Stuttgarter Riesen soğan çeşidinin tanımı ve özellikleri, dikimi ve bakımı

Birçok bahçıvan, yaz aylarında taze soğan hasadı için tarlalarına soğan eker. Stuttgarter Riesen soğan çeşidi, yüksek verimi ve yetiştirme kolaylığıyla sebze yetiştiricileri arasında özellikle popülerdir.

Genel özellikler

Bu tür soğanları ekmeden önce genel özelliklerini öğrenmeniz gerekir.

Tanım

Bu soğan, hem dış mekanda hem de seralarda yetiştirilmeye uygundur. Çeşidin en önemli özelliği, ağırlığı 300 grama kadar ulaşabilen büyük soğanlarıdır. Meyveleri turuncu ve hafif kırmızımsı renktedir.

Olgunlaşma dönemi

Stuttgarter Riesen, meyveleri 40-45 günde olgunlaşan bir orta mevsim sebzesidir. Soğanları serada yetiştirir ve bakımını doğru şekilde yaparsanız, ürün 5-10 gün daha erken olgunlaşır.

Verimlilik

Her iklimde rahatlıkla meyve verebilen, yüksek verimli bir çeşittir. Uygun bakımla fideler metrekare başına yaklaşık 10-12 kilogram meyve verebilir.

Mutfakta kullanımları

Soğanlar çoğunlukla hasat edilerek yemek pişirmede kullanılır. Olgun soğanlar ise reçel ve ana yemek yapımında kullanılmaya uygundur.

Seçim tarihi

Stuttgarter Riesen, Alman yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Bu soğanın geliştirilmesinde dona dayanıklı ve yüksek verimli çeşitler kullanılmıştır.

Yetiştiricilerin çalışmaları 1990'lı yılların ilk yarısında başlamış ve 1995 yılında sona ermiştir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Çeşit aşağıdaki zararlı ve hastalıklara dayanıklıdır:

• külleme;
• fusarium;
• Alternaria;
• soğan sineği;
• kök akarı.

Avantajları ve dezavantajları

Stuttgarter Riesen’in avantajları arasında şunlar yer almaktadır:

• bakım kolaylığı;
• çok yönlülük;
• çoğu hastalığa karşı dirençli;
• mahsul verimi.

Çeşidin dezavantajları arasında hasat edilen ürünün neme pek dayanıklı olmaması yer alıyor.

Tohumlardan doğru şekilde yetiştirme

Soğan ekimine başlamadan önce ekiminin temel özelliklerini bilmeniz gerekir.

Bahçe yatağının hazırlanması

Öncelikle sebzenin yetiştirileceği yatağı hazırlamanız gerekiyor.

Bir yer seçimi

Soğan için yer seçerken ışığa dikkat edin. Soğan bitkileri gölgede iyi yetişmediği için, alan iyi aydınlatılmış olmalıdır.

Toprak asitliği

Asitliği yüksek topraklar Stuttgarter Riesen yetiştirmek için uygun değildir. Deneyimli bahçıvanlar, soğanları tınlı veya kara toprağa dikmeyi önermektedir.

Gübre

Toprak verimliliğini artırmak için önceden gübreleme yapmanız gerekir. Bunun için toprağa odun külü, humus, süperfosfat ve kompost ekleyin.

Öncekiler

Soğan ekimi için yer seçerken, daha önce orada hangi bitkilerin yetiştirildiğini göz önünde bulundurmanız gerekir.

Patates

Patateslerden sonra Stuttgarter Riesen ekilmesi tavsiye edilmez, çünkü çalılar zayıflar ve sık sık hastalanır.

Domatesler

Soğanın en iyi öncüsü domatestir.

Lahana

Lahana ekiminden sonra soğan ekimi yapılabilir ancak yetişen soğan fidelerinin verimi düşebilir.

Salatalıklar

Salatalık toprağı tüketmez, bu nedenle ondan sonra sadece soğan değil, aynı zamanda diğer sebze bitkilerini de ekebilirsiniz.

Fasulye

Pek çok bahçıvan, domates gibi baklagil çeşitlerinin soğan için en iyi öncüller olduğunu düşünür.

Tohum hazırlama

Daha sonraki ekimler için ekim malzemesinin önceden hazırlanması gerekir.

Emmek

Gelecekteki hastalıkları önlemek için soğanları potasyum permanganat çözeltisinde bekletin. Bir kaseye 45 gram çözelti ekleyin, ardından bir litre ılık su ekleyin. Soğanları kabın içine koyun ve 1-3 saat bekletin.

Kurutma

Islatılan tohumlar iyice kurutulmalıdır. Bunun için tohumları bir havlunun üzerine koyup güneşli bir pencere kenarına alın.

Çörek otu ekiyoruz

Soğanları dikmeden önce, bahçe yatağına 3-4 cm derinliğinde delikler açın. Delikler arasındaki mesafe en az 15 cm olmalıdır. Dikilen soğanları toprak ve suyla örtün.

Malçlama

Toprakla doldurulan çukurlar malçlanmalıdır. Bunun için turba veya humus kullanabilir, soğanların ekildiği yataklara serpebilirsiniz.

İnceltme

İlk seyreltme, soğan fideleri yedi santimetreye ulaştığında yapılır. Bu noktada, en zayıf ve en kısa fideler topraktan çıkarılır.

Üst pansuman

Dikimden iki ila üç hafta sonra soğanların gübrelenmesi gerekir. Bunun için kuş pisliği, üre, süperfosfat ve potasyum tuzundan yapılmış bir gübre karışımı kullanın. Sebzeyi mevsim başına üç ila dört kez gübreleyin.

Setlerden büyümek

Bazı bahçıvanlar soğanları setler kullanarak yetiştirirler.

Tohum materyalinin seçimi

Öncelikle tohum materyalini seçmeye başlamalısınız.

Aşırı

En kaliteli soğanları seçmek için tüm soğanları ayıklamak gerekir. Bu ön ayıklama işlemi, çürüme veya hasar belirtisi göstermeyen sağlıklı soğanları seçer.

Kalibrasyon

Kalibrasyon işlemi sırasında soğan setleri boyutlarına göre sınıflandırılır. İlk grup çapı 1 santimetreye kadar olan soğanları, ikinci grup çapı 1 ila 3 santimetre arasında olanları ve üçüncü grup çapı 3 santimetreden büyük olanları içerir.

Dezenfeksiyon

Soğanları dezenfekte etmek için tuzlu su solüsyonu kullanın. Bir litre suya 50-60 gram tuz ekleyin, ardından soğanları ekleyin. Bir buçuk saat bekletin.

Isınma

Soğanları ısıtmak için ılık su (40-55 santigrat derece) kullanabilirsiniz. Soğanları bu sıvının içinde 15 dakika bekletin.

Ekim tarihleri

Soğan fideleri, sıcaklıkların 15 santigrat derecenin üzerine çıktığı ilkbahar sonlarında ekilir. Sebze serada yetiştirilecekse, ilkbahar başında, Mart başında ekilebilir.

Toprak gereksinimleri

Soğanın verimi doğrudan ekildiği toprağa bağlıdır. Besin açısından zengin topraklarda yetiştirilmelidir.

Kalemin üzerinde

Bazı bahçıvanlar şu işlerle meşguldür: soğanları tüylere zorlamakBu amaçla, yaklaşık 5-6 yeni yaprak üreten çok tohumlu çeşitlerin kullanılması önerilir. Deneyimli bahçıvanlar, yeşil sürgünler için pırasa, arpacık soğanı veya Gal soğanı ekmeyi önerir.

Soğanlar sadece ilkbaharda değil, sonbaharda da yeşil soğan olarak ekilebilir. Önemli olan, ekimi ilk dondan önce tamamlamaktır. Ekimden önce tüm soğanları 20-30 saat boyunca ısıtılmış suda bekletin.

Bakım

Soğan da diğer sebzeler gibi bakıma ihtiyaç duyar.

Sulama

Büyüme mevsimi boyunca ekilen soğanların sulanması gerekir. İlkbahar sonu ve yaz başında toprak haftada 2-3 kez nemlendirilir. Hava sıcaklığı 25 santigrat derecenin üzerine çıktığında ise gün aşırı sulanır. Her fide yaklaşık bir buçuk litre suya ihtiyaç duyar.

Üst pansuman

Soğanın üç kez beslenmesi gerekiyor.

Birinci

İlk gübreleme, soğanların dikiminden üç buçuk hafta sonra yapılır. İlk büyüme aşamasında, toprağa kuş pisliği veya gübre gibi organik maddeler eklenmelidir. Metrekare başına 8-10 litre gübre uygulanmalıdır.

Saniye

Bir sonraki gübreleme, bir öncekinden 15-20 gün sonra yapılır. Bu durumda, bitkiler daha önce olduğu gibi organik gübrelerle beslenir. Ayrıca az miktarda fosfor içeren mineral gübre de ekleyebilirsiniz.

Üçüncü

Gübreler son kez Haziran ayı sonunda eklenir. Uzmanlar, toprağa azot içeren gübrelerin eklenmesini öneriyor. Bu amaçla en sık kullanılan gübre amonyum nitrattır.

Ayıklama ve gevşetme

Soğanların yabani otlarla kaplanmasını önlemek için düzenli olarak otlarının ayıklanması gerekir. Tedavi edilmezse, büyüyen otlar toprağı tüketerek verimin düşmesine neden olur. Toprağı haftada iki kez gevşetin.

Komşular

Ekilen soğanın verimi büyük ölçüde yanında hangi bitkilerin yetiştirildiğine bağlıdır.

Havuç

Havuç ve soğan, birbirlerini tehlikeli böceklerden korudukları için klasik bir sebze ikilisidir. Soğanlar, havuç fidelerindeki sinekleri ve akarları uzaklaştırırken, havuçlar soğanları kurtçuklardan ve soğan sineklerinden korur.

Dereotu

Bazen insanlar soğan bitkilerine gerektiği gibi baksalar bile verim düşüklüğüyle karşılaşırlar. Bu durum, sebzenin dereotu yakınına ekilmesi durumunda ortaya çıkar.

Bu bitkiler birbirleriyle uyumsuzdur ve yan yana yetiştirilmemelidir.

Hastalık ve zararlılardan korunma

Bitkiyi böcek ve hastalıklardan korumak için şunlara dikkat etmek gerekir:

• Ekimden önce tohum materyaline ısıl işlem uygulayın;
• fideleri düzenli olarak sulayın ve besleyin;
• fideleri böcek ilaçlarıyla ilaçlayın;
• yabani otlardan zamanında kurtulun.

Kıştan önce ekim

Kış öncesi ekim, normal sebze ekiminden farklı değildir. Tek fark, ekimin sonbaharda yapılması gerektiğidir. Soğanlı bitkilerin bulunduğu tüm yataklar talaş veya samanla izole edilir.

Konteynerlerdeki fideler

Sebze fideden yetiştirilecekse, fideler özel şeffaf kaplarda yetiştirilmelidir. Bu kaplar, yeterli besin içeren bir toprak karışımıyla önceden doldurulmuştur. Soğanlar daha sonra toprağa 1,5 santimetre derinliğe dikilir. Saksılarda çimlenme 20-30 gün sürer, ardından fideler dikilir.

Üreme yöntemleri

Soğanı çoğaltmanın birkaç yöntemi vardır:

• Sevkom. Bu tohum materyali evde yetiştirilebilir veya bir mağazadan satın alınabilir.
• Vejetatif çoğaltma. Bu yöntemde, olgun kök sebzelerde oluşan dişler kullanılır. Bunlar dikkatlice kesilir, filizlendirilir ve toprağa ekilir.

Hasat ve depolama

Hasat, çalının toprak üstü kısmı tamamen kuruduğunda, yazın ikinci yarısında yapılmalıdır. Kazılan soğanlar topraktan temizlenir, kurutulur ve daha sonra depolanmak üzere mahzene aktarılır.

İncelemeler

50 yaşındaki Irina: "Geçen yıl yazlığıma soğan ekmeye karar verdim. Çeşit seçmek için uzun zaman harcadım ve Stuttgarter Riesen'de karar kıldım. Muhtemelen şimdiye kadar tattığım en lezzetli soğandı."

Stanislav, 44: "Yıllardır Stuttgarter Riesen soğanı yetiştiriyorum. Bu çeşitten hiç hayal kırıklığına uğramadım, çünkü her yıl mükemmel meyve veriyor."

Çözüm

Soğan ekmeyi planlayan birçok kişi, daha fazla yetiştirme için Stuttgarter Riesen'i tercih ediyor. Bu çeşidi ekmeden önce, bitkinin açıklamasını ve fideler için bakım talimatlarını öğrenmeniz önemlidir.