Sergi soğan çeşidinin tanımı, fidelerden yetiştirilmesi, dikimi ve bakımı

Büyük meyveli, aromatik Sergi soğanı çeşidi, hem profesyonel hem de acemi bahçıvanlar için bir hazinedir. Hollandalı yetiştiriciler tarafından geliştirilen bu soğan, keskin, narin bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir. Olgun soğanları soyup doğradığınızda, suyu ve aroması gözleri tahriş etmez. Bu çeşidin yetiştirilmesi kolaydır ve çeşitli toprak tiplerinde yetişir. Her soğanın ağırlığı 1 kilograma kadar çıkabilir.

Çeşit özellikleri

Hollanda'da yetiştirilen bu soğan yakın zamanda geliştirildi. Rus bahçıvanlar, iri meyveleri ve acımsı olmaması nedeniyle Exhibition'ı çok seviyor. Bu dev soğanın yetiştirilmesi kolaydır ve hasadı Ağustos ayı sonlarında tamamlanabilir; bu da yazları kısa olan bölgelerdeki bahçıvanlar için önemlidir.

Görünüş tarihi

Sergi çeşidinden bahsetmişken, Hollandalı yetiştiriciler, çeşitli iklimlerde yetişebilen ve bahçıvanları iri, güzel soğanlarla memnun eden ideal soğanı geliştirdiklerine inanıyorlar. Acılık içermez, bol hasat verir ve bakımı kolaydır; bunlar Hollandalı yetiştiricilerin ulaşmaya çalıştığı temel özelliklerdir.

Genel açıklama

Sergi, Sibirya'ya uygun, orta-geççi bir soğandır. Başlıca özellikleri:

• Olgun bir soğanın ortalama ağırlığı 500 gram, maksimum ağırlığı ise 1 kilogramdır.
• Kesim sırasında göz tahrişine neden olan dumanlar çıkarmaz.
• Salata amacı.
• Soğanın rengi altın kahverengidir.
• Meyvenin şekli ovaldir.
• İnce kabuklu, başından kolayca soyulabilen.

Önemli! Soğan taze olarak tüketilir; bu çeşit uzun süreli depolamaya uygun değildir; en fazla 4 ay saklanmalıdır.

Tat nitelikleri

Kendine özgü bir lezzet özelliği, acı olmamasıdır. Bu soğanın gözleri yakmaz ve hoş, narin bir tadı vardır. Beyaz eti oldukça suludur. Sergi soğanları salatalar için idealdir. Dilimlenmiş halkalardaki sululuk ve hoş rengin birleşimi, bitmiş ürüne mükemmel dekoratif özellikler kazandırır ve yemekleri süslemek için uygundur.

Faydalı özellikleri

Sergi soğanı, diğer soğanlar gibi antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir. Posası, vitamin eksikliği için vazgeçilmez bir çare olan A, B, C ve E vitaminlerinin deposudur. Kanser hücrelerinin oluşumunu engelleyebilen flavonoidler içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve ruh halini iyileştirir.

Avantajları ve dezavantajları

Hollanda'da yetiştirilen bu soğanın diğer çeşitlere göre birçok avantajı vardır:

• Sezon başına yüksek verim, iri meyveler.
• Soğanı ve yeşil tüyleri besin olarak kullanılır.
• Tadı acımsı ve gözü rahatsız edici unsurlardan uzaktır.
• Ağustos ayında olgunlaşır, yazları kısa olan bölgelere uygundur.
• Toprağa ve ek gübreye karşı dayanıklıdır.

Uygun ve sürdürülebilir bakımla soğan bitkileri, homojen ve bol hasat verir. Hastalıksızdırlar ve güçlü bir bağışıklık sistemine sahiptirler.

Sergi yayının dezavantajları şunlardır:

• Kısa raf ömrü.
• Hastalıkların önlenmesini gerektirir.
• Erken çimlenme mümkündür.
• Tarımsal uygulamaları takip etmek ve doğru ekim desenini korumak önemlidir.

Hollanda soğanları taze tüketim için yetiştirilir ve meyveler yalnızca Aralık ayına kadar saklanır.

Büyüme yöntemleri

Soğanı tohumdan yetiştirmenin temel yöntemi doğrudan toprağa veya fidelere ekimdir. Tohum materyalini sorumlu bir şekilde satın almak önemlidir. Soğan tohumlarını yalnızca kalite ve çimlenme garantisi veren güvenilir üreticilerden satın alın.

Not: Çörek otu tohumları uzun süre saklanamaz; toplama süresi bir yılı geçmemelidir.

Seminal

Ekim öncesi tohum hazırlığı çok önemlidir. Tohumlar ayıklanır, kalibre edilir ve varsa çörek otu tohumları atılır. Tohumlar bir saat ılık suda bekletilir. Potasyum permanganat veya parlak yeşil solüsyonu kullanılabilir. Boş, cansız tohumlar hafiftir ve camın yüzeyinde yüzer. Bunlar atılmalı ve uzaklaştırılmalıdır. Çok küçük tohumların çimlenme oranı da düşüktür ve tohumdan çıkarılır.

Sertleştirme kuru ısı kullanılarak yapılır. Seçilen soğan tohumları bir bez torbaya konularak 6 saat boyunca radyatörde bekletilir. Ultraviyole lamba da kullanılabilir.

Adım adım talimatlar

Soğan tohumları çok küçüktür, bu nedenle fidelerin sıkışık olmasını önlemek için dikkatlice ekilmeli ve uygun aralıklarla dikilmelidirler. Sulamadan sonra tohumların yerinden çıkmasını önlemek için küçük bir hile kullanılır: fideler bantla sabitlenir.

Tuvalet kağıdı bandı

Kullanılan malzeme biyolojik olarak parçalanabilir olmalıdır. Aksi takdirde, gelecekteki fide ve tohumların kök gelişimine ek bir engel teşkil edecektir.

Macun uygulaması

Açılan tuvalet kağıdı şeritlerine özel bir yapıştırıcı uygulanır. Bu yapıştırıcı ev yapımı olabilir veya özel bir mağazadan satın alınabilir. Yapıştırıcı, soğan bitkisinde yetişecek tohum sıralarını temsil edecek şekilde şeritler halinde dağıtılır.

Tohum uygulaması

Soğan tohumları, sıralar arasında ve birbirinden belirli aralıklarla serilir. Sıralar arası mesafe 2 santimetre, tohumlar arası mesafe ise 1 santimetredir. Tohumlar küçük olduğundan, bu işlem titizlik ve dikkat gerektirir.

Ruloyu sarmak

Tutkal kuruduktan sonra rulo haline getirilerek gelecek yıla kadar saklanabilir veya mevcut ekim mevsiminde kullanılabilir.

Depolamak

Bantlara veya dökme olarak ekilen tohum materyalinin raf ömrü kısadır; soğan tohumlarının çimlenme oranı her yıl %50 oranında düşmektedir.

Macun tarifi

Ev yapımı tutkalı undan yapabilirsiniz. Malzemeler:

• 1 litre su;
• 10 yemek kaşığı un.

Tenceredeki suyu kaynatın. Bir kaşık kullanarak unu dikkatlice dökün ve sürekli karıştırın. Karışım yavaş yavaş koyulaşmaya başlayacaktır; macun kıvamına geldiğinde tencereyi ocaktan alın. Soğan çekirdeği için un tutkalı hazır.

Toprak hazırlığı

Soğan yatakları için toprak hazırlığı sonbaharda başlar. Derin sürüm yapılır, yabani otlar temizlenir, toprak gevşetilir ve hem mineral hem de organik gübreler uygulanır. Mükemmel bir organik gübre, odun külü ile karıştırılmış humus veya komposttur. Süperfosfat ise mineral bir gübredir.

Önemli! Taze gübre soğan yatakları için uygun değildir, çünkü bitkileri yakabilir.

Sonbahar toprak hazırlığı, ilkbahar çalışmalarını daha hızlı ve verimli hale getirir. Kar eridikten sonra toprak tekrar kazılır, gevşetilir ve kaynar su veya potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edilir. Yeniden gübreleme gerekli değildir. Toprak asidikse, kireçleme gereklidir.

İlkbaharda tohum nasıl ekilir?

Taze soğan ekimi nisan ayı ortalarında başlar. Ekim zamanı, yetiştirilen bölgeye ve doğal ve iklim koşullarına bağlıdır. Toprak sıcaklığı +10°C'ye ulaşmalıdır. İLE.

Soğan tohumları fideler için daha erken, Şubat ortasından itibaren ekilir. Genç fideler, hazırlanmış yataklara Mayıs başı veya ortasında kalıcı yerlerine dikilir.

Kış ekimi

Tohum ekim zamanlaması da bölgeye ve iklim koşullarına göre değişiklik gösterebilir. Genel kural: Kışın çörek otu ekerken toprak kısmen donmuş olmalıdır; kar yağdıktan sonra ekim yapılabilir. Ortalama ekim zamanı Ekim sonu ve Kasım aylarıdır.

Açık alanda fide yöntemi

Bu yöntem gübre tasarrufu sağlar, soğan gelişimini iyileştirir ve hastalık riskini azaltır. Çörek otu tohumları, açık toprağa beklenen ekimden 60 gün önce fide tepsilerine ekilir. Ekim düzeni, soğan fideleriyle aynıdır. Sıra aralığı ve bitkiler arasındaki mesafe korunur.

Tohum materyalinin hazırlanması

Sergi soğan tohumları çok küçüktür ve çimlenmeleri uzun zaman alır. Tohumlar hazırlanmalıdır: Soğanları suda bekletin, potasyum permanganat ile dezenfekte edin, sertleştirin ve kurutun.

Emmek

Reddedilen ve kalibre edilen tohumlar ılık su dolu bir kaba konur. Bir saat sonra yüzeyde kalan tohumlar çıkarılır ve su boşaltılır. Ek bir dezenfektan olarak suya potasyum permanganat veya birkaç damla parlak yeşil eklenir.

Kurutma

Tohumlar ultraviyole lamba kullanılarak kurutulur. İşlem bir saatten fazla sürmez. Kurutulan malzeme sertleşmeye hazırdır.

Dezenfeksiyon

Antiseptik tedavi çeşitli şekillerde yapılabilir:

• Kurutulan tohumlar odun külü ve kum karışımına bulanarak yuvarlanır.
• Tohumları bir süre daha ultraviyole lambanın altında tutun.
• Tohumları ıslatırken suya parlak yeşil veya potasyum permanganat ekleyin.

Bu önlemlerin birleşimi mantar hastalıklarına karşı yüksek kalitede bir korunma sağlar.

Dikim kabı

Fide kutuları dikim kabı olarak kullanılır. Özel mağazalarda soğan bitkileri için uygun seçenekler mevcuttur. Kap en az 15 santimetre derinliğinde olmalıdır.

Soğan bitkileri için toprak

Topraktaki en önemli parametre asitliğin korunmasıdır. Soğanlar asidik toprakta iyi yetişmez. Toprak gevşek ve iyi drenajlı olmalıdır. Yüzeyde kabuk oluşmamalıdır. Düzenli gevşetme, kireçleme (yüksek asitli durumlarda) ve kum ekleme bu sorunları çözecektir.

Toprakla örtüp sulama

Aşırı sulama soğanlara zararlıdır. Köklerde durgun nem kabul edilemez. Sıra aralarına besleyici bir humus, odun külü ve kum karışımı serpin. Bu, optimum toprak nem seviyelerini korur ve fideler için ek bir besin yastığı oluşturur.

Tohumları ekerken üzerlerini çok fazla toprakla örtmeyin; 0,5 cm'lik bir tabaka yeterlidir.

Sera koşulları

Hızlı çimlenmeyi sağlamak için fide tepsileri küçük delikler bulunan plastik örtüyle kapatılıp sıcak ve iyi aydınlatılmış bir odaya yerleştirilir. Bu sera koşullarında fideler ekimden en geç 10 gün sonra çıkar.

Onu gölgeye koyduk

Fideler çıktıktan sonra, fide tepsileri gölgeye veya kısmen gazeteyle gölgelendirilen bir yere yerleştirilir. Genç sürgünler bu koşullarda gelişmeyi öğrenirler. Bu adım, fideler büyüme kapasitelerini aşmışsa ve kalıcı bir yere nakledilemiyorsa gereklidir.

Filmi kaldırıyoruz

Çimlenme oranı %80'e ulaştığında film çıkarılır. Genç fideler çok hassastır ve bakım gerektirir. Film çıkarıldıktan sonra birkaç gün boyunca güneş ışığı azaltılmalıdır. Bitkiler uyum sağladıktan sonra, orijinal yerlerine geri bırakılırlar.

Sertleştirme

Fidelerin sağlıklı ve güçlü bağışıklık sistemine sahip olmasını sağlamak için sertleştirme işlemleri yapılır:

• Sıcaklık rejiminin periyodik değişimi.
• Aydınlatma seviyesini değiştirme.

Nisan ayı sonundan itibaren fide tepsileri teras veya balkon gibi açık alana yerleştirilebilir. Fideler dış dünyaya alışacak ve sıcaklık, nem ve ışıktaki hafif dalgalanmalara tolerans gösterecektir.

Bahçe yatağına dikim

Hazırlanan yataklara karıklar açılır ve 8 cm aralıklarla çukurlar açılır. Fideler bir parça toprakla birlikte kutulardan çıkarılır ve karışmış fideler birbirinden ayrılır. Dikimden önce her çukur nemlendirilmeli, ardından bitkiler dikilmelidir. Fideler toprakla örtülür ve elle bastırılır. Dikim işleminden sonra bitkiler bolca sulanır.

Dikim diyagramı

Sıra arası mesafe 10 santimetredir. Sergi soğanının iri meyveli bir çeşit olduğunu unutmayın, bu nedenle delikler arası mesafe standarttan daha büyük olmalı ve bitkiler arasında en az 8 santimetre olmalıdır.

Fidelerin doğru dikimi

Soğan fidelerini tohumdan dikmek yaygındır ve daha az emek gerektirir. Ekim prensibi ve dikim düzeni, fidelerdekine benzer: sıralar arasında 10 santimetre, soğanlar arasında ise 8 santimetre boşluk bırakın. Fideleri tamamen toprakla örtmeyin; bitkinin bir "şapkası" yüzeyde kalır. Toprak, humus, kül ve kum karışımıyla malçlanabilir.

Tohum hazırlama

Soğanlar ekimden önce kalibre edilip ayıklanır. Büyük soğanlar çıkarılır; bunlar yeşillikler için en iyi şekilde kullanılır. Hastalık belirtileri gösteren yumrular atılır. Soğanlar bir kova ılık su veya potasyum permanganat çözeltisinde 3-4 saat bekletilir. Daha sonra çözelti süzülür, soğanlar durulanır ve bir saat güneş ışığına bırakılır. Tohumlar daha sonra dezenfekte edilir ve kurutulur.

Dikim için toprak

Fidanların dikim gününde toprak sıcaklığı +10'un altında olmamalıdır. C. Toprak gevşek ve hazırlanmış olmalıdır. pH seviyesi nötr olmalıdır. Gübre eklenmesi önerilmez.

Bakım

Sergi soğanı yetiştirilmesi kolaydır ve çok az bakım gerektirir. Doğru ekim ve yetiştirme alanı seçimiyle, Ağustos ayı sonuna kadar büyük soğanlar olgunlaşacaktır.

Sulama ve aydınlatma

Soğan yatağı iyi aydınlatılmış olmalıdır. Soğan, yeterli güneş ışığı sağlandığında iyi bir hasat veren sıcağı seven bir bitkidir.

Yataklara ne kadar çok güneş vurursa, yeşilliğin rengi o kadar doygun olacak ve soğanlar da o kadar büyük olacaktır.

Sulama aşırı olmamalıdır. Soğan köklerinin su basmasından kaçının. Soğan bitkileri bulutlu havalarda veya yağmurlu yazlarda yapay sulamaya ihtiyaç duymaz.

Ayıklama ve gevşetme

Soğanların etrafındaki toprağı gevşetmek ve otları ayıklamak çok önemlidir. Toprakta kabuk oluştuğunda, soğanlar oksijensiz kalır ve bitki büyümesi yavaşlar. Sıralar arasındaki boşluğu bir çapa ile gevşetin. Yabani otlar, ekili bitkilerde hastalıklara neden olabilir ve soğan yataklarından derhal temizlenmelidir.

Üst pansuman

Büyüme mevsimi boyunca ek gübreye gerek yoktur. Gübrelerin çoğu, soğan ekimi için yatakların hazırlanması sırasında, yani sonbahar veya ilkbaharda uygulanır. Soğanlar yeşillik olarak yetiştiriliyorsa, üre eklenebilir. Taze gübre kullanılmamalıdır.

Malçlama

Toprağı gevşettikten sonra, sıra aralarını humus ve kum karışımıyla malçlayın; mevsimde en fazla iki kez. Toprak hafif asidikse, yumurta kabuğu ve kum karışımıyla malçlayın.

Kışın soğan ekimi yapılırken, yataklara kuru yapraklar serpilir ve ilk kar eridikten sonra bu yapraklar kaldırılır.

Toplama

Sergi soğanı iri meyveli bir çeşittir. Fideler ve sürgünler %100 çimlenmeye ulaştığında, dikimler çok sık olabilir. Bu durumda, bitkiler budanır ve diğerlerinin gelişimini yavaşlatmalarını önlemek için zayıf soğanlar çıkarılır. Budama, sıralar arasındaki boşlukların gevşetilmesi ve malçlanmasıyla birlikte yapılır.

Hasat ve depolama

Ağustos ayının sonunda, Sergi soğanı hasadıyla bahçıvanları şimdiden büyülemeye başlıyor. Soğanlar, saplarıyla birlikte tarhlardan toplanıp, sıcak bir yerde, güneşte, ahşap raflarda kurutuluyor.

Soğanlar kuruduktan sonra, üst kısımları kesilir. Bu soğan çeşidinden hasır çit yapılması tavsiye edilmez, çünkü uzun süre saklanamazlar. Hasat edilen ürün, iyi havalandırılan ahşap kasalarda saklanır. Soğanlar Aralık ayına kadar tüketilmelidir.

Hastalıklar ve zararlılar

Sergi soğanı yetiştirirken hastalıklara karşı koruyucu önlemler almak çok önemlidir. Bu Hollanda çeşidi çürümeye ve böcek saldırılarına karşı hassastır. Bitkinin bağışıklığı ortalama düzeydedir.

Çürüme

Uzun süreli yağışlı mevsimler, seyrek toprak işleme ve soğan yataklarında bol miktarda yabancı ot bulunması nedeniyle mantar hastalıkları gelişebilir. Depolama sırasında boğaz çürümesi gelişebilir. Her türlü çürüme hızla yayılır ve diğer soğanları da enfekte eder. Bunu önlemek için şunları yapmalısınız:

• Tüm enfekte bitkileri çıkarın.
• Soğanları beslemeyi bırakın.
• Yataklara potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisi püskürtün.
• Bakım sistemini ayarlayın.

Soğan veya çörek otu ekiminden önce tohum materyalinin işlenmesi ve toprağın dezenfekte edilmesi mantar hastalıklarına karşı alınması zorunlu bir koruyucu önlemdir.

Soğan pisliği

Genç soğanlar genellikle ekimden sonraki ilk haftalarda etkilenir. Hastalığın etkeni, sağlıklı soğanlara nüfuz ederek siyah damarlar oluşturan bir mantardır. Bu hastalık, antifungal ilaçlarla kontrol altına alınır ve hastalıklı bitkiler uzaklaştırılmalıdır.

Kök nematodu

Tüm bir ürünü yok edebilen tehlikeli bir soğan hastalığı. Nematodlar, soğan bitkilerindeki tüm besinleri emen parazitik kök kurtlarıdır. Bu küçük, iplik benzeri beyaz kurtlar soğanın içine girerek hızla çoğalırlar.

Önleyici bir halk ilacı, soğan yataklarının yakınına kadife çiçeği gibi kovucu bitkiler dikmektir. İyi sonuç veren bir kimyasal tedavi yöntemi ise Lindane'dir.

Soğan sineği

Soğan bitkilerinin saplarına yumurta bırakan ve daha sonra obur larvalara dönüşen küçük kanatlı bir böcek. Hastalık uzun zamandır bilinmektedir ve soğan sineğiyle mücadele için birçok kimyasal ve halk ilacı bulunmaktadır:

• Yatakları tuzlu su çözeltisiyle sulamak ve püskürtmek.
• Soğanların üzerine odun külü serpilir.
• Tütün tozu.
• Sirke çözeltisi.
• Kimyasallar: "Aktara", "Extraflor" ve diğer preparatlar.

Üreme

Sergi soğanları çoğunlukla çörek otu tohumu kullanılarak fidelerle çoğaltılır. Bu soğan setlerini satın alabilirsiniz, ancak doğru kaynağı seçmek önemlidir. Piyasada çok sayıda sahte ve düşük kaliteli dikim materyali bulunmaktadır. Tohumdan yetiştirilen bitkiler hastalıklara daha dirençlidir ve hastalıklara karşı daha az hassastır.

Çörek otu nasıl elde edilir

Çörek otu, çiçeklenme sonrası soğan sapında oluşan tohumlardan hasat edilir. Sergi soğanları güzel, küresel, beyaz çiçek salkımları oluşturur. Tozlaşmadan sonra içlerinde siyah tohumlar gelişir. Çiçek salkımları kesilir, tohumlar silkelenir ve kurutulur. Soğan tohumları eşit olmayan bir şekilde olgunlaştığı için bahçıvanlar küçük bir hileye başvurur: Olgunlaşmış çiçek salkımlarını gazlı bez veya bezle örter ve eşit şekilde olgunlaşmalarını beklerler.

İncelemeler

Olga Aleksandrovna Ryabchikova, Magnitogorsk, 56: "Birkaç yıldır Sergi soğanı yetiştiriyorum; mükemmel bir salata çeşidi, Yunan salataları için mükemmel. Sulu beyaz halkaları mor olanlarla karıştırıyorum. Eşsiz bir renk kombinasyonu yaratıyor. Tadı harika, çok narin. Tek bir küçük yataktan iyi bir hasat elde edilebilir. Soyulmaları kolay ve yazın taze yeşilliklerini kullanıyoruz, bu arada onlar da çok lezzetli."