor

Uzun süreli düşük sıcaklıkların olduğu bölgelerde yetiştirmek için mükemmeldir bektaşi üzümü ChernomorBu, seyrek dikenli, güçlü ancak oldukça sık bir çalıdır. 3 gram ağırlığında, tatlı etli, küçük, siyah meyveler üretir.

Beyaz Geceler

White Nights çeşidinin 3,4 grama kadar ağırlığa sahip çok yönlü sarı meyveleri çok erken olgunlaşır. Sürgünlerin tüm uzunluğu boyunca uzanan keskin dikenler nedeniyle hasadı zordur.

Çeşit seçme kuralları

Zorlu Sibirya koşulları için doğru çeşidi seçmek işin yarısıdır. Erkenci çeşitler en iyisidir, çünkü geççi çeşitlerin olgunlaşmaya her zaman vakti olmaz. Farklı olgunlaşma dönemlerine sahip birkaç bitki kullanmak, olumsuz yıllarda size yardımcı olacak ve en az bir bitkiden hasat yapmanızı sağlayacaktır.

Yetiştirme ve bakım özellikleri

Sibirya'da bektaşi üzümü yetiştirirken, kışa hazırlık konusunda özel bir dikkat gösterilmelidir, çünkü az kar yağan kışlarda bitkinin ölme riski yüksektir.

Son teslim tarihlerini seçmeye yönelik öneriler

Bektaşi üzümü, sonbahar yağmurlarıyla iyice doymuş toprağa Eylül ayında ekilir. İlkbaharda ise bu en iyi Mayıs ayında yapılır.

Dikim diyagramı

Bektaşi üzümü, yeraltı su seviyesi en az 1,5 metre olan, iyi aydınlatılmış alanlara dikilmelidir. Çeşidine ve toprak verimliliğine bağlı olarak, dikim deseni en az 1,5 m x 2 m olmalıdır.

Kışa hazırlık

Bektaşi üzümü, zorlu koşullarda üzeri örtülerek dondan korunur. Kışın çalılar eğilir ve tamamen karla kaplanır. Kar yağışının az olduğu kışlarda ise örtü malzemesi veya ladin dalları kullanılır.

Sulama modu

Kuraklığa dayanıklı bektaşi üzümü aşırı sulamaya tolerans göstermez. Çiçeklenme döneminde ve hasattan önce mevsimde en fazla 2-3 kez sulanması gerekir. Sonbaharda, çalı kışa hazırlanmak için neme doyurulur.

Hastalık ve zararlılardan korunma

Sert Sibirya ikliminde, bektaşi üzümü nadiren hastalıklara yakalanır. Külleme ve antraknoza dayanıklı çeşitleri seçmek, her yıl bol hasat almanızı sağlayacaktır. Hastalıklara karşı korunmak için ilkbahar ve sonbaharda mantar ilaçları ile ilaçlama yapın.

Üst pansuman

Çalıların altındaki toprak humusla malçlanır. Malç, kökleri kışın donmaktan korur ve çalıya iyi bir gübre sağlar. İlkbaharda bektaşi üzümü çalısına amonyum nitrat, sonbaharda ise süperfosfat ve potasyum tuzu eklenir.

Hasat ve depolama

Hasat Temmuz ayında başlar. Kuru havalarda toplanır. 5°C civarındaki sıcaklıklarda, meyveler taze olarak en fazla beş gün saklanabilir; olgunlaşmamış meyveler ise iki haftaya kadar saklanabilir. Sonrasında işlenmeleri gerekir.

Bölgeye uygun çeşidi seçmek ve kışa hazırlık yaparken dikkatli olmak her yıl iyi bir bektaşi üzümü hasadı almanızı sağlar.