Evde salatalık için hidroponik oluşturma ve çözümün bileşimi

Sebze yetiştiriciliğinde trend haline gelen bir kelime. Hidroponik sebze yetiştirmek, sadece moda olmakla kalmayıp aynı zamanda karlı da oldu ve daha küçük bir alandan daha erken ve daha bol hasat elde edilmesini sağladı. "Hidroponik salatalık" sistemi de bir istisna değil. Ancak, her yeni teknoloji gibi, geleneksel toprak olmadan salatalık yetiştirmenin de kendine özgü zorlukları var.

Hidroponik nasıl çalışır?

Hidroponik, geleneksel toprak kullanılmadan bitkilerin (sebzeler, çiçekler, meyveler ve diğer ürünler) yetiştirilmesidir. Kök sistemi tüm besinlerini sulu bir çözeltiden alır. Yunancadan çevrildiğinde "hidro" su, "ponos" ise toprak anlamına gelir.

Bu yöntem, bitkilerinizi yıl boyunca yetiştirmenize olanak tanır. Avantajı, bitkilere gelişimlerinin her aşamasında ihtiyaç duydukları besinleri ve miktarları sağlayabilmesidir. Salatalıklar da bir istisna değildir.

Ekipman türleri ve sistemlerin özellikleri

Topraksız salatalık yetiştirmek için birçok teknoloji mevcuttur. Tek farkları kurulumları, karmaşıklıkları, çalışma prensipleri ve dolayısıyla fiyatlarıdır. Seçim, hedeflerine ve harcama isteklerine bağlı olarak bahçıvanın kendisine kalmıştır. Teknolojilerin türleri şu şekilde ayrılır: Aeroponik – damla sulama kullanılarak yapılan bir besin tabakası teknolojisi; periyodik taşma yöntemi; ve yüzen platform yöntemi.

Hidroponiği kendiniz yapmanız mümkün mü?

İstenirse, böyle bir sistem herhangi bir evde kurulabilir. Bu teknoloji olağandışı hiçbir şey gerektirmez. Evde hidroponik yöntemle salatalık yetiştirmek için "periyodik sulama" yöntemi oldukça uygundur. Bu yöntemde, salatalık kök sistemi gözenekli bir malzemeye daldırılır ve bu malzemeye periyodik olarak besin açısından zengin bir çözelti verilir.

Bunu yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

1. Genişletilmiş kil, ince taneli kırma taş ve hatta iri taneli kum.
2. Plastik borular, tercihen 15 santimetre çapında olmalıdır.
3. Geniş yelpazede makro ve mikro elementler içeren suda çözünen gübreler.
4. Bağlantı boruları ve bağlantı parçaları.
5. Elektrikli su pompası ve suyun kendisi.
6. Eğer su kalitesi düşükse, tuz oranı yüksekse filtre takılması da önerilir.
7. Hidroponik için özel saksılar - uzun yan yarıklara sahip.
8. Turba substratı.

Borularda saksıların çapına uygun delikler açılır. Borular yatay olarak yerleştirilir ve tüm borular, bağlantı parçaları ve pompa bağlanır. Genişletilmiş kil ile doldurulur ve alt tabaka içeren saksılar içine batırılır, ardından salatalıklar ekilir. Besin solüsyonu da verilir.

Salatalıkların hidroponik olarak yetiştirilmesinin avantajları ve dezavantajları

Her teknoloji gibi, özellikle yeni ve gelişmiş bir teknoloji gibi, salatalık yetiştirmenin de avantajları ve dezavantajları vardır. Ancak, bu teknolojinin avantajı, dezavantajlarının çok üzerindedir. Hem ortalama bir bahçıvan hem de çiftçi, sebzeleri hidroponik olarak yetiştirmeye karar vermeden önce tüm bunları göz önünde bulundurmalıdır.

Artıları:

1. Bu şekilde yetiştirildiğinde ürün verimi önemli ölçüde artmaktadır.
2. Salatalıkların olgunlaşma süresi hızlandırılarak, 1 sezonda daha fazla meyve elde edilmesi mümkün hale geliyor.
3. Nispeten küçük bir alandan iyi bir hasat elde etmek ve bunu en iyi şekilde değerlendirmek.
4. Toprakta yetiştirilen salatalıklara kıyasla, hidroponik olarak yetiştirilen salatalıklar en zengin vitamin ve mikro element spektrumunu içerir.
5. Bitkilere sürekli olarak ihtiyaç duydukları nem miktarı sağlanır, bu özellikle sıcak yaz aylarında çok önemlidir.
6. Toprakta yetiştirildiğinde, ot ayıklama ve düzenli gevşetme işlemlerinde zaman ve emek tasarrufu sağlar. Genel olarak ekimler temiz tutulur.
7. Bitkilerin gövdeleri daha güçlü olur ve çalının genel sağlığı artar.
8. Toprak bulunmadığından dolayı toprakta patojen mantarlar, toprak zararlıları ve zararlı maddeler birikmez.
9. Taşınabilirdir ve bir seraya veya çok katlı bir binanın bodrum katına yerleştirilebilir. Tabii ki yeterli aydınlatma ve havalandırma olması şartıyla.
10. Salatalıklar, mütevazı bir kök sistemine rağmen iyi bir vejetatif büyüme gösterir. Bitki, toprakta kök salmak ve besinleri çıkarmak için fazla enerji harcamaz.

Dezavantajları:

1. Geniş alanlar için önemli bir finansal yatırım gerektirir. Daha küçük sistemler de pahalı olacaktır. Ancak yatırım kendini kısa sürede amorti edecektir.
2. Sistemin doğru bir şekilde kurulması için malzeme ve emek israfı.
3. Hidroponik sistem acımasızdır. Yanlış yetiştirme teknikleriyle bitkileri mahvetmek, toprak bazlı yetiştirmeye göre çok daha kolaydır. Bir bahçıvanın, özellikle doğru, kapsamlı ve zamanında gübreleme ve uygun pH seviyesini korumak için zengin bir bilgiye ihtiyacı vardır.
4. Kök bölgesinde optimum sıcaklığı +18°C ile +22°C arasında tutun. Sıcaklık +26°C'ye yükselirse bitki gelişimi yavaşlar. Daha fazla artış ise bitkileri öldürebilir.

Hangi çeşitler uygundur?

Prensip olarak, tüm salatalık çeşitleri ve melezleri hidroponik yetiştiriciliğe uygundur. Seçim öncelikle bahçıvanın hedeflerine, ürünün kullanım amacına ve hidroponik sistemin konumuna bağlıdır.

Çeşit ve melez

Seralarda kârı maksimize etmek amaçlanıyorsa, partenokarpik (kendi kendine tozlaşan) hıyar melezleri seçilir. Erken olgunlaşma, hastalıklara ve olumsuz çevresel faktörlere dayanıklılık ve verim ön plandadır. Çeşit hıyarlar öncelikle hobi seralarında kullanılır. Ancak, maksimum verimlilik için partenokarpik melezleri değerlendirmekte fayda vardır.

Salata, genel amaçlı ve konserve

Hidroponik, hem çok amaçlı salatalıkların hem de öncelikli olarak salatalarda kullanılan çeşitlerin yetiştirilmesinde kullanılabilir. Her zaman popüler olan turşuluk salatalıklar da uygundur. Ancak, serada arı tozlaşmasıyla elde edilen çeşitleri yetiştirirken, tozlaştırıcı böceklerin bitkilere erişiminin olması gerektiğini unutmamak önemlidir.

Bitki dikimi ve yetiştirme teknolojisi

Seralarda, hidroponik yetiştiricilikte köklendirme materyali olarak doğrudan tohum ekiminde küpler, fide toplamada küpler, tohum ekiminde tapalar ve fide dikiminde hasırlar kullanılmaktadır.

Kasetlere tohum ekme

Bu aşamada, turba tabletleri (tabletler) temiz suya veya büyüme uyarıcı solüsyona iyice batırılır. Ardından, tabletin ortasına tek bir salatalık tohumu yerleştirilir ve üzerine sprey şişesinden su püskürtülür. Belirli bir nem seviyesini korumak için tohuma ince bir tabaka perlit (vermikülit) serpilir.

Daha sonra, tüm turba tabletleri nemin buharlaşmasını önlemek için filmle kaplanır. 3-5 gün boyunca bitkiler düzenli olarak ilaçlanır ve günlük olarak havalandırılır. Optimal salatalık tohumu çimlenmesi için sıcaklık: +22 C, +25 C derece.

Fidelerin küplere ekilmesi

Bir hafta sonra, köklenmiş ve güçlenmiş fidelerin bulunduğu tabletler küplere ekilir. Bunlar genellikle mineral yünden yapılır. Önce küpler besin solüsyonuna iyice batırılır. Hiçbir koşulda kök sistemi turba tapasından çıkarılmamalı, bunun yerine fideler doğrudan içine yerleştirilmelidir.

Salatalıklar bu küplerde 1-1,5 ay kadar yetişir. Sıcaklık birkaç derece düşürülebilir. Doğrudan tohum ekimi için küpler de mevcuttur.

Salatalık fidelerinin hasırlara ekilmesi

Salatalıkların daha da gelişmesi için, fidelerin bulunduğu küpler özel hasırlara yerleştirilir. Salatalığın kök sistemi hasırların tüm uzunluğu boyunca dağılır. Hasırlar mineral yün veya hindistan cevizi lifinden yapılır. Liflerin yatay yapısı, su ve besinleri hasırların tüm uzunluğu boyunca dağıtır. Bu aynı zamanda hava sirkülasyonunu da iyileştirir.

Salatalık bakımının özellikleri

Salatalıkların hidroponik olarak yetiştirilmesinde kullanılan genel tarım teknikleri, tarhlarda veya toprakta yetiştirilmelerine benzer. Ancak elbette bazı nüanslar ve farklılıklar da mevcuttur.

Sıcaklık ve aydınlatma

Salatalıklar hem soğuğu hem de aşırı sıcağı sevmez. Mevsim boyunca optimum yetiştirme sıcaklığı 22°C ile 30°C arasındadır. En sıcak yaz aylarında seranın gölgede olması gerekir. Özellikle hidroponik sistemin aşırı ısınmasını önlemek önemlidir. Bitkiler güneşli yerlere yerleştirilmelidir. Kış ve ilkbaharda yetiştirildiğinde, salatalıklar özel lambalarla ek aydınlatma gerektirir.

Optimum nem

Optimum hava nem oranı %50-60'tır. Nemi artırmak için düzenli olarak su püskürtün veya sisleme sistemi kurun. Nemi azaltmak için ise, ekim alanlarının sık sık havalandırılması önerilir.

Alt tabaka

Hidroponik substratlar perlit, vermikülit, mineral yün, hindistan cevizi lifi, genişletilmiş kil ve nötr turbadan yapılabilir. Amatör yetiştiriciler için sfagnum yosunu, hidrojeller ve hatta polistiren köpük boncuklar da uygundur.

Besin çözeltisi

Besin solüsyonu, bir plantasyonun başarısında önemli bir rol oynar. Tüm mikro besin maddelerinin hassas bir dengesine sahip hazır, ticari hidroponik "kokteyller" satın almak daha kolaydır. Hazır karışımlar ucuz değildir, ancak böyle bir solüsyonu kendiniz hazırlamak kolaydır. Solüsyonun pH değeri 5,5 ile 6,0 arasında olmalıdır.

Salatalıkların düzenlenmesi ve jartiyeri

Ekimler çok sık yapılmamalıdır; bu, hasat kolaylığı ve mantar hastalıklarının gelişmesini önlemek açısından önemlidir. Bitkiler arası mesafe çeşidin büyüme gücüne göre 35 ile 50 santimetre arasındadır.

Hasat

Hasat, geleneksel ekimlerde olduğu gibi yapılır. Hasat aralığı bir ila üç gündür. Aşırı büyüyen meyvelere dayanıklı hibrit çeşitlerin ekilmesi tavsiye edilir.